資源簡介

(共42張PPT)
1.4 莖和葉
第一單元 植物的生長變化
核心素養(yǎng)目標(biāo)
科學(xué)觀念：知道莖和葉是植物的營養(yǎng)器官：不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同。莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)分的作用。葉能吸收陽光制造養(yǎng)分，維持植物生存；能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫，維持植物正常的生命活動(dòng)。
科學(xué)思維：能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)、驗(yàn)證推測，得出結(jié)論。
探究實(shí)踐：能基于觀察描述風(fēng)仙花葉在基上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長規(guī)律。能夠基于觀察及已有認(rèn)知推測莖與葉的功能。
態(tài)度責(zé)任：對莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣。尊重事實(shí)，能依據(jù)事實(shí)調(diào)整自己的想法。
科學(xué)聚焦
01
科學(xué)聚焦
觀察：種子生根發(fā)芽后還有些什么變化？
科學(xué)聚焦
浮萍
種子
成長
幼苗
破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。
種子生根發(fā)芽后的變化
科學(xué)探索
02
探索一：觀察鳳仙花的形態(tài)特征
從小組成員栽培的鳳仙花中選擇生長狀況最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
科學(xué)探索
葉
根
莖
如何觀察？
科學(xué)探索
①測一測：植株的高度
②數(shù)一數(shù)：葉片的數(shù)量
③看一看：葉在莖上的分布情況
④畫一畫：葉在莖上分布的樣子
1.觀察葉在莖上的發(fā)布情況，將我們觀察的結(jié)果用圖畫記錄下來。
莖上的葉多嗎？葉子之間對齊嗎？是不是向一個(gè)方向生長？
科學(xué)探索
科學(xué)探索
科學(xué)探索
鳳仙花的根的作用：吸收水分、固定植物
鳳仙花的莖的作用？
鳳仙花的葉的作用？
探索二：莖和葉的作用
科學(xué)探索
研究題目 莖的作用 葉的作用
我的猜想
實(shí)驗(yàn)過程
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
科學(xué)探索
根的作用：吸收水分
莖的作用：運(yùn)輸水分
根吸收的水分去哪里了？
科學(xué)探索
水不染成紅色可以嗎？
縱切面
橫切面
縱切面和橫切面看到什么？
你能描述現(xiàn)象和原理嗎？
莖和葉有什么變化？
科學(xué)探索
縱切面
橫切面
鳳仙花的根的作用：吸收水分、固定植物
鳳仙花的莖的作用：
運(yùn)輸水分、支撐植物
科學(xué)探索
小結(jié)：莖具有 和 作用。
支撐
運(yùn)輸
莖可以運(yùn)輸水分和養(yǎng)料。
莖能支撐植物的花、葉和果實(shí)。
科學(xué)探索
在鳳仙花植株上選片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)1：黑色紙包著葉
實(shí)驗(yàn)2：塑料袋套葉
科學(xué)探索
科學(xué)探索
在鳳仙花植株上選片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)1：黑色紙包著葉
3天后，被遮住光的葉子明顯比其他葉子顏色 ，變得 。
植物的葉能通過 作用制造養(yǎng)料。
淡
枯黃
光合
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)2：塑料袋套葉
塑料袋內(nèi)有 出現(xiàn)。
植物的葉有 的作用，可調(diào)節(jié)植物的溫度，以免在炎熱的夏季因高溫灼傷植物器官。
水珠
蒸騰
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(1)選擇一種葉片較大的植物，在葉子上各套上一個(gè)干燥的透明塑料袋，并用細(xì)線纏住。
(2)過段時(shí)間，觀察塑料袋內(nèi)壁上有什么變化。
科學(xué)探索
陽光
二氧化碳＋水——→氧氣＋養(yǎng)料
綠色植物的葉片里，有一種叫葉綠體的物質(zhì)。植物通過葉綠體，利用光能，將二氧化碳和水合成貯存能量
的有機(jī)物，同時(shí)釋放出氧氣的作用過程。這一過程叫“光合作用”。
植物的光合作用
科學(xué)探索
科學(xué)研討
03
1. 植物的葉子平展且在葉上交叉生長有什么好處？
2. 植物的莖、葉對植物生存有什么作用？
3. 根據(jù)植物根、莖、葉的特征，推測適合植物生活的環(huán)境。
科學(xué)研討
1. 植物的葉子平展且在葉上交叉生長有什么好處？
為了獲得更多的光照，更有利于植物的光合作用，制造出更多的養(yǎng)料。
加快蒸騰作用，有利于植物體內(nèi)的水分調(diào)節(jié)和溫度調(diào)節(jié)。
科學(xué)研討
2. 植物的莖、葉對植物生存有什么作用？
莖具有支持、運(yùn)輸、繁殖、貯藏等作用。
葉具有光合作用、蒸騰作用、呼吸作用、繁殖作用等。
科學(xué)研討
3. 根據(jù)植物根、莖、葉的特征，推測適合植物生活的環(huán)境。
科學(xué)研討
科學(xué)拓展
04
你能找一找和鳳仙花的莖的形態(tài)一樣的植物嗎？
向日葵
小麥
竹
科學(xué)拓展
不同形態(tài)的葉
科學(xué)拓展
收集更多奇特的莖和葉的圖片，了解這些植物分別生活在什么樣的環(huán)境中。
不同形態(tài)的莖
科學(xué)拓展
課堂總結(jié)
05
點(diǎn)擊放大觀看
課堂總結(jié)
課堂練習(xí)
06
一、判斷題。
1.葉有規(guī)律地排列在莖上，可以接受更多陽光，更好地進(jìn)行光合作用。( )
√
2.綠豆苗在生長的過程中，新長的莖和葉會向著陽光強(qiáng)的方向生長。( )
√
3.植物的莖都是垂直于地面生長的。( )
×
4.植物一生中，生長所需的養(yǎng)料全部都是通過光合作用提供的。( )
×
5.種子萌發(fā)通常是胚根先突破種皮向下生長形成根，然后胚芽突破種皮向上生長，
鉆出地面形成莖和葉。( )
√
課堂練習(xí)
二、選擇題。
1.蠶豆長成莖和葉的是( )。
A.種皮 B.胚芽 C.胚根
B
2.有的葉子發(fā)黃且莖細(xì)長，可能是由( )造成的。
A.缺少陽光 B.溫度過低 C.缺少水分
A
3.植物的莖輸送水和無機(jī)鹽的方向是( )的。
A.從下向上 B.從上向下 C.無法確定
A
課堂練習(xí)
4.如下圖所示，在空氣不流通的密閉玻璃罩中，小老鼠為什么沒有被憋死？下列解
釋比較合理的是( )。
C
A.小老鼠不需要氧氣就能生存
B.玻璃罩足夠大，里面的氧氣足夠小老鼠呼吸
C.綠色植物能進(jìn)行光合作用，釋放氧氣
5.鳳仙花的莖是( )。
A.纏繞莖 B.直立莖 C.攀緣莖
B
課堂練習(xí)
6.鳳仙花的葉是( )。
A.嫩綠色，橢圓形，兩頭有點(diǎn)凹進(jìn)去
B.深綠色，兩頭有點(diǎn)凹進(jìn)去，邊緣是齒輪狀
C.深綠色，頂端尖尖的，邊緣是齒輪狀
C
課堂練習(xí)
三、連線題。
課堂練習(xí)
四、填空題。
1.綠色開花植物是通過____來運(yùn)輸水分和______的。
莖
養(yǎng)料
2. 植物葉片交叉生長，伸出四面八方，主要是為了____________________。
最大限度地接收陽光
3. 植物的綠葉可以利用______的能量，合成植物生長所需的養(yǎng)分，同時(shí)釋放出
______。
太陽
氧氣
課堂練習(xí)
五、探究題。
小科為了探究莖的運(yùn)輸作用做了如下實(shí)驗(yàn)。
1.取一段鳳仙花的莖，裝入有____色水的杯子里（如圖1）。
紅
課堂練習(xí)
2.過一段時(shí)間后，將鳳仙花的莖____（填“橫”或“縱”）向切開（如圖2），發(fā)現(xiàn)莖
上有一條條的紅線；將莖____（填“橫”或“縱”）向切開（如圖3），發(fā)現(xiàn)有許多紅
色的圓點(diǎn)。這說明莖中有許多“管子”可以用來運(yùn)輸______________。
縱
橫
水分和無機(jī)鹽
3.把植物的莖浸在紅墨水中是為了__________________。
便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
課堂練習(xí)

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