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(共47張PPT)
燃料的燃燒
人教版（2024）
第1課時(shí) 燃燒與滅火
第七單元 能源的合理利用與開發(fā)
課題1
學(xué) 習(xí) 目 標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)燃燒的概念以及燃燒的條件，學(xué)會(huì)通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件。
2.認(rèn)識(shí)滅火的原理；掌握滅火的常用措施。
北京冬奧會(huì)火炬在水下傳遞（難度堪比太空中航天器對(duì)接）
一、燃 燒 的 條 件
自學(xué)指導(dǎo):
閱讀課本160頁部分內(nèi)容“燃燒的條件”1min，思考：
1、什么叫做燃燒？
2、什么叫做著火點(diǎn)？白磷、紅磷的著火點(diǎn)各是多少？
一、燃燒的條件
1.燃燒（燃燒是一種化學(xué)變化）
通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫作燃燒。
特點(diǎn)：發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應(yīng)
發(fā)光、放熱的現(xiàn)象不一定是燃燒，如燈泡通電發(fā)光、放熱是物理變化
一、燃燒的條件
認(rèn)識(shí)燃燒
空氣中燃燒
氧氣中燃燒
一、燃燒的條件
下列物質(zhì)都能燃燒嗎？
紙張
木材
水
煤塊
玻璃
小石子
酒精
棉布
一、燃燒的條件
交流討論：燃燒需要什么條件呢？
石頭不能燃燒，火柴、酒精能夠燃燒
可燃物
一、燃燒的條件
物質(zhì) 白磷 紅磷 木材 木炭 無煙煤
著火點(diǎn)/℃ 40 260 240~270 320~400 600~700
通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)
可燃物燃燒所需的最低溫度叫作該物質(zhì)的著火點(diǎn)。
2.可燃物的著火點(diǎn)
注意：著火點(diǎn)是物質(zhì)本身的性質(zhì),一般不會(huì)改變。
一、燃燒的條件
3. 探究燃燒的條件
【問題】除了可燃物，燃燒還需要哪些條件呢？
【預(yù)測】回憶紅磷在氧氣中燃燒的事實(shí)，通過分析反應(yīng)的化學(xué)方程式，預(yù)測燃燒可能與哪些因素有關(guān)。
一、燃燒的條件
（1）向500mL燒杯中加入300mL熱水，并放入一小塊白磷；在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片的一端放一小堆干燥紅磷，另一端放一小塊干燥白磷。
（2）用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)燒杯熱水中的白磷，通入少量氧氣或空氣。
現(xiàn)象：
銅片上的白磷燃燒；紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒。
通入氧氣后，熱水中的白磷燃燒。
一、燃燒的條件
分析與討論
（1）實(shí)驗(yàn)步驟（1）銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么件？
（2）實(shí)驗(yàn)步驟（1）中銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？
需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
需要氧氣（或空氣）
（3）實(shí)驗(yàn)步驟（2）中向熱水中通入氧氣（或空氣）后白磷燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？
需要氧氣（或空氣）
（4）綜合上述分析，請(qǐng)你嘗試總結(jié)燃燒需要那些件？
可燃物，氧氣或空氣，達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）。
4.燃燒的條件
缺一不可
3.達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）
2.氧氣（或空氣）
1.可燃物
銅片上的紅磷沒有燃燒，而白磷燃燒起來了，為什么呢？
薄銅片上的白磷與紅磷
相同點(diǎn)
不同點(diǎn)
都在薄銅片上
都暴露在空氣中
說明兩者的溫度相同
說明兩者都與空氣接觸
物質(zhì)不同
著火點(diǎn)不同
控制溫度、氧氣不變
對(duì)比一下水中的白磷與薄銅片上的白磷，又能得出什么信息？
薄銅片上的白磷與水中的白磷
相同點(diǎn)
不同點(diǎn)
物質(zhì)相同
溫度相同
說明溫度達(dá)到白磷的著火點(diǎn)（控制可燃物、溫度相同）
銅片上的白磷與空氣接觸；水中的白磷沒有與空氣接觸（控制了氧氣不同）
白磷
控制變量法
在科學(xué)探究中，如果問題涉及多個(gè)因素(變量),可以只研究因變量與一個(gè)自變量的關(guān)系,控制其他的量不變。運(yùn)用控制變量的方法，可將多個(gè)變量問題變成多個(gè)單變量問題分別研究，最后在綜合解決問題。
二、燃料燃燒的調(diào)控
火是人類的朋友，也是人類的敵人
如何滅火
新知探究
1、滅火的原理和方法
請(qǐng)你用盡可能多的方法將蠟燭熄滅，并討論采用這些方法為什么能滅火。
分析這些滅火方法的原理
隔絕空氣或氧氣
帶走熱量，降低溫度
清除
可燃物
隔絕氧氣(或空氣)
降低溫度至著火點(diǎn)以下
破壞燃燒的條件其中任何一個(gè)就能滅火?。?br/>——破壞燃燒的條件
1、滅火的原理及方法
清除或隔離可燃物
燃燒需要三個(gè)條件：
1、可燃物
2、氧氣（或空氣）
3、達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）
滅火的原理：
1、常見滅火方法及原理
事例 滅火方法 滅火原理
森林著火
液化氣罐起火 酒精著火
油鍋著火 油鍋著火
吹滅蠟燭 住宅失火 隔離可燃物
隔絕氧氣
降溫至著火點(diǎn)以下
將大火前面的樹木砍掉
用濕抹布蓋滅
用鍋蓋蓋滅
用嘴吹滅
關(guān)閉閥門
放入較多蔬菜
用高壓水槍滅火
將熄滅蠟燭的方法拖拽到對(duì)應(yīng)的滅火原理中
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
火焰熄滅
2、實(shí)驗(yàn)探究——簡易滅火器的設(shè)計(jì)與制作
蠟燭正常燃燒
火焰熄滅
原理分析
燒杯隔絕空氣
同時(shí)具備燃燒的三個(gè)條件
生成CO2不燃燒，也不支持燃燒，密度比空氣大，隔絕空氣
實(shí)驗(yàn)操作
2、探究：簡易滅火器的設(shè)計(jì)與制作
裝置正立時(shí)放在小試管中的濃鹽酸與放在吸濾瓶中的碳酸鈉溶液不接觸，當(dāng)裝置傾斜倒置時(shí)，兩種藥品接觸，發(fā)生反應(yīng)。
“探究”——滅火器的原理
2HCl +Na2CO3=2NaCl＋H2O＋CO2↑
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + CO2↑
產(chǎn)生的二氧化碳使裝置中的壓強(qiáng)增大，噴出的混有二氧化碳的液體有降溫和隔絕空氣的作用。
“探究”——滅火器的原理
3、常見的滅火器
①干粉滅火器
②二氧化碳滅火器
③水基型滅火器
閱讀教材P163，分析⑵滅火原理和適用范圍
①干粉滅火器滅火原理:
②二氧化碳滅火器滅火原理：
汽油、柴油、棉布、木材
⑴滅火器的分類
一般失火或油、氣燃燒引起的火災(zāi)。
圖書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器。
隔絕氧氣
適用范圍：
降溫和隔絕氧氣
適用范圍：
③水基型滅火器滅火原理：
降溫和隔絕氧氣
適用范圍：
4、遇到火災(zāi)該怎么辦？
（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時(shí)報(bào)警，牢記火警電話119。
（2）當(dāng)周圍發(fā)生火災(zāi)時(shí)，一定要保持鎮(zhèn)定，以免作出錯(cuò)誤的判斷。
（3）受到火勢(shì)威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷，披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖去。
（4）當(dāng)發(fā)生火災(zāi)的樓層在自己所處的樓層之上時(shí)，應(yīng)迅速向樓下跑。
（5）火災(zāi)現(xiàn)場有大量的煙霧和有毒氣體，應(yīng)采用濕毛巾捂住口鼻等方式迅速離開著火區(qū)域。
（6）發(fā)生火災(zāi)時(shí)不可乘坐電梯，不能隨意打開門窗。
4、遇到火災(zāi)該怎么辦？
課堂小結(jié)
可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)
燃燒的概念
燃燒的條件
燃料的燃燒
滅火的原理
1.可燃物，2.氧氣(或空氣)，3.溫度達(dá)到著火點(diǎn)
1.清除或隔離可燃物
2.隔絕氧氣
3.溫度降到著火點(diǎn)以下
滿足其一
缺一不可
滅火器
1.滅火器的介紹
2.滅火器的使用
3.火場的逃生
典例1 奧運(yùn)圣火是奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)乃至奧林匹克精神的一大象征。傳遞圣火的火炬燃燒所必須具備的條件是（ ）①有可燃物
②有足夠的氧氣
③溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
④使用鋁合金作外殼
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④
A
（1）罩上燒杯的作用是 。
（2）能說明燃燒條件之一是溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 。
（3）熱水的作用是什么？
防止白磷燃燒產(chǎn)生的白煙逸散到空氣中，污染空氣
銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒
提供熱量，使銅片上白磷的溫度達(dá)到著火點(diǎn)；使水中的白磷與空氣隔絕。
典例2 李老師在“探究燃燒的條件”教學(xué)中，改進(jìn)了教材中的實(shí)驗(yàn)，如圖，在銅片上罩上燒杯，請(qǐng)回答：
①白磷保存在冷水中的目的
隔絕可燃物與氧氣接觸。
②熱水的作用：
①提供熱量 ②隔絕氧氣
③通風(fēng)櫥進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)：
4、燃燒條件的探究：
④實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙
銅片上的紅磷、水中白磷均沒有燃燒
燃燒條件的實(shí)驗(yàn)、硫在氧氣中燃燒
典例3 將下列滅火措施的標(biāo)號(hào)填在各小題后的括號(hào)內(nèi)。
A.隔絕空氣 B.移開可燃物
C.使可燃物的溫度低于著火點(diǎn)
①油鍋著火時(shí)，蓋上鍋蓋 （ ）
②消防隊(duì)員用冷水澆滅燃著的可燃物 （ ）
③將沙土鋪撒在燃燒的化學(xué)試劑上 （ ）
④草原著火時(shí)，在著火點(diǎn)周圍除草，打出防火道（ ）
B
A
C
A
隨堂練習(xí)
1.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A.①②對(duì)比說明物質(zhì)燃燒需要與空氣接觸
B.①中使溫度達(dá)到白磷著火點(diǎn)是
利用了銅的導(dǎo)熱性
C.燒杯中的熱水只起提高溫度的作用
D.①③對(duì)比說明紅磷著火點(diǎn)高于白磷
C
2.用水可以熄滅著火的木材，這是因?yàn)椋? ）
A.水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點(diǎn)
B.水的密度比木材大
C.水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點(diǎn)
D.水蒸發(fā)吸熱，使溫度降低到木材的著火點(diǎn)以下，而 且水蒸氣又起著使可燃物與空氣隔絕的作用
D
A
3.你認(rèn)為下列滅火的措施或行為錯(cuò)誤的是 (　　)
A.電烤爐著火時(shí)，用水澆滅
B.炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅
C.堆放雜物的紙箱著火時(shí)，用水澆滅
D.不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，立即用濕抹布撲蓋
應(yīng)先關(guān)閉電源，再用干粉滅火器滅火
1、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；
2、堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水澆滅；油罐著火時(shí)需用水噴淋降溫；
3、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，形成隔離帶。
討論：下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其能滅火的原理：
(隔絕氧氣)
(使溫度降低到著火點(diǎn)以下)
(隔離可燃物)
燒不壞的手帕
滅火的原理
酒精和手帕都具有可燃性，但酒精在燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱量被水蒸發(fā)時(shí)吸收，使溫度無法達(dá)到手帕燃燒所需的溫度，所以手帕就“燒不壞”了。
4、粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)
可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒就越劇烈
鼓入大量空氣
①為什么要鼓入大量空氣？
使面粉充滿了金屬罐
增大面粉與氧氣的接觸面積
③怎么就爆炸不了？
a、金屬罐不加蓋 b、蠟燭不被點(diǎn)燃
④蠟燭的作用：
提供熱量使溫度達(dá)到面粉的著火點(diǎn)以上
目的：
⑤實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
4、粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)
⑥實(shí)驗(yàn)分析
面粉發(fā)生爆炸，塑料蓋被炸飛
面粉與空氣充分接觸，遇到明火急劇燃燒，短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積在有限的空間內(nèi)迅速膨脹，引起爆炸
鼓入大量空氣
謝謝！同學(xué)們?cè)僖姡?/p>

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