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第3章 物質的特性
走進大自然，展現在我們面前的有日月星辰、高山流水，還有飛禽走獸、蒼松翠柏，以及拂面而來的習習清風……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的動物、植物和微生物，包括我們自身，如果要用一個詞來概括，那就是物質。
各種各樣的物質，具有怎樣
的特性？物質存在的狀態會發生
怎樣的變化？
第1節 質量和密度
我們去水果店買水果時，售貨員將水果裝袋，放在電子秤上稱一稱，再根據稱出的結果和單價來計算需要支付的金額。這里，稱出的結果是什么？科學上用什么量來反映水果的多少？
第1課時物體的質量、托盤天平
第1節 質量和密度
一、質量
自然界中存在著空氣、水、木材、礦物、天然氣等各式各樣的物質，人類也提煉或制造出食鹽、紙張、鋼鐵、塑料、玻璃等物質。這些物質占有空間，因此，我們能感覺到它們的存在。
一切物體都是由物質所組成的。
不同物體含有的物質有多有少。
我國很早就用桿秤來測物質的多少。
生活中，常需知道物質的多少，比如這個月家里需要買多少米。
1.定義
物體所含物質的多少叫質量。
鋼筋物質多質量大
鐵釘物質少質量小
m
1千克=　　克；
1噸=　 千克；
2.質量的單位
① 國際制單位：
千克 （kg）
② 其他常用單位：
噸（t）、
克（g）、
毫克（mg）
1克 =　　　毫克
103
103
103
t、
Kg、
g、
mg
單位換算：
填寫合適的單位并進行換算：
一個雞蛋的質量約50____
一本科學書的質量大約200___
一個中學生的質量50_____
克
克
千克
一張郵票質量約50______
毫克
=________毫克
=______克
=____千克
=_______毫克
0.05
0.2
5×104
5×107
一頭大象的質量大約6____
噸
= _______千克
6×103
3.不同物體的質量尺度
~10-31
~10-23
~10-2
~10
~105
~1024
~1041
電子 胰島素 蜂鳥
人 藍鯨 地球 銀河系
單位：千克 (kg)
冰熔化了， 變化了，質量 變化。
橡皮泥搓成圓柱體， 變化了，質量 變化。
冰墩墩帶到太空， 變化了，質量 變化。
鐵塊加熱后， 變化了，質量 變化
狀態
沒有
形狀
位置
沒有
沒有
沒有
溫度
根據以上信息，你能得出什么結論？
物體的質量不隨它的位置、形狀、溫度或狀態等的改變而改變。
物體質量大小取決于該物體所含物質的多少。
4.質量是物體的一個基本屬性
質量單位—— 千克
千克是日常生活中最常使用的基本單位之一。1791 年，法國為改進計量，規定4 ℃時1 dm3的純水質量為1 kg。 1889 年，據此用鉑銥合金制成標準千克原器。
國際千克原器的質量會隨著時間的流逝而改變。 1992 年，發現國際千克原器質量減小了
約50 μg，相當于一顆直徑0.4 mm的小沙粒。
2018年，第26 屆國際計量大會更新了
“千克”的定義，不再使用具體的實物來
定義質量的單位“千克”。
二、質量的測量
1.日常生活中測量質量的工具
案秤
電子秤
體重秤
桿秤
磅秤
2.在學校的實驗室里，測量質量的常用工具是托盤天平和物理天平。
托盤天平
物理天平
底座
右盤
分度盤
指針
平衡
螺母
游碼
橫梁標尺
左盤
3.認識托盤天平的結構
（一）調 平
1.放： 天平放平
2.歸： 游碼歸零
3.調：左偏右調，右偏左調
（哪邊輕往哪邊移）
（二）稱 量
5.讀：左盤 = 右盤+ 游碼
6.收：物碼歸原
4.稱：左物右碼、先大后小、最后移游碼
（三）復 原
4.托盤天平的使用步驟
5.使用托盤天平時注意事項
1.每臺天平能夠測量的最大質量叫做天平的稱量。
用天平測量物體的質量時不能超過天平的稱量。
2. 向盤中加減砝碼時要用鑷子，不能用手直接拿砝碼，不要把砝碼弄濕、弄臟，以免銹蝕。
3. 保持天平干燥、清潔。潮濕的物體和化學藥品不能直接放在天平托盤上測量。
4. 測量完畢，用鑷子將砝碼逐個放回砝碼盒內。
二、物體的質量
1.定義：物體所含物質的多少叫質量。
一、物體和物質的區別與聯系
2.質量的單位
（1）國際制單位：
千克 （kg）
（2）其他常用單位：
噸（t）、
克（g）、
毫克（mg）
3.質量是物體的一個基本屬性。
4.質量的測量:
托盤天平
1. 將金塊加工為如圖所示的純金飾品，加工過程中存在一定的損耗。以下過程會使飾品質量小于金塊的是（　　）
A．將黃金加熱熔化為液態
B．液態黃金倒入模具降溫
C．捶打黃金，改變其形狀
D．磋磨黃金，使其更光滑
D
2. 嫦娥五號從月球上采集回來1731克土壤，科學家進行研究。下列過程會引起質量變化的是（　　）
A．將樣品高溫灼燒
B．將樣品粉碎
C．將樣品在密閉容器中加熱
D．將樣品從月球帶到地球
A
3. 用天平稱出某瓶子最多能裝水的質量，有兩種方法：方法一是稱出瓶子和水的總質量，把水倒掉再稱出空瓶的質量，兩次相減得水的質量；方法二是先稱出空瓶的質量，再稱出瓶子和水的總質量，兩次相減得水的質量。對這兩種方法的看法正確的是（　　）
A．隨便用哪種方法都一樣
B．用第二種方法可以減小誤差
C．用第一種方法可以減小誤差
D．無法判斷
B
4.下列物體的質量接近100克的是（　　）
A．一只大公雞
B．某個初中學生
C．兩只雞蛋
D．一張桌子
C
5.神舟飛船把質量為10 kg 的儀器從地面帶到空間站里，進行科學研究。在空間站中該儀器的質量為多少？請說明理由。
答：該儀器的質量還是10kg。
因為質量是物體所含物質的多少，雖然儀器的位置變了，但所含物質的多少沒有變，所以質量不變。
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七下第3章第1節質量和密度1
1.一個物體的質量大小取決于-()
A.物體外部的形狀
B.物體所處的位置
C.物體的狀態和物體的溫度
D.物體所含物質的多少
2.質量為5500mg的物體，它可能是…(
)
A.一只羊的質量
B.一塊橡皮的質量
C.一本科學教科書的質量
D.一個雞蛋的質量
3.下列物體中，最接近50克的物體是()
A.一瓶牛奶B.一枚1元硬幣C.一只雞蛋D.一支鉛筆
4.質量為2×103克的物體可能是-()
A.一枚硬幣
B.一只羊C,一個橘子
D.一只雞
5.質量為100Kg的鐵水凝固成鐵塊后，它的質量為--()
A.110Kg B.100 Kg C.90 Kg
D.10 Kg
6.下列現象中，質量發生變化的是()
A把菜刀表面磨光B.由宇宙飛船把種子帶到太空C.冰熔化成水
D.把鐵絲拉長
7.天平稱量前在調節橫梁平衡時，指針左右擺動，出現如圖所示
情況，他接下來的操作是()
A.向左調節平衡螺母
B.向右調節平衡螺母
C.向左調節游碼
D.向右調節游碼
8.下列說法正確的是-()
A將一銅塊熔化成銅水，它的質量減小
B將一銅塊拉成絲，它的質量不發生變化
C將一銅塊從南極拿到北極，它的質量增大
D,將一粗糙的銅塊磨成光滑的正方體，它的質量不發生變化
9若游碼沒有放在零刻度線處，就調節天平平衡，用這樣的天平測量物體的質量，所得到的
結果比物體的實際質量(
A.偏大B.偏小C.相等
D.無法判斷
10.用天平稱物體的質量，稱取10克食鹽時的正確操作順序是（已預先墊好紙片）-()
A先在左盤加食鹽，再在右盤加減的砝碼
B.先加約10克食鹽，再加10克的砝碼，后加減食鹽
C.先在右盤加10克砝碼，再往左盤加食鹽至天平平衡
D,以上方法都可以
11.用天平稱物體的質量時，向托盤內增加砝碼的正確做法應是()
A先加最大的砝碼，再加小的
B先加最小的砝碼，再加大的
C,當指針偏角不大，若沒有足夠小的砝碼時，就將游碼左移
D.按估計情況，先加接近物體質量的大砝碼，再加小的砝碼
12.一次測量中，小明錯把物體放在已經調好天平的右盤，砝碼放在左盤。天平平衡時，左
盤砝碼質量60克，游碼指示值為0.3克，則被測物體的實際質量是-()
A.60.3克
B.59.4克
C.59.7克
D.無法確定
13.下列操作中，不正確的是--()
A.調節橫梁平衡時，若右盤下沉，則應調節右側平衡螺母向左移
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