資源簡(jiǎn)介

(共27張PPT)
人教版九年級(jí)下冊(cè)
化學(xué)
第十單元 常見的酸、堿、鹽
課題1 溶液的酸堿性
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.通過實(shí)驗(yàn),學(xué)會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性,認(rèn)識(shí)不同溶液的酸堿性不同。
2.通過實(shí)驗(yàn),學(xué)會(huì)用pH試紙檢測(cè)溶液酸堿性的方法,認(rèn)識(shí)pH可定量表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱。
3.通過對(duì)不同溶液酸堿性及酸堿度的檢測(cè),認(rèn)識(shí)到酸堿性對(duì)人體健康和農(nóng)作物生長(zhǎng)有影響,強(qiáng)化物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途的觀念。
4.通過溶液酸堿性和酸堿度的檢測(cè)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力和實(shí)事求是的科學(xué)精神,發(fā)展學(xué)生的探究意識(shí)。
環(huán)節(jié)一　創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課
紫甘藍(lán)是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)豐富。小梅在炒紫甘藍(lán)時(shí),發(fā)現(xiàn)向鍋中加入食醋后,紫甘藍(lán)立即變成紅色。
你知道為什么嗎
環(huán)節(jié)二　認(rèn)識(shí)生活中的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)
問題
生活中我們接觸到許多物質(zhì),有的顯酸性,如食醋、檸檬酸等,有的顯堿性,如肥皂水等,如何將顯酸性的物質(zhì)與顯堿性的物質(zhì)區(qū)分開來呢
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的最高“法庭”,能否用紫甘藍(lán)汁將酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì)區(qū)分開來,不妨通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
[實(shí)驗(yàn)] 分別取適量白醋和肥皂水于兩支試管中,再分別滴加紫甘藍(lán)汁,振蕩。
肥皂水 白醋
紫甘藍(lán)汁
紅色
藍(lán)色
上述實(shí)驗(yàn)是否有偶然性呢？如何排除可能存在的偶然性呢？
稀鹽酸、稀硫酸都顯酸性,氫氧化鈉溶液、石灰水都顯堿性。點(diǎn)滴板中每一個(gè)孔穴都相當(dāng)于一支試管,利用點(diǎn)滴板可代替試管進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)。
氫氧化鈉溶液 石灰水 稀鹽酸 稀硫酸
紫甘藍(lán)汁
紅色
紅色
藍(lán)色
藍(lán)色
結(jié)論
紫甘藍(lán)的汁液可將酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)區(qū)分開來。
紫甘藍(lán)中含有花青素,花青素在酸性溶液、堿性溶液中能顯示不同的顏色。
你能給紫甘藍(lán)汁液設(shè)計(jì)一個(gè)稱號(hào)嗎？
植物界的變色龍
酸堿指示劑
無色酚酞溶液和紫色石蕊溶液是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的兩種酸堿指示劑,它們的變色有什么規(guī)律嗎
[實(shí)驗(yàn)] 分別將紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液滴入酸、堿性不同的溶液中。
白醋 稀鹽酸 稀硫酸 肥皂水 氫氧化鈉溶液 石灰水
紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
紅色
紅色
紅色
藍(lán)色
藍(lán)色
藍(lán)色
無色
無色
無色
紅色
紅色
紅色
環(huán)節(jié)三 認(rèn)識(shí)酸堿指示劑
除了紫甘藍(lán)、紫羅蘭的花瓣中含有花青素外,還有一些植物的花瓣或果實(shí)中也含有花青素,也可用于制取酸堿指示劑。
結(jié)論
無色酚酞溶液滴入堿性溶液中變?yōu)榧t色,滴入酸性溶液中不變色;紫色石蕊溶液滴入堿性溶液中變?yōu)樗{(lán)色,滴入酸性溶液中變?yōu)榧t色。
酸堿指示劑遇酸性溶液或堿性溶液能顯示出不同的顏色,注意變色的是酸堿指示劑,利用酸堿指示劑可區(qū)分酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。
環(huán)節(jié)四 探究稀釋的奧秘
能否通過稀釋改變?nèi)芤核釅A性？
實(shí)驗(yàn)
分別取白醋、肥皂水,加蒸餾水稀釋后,再分別滴加無色酚酞溶液、紫色石蕊溶液,振蕩。
白醋 肥皂水 稀釋前 稀釋后 稀釋前 稀釋后
無色酚酞溶液
紫色石蕊溶液
無色
無色
紅色
紅色
較深
較淺
紅色
紅色
較深
較淺
藍(lán)色
藍(lán)色
較深
較淺
白醋稀釋后仍然顯酸性,肥皂水稀釋后仍然顯堿性。
稀釋前后,溶液的酸(或堿)性不變,但溶液的酸(或堿)性的強(qiáng)弱發(fā)生改變。
環(huán)節(jié)五 溶液酸堿性的定量表示——pH
化學(xué)上常用pH表示溶液的酸堿度。
實(shí)驗(yàn)室常用pH試紙測(cè)定溶液的酸堿度。
利用酸堿指示劑可以定性檢測(cè)溶液的酸堿性,但不能定量表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱的程度(酸堿度)。
演示
用pH試紙測(cè)定稀鹽酸的酸堿度。
實(shí)驗(yàn)
用pH試紙測(cè)定肥皂水、白醋、食鹽水的酸堿度。
白醋 食鹽水 肥皂水
酸堿性 酸性 中性 堿性
pH
3
7
8
小結(jié)
pH與溶液酸堿性的關(guān)系:
酸性溶液pH小于7,堿性溶液pH大于7,中性溶液pH等于7。
為什么測(cè)定溶液酸堿度時(shí),pH試紙或玻璃棒或玻璃片上均不能有水,如果有水,會(huì)造成什么影響
實(shí)驗(yàn)
先按正確的方法分別測(cè)定氫氧化鈉溶液、稀硫酸、食鹽水的酸堿度,然后先將pH試紙潤(rùn)濕或?qū)H試紙置于有水的玻璃片上,再測(cè)定這幾種溶液的酸堿度。
氫氧化鈉溶液 食鹽水 稀硫酸 正確操作 稀釋 正確操作 稀釋 正確操作 稀釋
pH
小結(jié)
1.用pH試紙測(cè)定溶液酸堿度的操作方法。
小結(jié)
2.酸性溶液pH小于7,稀釋后,仍然顯酸性,但pH變大,酸性減弱;中性溶液pH等于7,稀釋后pH仍然等于7;堿性溶液pH大于7,稀釋后,仍然顯堿性,但pH變小,堿性減弱。
閱讀教材，了解身邊一些常見物質(zhì)的pH。
環(huán)節(jié)六 了解溶液酸堿性的意義
下圖是一張尿常規(guī)化驗(yàn)單，其中有一項(xiàng)為pH，你知道為什么要檢驗(yàn)?zāi)蛞旱乃釅A度嗎
尿檢的結(jié)果中:酸堿度正常值在4.6~8.0,增高常見于頻繁嘔吐、堿中毒等疾病,降低常見于酸中毒、慢性腎小球腎炎、糖尿病等。
閱讀教材,了解溶液酸堿度的意義
小結(jié)
1.測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可幫助了解身體的健康狀況。
2.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH范圍的溶液里進(jìn)行;農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng),土壤的酸性過強(qiáng)或堿性過強(qiáng)需改良后才能種植農(nóng)作物。
3.環(huán)境監(jiān)測(cè)中,需監(jiān)測(cè)雨水的pH,酸雨是指pH小于5.6的
降雨。
酸雨的定義中,為何pH要小于5.6
二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸,正常雨水的pH≈5.6。
【拓展】 醫(yī)院、化工生產(chǎn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)中常用pH計(jì)測(cè)定溶液的酸堿度。
酸雨有什么危害
使土壤酸化等。
課堂小結(jié)
(1)溶液酸堿性的定性檢測(cè):酸堿指示劑——無色酚酞溶液和紫色石蕊溶液。
(2)酸堿度的表示——pH;
pH與溶液酸堿性的關(guān)系;
pH的測(cè)定方法。
(3)了解溶液酸堿性的意義。
1.含“水”的下列物質(zhì)能使無色酚酞溶液變紅的是( 　)
A．濃氨水 B．蒸餾水 C．雨水 D．食鹽水
2.化學(xué)課上老師用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上書寫了“化學(xué)魔術(shù)”四個(gè)字,然后再噴上另一種無色液體,白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學(xué)魔術(shù)”四個(gè)字。你認(rèn)為所用的兩種無色液體可能是(　　)
A．石灰水、酚酞溶液 B．酚酞溶液、碳酸飲料
C．石蕊溶液、稀硫酸 D．CuCl2溶液、NaOH溶液
A
A
課堂作業(yè)
3.下表是一些常見物質(zhì)的pH。下列有關(guān)說法正確的是（　　）
物質(zhì) 食醋 牙膏 肥皂水 氫氧化鈉溶液
pH 3 9 10 13
A.堿性最強(qiáng)的是食醋
B.肥皂水稀釋后,其pH可變?yōu)?1
C.牙膏可使酚酞溶液變紅
D.食醋能使紫色石蕊溶液變藍(lán)
C
4.下列溶液一定呈酸性的是 (　　)
A.滴加酚酞溶液顯無色的溶液
B.常溫下,pH<7的溶液
C.能夠與堿發(fā)生反應(yīng)的溶液
D.滴加石蕊溶液顯藍(lán)色的溶液
B
5.在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中,常用pH試紙測(cè)定溶液的pH,以下測(cè)定操作正確的是 (　　)
A.將被測(cè)液滴到放在玻璃片上的pH試紙上,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
B.將pH試紙直接投入被測(cè)液中,顯色后,取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
C.先用少量水潤(rùn)濕pH試紙,后滴上被測(cè)液,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
D.先用蒸餾水清洗滴管,隨后吸取被測(cè)液滴到pH試紙上,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
A
謝 謝 觀 看

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