資源簡介

教科版小學科學四年級下冊
《果實和種子》教學設計
課題名 果實和種子
核心素養 教學目標 科學概念目標 知道植物生長過程，花凋謝后會結出果實。 知道果實由果皮和種子兩部分組成。 知道植物通過產生足夠的種子繁衍后代，使得其種群得以延續。 科學探究目標 能基于觀察獲得的信息描述果實的生長變化過程。 能運用解剖的方法觀察果實的結構。 能基于果實和種子的結構特點及學生的已有認知，分析果實和種子的作用。 科學態度目標 能持續保持研究植物生長變化的興趣。 尊重事實，樂于分享自己的想法，接納他人的觀點。 科學、技術、社會與環境目標 意識到植物與人類生活的關系，保護植物就是保護人類自己。
教學重點 知道果實由果皮和種子兩部分組成。
教學難點 能基于果實和種子的結構特點及學生的已有認知，分析果實和種子的作用。
教學方法 講授法、示范法、討論法、任務驅動、小組合作法、實驗法
教學準備 教師準備：豌豆莢、花生、蘋果等果實，小刀。 學生準備：有果實的鳳仙花植株，活動手冊等。
教學過程 一、新課導入 1.教師談話：授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實。 教師提問： ①鳳仙花的果實是什么樣的 ②果實對植物來說有什么用呢 學生根據生活經驗說說自己的猜想。 教師談話：今天我們就一起探究鳳仙花果實的結構吧！ 【設計意圖】 本環節通過教師引導性談話和提問，激活學生生活經驗與好奇心，引發對鳳仙花果實形態及其功能的初步思考，自然過渡到對鳳仙花果實結構的深入探究，旨在激發學生探索植物生殖奧秘的興趣。 二、探索新知 （一）分享果實生長變化過程 1.教師談話：輕輕挑開一朵凋謝了的鳳仙花，觀察花里面有什么。 學生觀察凋謝了的鳳仙花，觀察并說說自己的發現。 2.師生共同觀看觀察視頻《觀察鳳仙花的果實》。 3.教師談話：觀察鳳仙花植株上不同階段的果實。 學生結合種植經驗按成熟度進行排序。 4.教師談話：比較它們的相同與不同。 學生觀察并說說自己的觀察結果。 教師小結：我們發現鳳仙花果實形狀基本不變，是紡錘形。在這過程 中，果實的顏色和大小有所變化。 5.教師談話：現在就請你描述果實的生長變化過程。 學生用自己的話描述果實的生長變化過程。 【設計意圖】 本環節通過實物觀察與視頻輔助，結合學生種植經驗，引導學生直觀感受并描述鳳仙花果實從凋謝花朵到成熟的變化過程，旨在培養其觀察力和表達能力，同時加深對植物生長周期的理解。 觀察種子的結構 1.教師談話：我們接下來繼續使用鑷子來解剖果實，看看它有哪些結構吧！ 2.師生共同觀看觀察視頻《觀察果實的內部結構》。 學生小組合作完成種子的解剖，并觀察果實的內部結構。 教師小結：果實主要由果皮和種子構成。 種子是黑褐色的，數量很多，大約有15~20粒種子；果皮會保護種子。 3.教師提問：一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子？結出這么多種子有什么意義呢？ 學生結合剛才的觀察和生活經驗，說說鳳仙花種子的作用。 教師小結：鳳仙花種子大約有15~20粒，數量這么多可以最大限度的繁衍后代，確保鳳仙花的種族不斷壯大。 【設計意圖】 本環節通過引導學生動手解剖果實，結合視頻觀察，直觀認識果實內部結構，培養學生的實踐能力和觀察能力。同時，通過探討鳳仙花種子的作用，深化學生對植物繁衍策略的理解。 （三）觀察更多植物的果實 1.教師繼續引導學生觀察更多植物的果實，比較它們的相同與不同。 學生以小組為單位繼續觀察更多的植物果實。 2.師生共同觀看觀察視頻《觀察更多的植物果實》。 3.學生分享這些果實的異同。 教師小結： 不同點是有的果實有果肉，叫肉果，有點沒有果肉，叫干果；它們大小、顏色、形狀也不同。相同點是它們都有果皮和種子。 【設計意圖】 學生通過觀察更多植物的果實，觀察它們的結構，會發現盡管它們大小、顏色不同，形狀各異，但是它們與鳳仙花果實一樣都有種皮和果實。 （四）研討與拓展 1.教師提問：我們經常吃的食物哪些是種子？ 學生結合生活經驗和種子的認識說一說。 教師舉例：西瓜子、杏仁、花生米等都是種子。 2.教師提問：我們經常吃的食物哪些是果實？ 學生結合生活經驗和果實的認識說一說。 教師舉例：蘋果、橙子、梨子等都是果實。 3.教師談話：人類的生活離不開植物的果實和種子。 不過有的種子不能食用，比如櫻桃、李子、蘋果的種子不能吃； 路邊、不認識的果實不能隨意采摘食用。 【設計意圖】 此環節通過引導學生結合生活經驗，探討日常食物中哪些是種子、哪些是果實，旨在加深學生對植物果實與種子概念的理解，同時培養安全意識，認識到并非所有種子、果實都可食用，學會辨識并避免誤食未知植物，使科學學習與生活實際緊密相連。
課堂總結 教師提問：本節課我們學習了哪些新的知識？ 學生交流并回顧。 教師總結：今天這節課，我們知道植物的果實主要由果皮和種子構成，果皮起到保護種子的作用，而種子起到繁衍后代的作用。 【設計意圖】 通過師生提問互動的形式，學生回顧并了解本節課的學習重點。
板書設計
課后作業 1.填空題：果實由________和_________兩部分組成。 答案：果皮、種子 2.判斷題：植物的種子起著傳播和繁殖的作用。（ ） 答案：√ 3.下列說法中，不正確的是（ ）。 A.鳳仙花的果實中只有一粒種子 B.蘋果里面有多粒種子 C.蓮的種子叫蓮子 答案：A
教學反思 本節課，我引導學生通過觀察鳳仙花及其他植物的果實，深入探究了果實的生長變化過程及其內部結構，同時結合生活經驗探討了食物中的果實與種子，取得了不錯的教學效果。 優點在于，通過實物觀察、視頻輔助以及動手解剖，學生能夠直觀地感受到果實從花凋謝到成熟的變化，以及果實內部結構的組成，這大大提升了他們的觀察力和實踐能力。同時，結合生活經驗探討食物中的果實與種子，不僅加深了學生對植物果實與種子概念的理解，還培養了他們的安全意識。 然而，在教學過程中，我也發現了一些不足。例如，在觀察更多植物的果實環節，由于時間有限，部分學生未能充分觀察并比較不同果實的異同，導致對果實多樣性的理解不夠深入。此外，在解剖果實觀察內部結構時，部分學生操作不夠熟練，需要協助指導。 針對這些不足，我將在今后的教學中，合理安排時間，確保每位學生都能充分參與觀察與比較，加深對果實多樣性的理解。同時，我也會加強對解剖技能的指導，幫助學生熟練掌握解剖方法，有助于更好地認識果實的結構。(共23張PPT)
教科科學四年級下冊
6.果實和種子
第一單元 植物的生長變化
學習目標
1.知道植物生長過程，花凋謝后會結出果實；果實有果皮和種子兩部分組成；植物通過產生足夠的種子繁衍后代，使得其種群得以延續。
2.能基于觀察獲得的信息描述果實的生長變化過程；能運用解剖的方法觀察果實的結構；能基于果實和種子的結構特點及學生的已有認知，分析果實和種子的作用。
3.能持續保持研究植物生長變化的興趣；意識到植物與人類生活的關系，保護植物就是保護人類自己。
課前準備
教師準備：豌豆莢、花生、蘋果等果實，小刀。
學生準備：有果實的鳳仙花植株，活動手冊等。
問題導入
授粉后的鳳仙花慢慢凋謝，逐漸形成了果實。
①鳳仙花的果實是什么樣的
②果實對植物來說有什么用呢
輕輕挑開一朵凋謝了的鳳仙花，觀察花里面有什么。
觀察鳳仙花植株上不同階段的果實。
按成熟度由低到高排序：（ ）→（ ）→（ ）→（ ）
②
③
④
①
比較它們的相同與不同。
形狀基本不變（紡錘形）
顏色、大小有所變化
描述果實的生長變化過程。
摘下一個成熟的鳳仙花果實，觀察果實的結構，
并數數果實中有多少粒種子。
小結：果實的結構
種子
果皮
黑褐色、15~20粒種子
保護種子
一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子？
結出這么多種子有什么意義呢？
可以最大限度的繁衍后代，
確保鳳仙花的種族不斷壯大。
觀察更多植物的果實，比較它們的相同與不同。
觀察更多植物的果實，比較它們的相同與不同。
不同點：大小、顏色不同，形態各異。
相同點：都有種子和果皮。
我們經常吃的食物哪些是種子？
西瓜子
杏仁
花生米
我們經常吃的食物哪些是果實？
蘋果
橙子
梨子
人類的生活離不開植物的果實和種子。
溫馨提示：
①有的種子不能食用，比如櫻桃、李子、蘋果的種子不能吃；
②路邊、不認識的果實不能隨意采摘食用。
課堂總結
果實和種子
果皮
果實
種子
保護種子
繁衍后代
小試牛刀
果實由________和_________兩部分組成。
果皮
種子
小試牛刀
植物的種子起著傳播和繁殖的作用。（ ）
√
小試牛刀
下列說法中，不正確的是（ ）。
A.鳳仙花的果實中只有一粒種子
B.蘋果里面有多粒種子
C.蓮的種子叫蓮子
A
本課結束，下次見

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