資源簡介

(共16張PPT)
教科版科學(新教材)一年級下冊
1.7他們?nèi)ツ睦锪?br/>第一單元 身邊的物體
核心素養(yǎng)
探究實踐
能操作簡單的實驗，觀察和描述食鹽、紅糖和小石子在水中的溶解現(xiàn)象。
科學思維
觀察食鹽、紅糖、小石子等不同物質(zhì)在水中的溶解情況，并進行比較和描述。嘗試以能否溶解在水中作為分類依據(jù)，對這些物質(zhì)進行分類。
態(tài)度責任
對生活中的溶解現(xiàn)象產(chǎn)生探究興趣，能客觀描述觀察到的現(xiàn)象。
科學觀念
知道有些物質(zhì)能溶解在水中，如食鹽和紅糖等；有些物質(zhì)很難溶解在水中，如小石子和食用油等。
教學重點
觀察和描述食鹽、紅糖、小石子在水中發(fā)生的變化，并用簡單示意圖進行記錄。
教學重點
觀察和描述食鹽和紅糖在水中溶解的過程。
情境
將食鹽、紅糖、小石子分別放入水中，仔細觀察。
聚焦
在水中，它們會發(fā)生什么變化？
小石子
食鹽
紅糖
探索
1
觀察并描述下面三種物體。
小石子
食鹽
紅糖
2
分別把它們放入水中，觀察并用圖畫記錄。
溶解
科學詞匯
探索
放大鏡
觀察并記錄它們放入水中攪拌前后的現(xiàn)象。
探索
我會匯報
1.把食鹽、紅糖、小石子分別放入水中后，你觀察到了什么現(xiàn)象？
研討
2.食鹽和紅糖真的“消失”了嗎？
研討
我會匯報
溶解實驗
在一杯水中加入幾滴食用油，觀察有什么特別的現(xiàn)象。用筷子攪拌后再觀察。
拓展
水和油的混合
謝謝
觀看1.7它們?nèi)ツ睦锪私虒W設計
【教材簡析】
本課是本單元最后一課，通過前 6 課的學習，學生利用多種感官觀察與比較的方法，能夠總結(jié)描述常見固體的外在特征；水具有無色、無味、會流動等特征；通過水與食用油流動快慢的比較，進一步認識水和油在流動方面的特征。學生對于固體和液體都有了初步的了解。在本課中，學生將通過觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中的變化，進一步了解水的又一特征——水可以溶解一些物質(zhì)。
本課的學習主要分為兩個探索活動：①學生用放大鏡先認真觀察食鹽、紅糖和小石子這三種物體的特征，并用圖畫或簡單文字記錄觀察結(jié)果；②分別將這三種物質(zhì)放入水杯中，觀察比較在攪拌前和攪拌后的變化，用畫圖表達物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象，并加深對“溶解”概念的認識。
【學生分析】
一年級學生已經(jīng)具備了觀察并描述物體基本特征的能力。在日常生活中，多數(shù)學生對食鹽、紅糖等溶于水的現(xiàn)象，僅停留在結(jié)果層面的認知，即知道食鹽、紅糖在水中會“消失”，而往往沒有細致地觀察它們放入水中的變化過程，也鮮少進一步思考“它們究竟去哪里了”。本課旨在利用學生已有的觀察經(jīng)驗，通過比對、觀察和畫圖表達， 認識物質(zhì)在水中的溶解現(xiàn)象，這些觀察現(xiàn)象產(chǎn)生的認識都指向“溶解”這一概念。考慮到“溶解”對于一年級學生來說相對抽象，本課并不要求學生掌握溶解的定義，而只在科學詞匯表中引入“溶解”作為描述性詞匯，學生只需要通過實驗現(xiàn)象來初步認識溶解即可。
【教學目標】
科學觀念目標
知道有些物質(zhì)能溶解在水中，如食鹽和紅糖等；有些物質(zhì)很難溶解在水中，如小石子和食用油等。
科學思維目標
觀察食鹽、紅糖、小石子等不同物質(zhì)在水中的溶解情況，并進行比較和描述。嘗試以能否溶解在水中作為分類依據(jù)，對這些物質(zhì)進行分類。
探究實踐目標
能操作簡單的實驗，觀察和描述食鹽、紅糖和小石子在水中的溶解現(xiàn)象。
態(tài)度責任目標
對生活中的溶解現(xiàn)象產(chǎn)生探究興趣，能客觀描述觀察到的現(xiàn)象。 【教學重難點】
重點：觀察和描述食鹽、紅糖、小石子在水中發(fā)生的變化，并用簡單示意圖進行記錄。
難點：觀察和描述食鹽和紅糖在水中溶解的過程。 【教學準備】
教師準備: 學生實驗材料一套、班級記錄表。
為學生準備：裝有水的 3 個大小相同的透明塑料杯子、3 個玻璃皿、放大 鏡、小勺、水、食鹽、紅糖、小石子、攪拌棒等。
【教學過程】
一、聚焦
1.教師活動：展示食鹽、紅糖、小石子、三杯水。
2.教師提問：如果將食鹽、紅糖、小石子分別放入水中， 仔細觀察，它們會發(fā)生什么變化？
3.學生進行猜想，交流發(fā)言。
設計意圖：作為課堂的引入，情境支架的搭建需要緊扣聚焦的問題。教師所展示的食鹽、紅糖、小石子都是生活中常見的固體， 聚焦在學生身邊的物品，引發(fā)學生的思考：把它們放入水中會發(fā)生什么變化？學生會聯(lián)系生活展開猜想，激發(fā)它們的探索欲，激發(fā)學生學習興趣。
二、探索
探索一：觀察并描述食鹽、紅糖與小石子
1.教師為每組學生提供食鹽、紅糖和小石子。
2.實驗要求：請同學們認真觀察這三種物體，利用多種感官觀察三種物體的特征。
3.學生分組進行觀察活動，組內(nèi)交流。
4.教師提問：你們分別用了哪些方法觀察這三種物體？它們的特征分別是什 么？它們有什么共同點？
學生回答，班內(nèi)交流。教師將學生對三種物體的特征描述詞匯寫在黑板上。
設計意圖：教師采用拋錨式教學法，先提供材料支架，通過問題使學生產(chǎn)生主動探究的意愿，進而引發(fā)師生之間的交流與探討，加深學生對三種物體特征的理解。
探索二：分別把三種物體放入水中，觀察并用圖畫記錄 1.給每組學生提供三杯水、放大鏡、攪拌棒、小勺。
2.教師活動：展示實驗的 4 張圖片和實驗所需要的材料，講解實驗材料的使用方法，明確實驗的流程。
3.學生分組實驗：①放入前，先觀察三種物體；②放入后，靜靜觀察；③輕輕地攪拌；④攪拌后，再觀察；⑤在記錄單中用文字或圖畫的方式記錄攪拌前后三種物體的變化。
4.教師巡視，引導學生正確使用實驗工具，提醒學生放入物體后先觀察，再攪拌，同時做好記錄。
5.學生展示記錄單，匯報交流三種物體放入水中后的變化。
設計意圖：這個環(huán)節(jié)為學生提供了豐富的材料，搭建了材料支架。對于一年級的學生，首次接觸“溶解”實驗是非常新鮮的，他們的探索欲望強烈。教師引導學生按照實驗要求和步驟有序地展開實驗，有利于培養(yǎng)學生的規(guī)則意識。此環(huán)節(jié)的探索有助于學生將實驗前物質(zhì)的特征與實驗后物質(zhì)在水中的特征進行對比，進而分析它們在水中的變化，了解“溶解”現(xiàn)象。
三、研討
1.教師提問：把食鹽、紅糖、小石子分別放入水中后， 你們觀察到了什么現(xiàn)象？
引導學生對觀察到的現(xiàn)象進行討論，鼓勵學生對現(xiàn)象進行解釋，指向更深層次的思考。
2.教師提問：食鹽和紅糖真的“消失”了嗎？
對于不同的觀點可以開展師生、生生對話， 激發(fā)學生討論的欲望。學生通常會認為食鹽和紅糖沒有消失，教師引導學生說出它們沒有消失的依據(jù)。比如，紅糖水的顏色是紅色的，有甜味，說明紅糖仍然在水中，只是我們看不見。這個現(xiàn)象可以更好地讓學生認識到“消失”的紅糖已溶進水里，幫助學生構(gòu)建溶解的微觀認識。
設計意圖：本環(huán)節(jié)緊扣本課的重難點，提出有效問題，“它們?nèi)ツ睦锪耍俊?br/>/ 讓教學更有效 高效備課 | 科學學科
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學生回顧探索環(huán)節(jié)的實驗發(fā)現(xiàn)，進行總結(jié)描述，加深對“溶解”的理解。本環(huán)節(jié) 使用開放式的問題，提供生生互動、師生交流的環(huán)境，提高學生的思辨能力。
【相關(guān)練習】 1.判一判
（1）食鹽、紅糖、小石子都是固體。( )
（2）紅糖放入水中攪拌后沒有發(fā)生變化。( )
（3）小石子能溶解在水中。( )
答案：（1） √ （2）× （3）×
2.選一選
（1）紅糖放入水中，充分攪拌后（ ）。
A.沒有變化
B.水的顏色發(fā)生了變化 C.紅糖的顆粒沒有消失
（2）下列不能溶解在水中的物體有（ ）。
A.食鹽 B.紅糖 C.小石子
答案：（1）B （2）C
【板書設計】
7.它們?nèi)ツ睦锪?br/>放入前：
食鹽 紅糖 小石子
顏色：白色 顏色：暗紅色 顏色：多種顏色
形狀：有固定形狀 形狀：有固定形狀 形狀：有固定的形狀
放入后：攪拌前 攪拌后
食鹽： 紅糖 小石子：
食鹽和紅糖能溶解在水中，小石子不能溶解在水中。

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