資源簡介

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【課堂無憂】新課標同步備課 四年級科學下冊（蘇教版）
1.冷熱與溫度（教學教案）
核心素養
科學觀念：※通過感知水的冷熱，知道用溫度表示物體的冷熱程度，可以用溫度計測量物體的溫度。
科學思維：※學習溫度計的使用方法，能連續測量一杯熱水變涼過程中的溫度，并運用圖表將數據記錄下來。
探究實踐：※通過分析圖表，發現一杯熱水變涼過程中溫度變化的規律。
態度責任：※學會正確使用溫度計。重點
※在一杯熱水變涼過程中連續測量溫度，并發現溫度變化的規律。難點
教學內容
學生在生活中或多或少對冷熱現象都有一定的認識，尤其是對溫度的感知，是他們在日常生活中的本能，然而這種認識較多地停留在感覺層面，容易受客觀條件和主觀因素的影響，與物體的實際溫度存在差異。為此，本課將學生從感覺上的冷熱引向可測量的溫度，教學生用溫度計測量溫度，并探究熱水變涼的規律，使學生懂得測量的重要性。本課教學內容分三個部分。
第一部分，感受水的冷熱差別，形成溫度的概念。教材首先安排了一個經典實驗，將兩手的食指分別放入冷水、熱水中，5秒鐘后，再同時放入溫水中，比較手指的感覺。接著請學生就這個現象作出自己的解釋，學生在小企鵝的追問下很快明白，光憑手指的感覺不能準確判斷水的冷熱程度，要想比較水的冷熱需要使用科學儀器，并有統一的衡量標準。引導學生認識到：物體的冷熱程度叫溫度，用溫度計可以準確地測量物體的溫度。然后學習溫度計的使用方法。
第二部分，做熱水變涼實驗，發現水溫下降的規律。熱水變涼是生活中司空見慣的現象，然而學生可能從未想過其中的規律。這一部分重在進一步加強測量水溫的技能訓練，培養學生的記錄能力，特別是連續觀察與記錄的能力，并通過指導學生繪制曲線圖、分析數據，引導學生發現熱水溫度下降先快后慢的規律，從而激發學生去觀察生活中的科學現象，探究生活中遇到的科學問題。實驗結束后，還可以讓學生通過討論來解釋這個現象，發現這個現象是由熱水與室內空氣之間的溫差造成的，這是培養學生科學分析和推理能力的重要環節。
在測量水溫的過程中，關鍵是讓學生掌握溫度計的使用方法，即溫度計的液泡應完全浸沒在水中，且不能接觸杯壁和杯底，讀數的時候不要將溫度計拿到杯外，待溫度計液柱穩定后再讀數。為使學生學會溫度計的使用方法，可以安排學生先測量前面三杯水的溫度，在操作中掌握溫度計的使用方法。
第三部分，觀察不同種類的溫度計，認識溫度計的基本結構和功能。教材最后羅列了生活中常見的幾種溫度計，通過觀察，學生能發現這些溫度計雖然在外形、結構上不同，但它們都能測量溫度。在此基礎上，認識各種溫度計的不同特點和用途，讓學生理解不同的生活場景中應該選擇不同的溫度計進行溫度測量，選擇的依據與所測量的溫度范圍以及特殊需求有關。
教學準備
教師材料：玻璃溫度計、燒杯、鐵架臺、夾子、石棉網、三腳架。
學生分組材料：實驗記錄單。
教學過程
活動一 感受不同水溫的冷熱差別
1.體驗水溫。
實驗目的：探究用觸覺感知物體的冷熱程度是否準確可靠。
實驗材料：三個杯子，冷、溫、熱三種溫度的水。
實驗步驟：準備一杯熱水、一杯溫水和一杯冷水，先將兩手的食指分別放入熱水和冷水中，5秒后再同時放入溫水中，比較手指的感覺。
實驗現象：從熱水和冷水中拿出兩根手指，再同時放入同一杯溫水中，兩根手指感知的冷熱程度是不一樣的。
實驗分析：先放入冷水中的手指，已經適應了冷水的溫度，再放入溫水中，就會覺得有點熱；先放入熱水中的手指，已經適應了熱水的溫度，再放入溫水中，就會覺得有點涼。
實驗結論：用觸覺感知物體的冷熱程度，有時是不準確、不可靠的。
2.怎樣準確地知道水溫。
通過上面的實驗，我們發現只憑自己的觸覺不能準確判斷物體的冷熱程度。使用溫度計可以準確地測量出物體的溫度。
活動二 溫度計的使用方法
1.溫度計的構造：溫度計由玻璃管、玻璃泡、溫標和刻度組成，通常玻璃泡內有水銀、煤油或酒精等液體。
2.溫度計的使用方法。
（1）用拇指、食指和中指捏住溫度計上端。
（2）將溫度計下端的液泡完全浸沒在液體中，溫度計不能碰到容器的底和側壁。
（3）待溫度計的液柱穩定后再讀數，讀數時視線與液柱的上表面保持水平。
3.攝氏溫度的讀法和寫法。
零上溫度自0℃向上數，數越大，表示溫度越高，如5攝氏度，寫作5℃；零下溫度自0℃向下數，數越大，表示溫度越低。寫零下溫度時要在數前加上“－”，如零下3攝氏度寫作-3℃。
設計意圖：
這是一個前期體驗活動，認識溫度的概念，并明白光憑手指的感覺不能準確判斷水的冷熱程度，而用溫度計可以準確測量物體的溫度。
活動三 探究一杯熱水在變涼過程中溫度是怎樣變化的
探究問題：熱水在變涼過程中，水溫是勻速下降，還是先快后慢地下降，或是其他？
實驗假設：我認為熱水在變涼過程中，溫度是先快后慢地下降。
實驗材料：鐵架臺、三腳架、溫度計、燒杯、水、石棉網、記錄單、適量熱水、表。
實驗步驟：（1）如下圖，安裝好測溫裝置。
（2）每隔2分鐘記錄一次水溫，連續記錄6次。
（3）把記錄的數據在方格紙上描點并連成線。
實驗現象：當溫度計放入熱水中后，能夠觀察到熱水溫度下降；每隔2分鐘觀察一次溫度，發現開始溫度變化非常快，隨著時間的變化，溫度變化越來越慢。
實驗記錄：
熱水降溫記錄單
時間/分 0 2 4 6 8 10 12
溫度/℃ 62 56 51 47 43.5 40.5 39
實驗分析：熱水剛倒入燒杯中時，與周圍環境的溫度相差很大，熱量散發得很快；當與周圍環境的溫差逐漸變小時，熱量散發的速度就減慢了。如果繼續觀測下去，一段時間后，水溫會變得與周圍環境的溫度一樣，此時水溫便不再下降了。這是因為此時水與周圍環境沒有溫差，不存在熱量交換，所以溫度會保持不變。
實驗結論：熱水在變涼過程中，溫度是先快后慢地下降。
設計意圖：
在學生對溫度有了一定的認識以后，讓學生進一步了解熱水變涼過程中溫度的變化規律，并掌握一些探究方法和技能。
活動四 活動思考
1.實驗結論與你的假設一致嗎？
實驗結論與你的假設一致或不一致都是可以的，因為這是我們實驗前對實驗結論的一個預判，但實驗后也要對照一下，看我們的假設是否準確。我們要做有根據的假設，而不能做無根據的假設。
2.假如繼續觀測下去，水溫會怎樣變化？
熱水的水溫之所以會變化，是因為水的溫度高于環境溫度，而持續一段時間后，水溫還是會緩慢下降，直到水溫與周圍環境的溫度一樣。因為它與周圍環境沒有溫差，所以不會發生溫度的改變。
活動五 各種各樣的溫度計
生活中可以見到各種各樣的溫度計，它們具有不同的特點和用途。
讓我們來認識一下幾種常見的溫度計。
1.探針式電子溫度計：由溫度傳感器、液晶顯示器、紐扣電池、專用集成電路及其他電子元件組成，能快速測量水溫，與傳統溫度計相比具有讀數方便、測量時間短、測量精度高等優點，甚至有的具有記憶和蜂鳴提示的功能，主要應用于實驗室、醫院、工廠等場所。
2.電子體溫計：電子體溫計采用高靈敏熱敏電阻測溫技術制成，無水銀，無毒無害，比較適合家庭使用。它的測量精度達到0.1℃，即使細微的溫度變化，也能準確測量出體溫。有的具有蜂鳴功能，當溫度過高時，還會發出警報。有的還具有人性化的記憶處理功能。
3.溫濕度計：它是利用不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。主要元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片、溫度傳感器和濕度傳感器等，通常將金屬片制成螺旋卷形狀，當溫度改變時，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開，螺旋卷的一端連接可自由轉動的指針。當雙金屬片感受到溫度變化時，指針即可在一圓形分度標尺上指示出溫度。
4.紅外線溫度計：紅外線溫度計是一種利用輻射原理來測量人體體溫的測量計，它采用紅外傳感器吸收人體輻射的紅外線感應人體的體溫。這種溫度計不用接觸，更加衛生、安全，只需將探頭對準額頭，按下測量鈕，僅用幾秒鐘就可以看到測量數據。
設計意圖：
拓展學生對溫度計的認識，了解根據不同情境、不同需要可以選擇不同的溫度計，以達到準確測量溫度的目的。
活動手冊
課堂總結
本課通過比較不同水溫的冷熱差別，知道溫度可以表示物體的冷熱程度，熱的物體溫度高，冷的物體溫度低。通過對溫度計這種測量工具的認識，掌握正確使用溫度計的方法，從而能夠在各種與溫度測量有關的實驗中去應用。做熱水變涼實驗，發現水溫下降的規律。通過實驗，加強測量水溫的技能訓練，培養連續觀察與記錄能力，在老師的指導下，繪制曲線圖、分析數據，發現熱水溫度下降先快后慢的規律。
板書設計
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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