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提升課時6　官能團與有機化合物的分類
學習目標　1.了解根據官能團類別進行有機物分類的依據。2.了解多官能團有機物性質分析的基本方法,提高證據推理與模型認知能力。
一、官能團及有機化合物的分類
問題　丙烯酸(CH2==CH—COOH)分子中含有的官能團是什么 根據其官能團預測丙烯酸有哪些化學性質
　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　
【探究歸納】
常見的有機化合物類別、官能團和代表物
有機化 合物類別 官能團 代表物
結構 名稱 結構簡式 名稱
烴 烷烴 — — CH4 甲烷
烯 烴 碳碳 雙鍵 CH2==CH2 乙烯
炔 烴 —C≡C— 碳碳 三鍵 CH≡CH 乙炔
芳香 烴 — — 苯
鹵 代 烴 (X表示鹵 素原子) 碳鹵 鍵 CH3CH2Br 溴乙 烷
醇 —OH 羥基 CH3CH2OH 乙醇
醛 醛基 乙醛
有機化 合物類別 官能團 代表物
結構 名稱 結構簡式 名稱
羧 酸 羧基 乙酸
酯 酯基 乙酸 乙酯
　　　　　　　　　　　　　　　　
1.下列有機物中,含有兩種官能團的是 (　　)
A.CH3COOCH3 B.CH2==CHBr
C. D.
2.按照官能團可以給有機物進行分類,下列有機物類別劃分正確的是 (　　)
A.含有醛基,屬于醛類物質
B.CH3CH2Br含有碳溴鍵,屬于鹵代烴
C.含有苯環,屬于芳香烴
D.含有苯環和羥基,屬于醇類物質
3.某有機物的結構簡式如圖:
該有機物的分子中含有的官能團的名稱為　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　。
二、多官能團有機化合物的性質
1.官能團與有機物性質的關系
(1)官能團對有機物的性質具有決定作用。
(2)含有相同官能團的有機物在性質上具有相似之處。
2.常見官能團的典型化學性質
官能團 典型化學性質
(1)可以與很多物質發生加成反應。 ①與溴、氯氣、氯化氫等發生加成反應得到鹵代烴;②與氫氣發生加成反應得到烷烴;③與水發生加成反應得到醇。 (2)可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化
—OH (1)可以和鈉單質反應生成氫氣和相應的醇鈉; (2)可以被氧氣、酸性高錳酸鉀、酸性重鉻酸鉀氧化; (3)可以和羧酸發生酯化反應
—CHO 可被氧氣等氧化劑氧化為羧基
—COOH (1)類似于無機酸,具有酸的通性; (2)可以和醇發生酯化反應
—COOR 可與水發生水解反應生成醇和羧酸
3.分析推測有機物性質的基本方法
(1)觀察有機物分子中所含的官能團,如、—C≡C—、醇羥基、羧基等。
(2)聯想每種官能團的典型性質,根據官能團分析其性質和可能發生的反應。
(3)分析有機物的結構推測性質的一般思路為
有機物結構官能團的種類官能團的性質有機物性質
1.肉桂酸(結構如圖)可用于香精香料、食品添加劑、醫藥工業等方面。下列有關說法正確的是 (　　)
A.分子式為C9H10O2
B.屬于乙酸的同系物
C.可與HBr發生加成反應
D.1 mol肉桂酸分別與足量的鈉和NaHCO3溶液反應生成氣體的物質的量相等
2.某有機物的結構簡式為,其可能具有的性質是 (　　)
①能發生加成反應　②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色　③能發生取代反應　④能發生中和反應
⑤能發生氧化反應
A.全部 B.能發生①③④
C.除⑤外都能 D.除④⑤外都能
3.如圖為一重要的有機化合物,下列關于它的說法不正確的是 (　　)
A.該物質含有兩種以上的官能團
B.與1 mol該物質反應,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量之比為2∶1∶1
C.該物質與乙烯一樣可以使溴的四氯化碳溶液褪色,發生的是氧化反應
D.該物質在催化劑存在的條件下可以被氧氣氧化為醛
三、有機化合物的轉化
B的產量用來衡量一個國家的石油化學工業的發展水平,A是化學實驗室中常見的有機物,它易溶于水并有特殊香味,并能進行如圖所示的多種反應。
【問題討論】
問題1　你能寫出A的分子式嗎 分析A所屬物質類別并寫出它的同分異構體的結構簡式。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
問題2　你能寫出工業上用B與水反應制備A的反應方程式嗎 請指出發生的反應類型。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
問題3　你能寫出比A相對分子質量小的同系物的結構簡式嗎 請寫出它與Na反應的化學方程式。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
問題4　寫出反應④的化學方程式,指出物質轉化類型。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
問題5　上述轉化中的反應涉及哪些反應類型 認識有機化合物一般有哪些思路
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【探究歸納】
1.幾種重要的有機反應類型總結
2.幾種重要有機物的轉化關系總結
　　　　　　　　　　　　　　　　
1.乳酸在發生下列變化時所用的試劑a、b分別為 (　　)
CH3CH(OH)COOHCH3CH(OH)COONaCH3CH(ONa)COONa
A.Na、NaOH B.Na、Na2CO3
C.NaOH、NaHCO3 D.NaOH、Na
2.乙烯的相關轉化關系如圖,下列說法正確的是 (　　)
A.聚乙烯是純凈物
B.X為Cl2
C.CH3OCH3與甲互為同分異構體
D.甲→乙反應類型為取代反應
3.如圖是一些常見有機物的轉化關系,下列說法正確的是 (　　)
A.反應①需要的條件是光照
B.反應②的反應類型是加聚反應
C.反應⑤⑦需要稀硫酸作催化劑
D.反應③④⑤⑥⑦都屬于取代反應
:課后完成　第七章　提升課時6提升課時6　官能團與有機化合物的分類
學習目標　1.了解根據官能團類別進行有機物分類的依據。2.了解多官能團有機物性質分析的基本方法,提高證據推理與模型認知能力。
一、官能團及有機化合物的分類
問題　丙烯酸(CH2==CH—COOH)分子中含有的官能團是什么 根據其官能團預測丙烯酸有哪些化學性質
提示　分子中含有碳碳雙鍵、羧基兩種官能團;因丙烯酸分子中含有,故具有烯烴的化學性質:能與溴水、H2、HCl、H2O等發生加成反應,能發生加聚反應生成高分子化合物,能使酸性KMnO4溶液褪色等。丙烯酸分子中含有—COOH,故具有羧酸的化學性質:具有酸的通性,能與乙醇發生酯化反應等。
【探究歸納】
常見的有機化合物類別、官能團和代表物
有機化 合物類別 官能團 代表物
結構 名稱 結構簡式 名稱
烴 烷烴 — — CH4 甲烷
烯 烴 碳碳 雙鍵 CH2==CH2 乙烯
炔 烴 —C≡C— 碳碳 三鍵 CH≡CH 乙炔
芳香 烴 — — 苯
鹵 代 烴 (X表示鹵 素原子) 碳鹵 鍵 CH3CH2Br 溴乙 烷
醇 —OH 羥基 CH3CH2OH 乙醇
醛 醛基 乙醛
羧 酸 羧基 乙酸
酯 酯基 乙酸 乙酯
　　　　　　　　　　　　　　　　
1.下列有機物中,含有兩種官能團的是 (　　)
A.CH3COOCH3 B.CH2==CHBr
C. D.
答案　B
解析　CH2==CHBr分子中含有碳碳雙鍵和碳溴鍵兩種官能團。
2.按照官能團可以給有機物進行分類,下列有機物類別劃分正確的是 (　　)
A.含有醛基,屬于醛類物質
B.CH3CH2Br含有碳溴鍵,屬于鹵代烴
C.含有苯環,屬于芳香烴
D.含有苯環和羥基,屬于醇類物質
答案　B
解析　A中物質為甲酸乙酯,屬于酯類化合物,故錯誤;CH3CH2Br為鹵代烴,B正確;為硝基苯,屬于烴的衍生物,C錯誤;為苯甲酸,為羧酸,D錯誤。
3.某有機物的結構簡式如圖:
該有機物的分子中含有的官能團的名稱為　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
答案　羧基、碳碳雙鍵、羥基和酯基
二、多官能團有機化合物的性質
1.官能團與有機物性質的關系
(1)官能團對有機物的性質具有決定作用。
(2)含有相同官能團的有機物在性質上具有相似之處。
2.常見官能團的典型化學性質
官能團 典型化學性質
(1)可以與很多物質發生加成反應。 ①與溴、氯氣、氯化氫等發生加成反應得到鹵代烴;②與氫氣發生加成反應得到烷烴;③與水發生加成反應得到醇。 (2)可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化
—OH (1)可以和鈉單質反應生成氫氣和相應的醇鈉; (2)可以被氧氣、酸性高錳酸鉀、酸性重鉻酸鉀氧化; (3)可以和羧酸發生酯化反應
—CHO 可被氧氣等氧化劑氧化為羧基
—COOH (1)類似于無機酸,具有酸的通性; (2)可以和醇發生酯化反應
—COOR 可與水發生水解反應生成醇和羧酸
3.分析推測有機物性質的基本方法
(1)觀察有機物分子中所含的官能團,如、—C≡C—、醇羥基、羧基等。
(2)聯想每種官能團的典型性質,根據官能團分析其性質和可能發生的反應。
(3)分析有機物的結構推測性質的一般思路為
有機物結構官能團的種類官能團的性質有機物性質
　　　　　　　　　　　　　　　　
1.肉桂酸(結構如圖)可用于香精香料、食品添加劑、醫藥工業等方面。下列有關說法正確的是 (　　)
A.分子式為C9H10O2
B.屬于乙酸的同系物
C.可與HBr發生加成反應
D.1 mol肉桂酸分別與足量的鈉和NaHCO3溶液反應生成氣體的物質的量相等
答案　 C
解析　由結構簡式可知該有機物的分子式為C9H8O2,A錯誤;該有機物中含有苯環、碳碳雙鍵和羧基,乙酸中含有羧基,因此肉桂酸與乙酸不互為同系物,B錯誤;肉桂酸中含有碳碳雙鍵,能與HBr發生加成反應,C正確;1 mol肉桂酸與足量的鈉反應生成0.5 mol H2,與足量的NaHCO3溶液反應生成1 mol CO2,D錯誤。
2.某有機物的結構簡式為
,其可能具有的性質是 (　　)
①能發生加成反應　②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色　③能發生取代反應　④能發生中和反應
⑤能發生氧化反應
A.全部 B.能發生①③④
C.除⑤外都能 D.除④⑤外都能
答案　A
解析　該有機物結構中含有碳碳雙鍵、醇羥基、羧基,具有三類官能團的性質。即能發生加成反應;能使酸性高錳酸鉀溶液褪色;能發生中和反應;能發生氧化反應;能發生酯化反應,即可發生取代反應。
3.如圖為一重要的有機化合物,下列關于它的說法不正確的是 (　　)
A.該物質含有兩種以上的官能團
B.與1 mol該物質反應,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量之比為2∶1∶1
C.該物質與乙烯一樣可以使溴的四氯化碳溶液褪色,發生的是氧化反應
D.該物質在催化劑存在的條件下可以被氧氣氧化為醛
答案　C
解析　該物質中含有羥基、碳碳雙鍵、羧基三種官能團,A正確;該物質中,羥基、羧基能與Na反應,羧基能與NaOH、NaHCO3反應,1 mol該物質能消耗2 mol Na、1 mol NaOH和1 mol NaHCO3,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量之比為2∶1∶1,B正確;該物質含有碳碳雙鍵,能與溴發生加成反應從而使溴的四氯化碳溶液褪色,C錯誤;該物質存在—CH2OH,在催化劑存在的條件下可發生醇的催化氧化生成醛,D正確。
三、有機化合物的轉化
B的產量用來衡量一個國家的石油化學工業的發展水平,A是化學實驗室中常見的有機物,它易溶于水并有特殊香味,并能進行如圖所示的多種反應。
【問題討論】
問題1　你能寫出A的分子式嗎 分析A所屬物質類別并寫出它的同分異構體的結構簡式。
提示　A的結構簡式為CH3CH2OH或者C2H5OH,則其分子式為C2H6O,屬于醇類,它的同分異構體的結構簡式為CH3OCH3。
問題2　你能寫出工業上用B與水反應制備A的反應方程式嗎 請指出發生的反應類型。
提示　工業上用B與水反應制備A即CH2==CH2催化水化生成乙醇,方程式為
CH2==CH2+H2OCH3CH2OH,該反應的反應類型為加成反應。
問題3　你能寫出比A相對分子質量小的同系物的結構簡式嗎 請寫出它與Na反應的化學方程式。
提示　A為CH3CH2OH,則比A相對分子質量小的同系物即CH3OH,CH3OH與Na反應的化學方程式為2CH3OH+2Na2CH3ONa+H2↑。
問題4　寫出反應④的化學方程式,指出物質轉化類型。
提示　反應④即乙醇催化氧化生成乙醛的反應,該反應的化學方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,醇轉化為醛。
問題5　上述轉化中的反應涉及哪些反應類型 認識有機化合物一般有哪些思路
提示　加成反應、氧化反應、酯化反應等;從結構分析碳骨架和官能團,了解所屬有機物類別,結合此類有機物的一般性質,推測該有機物可能具有的性質。
【探究歸納】
1.幾種重要的有機反應類型總結
2.幾種重要有機物的轉化關系總結
　　　　　　　　　　　　　　　　
1.乳酸在發生下列變化時所用的試劑a、b分別為 (　　)
CH3CH(OH)COOHCH3CH(OH)COONaCH3CH(ONa)COONa
A.Na、NaOH B.Na、Na2CO3
C.NaOH、NaHCO3 D.NaOH、Na
答案　D
解析　由合成流程可知,第一步轉化中—COOH變為—COONa,而—OH不變,則試劑a應為NaOH或Na2CO3或NaHCO3;第二步轉化中只有—OH變為—ONa,則試劑b應為Na。
2.乙烯的相關轉化關系如圖,下列說法正確的是 (　　)
A.聚乙烯是純凈物
B.X為Cl2
C.CH3OCH3與甲互為同分異構體
D.甲→乙反應類型為取代反應
答案　C
解析　聚乙烯中的聚合度不同,所以聚乙烯不是純凈物,A項錯誤;乙烯與HCl發生加成反應生成氯乙烷,則X是HCl,B項錯誤;乙烯與水發生加成反應生成乙醇,則甲是乙醇,乙醇與甲醚互為同分異構體,C項正確;乙醇在Cu作催化劑,加熱條件下與氧氣發生氧化反應生成乙醛,所以甲到乙的反應為氧化反應,D項錯誤。
3.如圖是一些常見有機物的轉化關系,下列說法正確的是 (　　)
A.反應①需要的條件是光照
B.反應②的反應類型是加聚反應
C.反應⑤⑦需要稀硫酸作催化劑
D.反應③④⑤⑥⑦都屬于取代反應
答案　B
解析　反應①為乙烯與單質溴發生加成反應,故A項錯誤;乙烯含有不飽和鍵,能發生加聚反應生成聚乙烯,故B項正確;⑤為乙醇的酯化反應,⑦為乙酸的酯化反應,酯化反應需要濃硫酸作催化劑,故C項錯誤;④⑤⑥⑦都屬于取代反應,而③為氧化反應,故D項錯誤。
　　　　　　　　　　　　　　　　
A級　合格過關練
選擇題只有1個選項符合題意
(一)官能團與有機化合物的分類
1.下列官能團的名稱和寫法都正確的是 (　　)
A.碳碳三鍵(C≡C) B.羧基()
C.羥基(OH-) D.酯基()
答案　D
解析　碳碳三鍵的結構式為—C≡C—,A錯誤;羧基的結構式為,B錯誤;羥基的結構簡式為—OH,C錯誤。
2.下列物質的類別與所含官能團有錯誤的是 (　　)
選項 物質 類別 所含官能團
A CH≡CCH3 炔烴 —C≡C—
B 羧酸 —COOH
C 醛
D 醇 —OH
答案　 　C
解析　分子中含有酯基(),屬于酯類,不屬于醛。
3.有關官能團和物質類別的關系,下列說法正確的是 (　　)
A.有機物分子中含有官能團,則該有機物一定為烯烴類
B.和分子中都含有(醛基),則兩者同屬于醛類
C.CH3CH2Br可以看作CH3CH3的一個氫原子被Br原子代替的產物,因此CH3CH2Br屬于烴類
D.的官能團為—OH(羥基),屬于醇類
答案　D
解析　分子中含有的有機物不一定為烯烴,如CH2CH—COOH,A錯誤;為酯類,官能團為(酯基),為羧酸,官能團為(羧基),都不為醛類,B錯誤;CH3CH2Br為烴的衍生物,屬于鹵代烴,官能團為,不屬于烴,C錯誤;的名稱為乙二醇,屬于醇類,D正確。
(二)多官能團有機化合物的性質
4.松油醇是一種天然有機化合物,存在于芳樟油、玉樹油及橙花油等天然精油中,具有紫丁香香氣,是制造香皂及香精的重要原料,其結構簡式如下:
,下列有關松油醇的敘述錯誤的是 (　　)
A.松油醇屬于醇類,其官能團為和—OH
B.松油醇可以發生加成反應、取代反應、氧化反應
C.松油醇既可以使溴水褪色,也可以使酸性KMnO4溶液褪色
D.松油醇和氫氣完全加成后產物的分子式為C10H18O
答案　D
解析　根據松油醇的結構簡式,其分子中含有和羥基(—OH),屬于醇類,能發生加成反應、酯化反應、氧化反應,故A、B、C正確;松油醇和氫氣完全加成后的產物為,分子式為C10H20O,故D錯誤。
5.某種可用于治療心臟病的藥物X的結構簡式為,下列有關X的說法錯誤的是 (　　)
A.X可能有香味,是乙酸乙酯的同系物
B.X不溶于水,密度可能比水的小
C.遇堿溶液或酸溶液均易變質
D.與X互為同分異構體
答案　A
解析　A項,X中含有碳環結構,不可能是乙酸乙酯的同系物,故A錯誤;B項,X屬于酯類物質,不溶于水,密度可能比水的小,故B正確;C項,X屬于酯類物質,遇堿溶液或酸溶液均會因為水解而變質,故C正確;D項,與X分子式相同,結構不同,互為同分異構體,故D正確。
6.昆蟲信息素是昆蟲之間傳遞信號的化學物質。人工合成信息素可用于誘捕害蟲、測報蟲情等。一種信息素的分子結構簡式如圖所示,下列關于該化合物的說法不正確的是 (　　)
A.屬于烷烴 B.可發生水解反應
C.可發生加聚反應 D.具有一定的揮發性
答案　A
解析　該有機物含有C、H、O三種元素,且含有酯基和碳碳雙鍵,不屬于烷烴,A項錯誤;分子中含有酯基,能發生水解反應,且所含碳原子數較少,屬于低級酯,具有一定的揮發性,B、D項正確;分子中含有碳碳雙鍵,能發生加聚反應,C項正確。
7.莽草酸可用于合成藥物達菲,其結構簡式如圖。下列關于莽草酸的說法不正確的是 (　　)
A.分子中有兩種含氧官能團
B.該分子能發生加成、酯化反應
C.1 mol莽草酸最多可消耗1 mol NaOH
D.1 mol莽草酸最多可消耗3 mol Na
答案　D
解析　根據莽草酸的結構簡式可知,分子中含有羥基和羧基兩種含氧官能團,A正確;該分子中存在碳碳雙鍵,能發生加成反應,存在羥基和羧基,能發生酯化反應,B正確;該分子中只有羧基能與NaOH發生反應,1 mol莽草酸最多消耗1 mol NaOH,C正確;莽草酸中羥基和羧基都能和Na反應,1 mol莽草酸最多可消耗4 mol Na,D錯誤。
8.檸檬酸的結構簡式如圖,下列說法正確的是 (　　)
A.1 mol檸檬酸可與4 mol NaOH發生中和反應
B.檸檬酸中能發生酯化反應的官能團有2種
C.1 mol檸檬酸與足量金屬Na反應生成1.5 mol H2
D.檸檬酸與O2在Cu作催化劑、加熱的條件下發生催化氧化反應
答案　B　
解析　A項,檸檬酸分子中有三個羧基,故1 mol檸檬酸可與3 mol氫氧化鈉發生中和反應;B項,檸檬酸分子中含有羧基和羥基兩種官能團,二者均能發生酯化反應;C項,羥基和羧基均可與鈉反應生成H2,所以1 mol檸檬酸和足量金屬鈉反應生成2 mol H2;D項,檸檬酸分子中與羥基直接相連的碳原子上沒有氫原子,無法發生催化氧化反應。
(三)有機化合物的轉化
9.聚氯乙烯是生活中常用的塑料的主要化學成分。工業生產聚氯乙烯的一種合成路線如圖:
乙烯1,2 二氯乙烷氯乙烯聚氯乙烯
下列說法正確的是 (　　)
A.上述反應①為取代反應
B.1,2 二氯乙烷和氯乙烯分子中所有原子均共平面
C.乙烯和聚氯乙烯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.乙烯的產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平
答案　D
解析　乙烯和氯氣反應生成1,2 二氯乙烷的反應為加成反應,A選項錯誤;1,2 二氯乙烷分子的碳原子為飽和碳原子,所有原子不可能共平面,B選項錯誤;聚氯乙烯中沒有碳碳雙鍵,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,C選項錯誤;乙烯是重要的有機化工原料,用途廣泛,其產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平,D項正確。
10.丙烯酸羥乙酯(Ⅲ)可用作電子顯微鏡的脫水劑,可用下列方法制備:
CH2==+CH2==
下列說法不正確的是 (　　)
A.化合物 Ⅲ 中含有三種官能團
B.化合物 Ⅱ 與乙醛互為同分異構體
C.化合物 Ⅰ 能發生加成反應、取代反應和氧化反應
D.可用溴的CCl4溶液檢驗化合物 Ⅲ 中是否混有化合物 Ⅰ
答案　D
解析　 Ⅲ 中含有碳碳雙鍵、酯基和羥基三種官能團,A正確;分子式相同而結構不同的有機物互為同分異構體,Ⅱ和乙醛的分子式相同而結構不同,所以互為同分異構體,B正確;Ⅰ中含有碳碳雙鍵和羧基,具有烯烴和羧酸的性質,所以能發生加成反應、加聚反應、氧化反應、取代反應,C正確;Ⅰ和Ⅲ中都含有碳碳雙鍵,都能和溴發生加成反應,所以不能用溴的CCl4溶液檢驗Ⅲ中是否含有Ⅰ,可以用碳酸鈉溶液檢驗,D錯誤。
11.已知A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平,現以A為主要原料合成一種具有果香味的D,其合成路線如圖所示。請回答下列問題:
EABCD
(1)A的結構式為　　　　　　,B、C分子中官能團名稱是　　　　　　、　　　　　　。
(2)E是一種常見的塑料,其結構簡式為　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
(3)寫出下列反應的化學方程式,并注明反應類型:
①　　　　　　　　　　　　, 　　　　　　反應。
②　　　　　　　　　　　　, 　　　　　　反應。
答案　(1)　羥基　羧基
(2) ?CH2—CH2?
(3)①CH2==CH2+H2OCH3CH2OH　加成　②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O　氧化
B級　素養培優練
12.抗壞血酸(即維生素C)是水果罐頭中常用的食品添加劑。在空氣中發生變化:
下列有關說法中不正確的是 (　　)
A.水果罐頭中加入抗壞血酸作抗氧化劑
B.抗壞血酸能發生酯化反應、水解反應、加成反應
C.脫氫抗壞血酸能發生水解反應和氧化反應
D.抗壞血酸能使酸性KMnO4溶液褪色,脫氫抗壞血酸則不能
答案　D
解析　A項,據題,抗壞血酸在空氣中能被氧化,可以作抗氧化劑;B項,結構中含有酯基,碳碳雙鍵,羥基,能發生水解反應、加成反應和酯化反應;C項,脫氫抗壞血酸中含有羥基、酯基,能發生氧化反應和水解反應;D項,兩者都含有羥基,且符合被氧化條件,兩者均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
13.甲、乙、丙三種物質是合成聚酯玻璃鋼的基本原料。下列說法錯誤的是 (　　)
A.甲在酸性條件下的水解產物之一與乙互為同系物
B.1 mol乙物質可與2 mol鈉完全反應生成1 mol氫氣
C.甲、丙物質都能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.甲、乙、丙均能和O2在一定條件發生氧化反應
答案　A
解析　甲在酸性條件下的水解產物是、CH3OH,CH3OH與乙中羥基個數不同,不互為同系物,A錯誤。
14.一種活性物質的結構簡式為,下列有關該物質的敘述正確的是 (　　)
A.能發生取代反應,不能發生加成反應
B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物
C.與互為同分異構體
D.1 mol該物質與碳酸鈉反應得44 g CO2
答案　C
解析　該物質含有羥基、羧基、碳碳雙鍵,能發生取代反應和加成反應,A錯誤;同系物是結構相似,分子組成相差1個或若干個CH2原子團的有機物,該物質的分子式為C10H18O3,而且與乙醇、乙酸結構不相似,B錯誤;該物質的分子式為C10H18O3,的分子式為C10H18O3,所以二者的分子式相同,結構不同,互為同分異構體,C正確;該物質只含有一個羧基,1 mol該物質與碳酸鈉反應,生成0.5 mol二氧化碳,質量為22 g,D錯誤。
15.我國藥學家屠呦呦因為發現青蒿素而獲得諾貝爾生理學或醫學獎。已知二羥甲戊酸()是生物合成青蒿素的原料之一,下列關于二羥甲戊酸的說法正確的是 (　　)
A.1 mol該有機物與NaHCO3溶液反應可生成3 mol CO2
B.能發生加成反應,不能發生取代反應
C.在銅催化下可以與氧氣發生反應
D.標準狀況下1 mol該有機物可以與足量金屬鈉反應產生22.4 L H2
答案　C
解析　羧基能與碳酸氫鈉反應,因此1 mol該有機物與NaHCO3溶液反應可生成1 mol CO2,A錯誤;該物質不能發生加成反應,含有羥基和羧基,能發生取代反應,B錯誤;該物質含有—CH2OH,在銅催化下可以與氧氣發生反應,C正確;羥基、羧基都能與金屬鈉反應,1 mol該有機物可以與足量金屬鈉反應生成1.5 mol氫氣,標準狀況下體積為33.6 L,D錯誤。
16.番木鱉酸具有一定的抗炎、抗菌活性,結構簡式如圖所示。下列說法錯誤的是 (　　)
A.1 mol該物質與足量飽和NaHCO3溶液反應,可放出22.4 L(標準狀況)CO2
B.一定量的該物質分別與足量Na、NaOH反應,消耗二者物質的量之比為6∶1
C.1 mol該物質最多可與2 mol H2發生加成反應
D.該物質可被酸性KMnO4溶液氧化
答案　C
解析　該物質分子中含有的—COOH能與NaHCO3反應產生CO2,因此1 mol該物質與足量飽和NaHCO3溶液反應,可以產生1 mol CO2,A項正確;該物質分子中只有—COOH能與NaOH反應,—COOH、—OH均能與Na反應,因此等量的該物質消耗Na與NaOH的物質的量之比為6∶1,B項正確;該物質中只有碳碳雙鍵可以與H2發生加成反應,故1 mol該物質最多可與1 mol H2發生加成反應,C項錯誤;碳碳雙鍵和羥基都能被酸性KMnO4溶液氧化,D項正確。
17.有機物的結構可用鍵線式簡化表示,如CH3—CH==CH—CH3可表示為。脫落酸是一種抑制生長的植物激素,因能促使葉子脫落而得名,其結構簡式如圖所示,則有關脫落酸的說法中不正確的是 (　　)
A.脫落酸的分子式為C15H20O4
B.脫落酸只能和醇類發生酯化反應
C.脫落酸可以和金屬鈉發生反應
D.1 mol脫落酸最多可以和3 mol Br2發生加成反應
答案　B　
解析　A項,根據有機物的結構簡式,脫落酸的分子式為C15H20O4;B項,脫落酸中含有羥基、羧基,能與羧酸、醇發生酯化反應;C項,能與金屬鈉反應的官能團是羥基和羧基,脫落酸中含有羥基和羧基,因此脫落酸可以和金屬鈉發生反應;D項,脫落酸中含有3個碳碳雙鍵,即1 mol脫落酸最多可以和3 mol Br2發生加成反應。
18.已知下列兩種有機物A、B的結構簡式如圖所示:
請回答以下問題:
(1)B分子中官能團名稱為　　　　　　、　　　　　　。
(2)A分子能發生加成反應是因為含有　　　　　　(填官能團名稱),能與NaOH溶液反應是因為含有　　　　　　(填官能團結構式)。
(3)1 mol A與足量Na反應產生氣體　　　　　　 mol,1 mol B與足量Na反應產生氣體　　　　　mol。
答案　(1)羥基　酯基　(2)碳碳雙鍵　　(3)1　0.5
解析　(2)A物質分子中含有碳碳雙鍵,能發生加成反應,含有羧基,能與NaOH溶液反應,其結構式是。(3)A分子中含有的羥基和羧基都可以與Na反應,根據反應轉化關系:2—OH(—COOH) ~H2,則1 mol A與足量Na反應產生1 mol H2;B分子中只有—OH能與Na發生反應,根據反應轉化關系:2—OH~H2,則1 mol B與足量Na反應產生0.5 mol H2。
19.有A、B、C、D四種有機物,A、B屬于烴類物質,C、D都是烴的衍生物。A是含氫質量分數最大的有機物,分子結構為正四面體;B的產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平,也是一種植物生長調節劑;C的相對分子質量為46,能與Na反應,但不能與NaOH溶液反應;D的空間填充模型為,用pH試紙測試該物質的水溶液,試紙變紅。請回答下列問題:
(1)B的結構式是　　　　,D中官能團的名稱是　　　　。
(2)與A互為同系物,且比A多4個碳原子的有機物分子式為　　　　,它的一氯代物同分異構體有　　　　種。
(3)已知B可以發生如圖轉化過程:
BCF
①寫出反應②的化學方程式:　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
②反應③的反應類型是　　　　。
③寫出C與發生酯化反應的化學方程式為　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　。
④下列關于的說法正確的是　　　　。
A.可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.能發生加聚反應形成高分子化合物
C.兩分子相互反應可以形成環狀結構的物質
D.能與碳酸鈉溶液反應產生氣體
答案　(1) 　羧基　(2)C5H12　8
(3)①2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
②加成反應
③CH3CH2OH+CH3CH2OOCCH(OH)CH3+H2O　④CD
解析　A屬于烴類物質,是含氫質量分數最大的有機物,分子結構為正四面體,則A是甲烷;B的產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平,也是一種植物生長調節劑,則B是乙烯,乙烯能與H2O發生加成反應生成乙醇,乙醇催化氧化得到乙醛,乙醛的醛基在一定條件下與HCN可以發生加成反應;C是烴的衍生物,相對分子質量為46,能與Na反應,但不能與NaOH溶液反應,C含有羥基,推測C是CH3CH2OH;D是烴的衍生物,空間填充模型為,用pH試紙測試該物質的水溶液,試紙變紅,推測D是CH3COOH;據此答題。(1)B是乙烯,結構式是;D是CH3COOH,其中官能團的名稱是羧基。(2)A是甲烷,與A互為同系物,且比A多4個碳原子的有機物,則其含有5個碳原子,且符合鏈狀烷烴CnH2n+2的通式,故其分子式為C5H12;戊烷的同分異構體有正戊烷、異戊烷、新戊烷三種,則它的一氯代物同分異構體有:、、、、、、、,共8種。(3)①反應②是乙醇的催化氧化,化學方程式:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;②反應③是乙醛的醛基與HCN在一定條件下發生了加成,反應類型是加成反應;③乙醇與發生酯化反應的化學方程式為CH3CH2OH+CH3CH2OOCCH(OH)CH3+H2O;④不可以使溴水褪色,含有羥基、且羥基所連碳上有H原子,可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色,A錯誤;分子中不含碳碳雙鍵,故不能發生加聚反應,B錯誤;該分子上既有羧基也有羥基,兩分子酯化反應生成兩個酯基,可以形成環狀結構的物質,C正確;該分子含有羧基,能與碳酸鈉溶液反應產生CO2氣體,D正確。
20.石油經裂解可獲得大量化工產品A,以A為原料合成香料D的流程如下:
(1)在標準狀況下,烴A的密度約為　　　　 g/L。
(2)反應①的反應類型是　　　　,反應③的反應類型是　　　　。
(3)寫出物質C與金屬鈉反應的化學方程式　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
(4)寫出CH3CH2OH生成B的化學方程式　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
(5)CH3COOH與物質C按物質的量2∶1反應生成D,則D的結構簡式為　　　　　　　　　　　　。
(6)下列說法正確的是　　　　。
A.物質C與CH3CH2OH互為同系物
B.物質D在一定條件下可與水反應生成物質C和CH3COOH
C.物質A、B、C都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.物質A與Cl2發生加成反應的產物的同分異構體只有1種
答案　(1)1.25
(2)加成反應　　取代反應(或酯化反應)
(3)HOCH2CH2OH+2NaNaOCH2CH2ONa+H2↑
(4)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
(5)CH3COOCH2—CH2OOCCH3
(6)BCD
解析　A和水發生加成反應生成CH3CH2OH,A被氧化生成環氧乙烷,則A為CH2==CH2,乙醇發生催化氧化生成B為CH3CHO,乙醛被氧化生成CH3COOH,環氧乙烷在酸性條件下水解生成乙二醇,乙酸和乙二醇在濃硫酸作催化劑、加熱條件下發生酯化反應生成D,據此解答。(1)A為CH2==CH2,在標準狀況下,烴A的密度約為28 g/mol÷22.4 L/mol=1.25 g·L-1;(2)反應①是乙烯與水發生加成反應生成乙醇;反應③是乙酸與乙二醇發生酯化反應生成D,也屬于取代反應;(3)HOCH2CH2OH中醇羥基能和Na反應生成NaOCH2CH2ONa和氫氣,反應的化學方程式為HOCH2CH2OH+2NaNaOCH2CH2ONa+H2↑;(4)CH3CH2OH發生催化氧化生成CH3CHO,反應方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;(5)CH3COOH與乙二醇按物質的量2∶1發生酯化反應生成D,則D的結構簡式為CH3COOCH2CH2OOCCH3;(6)A.物質C為HOCH2CH2OH,與CH3CH2OH含有羥基數目不相等,二者不是同系物,故A錯誤;B.D的結構簡式為CH3COOCH2CH2OOCCH3,在酸性條件下水解生成HOCH2CH2OH和CH3COOH,故B正確;C.A為CH2==CH2,含有碳碳雙鍵,B為CH3CHO,含有醛基,C為HOCH2CH2OH,含有羥基,都可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化,都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,故C正確;D.乙烯與氯氣發生加成反應生成ClCH2CH2Cl,其同分異構體只有CH3CHCl2,故D正確。(共70張PPT)
第三節　乙醇與乙酸
提升課時 　官能團與有機化合物的分類
6
第七章
有機化合物
1.了解根據官能團類別進行有機物分類的依據。
2.了解多官能團有機物性質分析的基本方法,提高證據推理與模型認知能力。
學習目標
一、官能團及有機化合物的分類
二、多官能團有機化合物的性質
目
錄
CONTENTS
課后鞏固訓練
三、有機化合物的轉化
一、官能團及有機化合物的分類
對點訓練
問題　丙烯酸(CH2==CH—COOH)分子中含有的官能團是什么 根據其官能團預測丙烯酸有哪些化學性質
【探究歸納】
常見的有機化合物類別、官能團和代表物
1.下列有機物中,含有兩種官能團的是 (　　)
B
解析　CH2==CHBr分子中含有碳碳雙鍵和碳溴鍵兩種官能團。
2.按照官能團可以給有機物進行分類,下列有機物類別劃分正確的是 (　　)
B
3.某有機物的結構簡式如圖:
該有機物的分子中含有的官能團的名稱為　　　　　　　　　　　 　　　。
羧基、碳碳雙鍵、羥基和酯基
二、多官能團有機化合物的性質
對點訓練
1.官能團與有機物性質的關系
(1)官能團對有機物的性質具有決定作用。
(2)含有相同官能團的有機物在性質上具有相似之處。
2.常見官能團的典型化學性質
官能團 典型化學性質
(1)可以與很多物質發生加成反應。
①與溴、氯氣、氯化氫等發生加成反應得到鹵代烴;②與氫氣發生加成反應得到烷烴;③與水發生加成反應得到醇。
(2)可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化
官能團 典型化學性質
—OH (1)可以和鈉單質反應生成氫氣和相應的醇鈉;
(2)可以被氧氣、酸性高錳酸鉀、酸性重鉻酸鉀氧化;
(3)可以和羧酸發生酯化反應
—CHO 可被氧氣等氧化劑氧化為羧基
—COOH (1)類似于無機酸,具有酸的通性;
(2)可以和醇發生酯化反應
—COOR 可與水發生水解反應生成醇和羧酸
3.分析推測有機物性質的基本方法
1.肉桂酸(結構如圖)可用于香精香料、食品添加劑、醫藥工業等方面。下列有關說法正確的是 (　　)
A.分子式為C9H10O2
B.屬于乙酸的同系物
C.可與HBr發生加成反應
D.1 mol肉桂酸分別與足量的鈉和NaHCO3溶液反應生成氣體的物質的量相等
C
解析　由結構簡式可知該有機物的分子式為C9H8O2,A錯誤;該有機物中含有苯環、碳碳雙鍵和羧基,乙酸中含有羧基,因此肉桂酸與乙酸不互為同系物,B錯誤;肉桂酸中含有碳碳雙鍵,能與HBr發生加成反應,C正確;1 mol肉桂酸與足量的鈉反應生成0.5 mol H2,與足量的NaHCO3溶液反應生成1 mol CO2,D錯誤。
①能發生加成反應　②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色　③能發生取代反應　
④能發生中和反應 ⑤能發生氧化反應
A.全部 B.能發生①③④
C.除⑤外都能 D.除④⑤外都能
解析　該有機物結構中含有碳碳雙鍵、醇羥基、羧基,具有三類官能團的性質。即能發生加成反應;能使酸性高錳酸鉀溶液褪色;能發生中和反應;能發生氧化反應;能發生酯化反應,即可發生取代反應。
A
3.如圖為一重要的有機化合物,下列關于它的說法不正確的是 (　　)
A.該物質含有兩種以上的官能團
B.與1 mol該物質反應,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量之比為2∶1∶1
C.該物質與乙烯一樣可以使溴的四氯化碳溶液褪色,發生的是氧化反應
D.該物質在催化劑存在的條件下可以被氧氣氧化為醛
C
解析　該物質中含有羥基、碳碳雙鍵、羧基三種官能團,A正確;該物質中,羥基、羧基能與Na反應,羧基能與NaOH、NaHCO3反應,1 mol該物質能消耗2 mol Na、1 mol NaOH和1 mol NaHCO3,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量之比為2∶1∶1,B正確;該物質含有碳碳雙鍵,能與溴發生加成反應從而使溴的四氯化碳溶液褪色,C錯誤;該物質存在—CH2OH,在催化劑存在的條件下可發生醇的催化氧化生成醛,D正確。
三、有機化合物的轉化
對點訓練
B的產量用來衡量一個國家的石油化學工業的發展水平,A是化學實驗室中常見的有機物,它易溶于水并有特殊香味,并能進行如圖所示的多種反應。
【問題討論】
問題1　你能寫出A的分子式嗎 分析A所屬物質類別并寫出它的同分異構體的結構簡式。
提示　A的結構簡式為CH3CH2OH或者C2H5OH,則其分子式為C2H6O,屬于醇類,它的同分異構體的結構簡式為CH3OCH3。
問題2　你能寫出工業上用B與水反應制備A的反應方程式嗎 請指出發生的反應類型。
問題3　你能寫出比A相對分子質量小的同系物的結構簡式嗎 請寫出它與Na反應的化學方程式。
提示　A為CH3CH2OH,則比A相對分子質量小的同系物即CH3OH,CH3OH與Na反應的化學方程式為2CH3OH+2Na 2CH3ONa+H2↑。
問題4　寫出反應④的化學方程式,指出物質轉化類型。
提示　反應④即乙醇催化氧化生成乙醛的反應,該反應的化學方程式為2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O,醇轉化為醛。
問題5　上述轉化中的反應涉及哪些反應類型 認識有機化合物一般有哪些思路
提示　加成反應、氧化反應、酯化反應等;從結構分析碳骨架和官能團,了解所屬有機物類別,結合此類有機物的一般性質,推測該有機物可能具有的性質。
【探究歸納】
1.幾種重要的有機反應類型總結
2.幾種重要有機物的轉化關系總結
1.乳酸在發生下列變化時所用的試劑a、b分別為 (　　)
解析　由合成流程可知,第一步轉化中—COOH變為—COONa,而—OH不變,則試劑a應為NaOH或Na2CO3或NaHCO3;第二步轉化中只有—OH變為—ONa,則試劑b應為Na。
D
2.乙烯的相關轉化關系如圖,下列說法正確的是 (　　)
A.聚乙烯是純凈物
B.X為Cl2
C.CH3OCH3與甲互為同分異構體
D.甲→乙反應類型為取代反應
解析　聚乙烯中的聚合度不同,所以聚乙烯不是純凈物,A項錯誤;乙烯與HCl發生加成反應生成氯乙烷,則X是HCl,B項錯誤;乙烯與水發生加成反應生成乙醇,則甲是乙醇,乙醇與甲醚互為同分異構體,C項正確;乙醇在Cu作催化劑,加熱條件下與氧氣發生氧化反應生成乙醛,所以甲到乙的反應為氧化反應,D項錯誤。
C
3.如圖是一些常見有機物的轉化關系,下列說法正確的是 (　　)
A.反應①需要的條件是光照
B.反應②的反應類型是加聚反應
C.反應⑤⑦需要稀硫酸作催化劑
D.反應③④⑤⑥⑦都屬于取代反應
解析　反應①為乙烯與單質溴發生加成反應,故A項錯誤;乙烯含有不飽和鍵,能發生加聚反應生成聚乙烯,故B項正確;⑤為乙醇的酯化反應,⑦為乙酸的酯化反應,酯化反應需要濃硫酸作催化劑,故C項錯誤;④⑤⑥⑦都屬于取代反應,而③為氧化反應,故D項錯誤。
B
課后鞏固訓練
A級　合格過關練
選擇題只有1個選項符合題意
(一)官能團與有機化合物的分類
1.下列官能團的名稱和寫法都正確的是(　　)
D
2.下列物質的類別與所含官能團有錯誤的是 (　　)
C
3.有關官能團和物質類別的關系,下列說法正確的是 (　　)
D
D
A
6.昆蟲信息素是昆蟲之間傳遞信號的化學物質。人工合成信息素可用于誘捕害蟲、測報蟲情等。一種信息素的分子結構簡式如圖所示,下列關于該化合物的說法不正確的是 (　　)
A.屬于烷烴 B.可發生水解反應
C.可發生加聚反應 D.具有一定的揮發性
解析　該有機物含有C、H、O三種元素,且含有酯基和碳碳雙鍵,不屬于烷烴,A項錯誤;分子中含有酯基,能發生水解反應,且所含碳原子數較少,屬于低級酯,具有一定的揮發性,B、D項正確;分子中含有碳碳雙鍵,能發生加聚反應,C項正確。
A
7.莽草酸可用于合成藥物達菲,其結構簡式如圖。下列關于莽草酸的說法不正確的是 (　　)
A.分子中有兩種含氧官能團
B.該分子能發生加成、酯化反應
C.1 mol莽草酸最多可消耗1 mol NaOH
D.1 mol莽草酸最多可消耗3 mol Na
解析　根據莽草酸的結構簡式可知,分子中含有羥基和羧基兩種含氧官能團,A正確;該分子中存在碳碳雙鍵,能發生加成反應,存在羥基和羧基,能發生酯化反應,B正確;該分子中只有羧基能與NaOH發生反應,1 mol莽草酸最多消耗1 mol NaOH,C正確;莽草酸中羥基和羧基都能和Na反應,1 mol莽草酸最多可消耗4 mol Na,D錯誤。
D
8.檸檬酸的結構簡式如圖,下列說法正確的是 (　　)
A.1 mol檸檬酸可與4 mol NaOH發生中和反應
B.檸檬酸中能發生酯化反應的官能團有2種
C.1 mol檸檬酸與足量金屬Na反應生成1.5 mol H2
D.檸檬酸與O2在Cu作催化劑、加熱的條件下發生催化氧化反應
解析　A項,檸檬酸分子中有三個羧基,故1 mol檸檬酸可與3 mol氫氧化鈉發生中和反應;B項,檸檬酸分子中含有羧基和羥基兩種官能團,二者均能發生酯化反應;C項,羥基和羧基均可與鈉反應生成H2,所以1 mol檸檬酸和足量金屬鈉反應生成2 mol H2;D項,檸檬酸分子中與羥基直接相連的碳原子上沒有氫原子,無法發生催化氧化反應。
B
(三)有機化合物的轉化
9.聚氯乙烯是生活中常用的塑料的主要化學成分。工業生產聚氯乙烯的一種合成路線如圖:
D
下列說法正確的是 (　　)
A.上述反應①為取代反應
B.1,2 二氯乙烷和氯乙烯分子中所有原子均共平面
C.乙烯和聚氯乙烯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.乙烯的產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平
解析　乙烯和氯氣反應生成1,2 二氯乙烷的反應為加成反應,A選項錯誤;1,2 二氯乙烷分子的碳原子為飽和碳原子,所有原子不可能共平面,B選項錯誤;聚氯乙烯中沒有碳碳雙鍵,不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,C選項錯誤;乙烯是重要的有機化工原料,用途廣泛,其產量可以用來衡量一個國家石油化學工業的發展水平,D項正確。
10.丙烯酸羥乙酯(Ⅲ)可用作電子顯微鏡的脫水劑,可用下列方法制備:
下列說法不正確的是 (　　)
A.化合物 Ⅲ 中含有三種官能團
B.化合物 Ⅱ 與乙醛互為同分異構體
C.化合物 Ⅰ 能發生加成反應、取代反應和氧化反應
D.可用溴的CCl4溶液檢驗化合物 Ⅲ 中是否混有化合物 Ⅰ
D
解析　 Ⅲ 中含有碳碳雙鍵、酯基和羥基三種官能團,A正確;分子式相同而結構不同的有機物互為同分異構體,Ⅱ和乙醛的分子式相同而結構不同,所以互為同分異構體,B正確;Ⅰ中含有碳碳雙鍵和羧基,具有烯烴和羧酸的性質,所以能發生加成反應、加聚反應、氧化反應、取代反應,C正確;Ⅰ和Ⅲ中都含有碳碳雙鍵,都能和溴發生加成反應,所以不能用溴的CCl4溶液檢驗Ⅲ中是否含有Ⅰ,可以用碳酸鈉溶液檢驗,D錯誤。
11.已知A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平,現以A為主要原料合成一種具有果香味的D,其合成路線如圖所示。請回答下列問題:
(1)A的結構式為　　　　　　,B、C分子中官能團名稱是　　　　、　　　　。
(2)E是一種常見的塑料,其結構簡式為　　　　　　　　。
(3)寫出下列反應的化學方程式,并注明反應類型:
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　, 　　　　　　反應。
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　, 　　　　　　反應。
羥基
羥基
加成
氧化
B級　素養培優練
12.抗壞血酸(即維生素C)是水果罐頭中常用的食品添加劑。在空氣中發生變化:
下列有關說法中不正確的是 (　　)
A.水果罐頭中加入抗壞血酸作抗氧化劑
B.抗壞血酸能發生酯化反應、水解反應、加成反應
C.脫氫抗壞血酸能發生水解反應和氧化反應
D.抗壞血酸能使酸性KMnO4溶液褪色,脫氫抗壞血酸則不能
D
解析　A項,據題,抗壞血酸在空氣中能被氧化,可以作抗氧化劑;B項,結構中含有酯基,碳碳雙鍵,羥基,能發生水解反應、加成反應和酯化反應;C項,脫氫抗壞血酸中含有羥基、酯基,能發生氧化反應和水解反應;D項,兩者都含有羥基,且符合被氧化條件,兩者均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
13.甲、乙、丙三種物質是合成聚酯玻璃鋼的基本原料。下列說法錯誤的是 (　　)
A.甲在酸性條件下的水解產物之一與乙互為同系物
B.1 mol乙物質可與2 mol鈉完全反應生成1 mol氫氣
C.甲、丙物質都能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.甲、乙、丙均能和O2在一定條件發生氧化反應
A
C
A.1 mol該有機物與NaHCO3溶液反應可生成3 mol CO2
B.能發生加成反應,不能發生取代反應
C.在銅催化下可以與氧氣發生反應
D.標準狀況下1 mol該有機物可以與足量金屬鈉反應產生22.4 L H2
C
解析　羧基能與碳酸氫鈉反應,因此1 mol該有機物與NaHCO3溶液反應可生成1 mol CO2,A錯誤;該物質不能發生加成反應,含有羥基和羧基,能發生取代反應,B錯誤;該物質含有—CH2OH,在銅催化下可以與氧氣發生反應,C正確;羥基、羧基都能與金屬鈉反應,1 mol該有機物可以與足量金屬鈉反應生成1.5 mol氫氣,標準狀況下體積為33.6 L,D錯誤。
16.番木鱉酸具有一定的抗炎、抗菌活性,結構簡式如圖所示。下列說法錯誤的是 (　　)
A.1 mol該物質與足量飽和NaHCO3溶液反應,可放出22.4 L(標準狀況)CO2
B.一定量的該物質分別與足量Na、NaOH反應,消耗二者物質的量之比為6∶1
C.1 mol該物質最多可與2 mol H2發生加成反應
D.該物質可被酸性KMnO4溶液氧化
C
解析　該物質分子中含有的—COOH能與NaHCO3反應產生CO2,因此1 mol該物質與足量飽和NaHCO3溶液反應,可以產生1 mol CO2,A項正確;該物質分子中只有—COOH能與NaOH反應,—COOH、—OH均能與Na反應,因此等量的該物質消耗Na與NaOH的物質的量之比為6∶1,B項正確;該物質中只有碳碳雙鍵可以與H2發生加成反應,故1 mol該物質最多可與1 mol H2發生加成反應,C項錯誤;碳碳雙鍵和羥基都能被酸性KMnO4溶液氧化,D項正確。
A.脫落酸的分子式為C15H20O4
B.脫落酸只能和醇類發生酯化反應
C.脫落酸可以和金屬鈉發生反應
D.1 mol脫落酸最多可以和3 mol Br2發生加成反應
B
解析　A項,根據有機物的結構簡式,脫落酸的分子式為C15H20O4;B項,脫落酸中含有羥基、羧基,能與羧酸、醇發生酯化反應;C項,能與金屬鈉反應的官能團是羥基和羧基,脫落酸中含有羥基和羧基,因此脫落酸可以和金屬鈉發生反應;D項,脫落酸中含有3個碳碳雙鍵,即1 mol脫落酸最多可以和3 mol Br2發生加成反應。
18.已知下列兩種有機物A、B的結構簡式如圖所示:
請回答以下問題:
(1)B分子中官能團名稱為　　　　　　、　　　　　　。
(2)A分子能發生加成反應是因為含有　　　　　　(填官能團名稱),能與NaOH
溶液反應是因為含有　　　　　　(填官能團結構式)。
(3)1 mol A與足量Na反應產生氣體　　　　　　 mol,1 mol B與足量Na反應產生氣體　　　　　mol。
羥基
酯基
碳碳雙鍵
1
0.5
(1)B的結構式是　　　　　,D中官能團的名稱是　　　　。
(2)與A互為同系物,且比A多4個碳原子的有機物分子式為　　　　,它的一氯代物同分異構體有　　　　種。
羧基
C5H12
8
(3)已知B可以發生如圖轉化過程:
加成反應
CD
20.石油經裂解可獲得大量化工產品A,以A為原料合成香料D的流程如下:
(1)在標準狀況下,烴A的密度約為　　　　 g/L。
(2)反應①的反應類型是　　　　,反應③的反應類型是　　　　　　　　　　。
(3)寫出物質C與金屬鈉反應的化學方程式
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　。
1.25
加成反應
取代反應(或酯化反應)
HOCH2CH2OH+2Na NaOCH2CH2ONa+H2↑
(4)寫出CH3CH2OH生成B的化學方程式　　　　　　　　　 　　　　　　　　。
(5)CH3COOH與物質C按物質的量2∶1反應生成D,則D的結構簡式為
　　　　　　　　　　　　　　。
(6)下列說法正確的是　　　　。
A.物質C與CH3CH2OH互為同系物
B.物質D在一定條件下可與水反應生成物質C和CH3COOH
C.物質A、B、C都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.物質A與Cl2發生加成反應的產物的同分異構體只有1種
2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
CH3COOCH2—CH2OOCCH3
BCD

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