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微專題(二)　常見有機物的鑒別、檢驗及除雜
1．常見有機物的鑒別、檢驗方法
(1)溶解性
通常是向有機物中加水，觀察其是否溶于水。如鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油和油脂等。
(2)與水的密度差異
觀察不溶于水的有機物在水中的情況，可知其密度相對于水的密度是小還是大。如鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與己烷等。
(3)有機物的燃燒
①觀察是否可燃(大部分有機物可燃，四氯化碳和多數(shù)無機物不可燃)。
②燃燒時黑煙的多少。
③燃燒時的氣味(如鑒別聚氯乙烯、蛋白質(zhì))。
(4)利用官能團的特點
明確常見有機物或官能團的特征反應(yīng)及現(xiàn)象
有機物或官能團 常用試劑 反應(yīng)產(chǎn)物或現(xiàn)象
碳碳雙鍵(或三鍵) 溴水
酸性KMnO4溶液
—OH Na 產(chǎn)生H2
Cu或Ag、O2 生成醛
—COOH 紫色石蕊試液 變紅
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 沉淀溶解，溶液呈___色
葡萄糖 銀氨溶液 水浴加熱生成銀鏡
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 煮沸生成______色沉淀
油脂 H2SO4溶液 生成_____和高級脂肪酸
NaOH溶液 生成甘油和__________
淀粉 碘水 呈___色
蛋白質(zhì) 濃硝酸 呈黃色(含苯環(huán)的蛋白質(zhì))
灼燒 有燒焦羽毛氣味
2.常見有機物的分離、提純方法
有機物的分離、提純一般根據(jù)各有機物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進行。
方法 物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì)) 除雜試劑 簡要的實驗方法及步驟
洗氣 甲烷(氯化氫) 水或_______溶液 將混合氣體通過盛有水或NaOH溶液的洗氣瓶
乙烷(乙烯) 將混合氣體通過盛有____的洗氣瓶
分液 乙酸乙酯(乙酸) 飽和_______溶液 混合后振蕩，分離，取____層清液
己烷(溴) 混合后振蕩，分離，取____層清液
蒸餾 乙醇(水) 混合后____、____，收集餾分
乙醇(乙酸) _______或_______ 混合后____、____，收集餾分
乙酸(乙醇) _______、_______ 先加_______溶液后____，取剩余物質(zhì)加_______，再____，收集餾分
1．下列實驗操作不能達到實驗?zāi)康牡氖?　　)
A．雞蛋清溶液中，加入濃的NaCl溶液有沉淀析出，加入水后沉淀溶解
B．用銀氨溶液可以鑒別葡萄糖和乙酸溶液
C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加熱幾分鐘后，再加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液并加熱至沸騰，觀察現(xiàn)象，判斷淀粉水解的產(chǎn)物是否含有葡萄糖
2．為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是(　　)
選項 不純物 除雜試劑 分離方法
A CH4(C2H4) 酸性KMnO4溶液 洗氣
B 苯(Br2) NaOH溶液 過濾
C C2H5OH(H2O) 新制生石灰 蒸餾
D 乙酸乙酯(乙酸) 飽和Na2CO3溶液 蒸餾
3.只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是(　　)
A．乙醇、乙酸、四氯化碳
B．苯、己烷、乙酸
C．乙醇、甘油、乙酸
D．乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳
4．下列實驗方案不合理的是(　　)
A．鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2堿性懸濁液
B．鑒定CH3COOH中羧基：加入石蕊試液
C．鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入高錳酸鉀酸性溶液
D．鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中
5．用一種試劑即可鑒別乙醇、乙酸、乙酸乙酯、四氯化碳，該試劑為(　　)
A．溴水 B．NaHCO3溶液
C．NaOH溶液 D．水
6．下列實驗?zāi)塬@得成功的是(　　)
A．用溴水可鑒別苯、CCl4、己烯
B．加濃溴水，然后過濾可除去苯中少量的己烯
C．用苯、溴水、鐵粉混合制成溴苯
D．可用分液漏斗分離己烷和苯的混合物
7．現(xiàn)有三組液體：①汽油和氯化鈉溶液的混合液體，②35%的乙醇溶液，③氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是(　　)
A．分液、蒸餾、萃取 B．萃取、蒸餾、分液
C．分液、萃取、蒸餾 D．蒸餾、萃取、分液
物質(zhì)檢驗或鑒別時的“四個首先”
(1)若被鑒別物中含烯、炔等物質(zhì)，則首先考慮選用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高錳酸鉀溶液。
(2)若被鑒別的物質(zhì)中含羧酸類物質(zhì)，則首先考慮選用飽和碳酸鈉溶液。
(3)若被鑒別的物質(zhì)的水溶性或密度不同，則首先考慮選水進行鑒別。
(4)若鑒定淀粉等的水解產(chǎn)物，必須首先中和作催化劑的酸，然后再加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液或銀氨溶液。微專題(二)　常見有機物的鑒別、檢驗及除雜
1．常見有機物的鑒別、檢驗方法
(1)溶解性
通常是向有機物中加水，觀察其是否溶于水。如鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油和油脂等。
(2)與水的密度差異
觀察不溶于水的有機物在水中的情況，可知其密度相對于水的密度是小還是大。如鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與己烷等。
(3)有機物的燃燒
①觀察是否可燃(大部分有機物可燃，四氯化碳和多數(shù)無機物不可燃)。
②燃燒時黑煙的多少。
③燃燒時的氣味(如鑒別聚氯乙烯、蛋白質(zhì))。
(4)利用官能團的特點
明確常見有機物或官能團的特征反應(yīng)及現(xiàn)象
有機物或官能團 常用試劑 反應(yīng)產(chǎn)物或現(xiàn)象
碳碳雙鍵(或三鍵) 溴水 褪色
酸性KMnO4溶液 褪色
—OH Na 產(chǎn)生H2
Cu或Ag、O2 生成醛
—COOH 紫色石蕊試液 變紅
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 沉淀溶解，溶液呈藍色
葡萄糖 銀氨溶液 水浴加熱生成銀鏡
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 煮沸生成磚紅色沉淀
油脂 H2SO4溶液 生成甘油和高級脂肪酸
NaOH溶液 生成甘油和高級脂肪酸鹽
淀粉 碘水 呈藍色
蛋白質(zhì) 濃硝酸 呈黃色(含苯環(huán)的蛋白質(zhì))
灼燒 有燒焦羽毛氣味
2．常見有機物的分離、提純方法
有機物的分離、提純一般根據(jù)各有機物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進行。
方法 物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì)) 除雜試劑 簡要的實驗方法及步驟
洗氣 甲烷(氯化氫) 水或NaOH溶液 將混合氣體通過盛有水或NaOH溶液的洗氣瓶
乙烷(乙烯) 溴水 將混合氣體通過盛有溴水的洗氣瓶
分液 乙酸乙酯(乙酸) 飽和Na2CO3溶液 混合后振蕩，分離，取上層清液
己烷(溴) NaOH溶液 混合后振蕩，分離，取上層清液
蒸餾 乙醇(水) 生石灰 混合后加熱、蒸餾，收集餾分
乙醇(乙酸) 生石灰或NaOH 混合后加熱、蒸餾，收集餾分
乙酸(乙醇) NaOH、H2SO4 先加NaOH溶液后蒸餾，取剩余物質(zhì)加H2SO4，再蒸餾，收集餾分
1．下列實驗操作不能達到實驗?zāi)康牡氖?　　)
A．雞蛋清溶液中，加入濃的NaCl溶液有沉淀析出，加入水后沉淀溶解
B．用銀氨溶液可以鑒別葡萄糖和乙酸溶液
C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加熱幾分鐘后，再加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液并加熱至沸騰，觀察現(xiàn)象，判斷淀粉水解的產(chǎn)物是否含有葡萄糖
答案　D
解析　雞蛋清溶液中加入濃的NaCl溶液，發(fā)生蛋白質(zhì)的鹽析，不影響蛋白質(zhì)的活性，蛋白質(zhì)仍能溶于水，A項能達到實驗?zāi)康模黄咸烟侵泻腥┗c銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，乙酸中無醛基，因此可以用銀氨溶液鑒別葡萄糖和乙酸溶液，B項能達到實驗?zāi)康模灰掖寂cNa2CO3溶液互溶，乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)生成氣體，乙酸乙酯與Na2CO3溶液出現(xiàn)分層，可以鑒別，C項能達到實驗?zāi)康模患有轮频腃u(OH)2堿性懸濁液前沒有加NaOH溶液中和稀H2SO4，D項不能達到實驗?zāi)康摹?br/>2．為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是(　　)
選項 不純物 除雜試劑 分離方法
A CH4(C2H4) 酸性KMnO4溶液 洗氣
B 苯(Br2) NaOH溶液 過濾
C C2H5OH(H2O) 新制生石灰 蒸餾
D 乙酸乙酯(乙酸) 飽和Na2CO3溶液 蒸餾
答案　C
解析　A項，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化為CO2，應(yīng)該用溴水除去甲烷中的乙烯，錯誤；B項，氫氧化鈉和溴單質(zhì)反應(yīng)，苯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤；C項，水和氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾即可得到乙醇，正確；D項，飽和碳酸鈉溶液和乙酸反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤。
3．只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是(　　)
A．乙醇、乙酸、四氯化碳
B．苯、己烷、乙酸
C．乙醇、甘油、乙酸
D．乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳
答案　D
解析　根據(jù)物質(zhì)是否溶于水及與水的密度差異來鑒別。A中乙醇和乙酸均與水互溶，四氯化碳不溶于水且在下層，但乙醇和乙酸無法鑒別；B中前兩種物質(zhì)均不溶于水且在水的上層，無法鑒別；C中三種物質(zhì)均與水互溶，無法鑒別；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上層，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下層，可以鑒別。
4．下列實驗方案不合理的是(　　)
A．鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2堿性懸濁液
B．鑒定CH3COOH中羧基：加入石蕊試液
C．鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入高錳酸鉀酸性溶液
D．鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中
答案　A
解析　纖維素水解需要在酸性條件下進行，而水解產(chǎn)物葡萄糖與新制的Cu(OH)2堿性懸濁液的反應(yīng)需在堿性條件下進行，所以直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2堿性懸濁液，鑒定不出葡萄糖。
5．用一種試劑即可鑒別乙醇、乙酸、乙酸乙酯、四氯化碳，該試劑為(　　)
A．溴水 B．NaHCO3溶液
C．NaOH溶液 D．水
答案　B
解析　溴水、NaOH溶液、水均不能鑒別出乙醇與乙酸。分別滴加NaHCO3溶液，乙醇與之互溶，乙酸與之反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體，乙酸乙酯和四氯化碳與NaHCO3溶液均不反應(yīng)，但分層，油狀液體在上層者為乙酸乙酯，油狀液體在下層者為四氯化碳。
6．下列實驗?zāi)塬@得成功的是(　　)
A．用溴水可鑒別苯、CCl4、己烯
B．加濃溴水，然后過濾可除去苯中少量的己烯
C．用苯、溴水、鐵粉混合制成溴苯
D．可用分液漏斗分離己烷和苯的混合物
答案　A
解析　苯和CCl4可以萃取溴水中的溴，液體分層，上層呈橙紅色的為苯，下層呈橙紅色的為CCl4，溴水褪色且分層的為己烯，故A項能獲得成功；己烯和Br2發(fā)生加成反應(yīng)生成的物質(zhì)溶于苯，無法分離，B項不能獲得成功；苯和液溴在鐵粉作用下生成溴苯，不能是溴水，C項不能獲得成功；己烷和苯互溶，無法用分液法分離，可用蒸餾法分離，D項不能獲得成功。
7．現(xiàn)有三組液體：①汽油和氯化鈉溶液的混合液體，②35%的乙醇溶液，③氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是(　　)
A．分液、蒸餾、萃取 B．萃取、蒸餾、分液
C．分液、萃取、蒸餾 D．蒸餾、萃取、分液
答案　A
解析　汽油和氯化鈉溶液不互溶，分液可分離，乙醇和水互溶，蒸餾即可，單質(zhì)溴易溶于有機溶劑，萃取即可，故選A。
物質(zhì)檢驗或鑒別時的“四個首先”
(1)若被鑒別物中含烯、炔等物質(zhì)，則首先考慮選用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高錳酸鉀溶液。
(2)若被鑒別的物質(zhì)中含羧酸類物質(zhì)，則首先考慮選用飽和碳酸鈉溶液。
(3)若被鑒別的物質(zhì)的水溶性或密度不同，則首先考慮選水進行鑒別。
(4)若鑒定淀粉等的水解產(chǎn)物，必須首先中和作催化劑的酸，然后再加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液或銀氨溶液。(共21張PPT)
專題8　第二單元
微專題(二)　常見有機物的鑒別、
檢驗及除雜
1.常見有機物的鑒別、檢驗方法
(1)溶解性
通常是向有機物中加水，觀察其是否溶于水。如鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油和油脂等。
(2)與水的密度差異
觀察不溶于水的有機物在水中的情況，可知其密度相對于水的密度是小還是大。如鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與己烷等。
(3)有機物的燃燒
①觀察是否可燃(大部分有機物可燃，四氯化碳和多數(shù)無機物不可燃)。
②燃燒時黑煙的多少。
③燃燒時的氣味(如鑒別聚氯乙烯、蛋白質(zhì))。
(4)利用官能團的特點
明確常見有機物或官能團的特征反應(yīng)及現(xiàn)象
有機物或官能團 常用試劑 反應(yīng)產(chǎn)物或現(xiàn)象
碳碳雙鍵 (或三鍵) 溴水 _____
酸性KMnO4溶液 _____
—OH Na 產(chǎn)生H2
Cu或Ag、O2 生成醛
褪色
褪色
—COOH 紫色石蕊試液 變紅
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 沉淀溶解，溶液呈 色
葡萄糖 銀氨溶液 水浴加熱生成銀鏡
新制的Cu(OH)2堿性懸濁液 煮沸生成 色沉淀
油脂 H2SO4溶液 生成 和高級脂肪酸
NaOH溶液 生成甘油和______________
淀粉 碘水 呈 色
蛋白質(zhì) 濃硝酸 呈黃色(含苯環(huán)的蛋白質(zhì))
灼燒 有燒焦羽毛氣味
藍
磚紅
甘油
高級脂肪酸鹽
藍
2.常見有機物的分離、提純方法
有機物的分離、提純一般根據(jù)各有機物的化學(xué)性質(zhì)、常溫狀態(tài)、溶解性、沸點的不同，采用洗氣、分液、蒸餾的方法進行。
方法 物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì)) 除雜試劑 簡要的實驗方法及步驟
洗氣 甲烷(氯化氫) 或______ 溶液 將混合氣體通過盛有水或NaOH溶液的洗氣瓶
乙烷(乙烯) ____ 將混合氣體通過盛有 的洗氣瓶
水
NaOH
溴水
溴水
分液 乙酸乙酯 (乙酸) 飽和_______ 溶液 混合后振蕩，分離，取 層清液
己烷(溴) __________ 混合后振蕩，分離，取 層清液
蒸餾 乙醇(水) _______ 混合后 、 ，收集餾分
乙醇(乙酸) _______或______ 混合后 、 ，收集餾分
乙酸(乙醇) 、_______ 先加 溶液后 ，取剩余物質(zhì)加 ，再 ，收集餾分
Na2CO3
上
NaOH溶液
上
生石灰
生石灰
加熱
蒸餾
NaOH
加熱
蒸餾
NaOH
H2SO4
NaOH
蒸餾
H2SO4
蒸餾
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跟蹤訓(xùn)練
1.下列實驗操作不能達到實驗?zāi)康牡氖?br/>A.雞蛋清溶液中，加入濃的NaCl溶液有沉淀析出，加入水后沉淀溶解
B.用銀氨溶液可以鑒別葡萄糖和乙酸溶液
C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D.取少量淀粉溶液，加入一定量稀硫酸，水浴加熱幾分鐘后，再加入新
制的氫氧化銅堿性懸濁液并加熱至沸騰，觀察現(xiàn)象，判斷淀粉水解的
產(chǎn)物是否含有葡萄糖
√
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雞蛋清溶液中加入濃的NaCl溶液，發(fā)生蛋白質(zhì)的鹽析，不影響蛋白質(zhì)的活性，蛋白質(zhì)仍能溶于水，A項能達到實驗?zāi)康模?br/>葡萄糖中含有醛基，與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，乙酸中無醛基，因此可以用銀氨溶液鑒別葡萄糖和乙酸溶液，B項能達到實驗?zāi)康模?br/>乙醇與Na2CO3溶液互溶，乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)生成氣體，乙酸乙酯與Na2CO3溶液出現(xiàn)分層，可以鑒別，C項能達到實驗?zāi)康模?br/>加新制的Cu(OH)2堿性懸濁液前沒有加NaOH溶液中和稀H2SO4，D項不能達到實驗?zāi)康摹?br/>1
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跟蹤訓(xùn)練
5
6
7
選項 不純物 除雜試劑 分離方法
A CH4(C2H4) 酸性KMnO4溶液 洗氣
B 苯(Br2) NaOH溶液 過濾
C C2H5OH(H2O) 新制生石灰 蒸餾
D 乙酸乙酯(乙酸) 飽和Na2CO3溶液 蒸餾
2.為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，所用的除雜試劑和分離方法都正確的是
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A項，酸性高錳酸鉀溶液能把乙烯氧化為CO2，應(yīng)該用溴水除去甲烷中的乙烯，錯誤；
B項，氫氧化鈉和溴單質(zhì)反應(yīng)，苯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤；
C項，水和氧化鈣反應(yīng)生成氫氧化鈣，然后蒸餾即可得到乙醇，正確；
D項，飽和碳酸鈉溶液和乙酸反應(yīng)，乙酸乙酯不溶于水，應(yīng)該分液，錯誤。
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3.只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是
A.乙醇、乙酸、四氯化碳
B.苯、己烷、乙酸
C.乙醇、甘油、乙酸
D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳
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根據(jù)物質(zhì)是否溶于水及與水的密度差異來鑒別。A中乙醇和乙酸均與水互溶，四氯化碳不溶于水且在下層，但乙醇和乙酸無法鑒別；
B中前兩種物質(zhì)均不溶于水且在水的上層，無法鑒別；
C中三種物質(zhì)均與水互溶，無法鑒別；
D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上層，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下層，可以鑒別。
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4.下列實驗方案不合理的是
A.鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2
堿性懸濁液
B.鑒定CH3COOH中羧基：加入石蕊試液
C.鑒定苯中無碳碳雙鍵：加入高錳酸鉀酸性溶液
D.鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中
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纖維素水解需要在酸性條件下進行，而水解產(chǎn)物葡萄糖與新制的Cu(OH)2堿性懸濁液的反應(yīng)需在堿性條件下進行，所以直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2堿性懸濁液，鑒定不出葡萄糖。
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5.用一種試劑即可鑒別乙醇、乙酸、乙酸乙酯、四氯化碳，該試劑為
A.溴水 B.NaHCO3溶液
C.NaOH溶液 D.水
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溴水、NaOH溶液、水均不能鑒別出乙醇與乙酸。分別滴加NaHCO3溶液，乙醇與之互溶，乙酸與之反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體，乙酸乙酯和四氯化碳與NaHCO3溶液均不反應(yīng)，但分層，油狀液體在上層者為乙酸乙酯，油狀液體在下層者為四氯化碳。
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6.下列實驗?zāi)塬@得成功的是
A.用溴水可鑒別苯、CCl4、己烯
B.加濃溴水，然后過濾可除去苯中少量的己烯
C.用苯、溴水、鐵粉混合制成溴苯
D.可用分液漏斗分離己烷和苯的混合物
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苯和CCl4可以萃取溴水中的溴，液體分層，上層呈橙紅色的為苯，下層呈橙紅色的為CCl4，溴水褪色且分層的為己烯，故A項能獲得成功；
己烯和Br2發(fā)生加成反應(yīng)生成的物質(zhì)溶于苯，無法分離，B項不能獲得成功；
苯和液溴在鐵粉作用下生成溴苯，不能是溴水，C項不能獲得成功；
己烷和苯互溶，無法用分液法分離，可用蒸餾法分離，D項不能獲得成功。
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7.現(xiàn)有三組液體：①汽油和氯化鈉溶液的混合液體，②35%的乙醇溶液，③氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是
A.分液、蒸餾、萃取 B.萃取、蒸餾、分液
C.分液、萃取、蒸餾 D.蒸餾、萃取、分液
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汽油和氯化鈉溶液不互溶，分液可分離，乙醇和水互溶，蒸餾即可，單質(zhì)溴易溶于有機溶劑，萃取即可，故選A。
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物質(zhì)檢驗或鑒別時的“四個首先”
(1)若被鑒別物中含烯、炔等物質(zhì)，則首先考慮選用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高錳酸鉀溶液。
(2)若被鑒別的物質(zhì)中含羧酸類物質(zhì)，則首先考慮選用飽和碳酸鈉溶液。
(3)若被鑒別的物質(zhì)的水溶性或密度不同，則首先考慮選水進行鑒別。
(4)若鑒定淀粉等的水解產(chǎn)物，必須首先中和作催化劑的酸，然后再加入新制的氫氧化銅堿性懸濁液或銀氨溶液。
思維建模
本課結(jié)束

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