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第3章 物質構成的奧秘
第3節 第3課時 依據化學式的計算
我們已經知道，化合物的化學式不僅表示組成物質的各種元素，而且清楚地顯示出其中所含元素的原子數之比。那么，化學式能否告訴我們有關組成元素之間的質量關系的信息呢？
農業技術人員在研究氮肥的肥效時,首先必須知道所施氮肥的含氮量;化工生產中某些產品質量的分析,也要設法測出其中某種元素的含量。在這些實踐活動中,人們常常根據物質的化學式來確定組成物質的元素之間的質量關系。
新知導學
觀察思考
計算水中氫、氧兩種元素的質量比。
1.查出H、O元素的相對原子質量：H為1，O為16
2.明確H2O中原子的個數比：氫原子數:氧原子數=2:1
3.計算H、O元素的質量比：
（1×2）:16=1:8
參照左邊的例子，計算CO2中碳、氧元素的質量比。
計算CO2中碳、氧兩種元素的質量比。
1._________________________
__________________________；
2. ________________________
__________________________；
3. ________________________
_____________________ 。
C、O元素的相對原子質量：
C為12，O為16
CO2中原子的個數比：
碳原子數:氧原子數=1:2
C、O元素的質量比：
12:（16×2）=3:8
新知導學
1.二氧化硫中各元素的質量比。
2.氫氧化鈣中各元素間的質量比。
3.碳酸氫銨中各元素間的質量比。
4.堿式碳酸銅中各元素間的質量比。
計算下列物質中各元素的質量比。
SO2中S、O元素的質量比：32:（16×2）=1:1
Ca(OH)2中Ca、O、H元素的質量比：40:（16×2）:（1×2）=20:16:1
NH4HCO3中N、H、C、O元素的質量比：14:（1×5）:12:（16×3）=14:5:12:48
Cu2(OH)2CO3中Cu、O、H、C元素的質量比：(64×2):（16×5）:（1×2）:12=64:40:1:6
新知導學
交流討論
36g水中含有多少克氫元素，多少克氧元素？從分析水的化學式中氫、氧元素的質量占總質量的比例入手，試著進行計算。
H2O
H%=
=
=
×100%
×100%
1×2
1×2+16×1
11.1%
化合物中
某元素的質量分數
=
該元素的相對原子質量×原子個數
化合物的相對分子質量
×100%
新知導學
1.計算碳酸氫銨中氮元素的質量分數。
2.計算(NH4)2SO4 中氮元素的質量分數。
根據化學式求下列物質中某種元素的質量分數。
新知導學
計算36g水中氫元素的質量。
1.計算水中氫元素的質量分數：H%=11.1%
2.計算36g水中氫元素的質量：m(H)=36g×11.1%=4g
參照左邊的例子，計算36g水中氧元素的質量。
計算36g水中氧元素的質量。
1. _________________________
__________________________；
2.__________________________
__________________________。
水中氧元素的質量分數：O%=89%
36g水中氧元素的質量:
m(O)=36g×89%=32g
新知導學
1．計算152克硫酸亞鐵中含鐵元素多少克？
2．多少克硫酸亞鐵中含有 28g 鐵元素？
3．多少克碳酸氫銨的含氮量與16g硝酸銨的含氮量相等？
4．多少克高錳酸鉀中含有的氧元素與34g過氧化氫中含的氧元素質量相等？
根據化學式求物質中某元素的質量
解：尿素中氮元素的質量分數為 ×100%≈46.7%。
43.5%＜46.7%，說明含有雜質，屬于混合物
新知導學
尿素是一種肥效高、土壤適應性好的常用氮肥，其化學式為CO(NH2)2。現有一尿素樣品，測得其中氮元素的質量分數為43.5%，試通過計算說明該尿素樣品是純凈物還是混合物。
14×2
12+16+14×2+1×4
有關化學式的計算
一、計算組成物質的各元素的原子個數比
二、計算化合物中各元素的質量比
三、計算化合物中某元素的質量分數
某元素的質量分數=
課堂小結
該原子的相對原子質量(Ar)×原子個數
化合物的相對分子質量(Mr)
×100%
課堂鞏固
1．藍莓中含有豐富的花青素（C15H11O6）。下列有關敘述中錯誤的是（ ）
A.花青素的相對分子質量為287
B.花青素中碳、氫、氧三種原子的個數比為15:11:6
C.花青素中氧元素的質量分數最小
D.57.4g花青素中含有36g碳元素
C
課堂鞏固
2．α-丙氨酸是組成人體蛋白質的氨基酸之一，其化學式為C3H7NO2。
（1）α-丙氨酸的相對分子質量為 。
（2）α-丙氨酸中，碳、氧元素的質量比為 。
（3）α-丙氨酸中氮元素的質量分數為 （精確到0.1%）。
（4）89gα-丙氨酸中氮元素質量為 g。
89
9:8
15.7%
14
課堂鞏固
3．如圖是某品牌鮮牛奶包裝袋上的產品說明（部分）。
（1）該袋裝鮮牛奶屬于 （填“純凈物”或“混合物”）。
（2）這一袋牛奶至少含鈣 g（精確到0.01g）。
（3）該牛奶中鈣元素的質量分數至少為 。
混合物
0.53
0.106%
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