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11.3 化學與農業生產(29頁)課件 2024-2025學年化學魯教版九年級下冊

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  1. 二一教育資源

11.3 化學與農業生產(29頁)課件 2024-2025學年化學魯教版九年級下冊

資源簡介

(共29張PPT)
1.了解常見化肥的作用
3.認識合理施用化肥、農藥對保護環境的重要意義
2.常見化肥的簡易鑒別方法
植物生長必需的條件
陽光
水分
空氣
溫度
養分
土壤所能提供的養分是有限的,因此要靠施肥來補充。
肥料
有機肥
人畜糞便、植物體等漚制的天然有機肥料
化學肥料
以化學和物理方法制成的含農作物生長所
需營養元素的化學肥料(簡稱化肥)
一、化肥——農作物的重要“食糧”
農作物所需的營養元素有多種,其中,氮、磷、鉀的需要量較大,
因此,氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學肥料。
N
P
K
氮肥
尿素
碳酸氫銨
硝酸銨
氯化銨
硝酸鈉
CO(NH2)2
NH4HCO3
NH4Cl
NH4NO3
NaNO3
17.7%
46.7%
26.2%
16.5%
35%
氮肥的作用
氮是植物體內核酸、蛋白質和葉綠素的組成元素。
氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛,葉色濃綠。
缺氮的農作物葉色發黃
氮的固定
空氣中雖然含有大量的氮氣,但植物通常只能吸收化合物中的氮元素,不能直接吸收空氣中的氮氣。
自然固氮:豆科植物的根瘤菌能把氮氣轉化為含氮的化合物而吸收
氮的固定
“雷雨發莊稼”
N2+O2 2NO
2NO + O2 = 2NO2
NO2 → 硝酸鹽
磷肥
磷礦粉
Ca3(PO4)2
鈣鎂磷肥
過磷酸鈣
Ca(H2PO4)2和CaSO4
Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2
磷肥的作用
磷是植物體內核酸、蛋白質和酶等多種重要化合物的組成元素,
磷可促進作物生長,使之穗粒飽滿,還可增強抗寒、抗旱能力。
缺磷的農作物生長遲緩、產量降低、抗寒抗旱能力差
鉀肥
硫酸鉀
K2SO4
氯化鉀
KCl
碳酸鉀(草木灰)
K2CO3
鉀肥的作用
鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。
鉀具有保證各種代謝過程順利進行、促進植物生長、
增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。
缺鉀的農作物易倒伏,葉片邊緣發黃甚至壞死
復合肥
復合肥:同時含氮、磷、鉀中的兩種或三種營養元素的化肥。
磷酸二氫銨
NH4H2PO4
磷酸氫二銨
(NH4)2HPO4
硝酸鉀
KNO3
磷酸二氫鉀
KH2PO4
化肥的作用
氮肥壯葉
磷肥壯果
鉀肥壯莖
復合肥多元肥效
【例1】俗話說“萬物生長靠太陽,植物生長靠營養”。欲使油菜根系發達,根據所學的化學知識,你建議使用(   )
A.K2SO4         B.KNO3
C.CO(NH2)2 D.Ca(H2PO4)2
D
解析:磷肥能使農作物根系發達、耐寒耐旱,欲使油菜根系發達,應該施用磷肥,即含有磷元素的化合物。
氮肥能促進植物莖、葉生長茂盛,下列化肥中屬于氮肥的是( )  
A.CO(NH2)2 B.K2CO3
C.NH4H2PO4 D.Ca3(PO4)2
A
1.試計算純凈的尿素【CO(NH2)2】中氮元素的質量分數。(N-14 H-1 O-16 C-12)
2.右圖為某尿素包裝袋上的說明,試計算此尿素肥料的純度至少是多少。
如何初步區分常用氮肥、磷肥和鉀肥?
        
常用的氮肥和鉀肥一般呈白色晶體(進口氯化鉀常帶紅色,
石灰氮黑色),且溶于水;
常用磷肥呈灰色粉狀,不溶或部分溶于水。
硝酸銨(NH4NO3)、碳酸氫銨(NH4HCO3)、
硫酸銨[(NH4)2SO4]和氯化銨(NH4Cl)        
都含有NH4+,統稱為銨態氮肥
銨態氮肥不能與堿性物質混用,也不能在烈日下施用,你知道為什么嗎?
1.在兩個研缽中分別加入硫酸銨和硝酸銨,再分別加入少量的熟石灰,小心研磨,聞一下氣味。
現象:有無色刺激性氣味的氣體放出。
結論:銨態氮肥與堿混合,有氨氣放出。
(NH4)2SO4+Ca(OH)2===CaSO4+2H2O+2NH3↑
2NH4CO3+Ca(OH)2===Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑
銨態氮肥遇到堿,都能發生化學反應,釋放出具有刺激性氣味的氨氣,因而降低肥效。
2.在試管中加入少量碳酸氫銨,在酒精燈上加熱,觀察現象。
現象:有刺激性氣味的氣體生成。
結論:銨態氮肥不穩定,受熱易分解放出氨氣。
NH4HCO3===H2O+CO2↑+NH3↑

銨態氮肥儲存在低溫陰涼處,避免陽光直射。
1.物理方法:
(1)看:液態化肥是氨水; 灰白色粉末化肥為磷肥;
(2)聞:有較強的氨氣味的固體是碳酸氫銨;
(3)溶:鉀肥和氮肥都溶于水,磷肥大多數不溶于水或部分溶于水。
2.化學方法:
(1)用熟石灰:有氨味的為銨態氮肥,如硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、磷酸
銨、碳酸氫銨等。
(2)加熱:有氨味的為銨態氮肥。
【化肥的鑒別】
【例3】某化學興趣小組進行了識別化肥的探究活動。他們對氯化銨、碳酸氫銨、硫酸鉀、磷礦粉四種化肥的實驗探究步驟如下:
(1)步驟一:取上述四種化肥各少量分別放入試管,觀察,從外觀上即可與其他化肥區分出來的是________。
(2)步驟二:在裝有另外三種化肥的試管中,分別加入少量稀鹽酸,有氣體產生的是___________。
磷礦粉
碳酸氫銨
(3)步驟三:再分別取少量未區分出的另外兩種化肥于研缽中,各加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,有刺激性氣味氣體放出的是________。由此可知,在使用該類化肥時,要避免與________(填“酸”或“堿”)性物質混合施用,以防降低肥效。有同學提出,氯化銨、硫酸鉀也可用下列某種物質進行區分,你認為可行的是________。
A.硝酸鋇溶液 B.氯化鈉溶液 C.酚酞溶液 D.稀鹽酸
氯化銨

A
Ca(OH)2+2NH4Cl==CaCl2+2NH3↑+2H2O
【注意】銨態氮肥不能與堿性物質混合
1.氯化銨(NH4Cl)是“侯氏制堿法”的一種副產品。已知氯化銨的水溶液顯酸性,下列關于氯化銨的說法正確的是( )
A.氯化銨屬于酸
B.氯化銨是一種復合肥
C.氯化銨與熟石灰混合使用可提高肥效
D.氯化銨溶液與硝酸銀溶液混合會產生白色沉淀
D
2.鑒別下列各組物質,不能達到目的的是( )
A.黃銅片和純銅片:相互刻劃比較硬度
B.棉線和羊毛線:灼燒后聞氣味
C.硫酸銨固體和氯化銨固體:加熟石灰混合研磨后聞氣味
D.氫氧化鈉固體和硝酸銨固體:加水溶解后測溫度
C
常見的農藥
殺菌劑
除草劑
殺蟲劑
植物生長調節劑
二、農藥——作物生長的衛士
波爾多液的配制
1.配制波爾多液的原料是什么?
膽礬(CuSO4·5H2O)、生石灰和水
2.配好的波爾多液能盛放在鐵桶中嗎?
不能
農藥是用的越多越好嗎?
施用農藥是最重要的作物保護手段。但農藥本身就是有毒物質,使用不當會帶來對自然環境的污染和對人體健康的危害。
殺蟲劑
除草劑
殺鼠劑
合理施用農藥

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