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(共24張PPT)
第二節 堿及其性質（1）
生活中的堿
皮蛋
肥皂
柿子
1 什么是堿
通過分析常見的堿的組成和結構，生成堿的概念，能進行物質的簡單分類。
學習任務與目標
2 常見的堿
通過觀察氫氧化鈉和氫氧化鈣，記住他們的物理性質及應用。
學習任務一：什么是堿
多重表征，概括分類 ——什么是堿 .
氫氧化鈉
NaOH
氫氧化鈣
Ca(OH)2
氫氧化鉀
KOH
氨水
NH3·H2O
Ca(OH)2
Ca(OH)2
定義：
NaOH
NaOH
OH-
OH-
Na+
Na+
OH-
OH-
OH-
OH-
Ca2+
Ca2+
KOH
KOH
OH-
OH-
K+
K+
NH3·H2O
NH3·H2O
OH-
OH-
NH4+
NH4+
結構：
多重表征，概括分類 ——什么是堿 .
命名：氫氧化某 或 氫氧化亞某
分類：
電離產生的陰離子全都是OH-的化合物。
金屬陽離子（或NH4+）+ OH-
可溶性堿—— NaOH、KOH、NH3.H2O、Ca(OH)2
難溶性堿—— Al(OH)3 、Fe(OH)2 白色；Cu(OH)2藍色；Fe(OH)3 紅褐色
物質
混合物
純凈物
（空氣、溶液 、合金)
單質
化合物
金屬
非金屬
Fe Mg Al
無機物
有機物
氧化物
酸
堿
鹽
C S P He H2 O2
CO2 Fe2O3
H2SO4 HCl
NaOH Ca(OH)2
CaCO3 CuSO4
CH4、C2H5OH、C6H12O6
多重表征，概括分類 ——師生共同構建物質分類圖，了解堿的地位 .
2.堿式碳酸銅在熔融的狀態下發生電離，可以 產生OH-，則它是否屬于堿這類化合物呢？
Cu2(OH)2CO3 = 2Cu2+ + 2OH- + CO32-
答：不屬于堿，因為堿式碳酸銅發生電離時生成的陰離子不是只有OH-，還有CO32-。
評價練習一 .
1.下列物質不屬于堿類物質的是（　　）
Ａ.純堿［Na2CO3］ B.氫氧化鐵［Fe(OH)3］
C.氫氧化鋇［Ba(OH)2］ D.消石灰［Ca(OH)2］
A
3.以下化合物中，哪些是堿 ;哪些是酸 ;哪些是鹽 ;哪些是氧化物 ;
①NaOH ②H2SO4 ③Ca(OH)2 ④Ba(OH)2
⑤H2O ⑥Na2CO3 ⑦CaO ⑧NaCl
⑨Cu(OH)2 ⑩KNO3 HCl CuO Mg(OH)2
①③④⑨
②
⑥⑩
⑤⑦
學習任務二：常見的堿
活動1 ：認識氫氧化鈉
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
性質 應用
油污清潔劑
管道疏通劑
白色固體
易吸水而潮解
易溶于水，溶解時放大量熱
具有強烈的腐蝕性，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉
密封防潮保存
可用作干燥劑
球形干燥管
軟化溶解毛發
>
>
軟化溶解油脂
>
>
如果不慎將NaOH沾到皮膚上，先用大量水沖洗，涂硼酸溶液
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
U形干燥管
趣味小實驗——自制葉脈書簽
活動2：認識氫氧化鈣
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
性質 應用
白色粉末狀固體
具有較強的腐蝕性
俗稱熟石灰、消石灰
微溶于水，水溶液
俗稱澄清石灰水
澄清石灰水常用于
檢驗二氧化碳氣體
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
古詩詞中的化學—氫氧化鈣的工業制法
石灰吟
明·于謙
千錘萬鑿出深山，
烈火焚燒若等閑。
粉骨碎身渾不怕，
要留清白在人間。
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
古詩詞中的化學：氫氧化鈣的工業制法
生石灰的應用：因生石灰極易吸水，常用作干燥劑；生石灰與水反應放出大量的熱，常用于自熱火鍋發熱材料。
第一句：開采石灰石 -物理變化
CaCO3
CaO
第二句：CaCO3 = CaO + CO2↑
石灰石 生石灰
高溫
第三句： CaO + H2O = Ca(OH)2
生石灰 熟石灰
Ca(OH)2
第四句：Ca(OH)2 +CO2 =CaCO3↓+H2O
CaCO3
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
自熱米飯中的發熱包和水一接觸就會放熱，這是為什么？
氧化鈣
CaO + H2O = Ca(OH)2 放出大量的熱
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
活動3：歸納比較氫氧化鈉、氫氧化鈣
氫氧化鈉 氫氧化鈣
顏色狀態
俗稱
溶解性
其他
白色固體
白色粉末狀固體
燒堿、火堿、苛性鈉
（強腐蝕性）
熟石灰、消石灰
（較強腐蝕性）
易溶于水，
溶解時放出大量熱
微溶于水
（溶液俗稱石灰水）
易潮解
（作干燥劑）
生石灰加水制得
CaO+H2O=Ca(OH)2
(放出大量的熱)
觀察討論，歸納比較 ——常見的堿 .
評價練習二 .
1.實驗室中下列物質不需要密封保存的是 （ ）
A.石灰石 B.生石灰 C.氫氧化鈉 D.濃鹽酸
A
2.下列氣體其中能用氫氧化鈉干燥的是（　　）
A.CO2 B.O2 C.SO3 D.HCl
B
3.下列有關物質的名稱、俗名、化學式中，三者皆指同一物質的是（ ）
A.氧化鈣、消石灰、CaO B.氯化氫、鹽酸、HCl
C.碳酸鈣、熟石灰、CaCO3 D.氫氧化鈉、燒堿、NaOH
D
4.如圖所示，向試管中加入哪種物質后，氣球不會鼓起來（ ）
A．濃硫酸 B．硝酸銨 C．生石灰 D．氫氧化鈉
B
5.（2020年棗莊中考）“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”這是明代民族英雄于謙的傳世之作，蘊含著豐富的化學知識。詩中描繪的燒制熟石灰及其應用過程如圖所示：
（1）圖中石灰石、生石灰、熟石灰的化學式分別為 、 、 ，共同含有的元素為　 　 （填符號）；
（2）虎門銷煙時，林則徐把鴉片和生石灰共同投入水池銷毀，簡述其中的化學原理　 　；
（3）寫出圖中所示過程中④的化學方程式　 　。
生石灰和水反應生成具有腐蝕性的氫氧化鈣并放出大量的熱
Ca(OH)2 +CO2 =CaCO3↓+H2O
Ca、O
CaO
CaCO3
Ca(OH)2
課程結束了，祝學習進步哦！

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