資源簡介

(共30張PPT)
教科科學四年級下冊
4.莖和葉
第一單元 植物的生長變化
學習目標
1.知道莖和葉是植物體的一部分；不同植物的莖和葉的外部形態(tài)不同；
莖具有支撐植物以及運輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調節(jié)體溫維持植物正常的生命活動。
2.能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長的規(guī)律；能夠基于觀察及已有認知推測莖與葉的功能；能夠利用實驗收集證據(jù)驗證推測，得出結論。
3.在科學探究中能以事實為依據(jù)調整自己的觀點；樂于運用實驗的方法探究根的作用；意識到環(huán)境影響植物生長，具有保護環(huán)境的意識。
課前準備
教師準備：測量紙；
學生準備：鳳仙花、小刀、塑料袋、黑色紙、活動手冊等。
種植經(jīng)驗討論
你種植的鳳仙花，最近出現(xiàn)了哪些新變化呢？
我發(fā)現(xiàn)：
破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。
莖和葉對植物生存分別有什么作用呢？
從小組成員栽培的風仙花中選擇生長狀況最好的一株，觀察它的形態(tài)特征。
小組討論：
你可以怎樣觀察？
觀察哪些形態(tài)特征？
測量鳳仙花植株的高度。
從地面到莖的最高點，不要算葉的高度。
數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量。
【溫馨提醒】
為了避免葉片過多造成重復記數(shù)和漏數(shù)，可用彩筆在葉上做標記。
從不同角度觀察風仙花葉在莖上的分布情況。
垂直從上向下看
側面觀察要與植物水平
畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。
從上方看
從側面看
思考：植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？
更多的接收陽光。
推測莖和葉分別有什么作用。
莖：我的作用是________。
葉：我的作用是________。
想辦法證明我們的想法是否正確。
探究植物莖的作用。
材料準備：鳳仙花的莖、燒杯、紅色素、水。
實驗步驟
①取一段鳳仙花的莖和裝有紅色水的杯子。
②將鳳仙花的莖放入杯中。
③觀察鳳仙花莖的變化。
實驗現(xiàn)象
實驗前
實驗后
葉片變紅了！
莖里面會是什么樣呢？
使用小刀解剖莖，先進行縱切觀察莖的縱切面，再進行橫切觀察橫切面。
縱切面
橫切面
一條條紅線
許多紅色圓點
植物莖對植物生存有什么作用？
支撐植物
運輸水分和養(yǎng)料
探究植物葉的作用。
材料準備：鳳仙花、塑料袋、黑色紙等。
實驗步驟
實驗一：
在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。
3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象。
實驗步驟
實驗二：
選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個干燥的塑料袋，用細線扎好，過段時間觀察塑料袋內壁上有什么變化。
觀察被黑紙擋住的葉子變化情況。
葉片開始發(fā)黃
慢慢出現(xiàn)破損
葉能吸收陽光，制造養(yǎng)料維持植物生存。
觀察被塑料袋套住的實驗現(xiàn)象。
葉能蒸騰水分，調節(jié)體溫維持植物正常的生命活動。
有小水珠
收集更多奇特的葉的圖片。
仙人球
松樹
香蕉樹
水稻
收集更多奇特的莖的圖片。
矮牽牛
西瓜
葡萄
土豆
向日葵
課堂總結
莖和葉
支撐植物
運輸水分和養(yǎng)料
莖
葉
吸收陽光（光合作用）→制造養(yǎng)料
蒸騰水分→調節(jié)體溫
小試牛刀
莖在植物的_______和________之間。
根
葉
小試牛刀
鳳仙花制造“養(yǎng)料”的器官是莖。（ ）
×
小試牛刀
鳳仙花的葉片交叉生長，是為了( )。
A.最大限度地接受陽光
B.長得更加好看
C.更好地蒸騰
A
本課結束，下次見教科版小學科學四年級下冊
《莖和葉》教學設計
課題名 莖和葉
核心素養(yǎng) 教學目標 科學概念目標 知道莖和葉是植物體的一部分。 知道不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同。 知道莖具有支撐植物以及運輸水分和養(yǎng)料的作用。 知道葉能吸收陽光制造養(yǎng)料維持植物生存。 知道葉能蒸騰水分調節(jié)體溫維持植物正常的生命活動。 科學探究目標 能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長的規(guī)律。 能夠基于觀察及已有認知推測莖與葉的功能。 能夠利用實驗收集證據(jù)驗證推測，得出結論。 科學態(tài)度目標 在科學探究中能以事實為依據(jù)調整自己的觀點。 樂于運用實驗的方法探究根的作用。 科學、技術、社會與環(huán)境目標 意識到環(huán)境影響植物生長，具有保護環(huán)境的意識。
教學重點 知道知道不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同，以及莖和葉的作用。
教學難點 通過實驗驗證莖和葉的作用。
教學方法 講授法、示范法、討論法、任務驅動、小組合作法、實驗法
教學準備 教師準備：測量紙； 學生準備：鳳仙花、小刀、塑料袋、黑色紙、活動手冊等。
教學過程 一、新課導入 1.教師談話：你種植的鳳仙花，最近出現(xiàn)了哪些新變化呢？ 學生根據(jù)實際情況說一說。 教師小結：我們發(fā)現(xiàn)，破土而出的鳳仙花，莖越長越高，葉也越來越多。 教師追問：莖和葉對植物生存分別有什么作用呢？今天我們就一起探究一下吧！ 【設計意圖】 此環(huán)節(jié)從學生種植鳳仙花的實際觀察出發(fā)，討論植物的變化，比如莖和葉的生長， 然后順勢提問“莖和葉的作用”，也為后續(xù)通過實驗深入探究莖和葉在植物生存中的作用。 二、探索新知 （一）觀察鳳仙花的形態(tài)特征 1.教師談話：從小組成員栽培的風仙花中選擇生長狀況最好的一株， 觀察它的形態(tài)特征。 提醒學生：你可以怎樣觀察？觀察哪些形態(tài)特征？ 學生思考并回答。 2.教師點撥觀察方法： ①我們可以測量鳳仙花植株的高度。 ②我們還可以數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量。 3.教師指導學生從不同角度觀察風仙花葉在莖上的分布情況。 學生小組合作從上面和側面去觀察并記錄鳳仙花。 4.教師結合觀察結果，追問：植物的葉子平展且在莖上交叉生長有什么好處？ 學生思考并回答。 教師小結：平展開后葉子會更多的接收陽光。 【設計意圖】 此環(huán)節(jié)通過觀察鳳仙花的形態(tài)特征，引導學生從高度、葉片數(shù)量及分 布等角度，深入探究植物結構與功能的關系。通過追問“葉子平展且 交叉生長的好處”，啟發(fā)學生思考葉片分布對光合作用的影響，將觀 察現(xiàn)象與科學原理結合，培養(yǎng)觀察能力和科學思維。 探究莖的作用 1.教師談話：推測莖和葉分別有什么作用。 學生根據(jù)平時的觀察猜一猜莖和葉的作用。 教師談話：那現(xiàn)在想辦法證明我們的想法是否正確。 2.教師談話：現(xiàn)在我們先利用鳳仙花的莖、燒杯、紅色素和水來設計 實驗驗證莖的作用。 學生小組設計實驗方案驗證莖可以傳輸水分。 3.教師講解實驗步驟： ①取一段鳳仙花的莖和裝有紅色水的杯子。 ②將鳳仙花的莖放入杯中。 ③觀察鳳仙花莖的變化。 4.學生觀看視頻《探究莖的作用》，小組合作完成實驗探究。 5.學生分享觀察到的實驗現(xiàn)象，教師點撥葉片變紅了。 教師追問：莖里面會是什么樣呢？ 6.教師談話：接下來，我們使用小刀解剖莖，先進行縱切觀察莖的縱 切面，再進行橫切觀察橫切面。 學生進行操作觀察莖里面的樣子。 教師提醒學生操作小刀時要注意安全。 7.教師談話：現(xiàn)在我們就來總結一下莖對植物生存有什么作用吧！ 學生結合實驗過程說一說。 教師小結：莖能支撐植物，運輸水分和養(yǎng)料。 【設計意圖】 此環(huán)節(jié)通過設計實驗“莖傳輸水分”，引導學生從推測到驗證，親身 體驗科學探究的過程。通過觀察莖的變色現(xiàn)象和解剖莖的結構，幫助 學生直觀理解莖的運輸功能，將抽象知識轉化為具象經(jīng)驗。總結莖的 作用，幫助學生從現(xiàn)象中提煉科學規(guī)律，理解植物結構與功能的聯(lián)系， 增強學習的實踐性和深度。 （三）探究葉的作用 1.教師談話：接下來，咱們繼續(xù)利用鳳仙花、黑色紙或錫箔紙、塑料 袋等材料設計探究植物葉的作用。 學生小組討論，并設計實驗探究葉的作用。 2.教師講解實驗步驟： 實驗一：在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住，使它見不到陽光。3天后，觀察被遮住光的這片葉子會發(fā)生什么現(xiàn)象。 實驗二：選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套上一個干燥的塑料袋，用細線扎好，過段時間觀察塑料袋內壁上有什么變化。 3.學生觀看實驗視頻《探究葉的作用》，小組合作完成實驗操作，并記錄觀察結果。 4.學生分享觀察的兩個實驗的現(xiàn)象。 被黑紙擋住葉子的實驗，我們會發(fā)現(xiàn)葉片開始發(fā)黃、慢慢出現(xiàn)破損。 教師點撥：這說明葉能吸收陽光，制造養(yǎng)料維持植物生存。 被塑料袋套住葉子的實驗，我們會發(fā)現(xiàn)袋里出現(xiàn)了很多小水珠。 教師點撥：這說明葉能蒸騰水分，調節(jié)體溫維持植物正常的生命活動。 【設計意圖】 此環(huán)節(jié)旨在通過實操探究葉的作用，學生利用鳳仙花、黑色紙等材料 設計實驗，觀察葉子遮光后的變化及塑料袋內水珠形成，直觀理解葉 如何吸收陽光制造養(yǎng)料及蒸騰水分調節(jié)體溫，從而在動手實踐中深化 對植物生命活動的認知。 （四）拓展 1.教師談話：課后調查和查閱資料，收集更多奇特的葉和莖的圖片。 2.師生共同觀看視頻《植物不同的莖》，了解不同植物的莖以及特點。 【設計意圖】 拓展活動意在引領學生認識更多植物的葉和莖，進一步構建植物的形態(tài)特征與生活環(huán)境相聯(lián)系的認識。
課堂總結 教師提問：本節(jié)課我們學習了哪些新的知識？ 學生交流并回顧。 教師總結：今天這節(jié)課，我們知道認識了植物有不同的莖和葉，莖具有支撐植物、運輸水分和養(yǎng)料的作用，葉具有吸收陽光制造養(yǎng)料、蒸騰水分調節(jié)體溫的作用。 【設計意圖】 通過師生提問互動的形式，學生回顧并了解本節(jié)課的學習重點。
板書設計
課后作業(yè) 1.填空題：莖在植物的_______和________之間。 答案：根、葉 2.判斷題：鳳仙花制造“養(yǎng)料”的器官是莖。（ ） 答案：× 3.鳳仙花的葉片交叉生長，是為了( )。 A.最大限度地接受陽光 B.長得更加好看 C.更好地蒸騰 答案：A
教學反思 本次《莖和葉》科學課，我通過引導學生觀察種植的鳳仙花，順勢提出莖和葉的作用，進而展開了一系列探究活動。整個教學設計旨在讓學生在動手實踐中真正認識植物結構的作用。 優(yōu)點方面，我從學生實際出發(fā)，通過觀察、測量、記錄等方法，引導學生觀察植物的外部特征。特別是通過設計實驗驗證莖和葉的作用，讓學生親身體驗科學探究的過程，不僅激發(fā)了他們的學習興趣，還培養(yǎng)了他們的觀察能力和科學思維。同時，通過解剖莖、觀察葉片變化等具體操作，幫助學生將抽象知識轉化為具象經(jīng)驗，增強了學習的實踐性和深度。 然而，在教學過程中也存在一些不足。例如，在探究葉的作用時，雖然學生設計了實驗并觀察了現(xiàn)象，但在分享觀察結果時，部分學生的表達不夠準確，對實驗現(xiàn)象的科學解釋也略顯生硬。這反映出我在引導學生提煉科學規(guī)律、理解植物結構與功能聯(lián)系方面還有待加強。此外，由于課堂時間有限，部分拓展活動未能充分展開，學生對不同植物的莖和葉的認識還不夠深入。 針對以上不足，我將在今后的教學中更加注重引導學生準確表達觀察結果和科學解釋實驗現(xiàn)象，同時合理安排課堂時間，確保拓展活動的充分展開，以幫助學生更全面地認識植物的莖和葉，進一步構建植物形態(tài)特征與生活環(huán)境相聯(lián)系的認識。

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