資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
Unit 3 課時教學(xué)設(shè)計
第1課時教學(xué)設(shè)計
Unit 3第1課時教學(xué)設(shè)計
課題 Starting out
課型 新授課 章/單元復(fù)習(xí)課□ 專題復(fù)習(xí)課□ 習(xí)題/試卷講評課□ 學(xué)科實踐活動課□ 其他□
語篇研讀 【W(wǎng)hat】 本課首先呈現(xiàn)了一副關(guān)于“食物與生活”的單元主題圖，內(nèi)容圍繞食物如何影響我們的生活展開。主題圖展示了多種食物，如披薩、漢堡、壽司、炸魚薯條等，引導(dǎo)學(xué)生思考食物與情感、健康和文化的關(guān)系。本單元的核心問題是“食物如何影響我們的生活”，要求學(xué)生觀察圖片，并回答相關(guān)問題。本課的主要內(nèi)容包括： 食物與情感：探討食物如何讓我們感到快樂或滿足。 健康飲食習(xí)慣：了解健康飲食的重要性。 食物與文化：探討食物如何成為不同文化之間的橋梁。 語言學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)與“食物”“情感”“健康”“文化”相關(guān)的詞匯和表達(dá)。 【W(wǎng)hy】 本單元的主題是“食物與生活”，本課時是單元的起始課時。通過主題圖和相關(guān)問題，學(xué)生可以了解到食物不僅是滿足生理需求的物質(zhì)，還與情感、健康和文化緊密相關(guān)。本課的設(shè)計旨在： 通過主題圖和問題，引導(dǎo)學(xué)生思考食物與生活的多維度關(guān)系。 通過觀察和討論，幫助學(xué)生理解食物對情感、健康和文化的影響。 通過語言學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生掌握與“食物”相關(guān)的詞匯和表達(dá)，提升語言能力。 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到健康飲食的重要性，培養(yǎng)積極的生活態(tài)度。 【How】 本課的語篇內(nèi)容包括主題圖觀察、詞匯匹配、問題討論和語言學(xué)習(xí)： 主題圖觀察： 內(nèi)容呈現(xiàn)：通過圖片展示多種食物，引導(dǎo)學(xué)生思考食物與生活的關(guān)系。 語言風(fēng)格：以直觀的圖片呈現(xiàn)，語言簡潔明了，信息明確。 詞匯匹配： 詞匯學(xué)習(xí)：通過圖片和表達(dá)匹配，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)與“食物”相關(guān)的詞匯，如“pizza”“hamburger”“sushi”“fish and chips”等。 語言運用：引導(dǎo)學(xué)生在語境中使用這些詞匯，增強(qiáng)記憶和理解。 問題討論： 理解與思考：通過回答問題，如“什么是招牌菜？”“你認(rèn)為中國的招牌菜是什么？”引導(dǎo)學(xué)生深入思考食物的文化意義。 情感共鳴：通過討論“食物如何影響我們的情感？”幫助學(xué)生建立情感共鳴，理解食物與情感的關(guān)系。 語言學(xué)習(xí)： 詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)與“食物”“情感”“健康”“文化”相關(guān)的詞匯和表達(dá)。 語法學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)使用連系動詞（linking verbs）描述喜歡的食物。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
單元學(xué)習(xí)目標(biāo) 對應(yīng)單元目標(biāo) 本課學(xué)習(xí)目標(biāo)
理解食物與生活的聯(lián)系：通過多種文本和活動，理解食物如何影響我們的情感、健康和文化。 提升語言能力：學(xué)習(xí)和運用與“食物”“情感”“健康”“文化”相關(guān)的詞匯和表達(dá)，提升閱讀、寫作和口語能力。 培養(yǎng)批判性思維：通過閱讀、討論和寫作，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、表達(dá)觀點和總結(jié)經(jīng)驗的能力。 情感與價值觀：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到健康飲食的重要性，培養(yǎng)積極的生活態(tài)度和文化包容意識。 理解食物與生活的聯(lián)系：通過主題圖和問題討論，引導(dǎo)學(xué)生思考食物與情感、健康和文化的多維度關(guān)系。 提升語言能力：學(xué)習(xí)和運用與“食物”“情感”“健康”“文化”相關(guān)的詞匯和表達(dá)，如“pizza”“hamburger”“sushi”“fish and chips”等。 培養(yǎng)批判性思維：通過觀察主題圖、詞匯匹配和問題討論，分析食物與生活的聯(lián)系，理解食物的文化意義。 情感與價值觀：通過討論和反思，引導(dǎo)學(xué)生體會食物對情感的影響，鼓勵他們在生活中踐行健康飲食。 理解食物與情感的關(guān)系：通過觀察主題圖和討論，理解食物如何影響我們的情感和生活。 語言能力提升： 學(xué)習(xí)和運用與“食物”“情感”相關(guān)的詞匯和表達(dá)。 提升口語能力，能夠通過討論清晰表達(dá)對食物的感受。 批判性思維： 分析食物與情感、健康和文化的聯(lián)系，理解食物的多維度意義。 討論“什么是招牌菜？”“你認(rèn)為中國的招牌菜是什么？”等問題，結(jié)合實際生活提出見解。 情感與價值觀： 通過討論和分享，體會食物對情感的影響，理解食物的文化意義。 分享自己對食物的感受和體會，學(xué)習(xí)如何在生活中踐行健康飲食。
3.評價任務(wù) 評估維度 評估標(biāo)準(zhǔn) 評估方式 評估主體
理解能力 對文本主題、情感和細(xì)節(jié)的理解程度。 對食物與情感、健康和文化關(guān)系的理解。 詞匯與表達(dá) 使用與“食物”“情感”“健康”“文化”相關(guān)的詞匯和短語的準(zhǔn)確性與多樣性。 批判性思維 分析文本、討論問題并表達(dá)觀點的能力。 情感與價值觀 對健康飲食和文化多樣性的理解及價值觀的表達(dá)。 理解能力 優(yōu)秀（1）：能夠準(zhǔn)確理解文本主題、情感和細(xì)節(jié)，回答問題全面且有深度。 良好（2）：基本理解文本內(nèi)容，回答問題較為完整，但缺乏深度。 需改進(jìn)（3）：理解有困難，回答問題不完整或存在誤解。 詞匯與表達(dá) 優(yōu)秀（1）：能夠準(zhǔn)確使用關(guān)鍵詞匯和短語，表達(dá)清晰、多樣且符合語境。 良好（2）：能夠使用大部分關(guān)鍵詞匯和短語，表達(dá)基本清晰，但詞匯使用有限。 需改進(jìn)（3）：詞匯使用不準(zhǔn)確，表達(dá)不清晰，存在較多語法錯誤。 批判性思維 優(yōu)秀（1）：能夠深入分析文本，提出有見解的觀點，并能結(jié)合個人經(jīng)驗進(jìn)行討論。 良好（2）：能夠分析文本并表達(dá)觀點，但分析不夠深入，缺乏個人見解。 需改進(jìn)（3）：分析和表達(dá)能力較弱，觀點不明確或缺乏邏輯性。 情感與價值觀 優(yōu)秀（1）：能夠深刻理解健康飲食和文化多樣性的重要性，表達(dá)積極的情感和正確的價值觀。 良好（2）：能夠理解健康飲食和文化多樣性的重要性，表達(dá)較為積極的情感和價值觀。 需改進(jìn)（3）：理解膚淺，情感表達(dá)不明確，價值觀表達(dá)不清晰。 課堂表現(xiàn) 觀察學(xué)生在課堂討論中的表現(xiàn)，包括回答問題的準(zhǔn)確性和深度。 書面作業(yè) 通過思維導(dǎo)圖、書面回答和短文寫作評估學(xué)生的理解能力和詞匯運用能力。 小組討論 通過小組討論和分享活動評估學(xué)生的批判性思維和情感表達(dá)能力。 單元測試 通過選擇題、簡答題和寫作題評估學(xué)生對文本的理解和詞匯運用能力。 教師、同伴以及學(xué)生自我評估。
1.教學(xué)過程
教學(xué)目標(biāo) 教師活動 學(xué)生活動 學(xué)習(xí)評價
語言知識目標(biāo)： 學(xué)生能夠掌握與食物相關(guān)的詞匯（如“pizza, hamburger, sushi, fish and chips”等）。 學(xué)生能夠理解并使用“signature dish”（招牌菜）這一概念。 語言技能目標(biāo)： 提升學(xué)生的口語表達(dá)能力，能夠描述不同國家的招牌菜。 培養(yǎng)學(xué)生的觀察和描述能力，通過圖片獲取信息并進(jìn)行討論。 情感態(tài)度目標(biāo)： 引導(dǎo)學(xué)生了解不同國家的飲食文化，激發(fā)學(xué)生對多元文化的興趣。 鼓勵學(xué)生分享自己對不同食物的看法，培養(yǎng)開放和包容的態(tài)度。 學(xué)習(xí)策略目標(biāo)： 學(xué)生能夠通過圖片匹配和討論，提升詞匯運用和信息整合能力。 學(xué)生能夠通過小組合作，提升團(tuán)隊協(xié)作和交流能力。 1. 導(dǎo)入新課 圖片展示： 展示圖片： 展示食物圖片（如pizza, hamburger, sushi, fish and chips）。 提問引導(dǎo)： 提問：“What do you see in the pictures ”（圖片中你看到了什么？） 引導(dǎo)學(xué)生將圖片與詞匯進(jìn)行匹配，確保每個學(xué)生都能正確識別并說出這些食物的名稱。 記錄詞匯： 在黑板上寫下這些食物的名稱，幫助學(xué)生記憶。 引入話題： 提問分享： 提問：“What do you know about these foods ”（你對這些食物了解多少？） 引導(dǎo)學(xué)生分享他們對這些食物的了解，如起源、特點等。 例如：“Pizza is from Italy and it's famous for its cheese and tomato sauce.” 引入概念： 引入“signature dish”（招牌菜）的概念，提問：“What is a signature dish ”（什么是招牌菜？） 提供定義：“A signature dish is a dish that represents a country or region and is often famous for its unique taste and cultural significance.” 記錄定義： 在黑板上寫下“signature dish”的定義，幫助學(xué)生理解并記憶。 2. 觀察與討論 觀察任務(wù)： 布置任務(wù)： 要求學(xué)生觀察圖片，回答問題： “What is a signature dish ”（什么是招牌菜？） “What do you think is China's signature dish ”（你認(rèn)為中國的招牌菜是什么？） 提供提示： 提供提示，幫助學(xué)生理解“signature dish”的含義，如“a dish that represents a country or region”（代表一個國家或地區(qū)的菜肴）。 舉例說明：“Pizza is a signature dish of Italy because it is widely known and loved around the world for its unique taste and cultural significance.” 小組討論： 分組討論： 將學(xué)生分成小組，每組討論并分享他們對不同國家招牌菜的看法。 提問：“Why do you think this dish is a signature dish of this country ”（為什么你認(rèn)為這道菜是這個國家的招牌菜？） 記錄討論： 提供討論記錄表，幫助小組記錄討論結(jié)果。 分享結(jié)果： 邀請每個小組分享他們的討論結(jié)果，鼓勵其他小組提問或補(bǔ)充。 例如：“We think sushi is a signature dish of Japan because it is a traditional Japanese food that is famous worldwide for its fresh ingredients and unique preparation methods.” 3. 寫作與展示指導(dǎo) 寫作任務(wù)： 布置任務(wù)： 要求學(xué)生寫一篇短文，描述一個他們認(rèn)為是某個國家的招牌菜。 提供寫作提示，如“Describe the dish, its origin, and why you think it is a signature dish.” 提醒學(xué)生使用本節(jié)課學(xué)過的詞匯和表達(dá)。 提供模板： 提供寫作模板，幫助學(xué)生組織內(nèi)容： Title: [Name of the Dish] Introduction: Briefly introduce the dish. Origin: Describe where the dish comes from and its history. Reason: Explain why you think it is a signature dish. Conclusion: Summarize your thoughts. 小組展示： 布置展示： 要求每個小組向全班展示他們的短文，介紹他們選擇的招牌菜。 提供展示提示，如“Start with the name of the dish, then describe its origin and why it is special.” 鼓勵學(xué)生使用豐富的表達(dá)和互動方式，如提問和回答。 互動環(huán)節(jié)： 提問：“What questions do you think the audience might ask ”（你們認(rèn)為觀眾可能會問什么問題？） 引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備回答可能的問題，增強(qiáng)互動性。 4. 總結(jié)與反饋 課堂總結(jié)： 總結(jié)詞匯： 總結(jié)本節(jié)課的重點詞匯和表達(dá)，如“pizza, hamburger, sushi, fish and chips”等。 提問：“What new words and expressions did you learn today ”（今天你們學(xué)到了哪些新詞匯和表達(dá)？） 強(qiáng)調(diào)概念： 強(qiáng)調(diào)“signature dish”（招牌菜）的概念及其重要性。 提問：“What have you learned about different countries' signature dishes today ”（今天你學(xué)到了哪些國家的招牌菜？） 記錄總結(jié)： 在黑板上寫下重點詞匯和概念，幫助學(xué)生記憶。 語言知識目標(biāo)： 學(xué)生能夠掌握與食物相關(guān)的詞匯（如“pizza, hamburger, sushi, fish and chips”等）。 學(xué)生能夠理解并使用“signature dish”（招牌菜）這一概念。 語言技能目標(biāo)： 提升學(xué)生的口語表達(dá)能力，能夠描述不同國家的招牌菜。 培養(yǎng)學(xué)生的觀察和描述能力，通過圖片獲取信息并進(jìn)行討論。 情感態(tài)度目標(biāo)： 引導(dǎo)學(xué)生了解不同國家的飲食文化，激發(fā)學(xué)生對多元文化的興趣。 鼓勵學(xué)生分享自己對不同食物的看法，培養(yǎng)開放和包容的態(tài)度。 學(xué)習(xí)策略目標(biāo)： 學(xué)生能夠通過圖片匹配和討論，提升詞匯運用和信息整合能力。 學(xué)生能夠通過小組合作，提升團(tuán)隊協(xié)作和交流能力。 1. 詞匯與表達(dá) 評價方式：通過圖片匹配和寫作任務(wù)，評估學(xué)生對食物相關(guān)詞匯的掌握情況。 評價標(biāo)準(zhǔn)： 優(yōu)秀：能夠準(zhǔn)確使用所有詞匯，表達(dá)清晰。 良好：使用大部分詞匯，但有少量錯誤。 合格：使用部分詞匯，但存在較多錯誤。 不合格：很少使用或無法正確使用詞匯。 2. 觀察與描述能力 評價方式：通過觀察任務(wù)和小組討論，評估學(xué)生的觀察和描述能力。 評價標(biāo)準(zhǔn)： 優(yōu)秀：能夠詳細(xì)描述圖片內(nèi)容，回答問題準(zhǔn)確。 良好：描述較詳細(xì)，回答問題基本準(zhǔn)確。 合格：描述簡單，回答問題有部分錯誤。 不合格：描述不清晰，回答問題錯誤多。 3. 寫作能力 評價方式：通過短文寫作，評估學(xué)生的寫作能力和對主題的理解。 評價標(biāo)準(zhǔn)： 優(yōu)秀：內(nèi)容完整，邏輯清晰，語法正確，表達(dá)豐富。 良好：內(nèi)容較完整，邏輯較清晰，有少量語法錯誤。 合格：內(nèi)容基本完整，邏輯不夠清晰，存在較多語法錯誤。 不合格：內(nèi)容不完整，邏輯混亂，無法完成寫作任務(wù)。 4. 口語表達(dá) 評價方式：通過小組展示，評估學(xué)生的口語表達(dá)和互動能力。 評價標(biāo)準(zhǔn)： 優(yōu)秀：表達(dá)流利，語言準(zhǔn)確，互動良好。 良好：表達(dá)較流利，語言基本準(zhǔn)確，有一定互動。 合格：表達(dá)基本清楚，但語言有較多錯誤，互動較少。 不合格：表達(dá)困難，語言錯誤多，缺乏互動。 5. 合作與參與 評價方式：通過小組討論和展示，評估學(xué)生的合作態(tài)度和參與度。 評價標(biāo)準(zhǔn)： 優(yōu)秀：積極參與小組活動，合作態(tài)度良好，對小組任務(wù)貢獻(xiàn)大。 良好：參與小組活動，合作態(tài)度較好，對小組任務(wù)有一定貢獻(xiàn)。 合格：參與小組活動，但合作態(tài)度一般，對小組任務(wù)貢獻(xiàn)有限。 不合格：參與度低，合作態(tài)度差，對小組任務(wù)貢獻(xiàn)小。
5.板書設(shè)計:
Unit 3 Food matters 重點單詞和短語 Pizza - 披薩 Hamburger - 漢堡 Sushi - 壽司 Fish and chips - 魚和薯條 Signature dish - 招牌菜 Origin - 起源 Cultural significance - 文化意義 Traditional - 傳統(tǒng)的 Unique taste - 獨特的口味 Preparation methods - 制作方法 Widely known - 廣為人知 Famous - 著名的 Ingredients - 食材 Fresh - 新鮮的 重點句子 Pizza is from Italy and is famous for its cheese and tomato sauce. （披薩來自意大利，以其奶酪和番茄醬而聞名。） Hamburger is a popular dish in the United States. （漢堡是美國的一道流行菜肴。） Sushi is a traditional Japanese dish known for its fresh ingredients. （壽司是一道傳統(tǒng)的日本菜肴，以其新鮮的食材而聞名。） Fish and chips is a signature dish of the UK. （魚和薯條是英國的招牌菜。）
6.作業(yè)設(shè)計：
1.小組討論： 任務(wù)：在小組內(nèi)討論并分享你最喜歡的國家的招牌菜及其原因。 要求： 每個小組成員都要分享自己的觀點。 使用本節(jié)課學(xué)過的詞匯和表達(dá)。 準(zhǔn)備在下一堂課上向全班展示。 2.個人分享： 任務(wù)：向全班分享你最喜歡的國家的招牌菜及其原因。 要求： 使用完整的句子，如“I think pizza is a signature dish of Italy because...”。 準(zhǔn)備回答同學(xué)和老師的問題。
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