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第九單元 溶液
課題2.1溶解度（飽和溶液、不溶液）飽和
（人教版）九年級
下
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
分層作業
教學目標
化學觀念：
了解飽和溶液、不飽和溶液的含義；了解結晶現象，知道結晶的兩種方法。
科學思維：
“飽和”與“不飽和”的相對性及互相轉化方法，體會定量研究在實際中的價值和應用。
科學探究與實踐：
利用物質的溶解性，設計粗鹽提純等物質分離的方案。
科學態度與責任：
認識絕大多數物質在溶劑中的溶解是有限度的，了解飽和溶液的含義。
新知導入
你能說出下列溶液的溶質和溶劑嗎
硫酸亞鐵溶液 氯化鐵溶液 硫酸銅溶液 高錳酸鉀溶液
溶質
溶劑 硫酸亞鐵
氯化鐵
硫酸銅
高錳酸鉀
水
新知導入
飽和溶液：
【實驗9-5】在室溫下，如圖9-8所示，向盛有10m水的燒杯中加入2g氯化鈉，攪拌;待溶解后，再加入2g氯化鈉，攪拌，觀察現象。然后再加入10mI水，攪拌，觀察現象。
新知導入
1.飽和溶液
實驗內容 現象 分析
加入2g氯化鈉，攪拌
再加入2g氯化鈉，攪拌

再加入10 mL水，攪拌
新知導入
1.飽和溶液
實驗內容 現象 分析
加入2g氯化鈉，攪拌
再加入2g氯化鈉，攪拌
再加入10 mL水，攪拌
氯化鈉全部溶解
10mL水能完全溶解2g氯化鈉
有未溶解的固體
10mL水不能完全溶解4g氯化鈉
能繼續溶解氯化鈉
增加溶劑，原來不能溶解的溶液又能繼續溶解。
解決問題
剩下的還要烤幾次？
解決問題
探究新知
①飽和溶液與不飽和溶液：
在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫作這種溶質的飽和溶液；還能繼續溶解溶質的溶液，叫作這種溶質的不飽和溶液。
剩下的還要烤幾次？
探究新知
②交流討論1：
如何判斷溶液是否飽和？
溶液中有溶質的固體存在時，固體質量不減少的是該種溶質的飽和溶液；
溶液中沒有溶質的固體存在時，加入該溶質的固體，固體質量不減少的是該種溶質的飽和溶液。
探究新知
③交流討論2：
一種溶質的飽和溶液還能溶解其他物質嗎？

在一定溫度下，向一 定量溶劑里，不能再繼續溶解氯化鈉的溶液是氯化鈉的飽和溶液，但不是蔗糖的飽和溶液，可以溶解蔗糖。
探究新知
[實驗9-6]
在室溫下，向盛有10mL水的燒杯中加入
3g硝酸鉀，攪拌;待溶解后，再加入3g硝酸
鉀，攪拌，觀察現象。當燒杯中硝酸鉀固體有
剩余而不再溶解時，加熱燒杯一段時間(如圖
9-9)，觀察剩余固體有什么變化。然后再加入
3g硝酸鉀，攪拌，觀察現象。靜置，待溶液
冷卻后，觀察現象。
實驗內容 現象 分析
加入3g硝酸鉀，攪拌
加入3g硝酸鉀，攪拌再
加熱燒杯
再加入3g硝酸鉀，攪拌
靜止，冷卻
探究新知
硝酸鉀全部溶解，燒杯中形成無色溶液
20mL水能完全溶解5g硝酸鉀
燒杯底部有未溶解的固體
未溶解的固體繼續溶解，燒杯中形成無色溶液
未溶解的固體繼續溶解，燒杯中形成無色溶液
溫度升高，硝酸鉀的溶解能力增強
硝酸鉀全部溶解，燒杯中形成無色溶液
溫度升高，硝酸鉀的溶解能力增強
部分固體從溶液中析出
溫度降低，硝酸鉀的溶解能力減弱
探究新知
探究新知
總結：
1.在一定溫度下，硝酸鉀不能無限制地溶解在一定量的水中。
2.溫度升高時，一定量的水中可以溶解更多的硝酸鉀；溫度降低時，一定量的水中溶解的硝酸鉀會減少。
3.當溶劑的量不變時，溶解溶質的多少與溫度有關
探究新知
飽和溶液、不飽和溶液的轉化
說明：改變溫度進行轉化不適用所有物質。
不飽和溶液
飽和溶液
結晶
增加溶質、蒸發溶劑或降低溫度
增加溶劑劑或升高溫度
蒸發溶劑
冷卻
探究新知
探究新知
結晶的概念：
飽和溶液中析出晶體過程叫作結晶。
結晶可以使溶質從溶液中析出，從而實現混合物的分離。
②結晶的兩種常見方法：
降溫結晶法---析出硝酸鉀晶體；
蒸發溶劑結晶法---析出氯化鈉。
探究新知
思考與討論…..……
你聽說過用海水曬鹽嗎 查閱資料，了解用海水曬鹽的過程，與同學交流。
除了冷卻熱的飽和溶液的方法，蒸發溶劑也是一種獲得晶體的常用方法。例如，用海水曬鹽的大致過程如下:
曬鹽時，利用漲潮將海水引入“儲水池”；待海水澄清后，引入“蒸發池”，經過風吹和日曬后水分部分蒸發；水分蒸發到一定程度后引入“結晶池”，繼續風吹和日曬，海水就會慢慢成為食鹽的飽和溶液；再曬，食鹽晶體就會逐漸從海水中析出，得到粗鹽，同時得到含有大量化工原料的母液(叫作苦鹵)。
海水
儲水池
蒸發池
結晶池
粗鹽
母液
氯化鈉
多種化工產品
探究新知
探究新知
目前從海水中提取食鹽的方法主要為“鹽田法”，從上述流程可知：
1.從海水中獲得食鹽是通過 (填“蒸發結晶”或“降溫結晶”)實現的。
2.常溫下，析出粗鹽晶體后的母液，對于氯化鈉來說是 (“飽和”“不飽和”)溶液。
蒸發結晶
飽和
課堂總結
增加溶質、蒸發溶劑或降低溫度
相互轉化：（大多數固體）
增加溶劑或升高溫度
判斷：在一定溫度下，一定量的溶劑里，是否能繼續溶解某溶質
飽和溶液
不飽和溶液
結晶
不飽和溶液
飽和溶液
分層作業
鞏固性作業
1.一杯20℃的硝酸鉀溶液，能證明它是飽和溶液的方法是（ ）
A.蒸發掉10 g 水有晶體析出
B.溫度降低到10℃，有硝酸鉀晶體析出
C.在該溫度下加入少量硝酸鉀晶體，晶體不溶解
D.以上三種方法均可以
D
分層作業
鞏固性作業
2.10 ℃時，要使不飽和的硝酸鉀溶液變成飽和溶液，可采取的措施是（ ）
A．加水
B．加入一定量硝酸鉀晶體
C．升高溫度
D．加入10 ℃硝酸鉀飽和溶液
B
分層作業
鞏固性作業
3.下列溶液一定是飽和溶液的是（　　）
A.含溶質較多的溶液
B.含溶質較少的溶液
C.溶液中有固體物質的溶液
D.在一定溫度下，加入該溶質不能再溶解的溶液
D
分層作業
鞏固性作業
下列分析正確的是_____（填序號）。
A.海水進入貯水池，氯化鈉的質量分數基本不變
B.在①的溶液中氯化鈉的質量分數不改變
C.海洋中蘊藏著豐富的資源
D.析出晶體后的母液是食鹽的不飽和溶液
4.
AC
分層作業
鞏固性作業
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讓備課更有效
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