資源簡介

七下英語 Unit 3 food matter Section understanding ideas 教案
一、教學(xué)目標(biāo)
（一）語言能力目標(biāo)
學(xué)生能夠掌握本單元與食物相關(guān)的重點(diǎn)詞匯，如 “porridge”“carrot”“hen”“green-onion” 等，并能正確運(yùn)用這些詞匯描述食物的成分和營養(yǎng)價(jià)值。
能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型，就健康飲食話題進(jìn)行簡單的交流和討論，表達(dá)自己對食物選擇和飲食習(xí)慣的看法。
（二）文化意識(shí)目標(biāo)
了解不同國家和地區(qū)的飲食文化差異，如中國的飲食注重食材的多樣性和烹飪方法的豐富性，西方飲食則在面包、奶酪等食物上有獨(dú)特的文化內(nèi)涵。
認(rèn)識(shí)到飲食文化是一個(gè)國家和民族文化的重要組成部分，培養(yǎng)尊重不同飲食文化的意識(shí)。
（三）思維品質(zhì)目標(biāo)
通過對食物營養(yǎng)信息的分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，學(xué)會(huì)根據(jù)食物的營養(yǎng)成分合理搭配飲食。
鼓勵(lì)學(xué)生批判性地思考一些飲食現(xiàn)象，如垃圾食品的流行等，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)新思維。
（四）學(xué)習(xí)能力目標(biāo)
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，通過查閱資料、觀看視頻等方式，了解更多關(guān)于食物營養(yǎng)和飲食文化的知識(shí)。
培養(yǎng)學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中的交流和協(xié)作能力，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)習(xí)效率。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
（一）教學(xué)重點(diǎn)
掌握與食物營養(yǎng)相關(guān)的詞匯和短語，理解文本中關(guān)于食物營養(yǎng)和健康飲食的內(nèi)容。
學(xué)會(huì)提取文本中的關(guān)鍵信息，總結(jié)文章要點(diǎn)。
能夠圍繞健康飲食話題進(jìn)行簡單的交流和討論。
（二）教學(xué)難點(diǎn)
理解一些較為抽象的營養(yǎng)學(xué)術(shù)語，如 “metabolism”“cholesterol” 等，并能在實(shí)際語境中正確運(yùn)用。
提高學(xué)生在口語表達(dá)中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的流暢性和準(zhǔn)確性，避免中式英語的表達(dá)。
三、教學(xué)方法
情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)超市購物、餐廳點(diǎn)餐等與食物相關(guān)的情境，讓學(xué)生在真實(shí)情境中運(yùn)用所學(xué)語言知識(shí)。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：布置閱讀任務(wù)、討論任務(wù)、小組項(xiàng)目等，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。
多媒體教學(xué)法：運(yùn)用圖片、視頻、動(dòng)畫等多媒體資源，直觀地展示食物的營養(yǎng)成分和飲食文化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入（5 分鐘） 1. 展示一些常見食物的圖片，如水果、蔬菜、肉類、快餐等，讓學(xué)生說出這些食物的英文名稱。2. 提問學(xué)生：What kind of food do you like best Why 通過圖片和提問，激活學(xué)生已有的關(guān)于食物的知識(shí)儲(chǔ)備，引發(fā)學(xué)生對食物話題的興趣，自然導(dǎo)入本節(jié)課的主題。
Pre - reading（10 分鐘） 1. 讓學(xué)生看task 1的圖片，將圖片和單詞配對。2. 猜測文章大意，引導(dǎo)學(xué)生討論：What do you think the passage will talk about What do you know about food nutrients 培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)測能力，讓學(xué)生對即將閱讀的內(nèi)容有初步的了解，同時(shí)激活學(xué)生關(guān)于食物營養(yǎng)的背景知識(shí)。
While - reading（15 分鐘） 1. 快速閱讀：學(xué)生快速閱讀文章，回答問題：What is the main idea of the passage 并未文章選擇最佳標(biāo)題，完成task 3. 2. 精讀：讓學(xué)生仔細(xì)閱讀文章，完成task 4 中my food memories的相關(guān)內(nèi)容填寫。3. 詳細(xì)講解“感官動(dòng)詞+形容詞”構(gòu)成系表結(jié)構(gòu)的知識(shí)點(diǎn)。4.完成task 6& 7. 快速閱讀幫助學(xué)生把握文章主旨，精讀培養(yǎng)學(xué)生提取細(xì)節(jié)信息的能力，詞匯講解幫助學(xué)生理解文章內(nèi)容，掌握重點(diǎn)語言知識(shí)。
Post - reading（15 分鐘） 1. 小組討論：將學(xué)生分成小組，討論問題：What‘是有人favourite food What does it taste/smell/look like How does make you feel How to cook it 2. 小組匯報(bào)：每組推選一名代表，向全班匯報(bào)小組討論結(jié)果，其他小組可以提問和補(bǔ)充。
課堂總結(jié)和作業(yè)布置（5 分鐘） 1. 和學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)的重點(diǎn)詞匯、短語、文章內(nèi)容以及關(guān)于健康飲食的要點(diǎn)。2.Write a blog about your favourite blog. 幫助學(xué)生梳理知識(shí)，強(qiáng)化記憶，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)。
五、教學(xué)反思
在本次教學(xué)中，情境教學(xué)法和多媒體教學(xué)法的運(yùn)用使課堂生動(dòng)有趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較高。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和小組合作學(xué)習(xí)讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中鍛煉了語言能力和合作能力。但教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對一些抽象的營養(yǎng)學(xué)術(shù)語理解困難，在口語表達(dá)中仍存在較多語法錯(cuò)誤。小組討論時(shí)，個(gè)別學(xué)生參與度不高，存在依賴他人的情況。在今后的教學(xué)中，要加強(qiáng)對抽象詞匯的講解，多提供語言實(shí)踐機(jī)會(huì)，強(qiáng)化語法訓(xùn)練，同時(shí)優(yōu)化小組合作的組織形式，關(guān)注每個(gè)學(xué)生的參與情況，提高教學(xué)質(zhì)量。
目標(biāo)有不同想法，比如你希望增加更多互動(dòng)環(huán)節(jié)，都可以告訴我，我會(huì)繼續(xù)優(yōu)化。

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