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(共36張PPT)
課題2 水的組成
水的物理性質(zhì)
通常狀況下（即1個大氣壓下）純凈水：
顏色 氣味 狀態(tài) 密度 熔點(diǎn) 沸點(diǎn)
無色
無味
液體
4 ℃時密度最大為１/cm3
0℃
100℃
拉瓦錫
水蒸氣
紅熱的槍管
氧氣
回顧歷史
易燃空氣
在很長的一段時間里，水曾被看作是一種元素。直到18世紀(jì)末，人們通過對水的生成和分解實(shí)驗(yàn)的研究，才最終認(rèn)識了水的組成。
研究氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識水的組成的開始。我們先學(xué)習(xí)氫氣。
英國科學(xué)家 普利斯特里
英國科學(xué)家 卡文迪許
法國科學(xué)家 拉瓦錫
1.氫氣的物理性質(zhì)有哪些？
2.氫氣的化學(xué)性質(zhì)有哪些？
3.點(diǎn)燃?xì)錃馇盀槭裁匆?yàn)純？如何檢驗(yàn)氫氣的純度？
一、氫氣的性質(zhì)
（一）物理性質(zhì)
一、氫氣的性質(zhì)
顏色 氣味 狀態(tài) 密度
是否溶于水
無色 無味 氣態(tài) 比空氣小(密度最小的氣體） 難溶于水
向下排空氣法
排水集氣法
收集方法
a.排水法
b.向下排空氣法
1.氫氣的物理性質(zhì)有哪些？
2.氫氣的化學(xué)性質(zhì)有哪些？
3.點(diǎn)燃?xì)錃馇盀槭裁匆?yàn)純？如何檢驗(yàn)氫氣的純度？
一、氫氣的性質(zhì)
（一）物理性質(zhì)
（二）化學(xué)性質(zhì)
1.可燃性
一、氫氣的性質(zhì)
顏色 氣味 狀態(tài) 密度
是否溶于水
無色 無味 氣態(tài) 比空氣小 難溶于水
（做燃料）
（2）氫氣的燃燒
實(shí)驗(yàn)4-5 觀察氫氣在空氣中燃燒的現(xiàn)象
現(xiàn)象：①____________________
②____________________
③____________________
討論：
1、上述實(shí)驗(yàn)是否有水生成？生成物是什么？反應(yīng)物又是什么？
2、上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了什么變化？
有水生成，生成物是水，反應(yīng)物是氫氣和氧氣。
實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了化學(xué)變化。
產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰
放出大量的熱
燒杯內(nèi)壁有無色液滴
文字表達(dá)式：
氫氣+氧氣
水
點(diǎn)燃
H2
O2
根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，可推得：
結(jié)論：水是由 組成的。
氫、氧兩種元素

屬于什么基本反應(yīng)類型
氧氣
氧氣
氫氣
氫氣
點(diǎn)燃
＋
H2
O2
水
H2O
1.氫氣的物理性質(zhì)有哪些？
2.氫氣的化學(xué)性質(zhì)有哪些？
3.點(diǎn)燃?xì)錃馇盀槭裁匆?yàn)純？如何檢驗(yàn)氫氣的純度？
一、氫氣的性質(zhì)
（1）氫氣純度的檢驗(yàn)方法
1、收集一試管氫氣，用拇指堵住試管口；
2、管口朝下，靠近火焰，移開拇指點(diǎn)火。
如發(fā)出尖銳爆鳴聲表明氫氣不純。如聽到聲音很小，則表示氫氣較純。
再收集驗(yàn)純時，需要用拇指堵住試管口一會兒，讓試管內(nèi)的余焰熄滅，以免引起爆炸。點(diǎn)燃可燃?xì)怏w之前，都要檢驗(yàn)其純度。
注意
1.在電解器玻璃管里加滿水，接通直流電源，觀察并記錄兩個電極附近和玻璃管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象；
2.切斷上述裝置中的電源，分別用帶火星的木條和燃著的木條在兩個玻璃管尖嘴口檢驗(yàn)電解反應(yīng)中產(chǎn)生的氣體，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。
二、水的電解
二 、水的電解
1.兩個電極和玻璃管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象:
現(xiàn)象
兩電極
正極端的
玻璃管
負(fù)極端的
玻璃管
比較兩玻璃中
現(xiàn)象差異
電極上有
產(chǎn)生
產(chǎn)生氣泡的速率_____
產(chǎn)生氣泡的速率_____
產(chǎn)生氣體____
產(chǎn)生氣體____
較多
較慢
較少
較快
氣泡
（1） 為什么在水中加入硫酸鈉？電解水接通什么電源？
（2）正極和負(fù)極產(chǎn)生的氣體的體積比約為多少？
（3）你猜想正負(fù)極得到的分別是什么氣體？你如何驗(yàn)證？
正極與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積之比約為1︰2
V正:V負(fù)=1:2
增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
直流
思考？
電解水實(shí)驗(yàn)
3、正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，負(fù)極產(chǎn)生的氣體能燃燒，火焰呈淡藍(lán)色
2.用燃著的木條檢驗(yàn)時的現(xiàn)象：
現(xiàn)象
解釋
正極端玻璃管
負(fù)極端玻璃管
木條燃燒得更旺
玻璃管內(nèi)的氣體能燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰
產(chǎn)生的氣體是氧氣
產(chǎn)生的氣體是氫氣
用燃著的木條分別檢驗(yàn)兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？注意觀察現(xiàn)象，作出判斷，并能解釋。
正氧負(fù)氫
（“爭養(yǎng)父親”）
3、回顧與討論：
（1）上述實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)物是什么？生成物是什么？反應(yīng)條件是什么？
（2）反應(yīng)的文字表達(dá)式是什么？
（3）分析水的生成和水的分解實(shí)驗(yàn)，哪些現(xiàn)象和事實(shí)能說明水由氫、氧兩種元素組成？
反應(yīng)物是水，生成物有氧氣和氫氣，條件是通電
氫氣+氧氣
水
通電
氫氣在空氣中燃燒，產(chǎn)生新物質(zhì)水；水發(fā)生了分解 反應(yīng)生成新物質(zhì)氫氣、氧氣。這些現(xiàn)象和事實(shí)說明 水是由氫、氧兩種元素組成的。
電解水實(shí)驗(yàn)
結(jié)論1：水在直流電的基礎(chǔ)上，正極生成氧氣，負(fù)極產(chǎn)生氫氣
O2
H2
結(jié)論2：VH2:VO2=2 : 1
結(jié)論3：水是由氫元素和氧元素組成的。
水
通電
氫氣　＋　氧氣
( H2 )
( O2 )
( H2O )
水的化學(xué)式是 H2O
思考？
電解水實(shí)驗(yàn)時生成氫氣與氧氣的體積比常大于2：1，為什么？
氧氣在水中的溶解性比氫氣稍大；
部分氧氣與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)，消耗氧氣。
水分子分解示意圖
O
H
H
O
H
H
O
H
H
O
H
H
化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是分子分解成原子，原子又重新組合成新分子。
水
H2O
氫氣
H2
氧氣
O2
結(jié)論：①水是由氫元素和氧元素組成的。
②化學(xué)變化中分子可以再分。
【1】 電解水時，正極生成的氣體能 _____，是 ____；負(fù)極生成的氣體能燃燒，火焰呈______，是____ ；它們的體積比大約是______。由電解水的產(chǎn)物，我們可以推知，水是由________________ 組成的。
【2】 電解水的實(shí)驗(yàn)證明了水是由 （ ）
A、氫氣和氧氣組成
B、氫元素和氧元素組成
C、氫原子和氧原子組成
D、兩個氫原子和一個氧原子組成
【課堂反饋】：
使帶火星的木條復(fù)燃
氧氣
氫氣
1:2
氫元素和氧元素
B
淡藍(lán)色
A
B
C
D
【3】 、阿伏加德羅曾經(jīng)總結(jié)一條定律：同溫同壓下，同體積的任何氣體都含有相同的分子數(shù)目。右圖是電解水的簡易裝置。試回答：
（1）根據(jù)圖判斷：
A是 氣；B是 氣；
C是 極；D是 極。
（2）為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性應(yīng)在水中加入 。
（3）與負(fù)極相連試管內(nèi)產(chǎn)生的氣
體能 ，產(chǎn)生 色的火焰，證明是 氣。正負(fù)兩極氣體的體積比為： ，分子個數(shù)比為： 。
（4）該反應(yīng)的符號表達(dá)為： ；
屬于 反應(yīng)。
氫
氧
負(fù)
正
少量硫酸或氫氧化鈉溶液
燃燒
氫
淡藍(lán)色
分解
1 ：2
1 ：2
三、純凈物的分類
1、單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。
例如：氧氣、磷、銅等
2、化合物：由不同種元素組成的純凈物。
例如：水、高錳酸鉀等。
O2 P Cu
H2O KMnO4
想一想：水（H2O），二氧化碳（CO2）
氮?dú)猓∟2）分別由哪些元素組成？
注意
1、純凈物根據(jù)組成元素種類的多少可分為單質(zhì)和化合物。
2、由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，如氧氣(O２)和臭氧(O３)
3、由不同元素組成的物質(zhì)也不一定是化合物，如：CO和CO２
單 質(zhì) 化 合 物
定 義 由同種元素組成的純凈物 由不同種元素組成的純凈物
不同點(diǎn) 同種元素 不同種元素
相同點(diǎn) 純凈物 純凈物
實(shí) 例 O2、H2、N2、C、S、P、Fe、He、Ne H2O、CO2、 Fe3O4、H2O2
單質(zhì)與化合物的比較
什么是氧化物呢？
3、氧化物：由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物叫做氧化物。如：水（H2O）、二氧化碳（CO2）、雙氧水（H2O2）等。
請問：高錳酸鉀(KMnO4)、氯酸鉀（KClO3）是氧化物嗎？
不是
是含氧化合物
化合物
含氧化合物
氧化物
物質(zhì)的分類
物質(zhì)
混合物
純凈物
空氣、溶液、合金等
單質(zhì)
化合物
氧化物
酸堿鹽
注意分類標(biāo)準(zhǔn)
金屬單質(zhì)（Fe、Cu、Al等）
非金屬單質(zhì)（ O2、N2、C、S等）
稀有氣體（ He、Ne、Ar等）
1.將下列物質(zhì)進(jìn)行初步分類（搶答）
物質(zhì)
純凈物
單質(zhì)
化合物
混合物
CO
H2O2
KMnO4
CO2
KClO3
N2
N2
KClO3
H2O2
CO2
KMnO4
氧化物
CO
空氣
空氣
H2O
H2O
Fe
S
KCl
MnO2
食鹽水
醋酸
食鹽水
醋酸
Fe
S
MnO2
KCl
A
2.下列各圖中 和 分別表示不同元素的原子，則其中表示化合物的是( )
3.水和冰的混合體屬于( )。
①混合物；②純凈物；③化合物；④單質(zhì)；⑤氧化物。
A．① B．②③⑤ C．②④ D．②④⑤
B
談?wù)勀愕氖斋@
【學(xué)以致用】
在關(guān)于電解水實(shí)驗(yàn)的敘中氫氣表現(xiàn)出的化學(xué)性質(zhì)是（ ）
A.產(chǎn)生的氫氣無色、無味
B.試管中能收集到氫氣，說明氫氣難溶于水
C.氫氣的密度小于空氣，收集氫氣后試管口應(yīng)向下放置
D.將收集氫氣的試管移近火焰，可以聽到尖銳的爆鳴聲
D
鑒別H2、O2、N2三種氣體最好選用（ ）
A.用燃著的木條分別伸入氣體中 B.嗅其氣味
C.用帶火星木條分別伸入氣體中 D.觀察其顏色和狀態(tài)
A
如右是電解水的實(shí)驗(yàn)示意圖:
（1）a試管中產(chǎn)生的氣體是 ；
（2）若b試管中的氣體體積為5ml，
則a試管中的氣體體積為 ml。
（3）構(gòu)成水的粒子可表示為 （填序號)。
H2
A
10
生活離不開水，下列各種“水”，屬于純凈物的是（ ）
B
A
B
右圖是通電分解水的實(shí)驗(yàn)裝置圖，試回答下列問題：
1、電解水時常加入少量氫氧化鈉或硫酸，
其目的是___________________________。
2、根據(jù)圖可知：A試管內(nèi)收集到的氣體是
_______，B試管內(nèi)收集到氣體是_______。
3、檢驗(yàn)A試管內(nèi)的氣體的方法是_____________________
4、檢驗(yàn)B試管內(nèi)的氣體的方法是_____________________
5、通過電解水的實(shí)驗(yàn)，可以得到的結(jié)論是:
增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
氫氣
氧氣
用燃著的火焰接近氣體，若氣體能燃燒火焰且呈淡藍(lán)色，說明是氫氣。
用帶火星的木條接近氣體，若木條復(fù)燃，說明是氧氣
水電解產(chǎn)生氫氣和氧氣，水是由氫元素和氧元素組成的
一價氫氯鉀鈉銀 二價氧鈣鋇鎂鋅
三鋁四硅五價磷 二三鐵，二四碳
二四六硫都齊全 銅汞二價最常見
條件不同價不同 單質(zhì)為零永不變
一些常見元素化合價口訣
一些常見原子團(tuán)的化合價
負(fù)一硝酸氫氧根 負(fù)二硫酸碳酸根
負(fù)三記住磷酸根 正一價的是銨根
化 合 價 的 記 憶
謝謝大家！

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