資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
Unit 3 課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
第6課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
Unit 3第6課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 Presenting Ideas & Reflection
課型 新授課 章/單元復(fù)習(xí)課□ 專題復(fù)習(xí)課□ 習(xí)題/試卷講評(píng)課□ 學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)課□ 其他□
語篇研讀 【W(wǎng)hat】 本課首先呈現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于制作“最喜歡的食物事實(shí)表”的活動(dòng)，內(nèi)容圍繞如何收集和整理關(guān)于一種食物的信息，并通過描述這種食物的外觀、味道、起源、歷史和健康益處來展示其特點(diǎn)。本單元的核心問題是“食物如何影響我們的生活”，要求學(xué)生通過制作事實(shí)表和展示來理解食物與文化、健康之間的關(guān)系。本課的主要內(nèi)容包括： 食物描述：描述食物的外觀、味道和氣味。 食物的起源和歷史：介紹食物的起源地及其歷史背景。 健康益處：說明食物對(duì)健康的益處。 語言學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)與“食物描述”“健康益處”“文化背景”相關(guān)的詞匯和表達(dá)，如“healthy food”“came from”“good for”等。 【W(wǎng)hy】 本單元的主題是“食物與生活”，本課時(shí)通過制作和展示“最喜歡的食物事實(shí)表”，展示了食物如何影響我們的生活和文化。本課的設(shè)計(jì)旨在： 通過制作事實(shí)表，引導(dǎo)學(xué)生理解食物的多樣性和文化意義：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物不僅僅是滿足生理需求，還承載著文化和歷史。 通過描述和展示，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)如何用英語表達(dá)對(duì)食物的理解：包括食物的外觀、味道、起源和健康益處。 通過小組討論和投票，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和語言表達(dá)能力：引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)和比較不同的食物事實(shí)表，提升他們的分析和表達(dá)能力。 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物在健康和文化中的重要性：通過討論和展示，幫助學(xué)生理解食物如何影響我們的健康和文化生活。 【How】 本課的語篇內(nèi)容包括事實(shí)表制作、詞匯練習(xí)、展示和討論活動(dòng)： 事實(shí)表制作： 情節(jié)展開：通過收集和整理關(guān)于一種食物的信息，展示食物的外觀、味道、起源、歷史和健康益處。 語言風(fēng)格：以描述性和說明性文體呈現(xiàn)，語言簡潔明了，信息豐富。 關(guān)鍵信息：通過事實(shí)表的結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生提取和展示關(guān)鍵信息，如食物的起源、歷史和健康益處。 詞匯練習(xí)： 詞匯學(xué)習(xí)：通過圖片和表達(dá)匹配，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)與“食物描述”“健康益處”“文化背景”相關(guān)的詞匯，如“healthy food”“came from”“good for”等。 語言運(yùn)用：引導(dǎo)學(xué)生在語境中使用這些詞匯，增強(qiáng)記憶和理解。 展示和討論活動(dòng)： 理解與思考：通過展示和投票，引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)和比較不同的食物事實(shí)表，提升他們的分析和表達(dá)能力。 情感共鳴：通過討論“為什么某種食物受歡迎？”幫助學(xué)生建立情感共鳴，理解食物在生活中的重要性。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
單元學(xué)習(xí)目標(biāo) 對(duì)應(yīng)單元目標(biāo) 本課學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)生能夠了解食物與文化、健康之間的關(guān)系，理解不同食物的多樣性和重要性。 學(xué)生能夠通過閱讀和討論，掌握與食物、健康、文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)。 學(xué)生能夠通過寫作和口頭表達(dá)，描述食物的起源、歷史、文化背景及其健康益處。 學(xué)生能夠培養(yǎng)跨文化意識(shí)，學(xué)會(huì)尊重和欣賞不同文化背景下的飲食習(xí)慣。 學(xué)生能夠通過制作和展示“最喜歡的食物事實(shí)表”，理解食物的多樣性和文化意義。 學(xué)生能夠掌握與食物描述、健康益處、文化背景相關(guān)的詞匯和表達(dá)，如“healthy food”“came from”“good for”等。 學(xué)生能夠通過小組討論和投票，培養(yǎng)批判性思維和語言表達(dá)能力。 學(xué)生能夠通過展示和討論，理解食物在健康和文化中的重要性。 語言知識(shí)目標(biāo)： 學(xué)生能夠掌握與食物描述、健康益處、文化背景相關(guān)的詞匯（如“healthy food, came from, good for”等）。 學(xué)生能夠理解并使用與食物相關(guān)的表達(dá)（如“tastes/smells/looks, health benefits”等）。 語言技能目標(biāo)： 學(xué)生能夠通過收集和整理信息，制作“最喜歡的食物事實(shí)表”。 學(xué)生能夠通過口頭和書面表達(dá)，描述一種食物的外觀、味道、起源、歷史和健康益處。 情感態(tài)度目標(biāo)： 學(xué)生能夠理解食物在健康和文化中的重要性，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。 學(xué)生能夠通過小組討論和展示，表達(dá)對(duì)不同食物的尊重和欣賞。 學(xué)習(xí)策略目標(biāo)： 學(xué)生能夠通過收集和整理信息，提升信息提取和組織能力。 學(xué)生能夠通過小組合作和展示，提升語言運(yùn)用能力和批判性思維能力。
3.評(píng)價(jià)任務(wù) 評(píng)估維度 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)估方式 評(píng)估主體
閱讀理解能力： 學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容的理解程度，包括細(xì)節(jié)和主旨。 詞匯與表達(dá)運(yùn)用： 學(xué)生對(duì)重點(diǎn)詞匯和短語的掌握情況，如“healthy food, came from, good for”等。 寫作能力： 學(xué)生能否根據(jù)提示完成關(guān)于“最喜歡的食物事實(shí)表”的寫作，包括內(nèi)容的完整性和邏輯性。 批判性思維能力： 學(xué)生對(duì)文章主題的理解和分析能力，包括對(duì)食物與文化、健康關(guān)系的解讀。 情感態(tài)度與價(jià)值觀： 學(xué)生對(duì)“食物與健康、文化多樣性”主題的理解和感悟，以及對(duì)跨文化理解的認(rèn)同。 閱讀理解能力 優(yōu)秀：能夠準(zhǔn)確理解文章的細(xì)節(jié)和主旨，回答問題無誤。 良好：基本理解文章內(nèi)容，回答問題有少量錯(cuò)誤。 合格：理解部分內(nèi)容，回答問題存在較多錯(cuò)誤。 不合格：無法理解文章內(nèi)容，無法回答問題。 詞匯與表達(dá)運(yùn)用 優(yōu)秀：能夠準(zhǔn)確使用重點(diǎn)詞匯和短語，表達(dá)清晰。 良好：使用大部分詞匯和短語，但有少量錯(cuò)誤。 合格：使用部分詞匯和短語，但存在較多錯(cuò)誤。 不合格：很少使用或無法正確使用詞匯和短語。 寫作能力 優(yōu)秀：內(nèi)容完整，邏輯清晰，語法正確，表達(dá)豐富。 良好：內(nèi)容較完整，邏輯較清晰，有少量語法錯(cuò)誤。 合格：內(nèi)容基本完整，邏輯不夠清晰，存在較多語法錯(cuò)誤。 不合格：內(nèi)容不完整，邏輯混亂，無法完成寫作任務(wù)。 批判性思維能力 優(yōu)秀：能夠深入分析關(guān)鍵信息，提出有深度的見解。 良好：能夠分析關(guān)鍵信息，提出自己的看法，但分析不夠深入。 合格：能夠識(shí)別關(guān)鍵信息，但分析較為表面化。 不合格：無法分析關(guān)鍵信息，缺乏自己的見解。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 優(yōu)秀：能夠深刻理解主題，表達(dá)積極的情感態(tài)度。 良好：理解主題，表達(dá)較為積極。 合格：對(duì)主題有一定理解，情感表達(dá)一般。 不合格：對(duì)主題理解膚淺，情感表達(dá)消極。 閱讀任務(wù)： 通過選擇題和填空題，評(píng)估學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容的理解。 寫作任務(wù)： 通過“最喜歡的食物事實(shí)表”的寫作，評(píng)估學(xué)生的寫作能力和對(duì)主題的理解。 小組討論與分享： 通過小組討論和課堂分享，評(píng)估學(xué)生的批判性思維能力和情感態(tài)度。 教師觀察： 教師在課堂上觀察學(xué)生的參與度和表現(xiàn)，記錄其學(xué)習(xí)情況。 教師、同伴以及學(xué)生自我評(píng)估。
1.教學(xué)過程
教學(xué)目標(biāo) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)
語言知識(shí)目標(biāo)： 學(xué)生能夠掌握與食物相關(guān)的詞匯（如“l(fā)ook, taste, place, history, culture, health benefits”等）。 學(xué)生能夠理解并使用“fact sheet”（事實(shí)說明書）這一概念。 語言技能目標(biāo)： 提升學(xué)生的寫作能力，能夠撰寫關(guān)于自己喜愛食物的事實(shí)說明書。 培養(yǎng)學(xué)生的口語表達(dá)能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地向同學(xué)展示自己的事實(shí)說明書。 情感態(tài)度目標(biāo)： 引導(dǎo)學(xué)生了解不同食物的文化背景，激發(fā)學(xué)生對(duì)食物文化的興趣。 鼓勵(lì)學(xué)生分享自己對(duì)食物的喜愛，培養(yǎng)開放和包容的態(tài)度。 學(xué)習(xí)策略目標(biāo)： 學(xué)生能夠通過信息收集和整理，提升信息處理能力。 學(xué)生能夠通過小組合作和投票活動(dòng)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作和交流能力。 導(dǎo)入新課 引入話題： 提問學(xué)生： 提問學(xué)生：“What is your favourite food ”（你最喜歡的食物是什么？） 邀請(qǐng)幾位學(xué)生回答問題，鼓勵(lì)他們簡單描述自己喜歡的食物。 引導(dǎo)思考： 引導(dǎo)學(xué)生思考食物的各個(gè)方面，如外觀（look）、味道（taste）、來源（place）、文化背景（culture）等。 提問：“Why do you like this food ”（你為什么喜歡這種食物？）鼓勵(lì)學(xué)生從不同角度回答。 介紹任務(wù)： 介紹任務(wù)： 向?qū)W生介紹本節(jié)課的任務(wù)：制作關(guān)于自己喜愛食物的事實(shí)說明書。 強(qiáng)調(diào)任務(wù)的目的是通過收集和整理信息，了解食物的各個(gè)方面，并用英語進(jìn)行表達(dá)。 展示模板： 展示事實(shí)說明書模板，逐一解釋各個(gè)部分的內(nèi)容： Description of the food：描述食物的外觀、味道、氣味等。 Where can you find it ：說明這種食物的來源或著名產(chǎn)地。 History and culture：介紹這種食物的歷史和文化背景。 Health benefits：說明這種食物的健康益處。 強(qiáng)調(diào)學(xué)生可以使用模板中的語言提示，如“It looks/tastes/smells...”“It's a famous dish in...”等。 指導(dǎo)信息收集 提供思路： 引導(dǎo)學(xué)生： 引導(dǎo)學(xué)生從食物的外觀（look）、味道（taste）、來源（place）、歷史（history）、文化（culture）和健康益處（health benefits）等方面收集信息。 提問：“Where can you find information about your favourite food ”（你可以在哪里找到關(guān)于你最喜歡的食物的信息？）引導(dǎo)學(xué)生思考可以通過互聯(lián)網(wǎng)、書籍、家人或朋友等途徑獲取信息。 語言支持： 提供表達(dá)： 提供一些有用的表達(dá)，幫助學(xué)生描述食物： 描述外觀：“It looks colourful and delicious.”（它看起來色彩豐富，令人垂涎。） 描述味道：“It tastes sweet and sour.”（它嘗起來酸甜可口。） 描述健康益處：“It's rich in vitamins and minerals.”（它富含維生素和礦物質(zhì)。） 描述來源：“It's a famous dish in Italy.”（它是意大利的一道著名菜肴。） 鼓勵(lì)學(xué)生在信息收集過程中記錄這些有用的表達(dá)。 組織撰寫事實(shí)說明書 提供大綱： 提供大綱： 提供文件1中的事實(shí)說明書大綱，幫助學(xué)生組織思路： Description of the food：描述食物的外觀、味道、氣味等。 Where can you find it ：說明這種食物的來源或著名產(chǎn)地。 History and culture：介紹這種食物的歷史和文化背景。 Health benefits：說明這種食物的健康益處。 強(qiáng)調(diào)學(xué)生可以根據(jù)自己的需要調(diào)整大綱的順序和內(nèi)容。 巡視指導(dǎo)： 巡視課堂： 巡視課堂，觀察學(xué)生的撰寫情況，及時(shí)解答學(xué)生在撰寫過程中遇到的問題。 提供語言和內(nèi)容上的建議，如幫助學(xué)生糾正語法錯(cuò)誤、提供更豐富的詞匯和表達(dá)。 鼓勵(lì)學(xué)生使用圖片來輔助說明，使事實(shí)說明書更加生動(dòng)和吸引人。 指導(dǎo)演講練習(xí) 提供技巧： 提供技巧： 給學(xué)生提供演講的技巧和注意事項(xiàng)，如： 清晰表達(dá)：說話要清晰、語速適中，確保聽眾能夠聽懂。 吸引聽眾：使用生動(dòng)的語言和肢體語言來吸引聽眾的注意力。 互動(dòng)環(huán)節(jié)：在演講中加入互動(dòng)環(huán)節(jié)，如提問聽眾，增加演講的趣味性。 強(qiáng)調(diào)學(xué)生在演講時(shí)要自信，保持眼神交流。 組織練習(xí)： 組織練習(xí)： 組織學(xué)生進(jìn)行演講練習(xí)，可以先在小組內(nèi)進(jìn)行，然后推選代表在全班展示。 鼓勵(lì)學(xué)生使用豐富的表達(dá)和互動(dòng)方式，如展示食物圖片、講述有趣的故事等。 提供反饋，幫助學(xué)生改進(jìn)演講內(nèi)容和技巧。 組織投票活動(dòng) 說明規(guī)則： 說明規(guī)則： 向?qū)W生說明投票規(guī)則，確保活動(dòng)公平、公正。例如，每個(gè)學(xué)生只能投一次票，投票標(biāo)準(zhǔn)包括事實(shí)說明書的內(nèi)容完整性、語言準(zhǔn)確性、演講的表達(dá)和互動(dòng)性等。 強(qiáng)調(diào)學(xué)生在投票時(shí)要客觀、公正，根據(jù)事實(shí)說明書和演講的質(zhì)量進(jìn)行投票。 組織投票： 組織投票： 組織學(xué)生對(duì)事實(shí)說明書和演講進(jìn)行投票，選出最佳作品和演講。 可以設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)，如“最佳內(nèi)容獎(jiǎng)”“最佳演講獎(jiǎng)”“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”等，以激勵(lì)學(xué)生積極參與。 公布投票結(jié)果，對(duì)獲獎(jiǎng)學(xué)生進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。 總結(jié)與反思 課堂總結(jié)： 總結(jié)內(nèi)容： 總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，如食物描述的詞匯和表達(dá)，如“l(fā)ook, taste, smell, healthy, famous dish”等。 回顧事實(shí)說明書的撰寫要點(diǎn)和演講技巧。 強(qiáng)調(diào)食物與文化、健康的關(guān)系，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注飲食的多樣性。 引導(dǎo)反思： 引導(dǎo)反思： 引導(dǎo)學(xué)生反思自己在本節(jié)課中的表現(xiàn)，如： 詞匯運(yùn)用：是否能夠熟練使用本節(jié)課所學(xué)的詞匯和表達(dá)？ 信息收集：是否能夠有效地收集和整理信息？ 寫作能力：事實(shí)說明書是否內(nèi)容完整、語言準(zhǔn)確？ 演講技巧：演講是否清晰、生動(dòng)，是否能夠吸引聽眾？ 鼓勵(lì)學(xué)生提出改進(jìn)措施，如加強(qiáng)詞匯記憶、提高寫作能力、增強(qiáng)自信心等。 導(dǎo)入新課 回答教師的問題，分享自己最喜歡的食物。 了解本節(jié)課的任務(wù)，熟悉事實(shí)說明書的模板。 信息收集 思考自己喜愛的食物，并從外觀、味道、來源、歷史、文化和健康益處等方面收集信息。 使用教師提供的表達(dá)進(jìn)行描述。 撰寫事實(shí)說明書 根據(jù)教師提供的大綱，組織自己的想法，撰寫事實(shí)說明書。 在撰寫過程中，運(yùn)用本單元所學(xué)的詞匯和表達(dá)來描述食物。 演講練習(xí) 練習(xí)如何清晰、生動(dòng)地向同學(xué)展示自己的事實(shí)說明書。 注意演講的技巧，如語速、語調(diào)、肢體語言等。 參與投票活動(dòng) 認(rèn)真聽取其他同學(xué)的事實(shí)說明書和演講。 根據(jù)投票規(guī)則，公平地選出最佳事實(shí)說明書和演講。 總結(jié)與反思 總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，分享自己對(duì)食物文化的理解。 反思自己在學(xué)習(xí)過程中存在的問題，如詞匯掌握不夠熟練、表達(dá)不夠清晰等，并制定改進(jìn)計(jì)劃。 事實(shí)說明書評(píng)價(jià)：根據(jù)事實(shí)說明書的內(nèi)容完整性、語言準(zhǔn)確性、信息組織合理性等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 演講評(píng)價(jià)：根據(jù)演講的內(nèi)容表達(dá)、語言流暢性、演講技巧、感染力等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 投票結(jié)果：將學(xué)生投票的結(jié)果作為評(píng)價(jià)的一個(gè)參考依據(jù)，選出最佳事實(shí)說明書和演講。 自我評(píng)價(jià)與反思：學(xué)生對(duì)自己在本節(jié)課中的表現(xiàn)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，找出自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，并提出改進(jìn)措施。
5.板書設(shè)計(jì):
Unit 3 Food matters 重點(diǎn)單詞和短語 1. 關(guān)于食物描述： look：外觀 taste：味道 smell：氣味 healthy：健康的 famous：著名的 2. 關(guān)于食物來源和文化： place：地方 history：歷史 culture：文化 origin：起源 folk tale：民間傳說 3. 關(guān)于健康益處： benefit：益處 nutrient：營養(yǎng)素 vitamin：維生素 mineral：礦物質(zhì) 4. 其他重要短語： signature dish：招牌菜 fact sheet：事實(shí)說明書 rich in：富含 good for：對(duì)……有益
6.作業(yè)設(shè)計(jì)：
書面作業(yè)： 制作事實(shí)說明書： 要求學(xué)生根據(jù)課堂所學(xué)，制作一份關(guān)于自己喜愛食物的事實(shí)說明書，內(nèi)容包括： Description of the food： 描述食物的外觀、味道、氣味（使用“It looks/tastes/smells...”等表達(dá)）。 說明這種食物是否健康（使用“It's healthy/unhealthy...”）。 Where can you find it ： 說明這種食物的來源或著名產(chǎn)地（使用“It's a famous dish in...”或“This dish originated from...”）。 History and culture： 介紹這種食物的歷史和文化背景（使用“People started to make this dish in...”或“Folk tales have it that...”）。 Health benefits： 說明這種食物的健康益處（使用“It's rich in...”或“...is good for...”）。 提醒學(xué)生使用課堂上學(xué)到的重點(diǎn)詞匯和表達(dá)，并附上一張食物的照片（如果可能的話）。
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