資源簡介

基于新課標(biāo)核心素養(yǎng)下的教學(xué)評(píng)一體化教學(xué)設(shè)計(jì)—物質(zhì)的溶解
課題內(nèi)容 物質(zhì)的溶解
教學(xué)分析 課標(biāo)解析: 讓學(xué)生認(rèn)識(shí)溶液的概念；知道溶解的現(xiàn)象；知道影響溶解的因素。 教材分析: 本節(jié)課是第七單元《溶液》的起始課，主要讓學(xué)生初步感知溶解，在這節(jié)課中通過學(xué)生的情景驅(qū)動(dòng)活動(dòng)，讓學(xué)生提出問題，激發(fā)他們的好奇心，驅(qū)動(dòng)他們產(chǎn)生解決問題的欲望，進(jìn)而開展活動(dòng)，觀察溶液溶解的現(xiàn)象，通過分析現(xiàn)象認(rèn)識(shí)到有些物質(zhì)含有可溶解的物質(zhì)，也含有不溶解的物質(zhì)。 學(xué)情分析: 讓學(xué)生通過思考，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡圖，然后按照自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過活動(dòng)與探究，一方面可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)在溶解過程中常常伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象，同時(shí)又能體驗(yàn)研究的樂趣，探討研究問題的方法并檢驗(yàn)自己設(shè)計(jì)的方案的正確與否。在分析中引導(dǎo)學(xué)生從微觀世界來想象擴(kuò)散和水合的。
學(xué)習(xí)目標(biāo) 認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，了解溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念；找出影響溶解快慢的因素；探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)的溫度變化。 達(dá)成評(píng)價(jià) 理解溶液的概念，組成、特征等；會(huì)判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑；知道影響物質(zhì)溶解的因素。
重難點(diǎn) 重點(diǎn): 溶解現(xiàn)象；溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念。 難點(diǎn): 溶液中溶質(zhì)、溶劑與溶液三者的質(zhì)量關(guān)系；影響溶解速度的因素、溶解過程電熱現(xiàn)象的探究過程和方法。
先行組織 提前讓學(xué)生尋找生活中的溶液。
學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)
任務(wù)一：創(chuàng)設(shè)問題情境，引入新課
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)
溶液對(duì)于我們來說并不陌生，小學(xué)自然課中學(xué)過溶液，前面幾張學(xué)習(xí)過程中學(xué)過一些溶液，如稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、硫酸銅溶液等。在大家印象中，是不是物質(zhì)溶于水就能形成溶液？是不是任何物質(zhì)溶于水都能形成溶液？什么是溶液？溶液是怎樣形成的？今天我們來學(xué)習(xí)新的七章《溶液》。 傾聽，看課件，思考 與生活中密切聯(lián)系，引入新知識(shí)。
設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)溶液的興趣
任務(wù)二：知識(shí)講解
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)
教師引導(dǎo)學(xué)生展開物質(zhì)加入水中的探究活動(dòng)； 教師講解溶液的知識(shí)點(diǎn)，并與溶質(zhì)、溶劑作區(qū)分。 普及常見的有機(jī)溶劑及其注意事項(xiàng)。 教師組織學(xué)生探究溶解時(shí)吸熱或放熱的實(shí)驗(yàn)并作結(jié)論。 教師組織學(xué)生組織學(xué)生探究影響溶質(zhì)溶解快慢的因素的實(shí)驗(yàn)，并作總結(jié)。 根據(jù)教師的引導(dǎo)，思考問題。 根據(jù)前面的探究活動(dòng)理解溶液、溶質(zhì)與溶劑的聯(lián)系與區(qū)別。 根據(jù)前面的知識(shí)講解，理解溶劑實(shí)例。 學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論，并總結(jié)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。 學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，理解知識(shí)點(diǎn)。 學(xué)生可以認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，了解溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念；找出影響溶解快慢的因素。了解幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)的能量的變化；知道溶液的重要應(yīng)用，學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)觀察和分析實(shí)驗(yàn)的能力以及解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的能力。培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，學(xué)會(huì)通過閱讀來分析問題。
任務(wù)三：課堂總結(jié)
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)
教師通過思維導(dǎo)圖和板書引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課內(nèi)容并做總結(jié)。 ①學(xué)生跟著教師的引導(dǎo)觀看思維導(dǎo)圖回顧本節(jié)課相關(guān)知識(shí)進(jìn)行二次記憶。 學(xué)生能夠理解溶液的概念，組成、特征等；會(huì)判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑；知道影響物質(zhì)溶解的因素。。
設(shè)計(jì)意圖： 培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力，讓學(xué)生復(fù)習(xí)掌握知識(shí)。
遷移運(yùn)用(當(dāng)堂檢測(cè)）: 思考：1.蔗糖放入水中后，好像“消失”了，為什么？ 2. 影響硫酸銅晶體在水中溶解快慢的因素是什么？ 3. 把9g食鹽投入1g水中，必然會(huì)得到10g食鹽水溶液嗎？ 4. 將5mL酒精與5mL水互溶，得到10mL溶液嗎？為什么？
成果集成：
作業(yè)設(shè)計(jì): 1．推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要思維方式。以下推理正確的是（　　） A．在化學(xué)變化中原子不能再分，則化學(xué)變化中分子也不能再分 B．化合物由不同種元素組成，則由同種元素組成的物質(zhì)一定不是化合物 C．鋁表面的氧化鋁薄膜起到保護(hù)作用，則鐵表面的鐵銹也起保護(hù)作用 D．洗滌劑除油污的原理是乳化，則汽油除油污的原理也是乳化 2．分析和推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的方法，以下推理正確的是（　　） A．廚房洗滌劑對(duì)油污有乳化作用，則汽油除油污利用的也是乳化作用 B．化合物是由不同種元素組成的純凈物，則只含一種元素的物質(zhì)一定不是化合物 C．可燃物燃燒溫度要達(dá)到其著火點(diǎn)，則溫度達(dá)到可燃物著火點(diǎn)一定能夠燃燒 D．原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成，則原子核中都有質(zhì)子和中子 3．下列洗滌原理與汽油除油污原理相同的是（　　） A．洗發(fā)水洗頭 B．洗潔精洗碗 C．水洗試管內(nèi)的高錳酸鉀 D．肥皂洗衣服 4．下列物質(zhì)溶于水，能使溶液溫度降低的是（ ） A．硝酸銨 B．氯化鈉 C．氫氧化鈉 D．濃硫酸 5．如圖所示，試管中盛有某種液體，將氣球中的某種固體小心的倒入試管中，能觀察到氣球先變大后復(fù)原的一組物質(zhì)是（ ） A．氯化鈉和水 B．鐵粉和稀硫酸 C．氫氧化鈉和水 D．二氧化錳和過氧化氫溶液 6．某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行物質(zhì)溶解實(shí)驗(yàn)，20℃時(shí)，稱取2.5g、5.0g、7.5gNaOH固體，分別加入3個(gè)小燒杯中（均已盛裝50mL水），均完全溶解。通過數(shù)字化實(shí)驗(yàn)測(cè)得它們?cè)谌芙膺^程中溶液溫度的變化情況如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A．氫氧化鈉易溶于水 B．三個(gè)燒杯中的氫氧化鈉溶液都一定是不飽和溶液 C．相同條件下，溶解的NaOH越多，放出的熱量越多 D．相同條件下，溶解的NaOH越多，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大 7．與水能形成乳濁液的是（　　） A．菜油 B．食鹽 C．味精 D．白糖 8．屬于懸濁液的是（　　） A．礦泉水 B．糖水 C．泥水 D．自來水 9．把少量下列物質(zhì)分別放入足量的水中充分?jǐn)嚢瑁纬扇闈嵋旱氖牵ā　。?A．面粉 B．食鹽 C．蔗糖 D．大豆油 10．生產(chǎn)、生活中的下列做法，錯(cuò)誤的是（　　） A．制糖工業(yè)中用活性炭脫色 B．用鋼刷來擦洗鋁制品 C．安裝天然氣報(bào)警器應(yīng)裝在高處 D．使用洗發(fā)精來清洗頭發(fā)上的油脂 11．下列洗滌方式屬于乳化現(xiàn)象的是（　　） A．用爐具清潔劑除去油污 B．用洗潔精清洗餐具上的油污 C．用汽油除去衣服上的油污 D．用鹽酸除去下水管道里的鐵銹 答案：1.B、2.B、3.C、4.A、5. C、6．B、7．A、8．C、9．D、10．B、11．B
反思提升：本節(jié)課從現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)例出發(fā)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，教學(xué)中充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生自己從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)發(fā)現(xiàn)金屬的化學(xué)性質(zhì)。對(duì)他們進(jìn)行適時(shí)的引導(dǎo)，以激發(fā)學(xué)生探索生活中未知事物的熱情以及對(duì)新知識(shí)的渴望。本節(jié)課實(shí)驗(yàn)非常重要，是學(xué)生理解本節(jié)知識(shí)的關(guān)鍵。

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