資源簡介

(共25張PPT)
第三節 溶液的酸堿性
酸溶液
含有H+
酸性
堿溶液
含有OH-
堿性
化學上使用什么辦法識別某種溶液是酸性還是堿性？如何判斷該溶液的酸堿性強弱？
學習目標
1.通過實驗探究，學會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性，知道pH與溶液酸堿性強弱的關系，會用pH試紙檢驗溶液酸堿性強弱。
2.通過分析、討論，從H+和OH-的角度，認識溶液呈酸堿性及強弱程度不同的原因，進一步建立宏觀與微觀相聯系的思維方式。
3.通過交流與討論，了解溶液的酸堿性對生命活動的重要意義。
學習任務一：如何檢驗溶液的酸堿性
活動1：認識酸堿指示劑
石蕊—藍紫色粉末，是從地衣植物中提取得到的藍色色素，能部分溶于水而顯紫色。
酚酞—白色或微帶黃色的結晶粉末，無臭，無味。無色酚酞試液是酚酞的乙醇溶液。
活動2：酸堿指示劑在不同溶液中顏色變化
白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 蔗糖水 食鹽水
加入紫色石蕊 試液顏色變化
加入無色酚酞 試液顏色變化
1.上述溶液可分為幾種類型？你是依據什么將溶液分類的？
活動2：酸堿指示劑在不同溶液中顏色變化
2.用什么方法識別溶液的酸堿性呢？
紫色石蕊試液： ；
無色酚酞試液： 。
遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色
遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色
微點撥：指示劑遇到酸性或堿性溶液后，變色的是指示劑，而不是 或 溶液。
①白醋、檸檬汁
②石灰水、肥皂水
③蔗糖水、食鹽水
酸性溶液
堿性溶液
中性溶液
溶液的
酸堿性
酸性
堿性
間接
觀察法
趣味小實驗——自制酸堿指示劑
活動3：辨析酸、堿溶液和酸堿性溶液關系
酸性溶液
酸溶液
堿溶液
堿性溶液
獲得結論：
1.酸溶液一定呈酸性，呈酸性的溶液不一定是酸溶液，例如硫酸氫鈉溶液是鹽溶液，但是也呈酸性。
2.堿溶液一定呈堿性，呈堿性的溶液不一定是堿溶液，例如碳酸鈉溶液是鹽溶液，但是也呈堿性。
NaHSO4
Na2CO3
活動4：認識石蕊試紙
藍色石蕊試紙
紅色石蕊試紙
紅色石蕊試紙遇到堿性溶液變成藍色
藍色石蕊試紙遇到酸性溶液變為紅色
石蕊試紙 | 化學上分別用含有石蕊的酸溶液或堿溶液制成石蕊試紙，試紙比酸堿指示劑更易于攜帶，操作較方便！
評價練習一
1.實驗室中現有三瓶失去標簽的無色液體，分別是食鹽水、稀硫酸和氫氧化鈉溶液，下列試劑中能一次區分三種液體的是（ ）
A.無色酚酞試液 B.紫色石蕊試液 C.藍色石蕊試紙 D.紅色石蕊試紙
2.能使紫色石蕊試液變成藍色的溶液，能使無色酚酞變成什么顏色（ ）
A.不變色 B.藍色 C.紅色 D.紫色
B
C
紫色石蕊試液有三種色系，正好分辨酸、堿、中性
使紫色石蕊變藍色的溶液為堿性，故能使無色酚酞變成紅色
學習任務二：怎樣判斷溶液酸堿性的強弱
你一定有這樣的生活經驗：同樣是橘子，有的略帶酸味，而有的卻很酸。酸味的強弱程度跟什么因素有關呢？怎樣判斷溶液酸堿性的強弱？
活動1：微觀探秘溶液酸堿性的強弱原因
酸性溶液
堿性溶液
OH-
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
一定量的水中，H+的數量越多，酸性越強
一定量的水中，OH-的數量越多，堿性性越強
活動2：認識表達溶液酸堿度的方法——pH值
1.當pH=7時，溶液呈 性；
2.當pH＜7時，溶液呈_____性，且pH越小，__________；
3.當pH＞7時，溶液呈____性，且pH越大，__________。
中
酸
酸性越強
堿
堿性越強
操作視頻 方法描述 注意事項
活動3：實驗探索pH試紙的使用方法
在潔凈干燥的玻璃片或白瓷片上放一張pH試紙，用玻璃棒醮取少量待測溶液，滴到試紙上，將試紙顯示的顏色與pH標準比色卡對照，讀出對應的pH。
1.用pH試紙測溶液的pH比較粗略，讀數取整數即可，不能是小數，若需精確測定溶液的pH，可使用pH計。
2.pH試紙不能直接放入待測溶液中，否則會污染待測液體。
3.pH試紙不能用水潤濕，否則使測量結果不準確，相當于將待測溶液稀釋了，溶液的酸堿性都將減弱。
討論交流——誤差分析
某同學在測定某溶液的pH時，先把pH試紙用水濕潤
再測，他所得的結果準確嗎？
1.若測酸性溶液，pH ,
2.若測堿性溶液，pH .
3.若測中性溶液，pH .
偏大
偏小
不變
認識生活中常見物質的 pH
H20 + CO2 = H2CO3
評價練習二
1.下列有關溶液酸堿性的說法錯誤的是（　　）
A．pH＝7溶液呈中性 B．呈堿性溶液一定是堿溶液
C．pH＜7溶液一定呈酸性 D．酸溶液pH越小酸性越強
2.有A、B、C三種溶液，A能使紫色石蕊試液變紅，B能使無色酚酞試液變紅，C遇紫色石蕊試液和無色酚酞試液均無變化，則三種溶液的pH由大到小的順序是 ( )
A.A＞C＞B B.C＞B＞A C.B＞A＞C D.B＞C＞A
B
D
3．某同學用pH試紙測定溶液的酸堿度，下列操作或結論正確的是（　　 ）
A．先用pH試紙直接蘸取待測溶液 B．先用水潤濕pH試紙再測定溶液的酸堿度
C．用pH試紙測得石灰水的pH＝8.5 D．用pH試紙測得鹽酸的pH＝1
4.將pH＝2的鹽酸不斷加水稀釋，下列圖中能正確描述該過程中溶液pH變化的圖象是( )
D
A
鹽酸加水稀釋，酸性減弱，pH逐漸增大，但是不會變成中性（pH=7）
學習任務三：物質的酸堿性對生命活動的意義
活動1：自學課本，討論回答
①劇烈運動后，肌肉酸痛是怎么回事？
②胃痛、燒心、反酸是怎么回事呢？
1.物質的酸堿性與人體的生理活動
①如果在蘋果園中種植茶樹，在茶樹園中種植蘋果樹，這兩種植物的生存狀況可能會怎樣？
2.物質的酸堿性與人體的生理活動
劇烈運動時，肌肉里產生的乳酸過多，會導致肌肉酸痛。
胃酸（主要成分是鹽酸）如果胃酸過多，就會導致胃痛
都不好，因為適宜他們生長的土壤pH值不同
評價練習三
1.下列為一些常見食物的近似pH，胃酸過多的人空腹時最適宜吃的食物是( )
A．蘋果2.9～3.3 B．橘子3.0～4.0 C．葡萄3.5～4.5 D．玉米粥6.8～8.0
D
2.土壤的酸堿性會影響農作物生長，某地區經常降酸雨，則該地區最不適合種植的農作物是（ ）
A.花生 B.馬鈴薯 C.玉米 D.蘋果
植物 花生 馬鈴薯 玉米 蘋果
適宜的PH 5.0-6.0 4.8-5.5 7.0-8.1 5.0-6.5
C
課程結束了，祝學習進步哦！
在醫療、食品等行業和科學研究中，使用一種叫作 pH 計的電子
儀器可以更精確地測定溶液的 pH。

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