資源簡介

(共16張PPT)
8.4 常見的鹽
第1課時 幾種常見鹽的用途
學習目標
講授新課
能準確說出氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉這幾種常見鹽的主要物理性質
01
了解食鹽、純堿、小蘇打和碳酸鈣等鹽在日常生活中的應用。
02
導入新課
1926 年，我國化學家侯德榜(1890-1974)主持生產出高純度的“紅三角”牌純堿，為中華民族化學工業贏得了聲譽，結束了列強壟斷純堿生產的局面。抗日戰爭時期，他發明了將制堿與制氨結合起來的“侯氏聯合制堿法”。
純堿(碳酸鈉)不是堿，而是一種鹽。那么，鹽有哪些性質和用途呢？
鹽的概念
日常生活中所說的鹽，通常指食鹽(主要成分是NaCl)，而化學中的鹽是指含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的一類化合物。如Na2CO3、NaHCO3 、CuSO4等都屬于鹽。
金屬離子
酸根離子
氯化鈉(NaCl)是食鹽的主要成分，為白色晶體，易溶于水，有咸味；溶液呈中性。
1.氯化鈉——性狀
醫療：生理鹽水
農業：選種
工業：化工原料
生活：調味品
交通：融雪劑
1.氯化鈉——用途
碳酸鈣(CaCO3)是石灰石、貝殼、大理石主要成分，多為灰白色礦物，純凈物為白色粉末；難溶于水，能與酸反應。
2.碳酸鈣——性狀
②珍珠首飾
①建筑、裝飾材料，制熟石灰原料
③煉鐵煉鋼原料
④制水泥原料
2.碳酸鈣——用途
3.碳酸鈉——性狀
碳酸鈉(Na2CO3)俗名純堿、蘇打，為白色晶體、風化成粉末；易溶于水，水溶液顯堿性。
碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、印染和洗滌劑的生產等。
3.碳酸鈉——用途
4.碳酸氫鈉——性狀
碳酸氫鈉(NaHCO3)俗名小蘇打，為白色粉末，能溶于水，水溶液有弱堿性，較易分解。
作面點發酵劑
作滅火劑的原料
治療胃酸過多癥
4.碳酸氫鈉——用途
思考與討論
患有胃潰瘍的患者能否用小蘇打治療胃酸過多？為什么？
不能，胃酸的主要成分是HCl，小蘇打治療胃酸過多的反應原理是：NaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O
產生的CO2氣體會加重胃潰瘍患者的病情。
氯化鈉 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣
化學式
俗稱或主要成分
顏色狀態
溶解性
用途
NaCl
食鹽
白色固體
易溶
調味品、
生理鹽水
Na2CO3
純堿、
蘇打
白色固體
易溶
玻璃、
造紙
NaHCO3
小蘇打
白色固體
易溶
發酵粉、治
療胃酸過多
CaCO3
白色固體
難溶
建筑材料、補鈣劑
大理石、
石灰石
課堂小結
1．碳酸鈉可用于制造玻璃，其俗稱是（ ）
A．小蘇打 B．熟石灰 C．生石灰 D．純堿
2．“一帶一路”賦予古絲綢之路嶄新的時代內涵，古代染坊常用下列物質中的一種鹽來處理絲綢，這種鹽是（　　）
A．熟石灰 B．碳酸鉀
C．生石灰 D．燒堿
D
B
隨堂訓練
3.將下列物質與其對應用途連線。
氯化鈉 治療胃酸過多癥
碳酸鈉 用作補鈣劑
碳酸鈣 農業選種
碳酸氫鈉 用于生產玻璃

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