資源簡介

(共14張PPT)
四年級 下冊
第四單元 愛護(hù)身體
第十四課 消化與吸收
1、淀粉是什么的重要成員之一？
糖類
2、淀粉遇到什么會變成藍(lán)色？
碘酒
我們每天需要的能量來自所吃的食物，食物為我們提供各種營養(yǎng)。
你知道食物是怎樣變成人體需要的營養(yǎng)的嗎？
食物是怎樣被我們的身體消化和吸收的呢？
食物進(jìn)入身體的第一站是哪里？
口腔
食物在口腔中會發(fā)生什么變化呢？
今天老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了一些饅頭，吃一口饅頭細(xì)細(xì)咀嚼，仔細(xì)體會有什么感覺？
注意：每口饅頭咀嚼20次
咀嚼饅頭的過程中有什么感覺？
討論：饅頭為什么會越嚼越甜呢？
小結(jié)：在口腔中饅頭先被牙齒研磨成碎塊，舌頭再將饅頭和唾液攪拌在一起，唾液將饅頭中的部分淀粉分解成了麥芽糖，所以會越嚼越甜。
食物在消化器官中被磨碎并被分解的過程，叫做消化。
細(xì)嚼慢咽有助于食物的消化。咀嚼后的饅頭又去哪里了呢？
接下來我們一起繼續(xù)探索食物的消化過程。食物經(jīng)過口腔進(jìn)入人體后，還要在不同的消化器官中被進(jìn)一步消化。
閱讀教材43頁，了解人體的消化器官。
將你得到的信息記錄在《活動手冊》19頁
消化道各器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其在消化中的作用
消化器官. 形態(tài)結(jié)構(gòu) 在消化中的作用
口腔 牙齒、舌頭 口腔牙齒的咀嚼食物,可產(chǎn)生大量的唾液酶,幫助胃腸吸收.
食管 長約25厘米的肌肉性管道。 輸送作用
胃 賁門、幽門，胃前壁、胃后壁、胃小彎胃大彎。 消化，部分吸收
小腸 十二指腸、空腸和回腸 消化和吸收
大腸 盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管 吸收少量水分
肛門 齒線、肛緣 排除食物殘?jiān)?br/>小結(jié)：
消化后的營養(yǎng)物質(zhì)，會穿過消化器官壁進(jìn)入血液循環(huán)，被運(yùn)往全身各處，這個(gè)過程叫做吸收。營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后才能被身體利用。
用紙或者橡皮泥制作消化器官的模型（成年人小腸長6米左右，大腸長1.5米左右）
1、為什么人的胃能夠消化雞胗,牛肚等動物的胃,自己的胃卻不會被消化掉？
因?yàn)槿梭w的胃部有一層保護(hù)膜，不會被自身的胃酸所腐蝕。首先 雞胗牛肚等動物的胃是作為食物吃下去的 他們的本質(zhì)都是由蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 水 無機(jī)鹽 維生素等基本營養(yǎng)元素組成的 這些物質(zhì)在人體的胃腸可以被消化吸收。 自己的胃不會消化掉是因?yàn)椋何副诩?xì)胞的胞膜表面有一層脂肪質(zhì)，能夠有效地抵御鹽酸的腐蝕。有人做過試驗(yàn)，如果用洗滌劑除去這層表面脂類分子，那么胃壁細(xì)胞將很快地遭到侵害。其次，構(gòu)成胃壁的柱狀上皮細(xì)胞，排列得很緊密，中間沒有絲毫空隙，能夠有效防止胃酸溶液的入侵。再者，胃還有一個(gè)重要特點(diǎn)，就是胃壁組織細(xì)胞能夠經(jīng)常更新，老的細(xì)胞不斷從表面黏膜上脫落，新生細(xì)胞則源源不斷地分裂出來，予以接替。
2、大腸比小腸短，為什么還被稱為大腸？
最佳答案：大腸比小腸粗 ，大腸粗啊，而且是存放“大便”用的腸。
3、我們每天吃三頓飯有什么科學(xué)道理嗎
自然科學(xué)道理：胃部排空時(shí)間，素食約4小時(shí)，葷食6-8小時(shí)，白天時(shí)間分下就大約是3頓。
14 消化與吸收
1.我們每天需要的能量來自所吃的 ,它為我們提供各種營養(yǎng)。
2.食物經(jīng)過 進(jìn)入人體后,還要在 中被進(jìn)一步消化。
3.在消化系統(tǒng)中,大塊的食物被切割、磨碎成小顆粒,然后被消化液分解成更小的微粒的過程叫 。
4.食物的消化系統(tǒng)包括是口腔、咽、食道、 、 、 和肛門。
5. 能短暫儲存食物,并對食物進(jìn)行進(jìn)一步的研磨和消化。
6. 分解了饅頭中的淀粉,使饅頭變甜; 將饅頭研磨成碎塊。
7.食道將咀嚼后的食物運(yùn)輸?shù)? 。
必做題：填空
選做題：判斷
1.口腔、食道、胃都不能吸收食物中的營養(yǎng)。 ( )
2.舌頭只起攪拌的作用。 （ ）
基 礎(chǔ) 鞏 固
一、填空題
1.我們每天需要的能量來自所吃的 ,它為我們提供各種營養(yǎng)。
2.食物經(jīng)過 進(jìn)入人體后,還要在 中被進(jìn)一步消化。
3.在消化系統(tǒng)中,大塊的食物被切割、磨碎成小顆粒,然后被消化液分解成更小的微粒的過程叫 。
4.食物的消化系統(tǒng)包括是口腔、咽、食道、 、 、 和肛門。
5. 能短暫儲存食物,并對食物進(jìn)行進(jìn)一步的研磨和消化。
6. 分解了饅頭中的淀粉,使饅頭變甜; 將饅頭研磨成碎塊。
7.食道將咀嚼后的食物運(yùn)輸?shù)? 。
二、判斷題
8.口腔、食道、胃都不能吸收食物中的營養(yǎng)。 ( )
9.消化和吸收對人體都很重要,二者如果有一個(gè)功能出現(xiàn)障礙,就會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的獲取,使人體變得虛弱無力。 ( )
10.食道是一根管子,是食物從口腔到達(dá)胃的通道。 ( )
11.舌頭只起攪拌的作用。 ( )
綜 合 演 練
三、選擇題
12.食物消化起始的地方是( )。
A.口腔 B.食道 C.胃
13.下列器官中不與食物直接接觸的是( )。
A.口腔 B.食道 C.胃 D.肝臟
14.下列器官中,( )在消化系統(tǒng)中起主要作用。
A.肺 B.胃 C.肝臟
15.細(xì)嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這( )。
A.是牙齒咀嚼的緣故 B.是舌攪拌的緣故
C.是口腔分泌消化酶的緣故 D.與以上三條都有關(guān)
16.消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是( ) 。
A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸
四、問答題
17.饅頭越嚼越甜的原因是什么

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