資源簡介

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課題1 溶液及其應用（第1課時）（導學案）
一、學習目標
1.通過蔗糖、食鹽的溶解實驗，認識溶解現象，并能從宏觀和微觀角度理解溶解的概念。
2.知道溶液的組成和特性，能正確區分溶質和溶劑。
3.知道水是一種重要的溶劑。
二、學習重難點
重點：建立溶液的概念，并認識溶液、溶劑和溶質三者之間的關系。
難點：從宏觀和微觀角度理解溶解的概念。
三、學習過程
【課前活動】
1.家庭小實驗：在玻璃杯中倒入半杯飲用水，再加入一勺白糖，攪拌，觀察現象；待白糖全部溶解后，將糖水均分為三份，分別嘗糖水的味道，判斷每份糖水的甜味是否一樣；再配制一杯相同的糖水，將糖水放在恒溫陰涼處一天，觀察玻璃杯中是否有固體析出。
2.查閱資料：了解海水為什么是咸的？海水中溶解有哪些物質？
【課堂探究】
任務一：完成教材P30實驗9-1，記錄并分析實驗現象，總結實驗結論。
蔗糖
現象
結論
任務二：閱讀教材P30，從微觀角度分析蔗糖溶液和氯化鈉溶液的形成過程。
任務三：閱讀教材P31第一段，總結溶液的概念和特征，并根據課前任務中的實驗解釋溶液的特征。
任務四：交流討論
1.水是溶液嗎？溶液都是無色的嗎？
2.把溶液密封保存，在外界條件不變的情況下，溶液會出現分層或沉淀嗎？將泥土或食用油加入水中能形成溶液嗎？
任務五：總結溶液的組成，并分析下列溶液中的溶質和溶劑，填寫表格。
溶質
溶劑
溶液名稱
任務六：交流討論，溶劑一定是水嗎？溶質一定是固體嗎？舉例說明。
【課堂檢測】
1.（2025·昆明·一模）溶液對人類的生產生活有很重要的意義。下列選項屬于溶液的是（ ）
A．冰水 B．小米粥 C．生理鹽水 D．發酵乳酸奶
2. （2024·湖北）把少量下列物質加入水中，充分攪拌，能形成溶液的是（ ）
A．泥土 B．蠟燭 C．蔗糖 D．汽油
3.（2024·昆明三模）下列兩種物質混合，能得到有色溶液的是（ ）
A．高錳酸鉀和水 B．酒精和水 C．氯化氫和水 D．蔗糖和水
4.溶液對于生命活動和人類生產生活有著重要意義，下列關于溶液的幾個說法正確的是（ ）
A．溶液是均一的、穩定的混合物
B．只有固體和氣體可以作為溶質
C．長期放置后不會分層的液體一定是溶液
D．溶液一定是無色的
5.下列關于溶液的說法中正確的是（ ）
A．溶液一定是無色透明的液體 B．溶液一定是混合物
C．溶液中的溶劑一定是水 D．均一、穩定的液體一定是溶液
答案和解析
一、學習目標
1.通過蔗糖、食鹽的溶解實驗，認識溶解現象，并能從宏觀和微觀角度理解溶解的概念。
2.知道溶液的組成和特性，能正確區分溶質和溶劑。
3.知道水是一種重要的溶劑。
二、學習重難點
重點：建立溶液的概念，并認識溶液、溶劑和溶質三者之間的關系。
難點：從宏觀和微觀角度理解溶解的概念。
三、學習過程
【課前活動】
1.家庭小實驗：在玻璃杯中倒入半杯飲用水，再加入一勺白糖，攪拌，觀察現象；待白糖全部溶解后，將糖水均分為三份，分別嘗糖水的味道，判斷每份糖水的甜味是否一樣；再配制一杯相同的糖水，將糖水放在恒溫陰涼處一天，觀察玻璃杯中是否有固體析出。
【答案】現象：白糖固體消失；三份糖水的味道一樣；玻璃杯中無固體析出。
2.查閱資料：了解海水為什么是咸的？海水中溶解有哪些物質？
【答案】因為海水中含有大量的鹽類 ，如氯化鈉、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鈣等物質。
【課堂探究】
任務一：完成教材P30實驗9-1，記錄并分析實驗現象，總結實驗結論。
蔗糖
現象
結論
【答案】
蔗糖
現象 蔗糖消失在水中
結論 蔗糖可以溶解在水中
任務二：閱讀教材P30，從微觀角度分析蔗糖溶液和氯化鈉溶液的形成過程。
【答案】（1）把蔗糖放進水中，蔗糖在水分子的作用下，以蔗糖分子的形式向水里擴散，最終均一地分散到水分子中間，形成蔗糖溶液。
（2）把氯化鈉（由鈉離子和氯離子構成）放進水中，氯化鈉在水分子的作用下，以鈉離子和氯離子的形式向水里擴散，最終均一地分散到水分子中間，形成氯化鈉溶液。
任務三：閱讀教材P31第一段，總結溶液的概念和特征，并根據課前任務中的實驗解釋溶液的特征。
【答案】概念：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一的、穩定的混合物就是溶液。（1）溶液具有均一性，如糖水各部分的甜度是一樣的；（2）溶液具有穩定性，如在外界條件不變的情況下，久置的糖水中蔗糖和水不會分離。
任務四：交流討論
1.水是溶液嗎？溶液都是無色的嗎？
2.把溶液密封保存，在外界條件不變的情況下，溶液會出現分層或沉淀嗎？將泥土或食用油加入水中能形成溶液嗎？
【答案】1.水是純凈物，不是溶液。溶液并不一定是無色的，如氯化亞鐵溶液是淺綠色，氯化鐵溶液是黃色，硫酸銅溶液是藍色，高錳酸鉀溶液是紫紅色。
2.溶液具有穩定性，在外界條件不改變的情況下，溶液是不會出現分層或沉淀的。泥土或食用油放入水中都不會溶解，不能形成溶液。
任務五：總結溶液的組成，并分析下列溶液中的溶質和溶劑，填寫表格。
溶質
溶劑
溶液名稱
【答案】溶液由溶質和溶劑組成。
溶質 蔗糖 氯化鈉 氯化鐵 蔗糖和氯化鈉
溶劑 水 水 水 水
溶液名稱 蔗糖溶液 氯化鈉溶液 氯化鐵溶液 蔗糖和氯化鈉的混合溶液
任務六：交流討論，溶劑一定是水嗎？溶質一定是固體嗎？舉例說明。
【答案】溶劑不一定是水，如碘酒中的溶質是碘單質，而溶劑是酒精。
溶質不一定是固體，如醫用酒精的溶質是酒精，常溫下呈液態，溶劑是水。
【課堂檢測】
1.（2025·昆明·一模）溶液對人類的生產生活有很重要的意義。下列選項屬于溶液的是（ ）
A．冰水 B．小米粥 C．生理鹽水 D．發酵乳酸奶
【答案】C
【解析】A、冰是固態的水，冰水只含水這一種物質，不是混合物，不屬于溶液，A選項錯誤；
B、小米粥含有水、不溶于水的小米等物質，不均一、不穩定，不屬于溶液，B選項錯誤；
C、生理鹽水含有水、溶于水的氯化鈉，具有均一性、穩定性，屬于溶液，C選項正確；
D、酸奶是不溶性的小液滴分散到液體中形成的，不均一、不穩定，不屬于溶液，D選項錯誤。
故選：C。
2. （2024·湖北）把少量下列物質加入水中，充分攪拌，能形成溶液的是（ ）
A．泥土 B．蠟燭 C．蔗糖 D．汽油
【答案】C
【解析】A、泥土不溶于水，與水混合形成不均一不穩定的懸濁液，不符合題意；
B、蠟燭不溶于水，不能形成溶液，不符合題意；
C、蔗糖易溶于水，形成均一穩定的混合物，屬于溶液，符合題意；
D、汽油不溶于水，與水混合形成不均一不穩定的乳濁液，不符合題意；
故選C。
3.（2024·昆明三模）下列兩種物質混合，能得到有色溶液的是（ ）
A．高錳酸鉀和水 B．酒精和水 C．氯化氫和水 D．蔗糖和水
【答案】A
【解析】A、高錳酸鉀和水能與水形成紫紅色溶液，符合題意；
B、酒精和水能與水形成無色溶液，不符合題意；
C、氯化氫和水能與水形成無色溶液，不符合題意；
D、蔗糖和水能與水形成無色溶液，不符合題意；
故選A。
4.溶液對于生命活動和人類生產生活有著重要意義，下列關于溶液的幾個說法正確的是（ ）
A．溶液是均一的、穩定的混合物
B．只有固體和氣體可以作為溶質
C．長期放置后不會分層的液體一定是溶液
D．溶液一定是無色的
【答案】A
【解析】A、溶液是由溶質和溶劑混合而成的均一、穩定的混合物，符合題意；
B、固體、氣體、液體均可作溶質，如氯化鈉溶液溶質是固體氯化鈉，鹽酸溶液溶質是氣體氯化氫，酒精溶液溶質是液體酒精，不符合題意；
C、長期放置后不會分層的液體不一定是溶液，如水長期放置后，不會分層，但是水屬于純凈物，不屬于溶液，不符合題意；
D、溶液不一定是無色的，例如硫酸銅溶液是藍色的，不符合題意；
故選A。
5.下列關于溶液的說法中正確的是（ ）
A．溶液一定是無色透明的液體 B．溶液一定是混合物
C．溶液中的溶劑一定是水 D．均一、穩定的液體一定是溶液
【答案】B
【解析】A、溶液不一定都是無色的，有些溶液是有顏色的，如氯化亞鐵溶液是淺綠色的，故此項錯誤；
B、溶液是均一、穩定的混合物，故此項正確；
C、溶液中的溶劑不一定是水，如碘酒中的溶劑是酒精，故此項錯誤；
D、均一、穩定的液體不一定是溶液，如蒸餾水，故此項錯誤。
故選B。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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