資源簡介

(共20張PPT)
第三章　物態變化
第2節 熔化和凝固
學習目標-新課導入-新知探究-課堂小結-課堂訓練
人教版-物理-八年級上冊
學習目標
【重點】晶體與非晶體在熔化過程中的本質區別；不同物質熔化和凝固的規律.
【難點】在方格紙上描繪固體熔化圖像，根據圖像敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點.
1.能區別物質的氣態、液態和固態這三種常見的狀態，能描述這三種物態的基本特征.
2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.
3.了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區別.
4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.
新課導入
鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態下制得液態氧、氮和固態氧、氮；不同溫度下的水的狀態的變化.
新知探究
知識點 物態變化
一
固態、液態和氣態是物質常見的三種狀態.隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.物質各種狀態之間的變化叫物態變化.
新知探究
聯系生活：
（1）把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水.
（2）點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態的蠟不斷地變成液態的蠟，流下來的蠟滴很快又變成了固態的蠟.
（3）路橋施工人員把固態的瀝青加熱成液態，再把液態的瀝青澆在路面上，液態瀝青很快又變成固態.
新知探究
物質從固態變成液態的過程叫作熔化，如冰變成水.
物質從液態變成固態的過程叫作凝固，如水結成冰.
思考：物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規律一樣嗎？
知識點 熔化和凝固
二
新知探究
實驗：探究固體熔化時溫度的變化規律
提出問題：不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？
猜想假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的.
新知探究
進行實驗：
（1）4名同學為一組，選出1名同學作為組長，負責本組探究性學習，教師課前要對組長進行指導，交待實驗中可能會遇到的一些問題和注意事項，確保實驗能順利進行.每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化.
（2）注意酒精燈和溫度計的用法.
新知探究
（3）第1小組探究海波熔化時溫度的變化規律，要求從40℃開始計時，實驗員每隔1min報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規律，要求從50℃開始計時，實驗員每隔1min報告一次溫度值和物質狀態，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點.
分組討論：如何用圖像法分析所收集的數據？
新知探究
分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線.根據圖像分析固體熔化時溫度的變化規律.
小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發生錯誤？進行論證的證據充分嗎？實驗結果可靠嗎？
交流合作：與同學進行交流.你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？
新知探究
對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線.
知識點 熔點和凝固點
三
新知探究
得出結論：
（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等.另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等.
（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點.
（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.
材料閱讀：閱讀教材小資料“一些晶體的熔點”，認識熔點是晶體的一種特性，不同晶體熔點不同.
新知探究
歸納總結：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量.
冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰，凝固是熔化的逆過程.
根據物質熔化的規律推理出物質凝固的規律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低.
知識點 熔化吸熱、凝固放熱
四
新知探究
聯系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，人們會在菜窖里放幾桶水，利用水結冰時放出熱，使地窖內的溫度不致太低，保護菜不被凍壞.
學以致用：請同學解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的物理知識.
課堂小結
一、熔化和凝固
固態 液態（熔化和凝固是互逆過程）
二、固體
（1）晶體：熔化過程中溫度不變（有熔點）；熔化過程和凝固過程都是固液共存狀態；同種晶體的熔點和凝固點相同.
（2）非晶體：沒有熔點；熔化和凝固都沒有固液共存狀態.
課堂小結
三、晶體熔化條件
（1）溫度要達到熔點；（2）能繼續吸熱.
四、非晶體熔化條件
（1）溫度要達到凝固點；（2）能繼續放熱.
課堂訓練
1.2023年12月初，山西迎來了入冬后的首次大范圍降雪，部分地區積雪厚度達到10cm.相關部門及時在路面拋撒了“融雪劑”，極大地保障了人們的出行安全.積雪消融的過程中發生的物態變化是（ ）
A．熔化 B．凝固 C．液化 D．凝華
A
課堂訓練
2.有些冰雕作品制作過程是這樣的，將水注入模具中，在低溫下，水會逐漸形成冰雕作品，這一過程涉及到的物態變化和對應的吸放熱情況說法正確的是( )
A．凝固 放熱 B．凝固 吸熱
C．凝華 吸熱 D．凝華 放熱
A
課堂訓練
3.下列物質屬于晶體的是（ ）
A．瀝青 B．海波 C．玻璃 D．石蠟
B
課堂訓練
4.在“探究冰熔化”的實驗時，為了方便觀察和記錄數據，最好選用 圖的實驗裝置.根據實驗圖像丙可知，冰是 （填“晶體”或“非晶體”），熔化過程持續 .
乙
晶體
4min

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