資源簡介

(共15張PPT)
6 把鹽析出來
怎樣把水里的食鹽找回來
01
02
生活中的食鹽從哪里來
海水里含有很多鹽。人們是怎樣用海水制鹽的
新知導入
想一想，用什么辦法可以把溶解在水里的食鹽找回來
新知導入
水蒸發掉，鹽析離出來。
兩種辦法的共同原理是什么
制作一杯濃鹽水
把食鹽一勺一勺地加入水中，直到不能再溶解為止。
往蒸發皿里倒入少許濃鹽水，用酒精燈加熱，有什么現象
已制作的濃鹽水、蒸發皿、三腳架、酒精燈、玻璃棒。
實驗步驟
（1）向蒸發皿中加入少量的濃鹽水，在老師的指導下用酒精燈加熱。
（2）邊加熱，邊攪拌。注意關注濃鹽水的變化，當看到有白色的晶體析出時，
要用玻璃棒慢慢地攪拌，防止液滴濺出。
（3）觀察現象，做好記錄。
（4）整理實驗器材
實驗材料
實驗現象：
濃鹽水經加熱后有水蒸氣冒出，一會兒后液面降低，析出白色顆粒。
01
實驗結論：
加熱可使濃鹽水中的食鹽結晶析出。
02
①加熱時要戴護目鏡，以防傷害眼睛;
②攪拌時，身體不要湊得太近，以防蒸
發皿中的固體濺出來燙傷皮膚;
③攪拌時沿著蒸發皿的一個方向進行。
注意事項
根據實驗視頻，說一說怎樣把食鹽析出來。
根據實驗我們知道，把食鹽析出來的過程為:制作一杯濃鹽水→加熱析出食鹽。即:用加熱的方法，蒸發濃鹽水中的水，使食鹽結晶析出。
生活中的食鹽從哪里來
食鹽是人類生活的必需品。食鹽的來源多種多樣，可分為海鹽、池鹽、巖鹽三大類。我國是海水曬鹽產量最多的國家，也是鹽田面積最大的國家。
海鹽是海濱地區以海水灌注鹽田，然后蒸發而成。我國海鹽主要產區集中在河北、天津、山東、遼寧等地。
海 鹽
池鹽是由內陸的咸水湖湖水蒸發而成的。我國池鹽主要產地有青海、新疆、西藏、寧夏和山西等地。
池 鹽
巖鹽是由海水沉積物被地殼變動埋藏在地下形成的。我國巖鹽多產于四川、湖南、湖北、江西、安徽等地。
巖 鹽
課堂鞏固
選擇題
1我們要把食鹽從水中分離出來，應采用的方法是（ ）。
A.沉淀
B.過濾
C.吸取
D.蒸發
2.下列說法錯誤的是（ ）。
A.食鹽是人類生活的必需品
B.食鹽的來源多種多樣
C.生活中吃的鹽只有一種來源
D.我國西藏主要產池鹽
D
C
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