資源簡介

(共21張PPT)
1.知道溶質溶解時會伴隨著吸熱或放熱現象。
2.了解溶液在生活、生產和科學研究中的廣泛用途。
古代沒有冰箱，夏天的冰是從哪里來的呢？
　　硝石溶于水會吸收熱量，從而使溶液的溫度降低。那么其他物質溶于水也會吸收熱量嗎？有沒有可能會放出熱量？
商代
冬季藏冰
唐朝末期
硝石溶于水制冰
一、溶解時的吸熱或放熱現象
氯化鈉溶液
硝酸銨溶液
氫氧化鈉溶液
【 探究】將三個燒杯放入100mL水，用溫度計測量水的溫度，向三個燒杯中分別加入等量氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固體，攪拌，待固體溶解后，用溫度計測量三種溶液的溫度。
實驗記錄
水中加入的溶質 氯化鈉 硝酸銨 氫氧化鈉
加入溶質前 水的溫度/℃ 20 20 20
溶解現象
溶質溶解后溶液的溫度/℃
固體溶解
固體溶解
固體溶解
=20
<20
>20
物質在溶解過程中通常會伴隨著熱量的變化，
有的物質溶解時吸熱；有的物質溶解時放熱。
不同
因為生石灰遇水放熱是化學變化，而氫氧化鈉溶于水放熱是物理變化
生石灰(CaO)遇水也會放熱，與NaOH溶于水放熱的實質相同嗎？
工作原理：主要利用硝酸銨溶于水時吸熱
溶質溶解時為什么會放熱或吸熱呢？
溶質的溶解過程分為兩部分:一是溶質的分子（或離子）向水中擴散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。
當吸熱＞放熱時，溶液溫度降低，如NH4NO3固體溶于水；
當吸熱＜放熱時，溶液溫度升高，如NaOH固體、CaO、濃硫酸等溶于水；
當吸熱=放熱時，溶液溫度不變，如NaCl固體溶于水。
物質溶解過程中溫度變化的微觀解釋
物質溶解
擴散過程[溶質的分子（或離子）在水分子的作用下，克服分子（或離子）間的作用力，擴散到水中]吸收熱量（Q吸）
水合過程[溶質分子（或離子）與水分子作用，結合成水合分子（或水合離子）]放出熱量（Q放）
Q吸 ＜Q放，
溶液溫度升高；
Q吸 =Q放，
溶液溫度不變；
Q吸 ＞Q放，
溶液溫度降低
在衛生站或醫院，護士給病人注射之前會將固體藥劑制成注射液，這是為什么呢？
二、溶液的應用
醫療——配制葡萄糖溶液
醫療——配制生理鹽水
醫療方面
人體內的各種體液都是含有多種溶質的容液,體內發生的化學反應也是在溶液中進行下。
醫療上常用的葡萄糖溶液、生理鹽水和各種眼藥水等,都是根據人體的生理需求配制的溶液。
農業——配制農藥
農業——無土栽培營養液
工業——工業曬鹽
工農業生產方面
植物從土壤中獲得的各種養料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。
在現代農業生產中,無土栽培的作物就是從營養液中吸收養料而生長的。
飲料
食醋
紅酒
茶水
日常生活方面
科學研究——實驗室配制溶液
科學研究方面
在溶液中進行的化學反應通常比較快。所以,在實驗室和化工生產中,常常先將幾種固體反應物溶解,然后將這些溶液混合后振蕩或攪動,以加快反應的進行。
溶液、懸濁液、乳濁液的比較
常見混合物有溶液和濁液兩大體系,溶液是均一、穩定的,濁液是不均一、不穩定的。
在溶液、乳濁液和懸濁液中，分散在液體中的粒子大小不同的。在溶液中溶質粒子的直徑小于1nm；在懸濁液和乳濁液中，粒子的直徑大于100nm。
乳濁液和懸濁液也有廣泛地用途。例如鋇餐——懸濁液，乳膠漆——乳濁液。
1.食堂里下列飲品屬于溶液的是( )
A. 可樂 B. 酸奶
C. 豆漿 D. 綠豆湯
A
2. 下列對溶液的敘述錯誤的是( )
A．溶液是均一、穩定的混合物
B．溶液各部分的性質是相同的
C．溶液不一定是無色的
D．溶液中不可以有多種溶質
D
3.化學老師帶領學生在實驗室開展“自制簡易冰袋”的探究活動，下列用來制作冰袋最佳的固體物質是( )
A. 氫氧化鈉 B. 硝酸銨
C. 生石灰 D. 氯化鈉
B
4. 如圖所示，下列膠頭滴管內的液體滴入到錐形瓶中，不會引起氣球膨脹的是(　　)
D
選項 A B C D
膠頭滴管內液體 H2O2溶液 H2O H2O H2O
錐形瓶內固體 MnO2 CaO NaOH NH4NO3
5. 小明同學為探究物質的溶解性，在甲、乙兩支試管中各加入1～2小粒碘，然后分別加入5 mL水或5 mL汽油；另取丙、丁兩支試管各加入1～2小粒高錳酸鉀，然后分別加入5 mL水或5 mL汽油。振蕩，現象如表中內容所示。
試管編號 實驗現象
甲 幾乎不溶于水
乙 溶解，溶液呈紫紅色
丙 溶解，溶液呈現紫紅色
丁 幾乎不溶于汽油
(1)對比甲、乙或丙、丁試管可知，物質的溶解性與__________有關。
(2)對比_________(填試管編號，后同)或________試管可知，物質的溶解性與溶質種類有關。
(3)除此之外，你認為物質的溶解性還可能
與________有關。
(4)通過以上實驗可知，若衣服上不慎沾上
碘酒________(填“可以”或“不可以”)用汽油除去。
溶劑種類
甲、丙
乙、丁　
溫度
可以

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