資源簡介

(共29張PPT)
第3課
水受熱以后
（蘇教版）四年級
下
01
核心素養
內容總覽
02
探究新知
03
課堂練習
04
活動手冊
05
課堂總結
06
板書設計
核心素養
※通過觀察與描述，知道水受熱以后形態會發生變化。
01
02
※通過測量與分析，知道在一般情況下，當溫度升高到100℃時，水會沸騰。
03
科學觀念
04
※了解融化和沸騰的條件。重點
※利用曲線圖，分析冰融化和水沸騰過程中溫度變化的規律。難點
科學思維
探究實踐
態度責任
通過比較冰、水、水蒸氣的相同點和不同點，知道冰、水、水蒸氣是同一種物質的不同狀態。
探究新知
活動一 比較冰、 水、水蒸氣
1.冰、水、水蒸氣是同一種物質嗎
冰、水、水蒸氣是同一種物質，它們的成分都是水，只是它們在自然界中的存在形式不同，冰是固態的，水是液態的，水蒸氣是氣態的。三者在不同的條件下，可以相互轉化。
探究新知
2.它們有哪些相同和不同之處
冰川變成水 水面上的氣霧
探究新知
(1)冰、水、水蒸氣的相同之處：無色、無味、透明……
(2)冰、水、水蒸氣的不同之處：冰有固定形狀，不會流動，是固體；
水沒有固定形狀，會流動，是液體；水蒸氣沒有固定形狀，會流動，是氣體。
3.融化。
冰受熱以后從固態變成液態，這種現象叫作融化。比如冰川由冰變成水的現象。
探究新知
水、冰和水蒸氣
探究新知
活動二 研究冰融化過程中的溫度變化情況
1.冰融化過程中溫度的變化。
實驗材料:碎冰、溫度計、鐵架臺、燒杯、酒精燈、石棉網、三腳架。
實驗步驟:(1)取一些碎冰，測量其溫度。
探究新知
(2)用酒精燈加熱碎冰，測量冰水混合物的溫度。
(3)繼續加熱冰水混合物，每隔1分鐘測量一次溫度，直到水溫達
到10℃時為止。
實驗現象:加熱后，冰逐漸融化成水，先出現冰水混合物，最后水溫達到10℃時全部變成水。
實驗結論:冰受熱后會逐漸變成水。
探究新知
2.分析冰融化的溫度變化曲線圖。
探究新知
(1)冰融化前，溫度是否持續上升？
冰融化前，溫度持續上升。
(2)冰融化時的溫度是多少℃？
當溫度上升到0℃時，冰的表面開始出現液態的水，說明冰融化時的溫度是0℃。
(3)冰融化的過程中，溫度是怎樣變化的？
冰融化的過程中，溫度保持不變，當冰全部融化為水之后，溫度會繼續上升。
探究新知
活動三 繼續給水加熱，研究水沸騰前后溫度和體積的變化情況。
探究問題:水沸騰前后溫度和水位有什么變化
實驗材料:鐵架臺、三腳架、酒精燈、燒杯、溫度計、石棉網、火柴、水、細線。
實驗步驟:(1)參考如圖，安裝加熱裝置加熱前，測量水的溫度，記錄燒杯中水面的位置。
探究新知
(2)用酒精燈加熱燒杯中的水，每隔1分鐘測量一次水的溫度，直到水沸騰4分鐘后，停止加熱。
(3)待水面平靜后，觀察、記錄燒杯中水面的位置。
實驗現象:水的溫度會持續上升，水沸騰時溫度為100℃ ，再繼續加
熱，溫度保持在100℃不變。水的體積會隨著溫度的上升而變大，水沸騰后停止加熱，水面平靜后，體積變小。
探究新知
實驗分析:給水加熱，溫度會逐漸上升，與此同時，體積也會隨溫度的上升而增大；當水沸騰時，溫度不再變化，維持在100℃不變，這是因為水的沸點為100℃ ，所以繼續加熱，溫度也不再改變；水沸騰時，由于底部產生大量氣泡，占據空間，所以水的體積會發生顯著變化；水沸騰后停止加熱，溫度開始下降，體積也會隨溫度的下降而縮小，并且蒸發了一部分水，不再產生氣泡，所以能夠觀察到水的體積縮小。
實驗結論:給水加熱后，水沸騰前溫度升高，水沸騰后溫度不變；水沸騰前體積會增大，水沸騰后停止加熱，體積會縮小。
探究新知
活動四 分析水沸騰前后溫度變化曲線圖
1.畫出水沸騰前后溫度變化曲線圖，分析并回答問題。
探究新知
(1)水沸騰前，溫度是否持續上升？
水沸騰前，溫度持續上升。
(2)水沸騰時的溫度是多少℃？
水沸騰時的溫度是100℃。
(3)水沸騰以后，停止加熱前，溫度是否繼續上升？
水沸騰以后，停止加熱前，溫度不再繼續上升。
探究新知
2.停止加熱后，燒杯中水面的位置有什么變化？為什么？
停止加熱后，燒杯中水面的位置下降了，說明有一部分水變成水蒸氣蒸發了。
3.沸點。
在一般情況下，當溫度升高到100℃時,水會沸騰，并產生大量氣泡。水沸騰時的溫度叫作水的沸點。
探究新知
觀察沸騰時水的變化
探究新知
活動五 分析滿壺的水燒開后產生的現象
1.滿壺的水燒開后出現了沸騰現象并有水溢出。滿壺水燒開后，水會沸騰并產生大量氣泡，因為溫度上升，水的體積會增大，而壺里的水已經滿了，所以水會溢出。
探究新知
2.壺中的水變少了。由于沸騰時產生的氣泡是一部分液態水變成的水蒸氣，氣泡上升到水面后，水蒸氣被釋放到空氣中，所以在沸騰階段，水逐漸變少。
3.出現水珠或“白氣”。加熱的水中產生了大量氣泡，并在壺蓋和壺把手上形成水珠。壺蓋和壺嘴會出現很多“白氣”，這是水蒸氣遇冷形成的小水珠。
探究新知
沸 騰
課堂練習
1.[填空]水沸騰時的溫度是_________ ，水沸騰時的溫度叫作水的_________。
2.[填空]冰受熱以后從_______態變成_______態，這種現象叫作融化。
3.[判斷]冰能融化成水，水在一定條件下能變成水蒸氣。( )
4.[判斷]給水加熱，水的溫度會一直上升。( )
5.[選擇]下列說法中錯誤的是( )。
A.水沸騰后溫度不再上升
B.水、冰、水蒸氣是同一種物質
C.冰在0℃時能夠完全融化成水
固
100℃
沸點
液
√
×
C
課堂練習
6. [選擇]下列說法中正確的是( )。
A.冰水混合物的溫度是0℃
B.冰融化的過程中,溫度會持續上升
C.給冰加熱后,能直接變成水蒸氣
7. [選擇]水加熱后,由液態變成氣態,這種現象叫作( )。
A.融化 B.蒸發 C.凝固
B
A
課堂練習
8. [簡答]說一說自然界中的水有哪些狀態，它們之間是怎么轉化的。
自然界中的水有三種狀態，分別是液態水、固態冰和氣態蒸氣。冰溫度升高后會變成水或水蒸氣。水加熱后會變成水蒸氣，遇冷后會變成冰。水蒸氣遇冷后會變成水或冰。
活動手冊
活動手冊
課堂總結
本課我們知道了冰融化需要吸收熱量，在0℃時冰會融化成水，冰水混合物的溫度會持續維持在0℃；水沸騰需要不斷吸收熱量，在100℃水會沸騰，沸騰時水溫保持不變，停止加熱，溫度降低，沸騰停止。通過對多種狀態的水進行加熱，觀察實驗現象，理解水的狀態在改變。例如，冰加熱后融化成液態的水，水繼續加熱會蒸發成氣態的水蒸氣。而對于這幾種狀態的改變，必須具備的條件是加熱。沒有這個條件的改變，是無法改變水的狀態的。
板書設計
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