資源簡介

(共23張PPT)
道德與法治一年級上冊
《吃飯有講究》說課課件
第一課時
目錄
CONTENTS
1.教材分析
2.學情分析
3.核心素養目標
4.教學重難點
5.教學方法
6.教學過程
7.教學特色
教材分析
01
《吃飯有講究》是人教版《道德與法治》一年級上冊第三單元“養成良好習慣”的第二課，本單元是圍繞學生日常生活展開的重要內容，旨在培養學生一系列良好的生活、學習習慣。本課時主要從“用餐衛生、用餐營養”兩方面入手，通過“一日三餐”這一接地氣的生活實踐，滲透健康教育，幫助學生養成良好的個人衛生和科學合理的飲食習慣。
學情分析
02
學情分析
三、解決對策
一、學生情況
1.好奇心強
2.模仿能力強
3.自控力弱
4.直觀思維性
1.行為習慣養成關鍵期
2.初步認識食物，但缺乏科學的飲食觀念。
3.衛生習慣較差，部分學生有洗手意識但不正確，不主動。
4.挑食，暴飲暴食的現象普遍存在。
二、學習情況
1.通過情景創設、直觀互動等方法引入學習。
2.設計有趣的活動。
核心素養目標
03
核心素養目標
（一）政治認同：對健康生活方式的認同和踐行。
（二）道德修養：培養學生珍惜糧食、尊重他人勞動的道德品質，樹立健康飲食觀念。
（三）法治觀念：通過實踐活動，建立食品安全意識和學生的自我保健意識。
（四）健全人格：養成良好的飲食習慣，形成健康向上的生活態度。
（五）責任意識：引導學生認識飲食習慣對身體健康的重要性，培養對自己，對他人負責的態度。
教學重難點
04
教學重難點
教學重點：
掌握正確的洗手方式，養成良好的衛生習慣。了解挑食、偏食的危害后做到合理膳食，懂得節約糧食，提升文化自信。
教學難點：
從生命安全與健康的角度，促進學生知行合一。
教學方法
05
情境創設法、自主探究法、直觀演示法、討論交流法等方式，激發了學生的興趣，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習，養成良好的飲食衛生習慣和樹立健康的飲食觀念。
教學過程
06
四環節
四活動
課前律動
【設計意圖】
拉進師生距離，激發學習興趣。
為了更好的拉近與學生的距離，我們準備了課前律動，利用童謠《大風吹》活躍氣氛，激發學生的學習興趣。
環節一：導入新課、創設情鏡
·引發學生回憶思考和討論。
【設計意圖】
用談話的方式直接導入，幫助學生直觀地找到本課教學的主題，餐廳吃飯的情境創設，激發學生的學習興趣和探索精神。
·模擬餐廳場景，六人一桌坐一起吃飯。
·提問學生：我們每天吃飯前都要先做什么？
環節二：圍繞“凈”，拓展“有講究”的內涵
·從飯前為什么要洗手的問題入手，引導學生了解洗手的重要性及掌握科學的洗手方法。
·拓展至飲食的其他衛生習慣，如碗筷凈、桌面凈、地面凈等。
活動一：飯前要洗手
【設計意圖】
根據生活經驗和生活范圍不斷擴大，延伸至飲食的其他衛生習慣，夯實吃飯有講究的目標，滲透學生在公共場所的飲食基本素養。
環節三：解讀營養均衡，建立食品安全意識
·教師將有毒食物和健康食物的卡片混在一起，讓學生挑選出自己愛吃的食材，并說明理由，隨后詢問同學們為什么不選發芽土豆等食物卡。
·進而講解什么是有毒食物及有毒食物的危害。
活動一：挑選食材
【設計意圖】
學生結合自己的經驗思考學習后，建立了食品安全意識，為后面的學習做好鋪墊。
環節三：解讀營養均衡，建立食品安全意識
·懂得食物營養后，小組合作完成設計一份營養均衡的“菜單”，加深對合理膳食的理解。小組分享后教師給出點評。
活動二：完成點菜單
膳食寶塔
【設計意圖】
通過循序漸進的引導，孩子懂得營養均衡，樹立健康的飲食觀念。
·隨后教師利用膳食寶塔講解如何營養均衡的搭配食物。
·首先聽精靈錄音讓學生初步了解食物分為四類。
環節四：學以致用，評一評
活動一：判斷對錯
通過判斷對錯的方式，引導學生將所學知識運用到情境中，提升辨析能力。
【設計意圖】
做到學以致用，幫助學生鞏固所學知識，并對知識進行整理運用。
拓展火災、觸電安全隱患，通過古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，引導孩子初步理解節約糧食是中華傳統美德。
（五）總結拓展
【設計意圖】
根據本節課所學知識進行合理的拓展，幫助學生建立“生命安全與健康”的意識，并運用中華傳統美德，引導學生節約糧食，提升文化自信。
（六）板書設計
【設計意圖】：板書最重要的是精簡和提煉。我將重點知識以關鍵詞的形式呈現，有利于學生的知識系統構建）
一、以兒童視角設計教學活動
二、采用多種教學方法激發學生興趣
三、整合多種資源，讓思政教學更多元
四、引入生活案例，促進知行合一
教學特色
07
謝謝大家！
少成若天性，習慣如自然

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