資源簡介

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第2課時 溶解度
一、學習目標
1.理解溶解度的含義，知道飽和溶液中溶質和溶劑的質量存在定比關系。
2.通過分析、討論溶解度表和溶解度曲線的含義，初步學會數據處理方法。
3.通過溶解度的學習，會利用有關溶解度的知識解釋身邊的一些現象，感受化學對改善生活和促進社會發展的積極作用。
二、學習重難點
重點：了解溶解度的含義，學會分析溶解度曲線。
難點：對溶解度概念的認識。
三、學習過程
【課前活動】
1.知識回顧：飽和溶液與不飽和溶液的概念。
2.查閱資料：了解“數據處理”的意義、方法及其所應用的領域。
【課堂探究】
任務一：閱讀教材P40第一段，總結固體溶解度的概念和四要素。
任務二： 20℃時氯化鈉的溶解度是36g，分析這句話的含義。
任務三： 20℃時氯化鈉的溶解度是36g，將其關系代入下表，并總結飽和狀態下溶質和溶劑的質量關系。
溫度 溶劑的質量 飽和溶液中溶質的質量 飽和溶液的質量
20℃ 100g
200g
10g
任務四：請分析下面的溶解度表，分別找出20℃時氯化鈉和硝酸鉀的溶解度，再找出50℃時氯化鈉的溶解度和60℃時氯化銨的溶解度。
任務五：結合教材P41的溶解度曲線，分別查出氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硝酸鉀四種物質在25℃和85℃時的溶解度。
氯化鈉 氯化鉀 氯化銨 硝酸鉀
溶解度 25℃
85℃
任務六： 分析下列溶解度曲線，完成下列各題。
（1）溶解度曲線中A點的含義：__________________________________。
（2）溶解度曲線中B點的含義：__________________________________。
（3）判斷正誤：
①硝酸鉀的溶解度比氯化鈉的溶解度大。（ ）
②50℃時，硝酸鈉的溶解度小于硝酸鉀的溶解度。（ ）
任務七：請根據氯化鈉和碳酸鈉的溶解度曲線解釋“夏天曬鹽，冬天撈堿”。
任務八：交流討論
（1）打開汽水（或某些含有二氧化碳氣體的飲料）蓋時，汽水會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關？
（2）喝了汽水以后常常會打嗝，這說明氣體的溶解度還與什么有關？
【課堂練習】
1.在20℃時,碳酸氫鈉的溶解度為10克,該溫度下,碳酸氫鈉飽和溶液中質量比正確的（ ）
A．溶質質量:溶劑質量＝1:9 B．溶質質量:溶液質量＝1:10
C．溶液質量:溶質質量＝10:1 D．溶劑質量:溶液質量＝10:11
2.（2024·江蘇蘇州·二模）KNO3與NaCl的溶解度曲線如圖所示。下列說法正確的是（ ）
A．KNO3的溶解度大于NaCl的溶解度
B．t1℃時，等質量的KNO3和NaCl飽和溶液中溶質質量一定相等
C．t2℃時，100g KNO3的飽和溶液中含KNO360g
D．t2℃時，40g KNO3加入50g水中，可得硝酸鉀溶液90g
3.下表是硝酸鉀和氯化鉀的部分溶解度數據，回答下列問題。
溫度/℃ 0 10 20 30 40 50 60
溶解度/g 硝酸鉀 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 60
氯化鉀 27.6 31.0 34.0 37.0 40.0 42,6 45.5
(1)20℃時，硝酸鉀的溶解度是 g。
(2)分析表中數據可知，溶解度受溫度影響較大的物質是 。
(3)某同學用氯化鉀進行了下圖所示實驗(實驗過程中水分損失忽略不計)。
①A～D中為飽和溶液的是 (填字母)。②D中析出晶體的質量是 g。
4.如圖1是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線，回答下列問題：
(1)50℃時硝酸鉀的溶解度為 ；
(2)20℃時，將20g的硝酸鉀放入盛有50g水的燒杯中，得到的是硝酸鉀的 (填“飽和”或“不飽和”) 溶液；
(3)圖2表示在20℃時，將等質量的硝酸鉀和氯化鈉分別加入各盛有100g水的燒杯中，充分攪拌后的現象。燒杯甲中的溶質是 (填化學式)。
答案和解析
一、學習目標
1.理解溶解度的含義，知道飽和溶液中溶質和溶劑的質量存在定比關系。
2.通過分析、討論溶解度表和溶解度曲線的含義，初步學會數據處理方法。
3.通過溶解度的學習，會利用有關溶解度的知識解釋身邊的一些現象，感受化學對改善生活和促進社會發展的積極作用。
二、學習重難點
重點：了解溶解度的含義，學會分析溶解度曲線。
難點：對溶解度概念的認識。
三、學習過程
【課前活動】
1.知識回顧：飽和溶液與不飽和溶液的概念。
【答案】飽和溶液：在一定的溫度下，一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質的飽和溶液。
不飽和溶液：在一定的溫度下，一定量的溶劑里，還能繼續溶解溶質的溶液，叫做這種溶質的不飽和溶液。
2.查閱資料：了解“數據處理”的意義、方法及其所應用的領域。
【答案】略。
【課堂探究】
任務一：閱讀教材P40第一段，總結固體溶解度的概念和四要素。
【答案】概念：在一定溫度下，某固態物質在100 g溶劑里達到飽和狀態時所溶解的質量，叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度。
四要素：①條件：一定溫度；②標準：100g溶劑；③狀態：飽和狀態；④單位：克。
任務二： 20℃時氯化鈉的溶解度是36g，分析這句話的含義。
【答案】（1）20℃時，100g水中最多能溶解36g氯化鈉。（2）20℃時，將36g氯化鈉固體溶解于100g水中，所得的溶液是氯化鈉的飽和溶液。（合理即可）
任務三： 20℃時氯化鈉的溶解度是36g，將其關系代入下表，并總結飽和狀態下溶質和溶劑的質量關系。
溫度 溶劑的質量 飽和溶液中溶質的質量 飽和溶液的質量
20℃ 100g
200g
10g
【答案】
溫度 溶劑的質量 飽和溶液中溶質的質量 飽和溶液的質量
20℃ 100g 36g 136g
200g 72g 272g
10g 3.6g 13.6g
20℃時，氯化鈉的飽和溶液中溶質與溶劑的質量比為36:100。
任務四：請分析下面的溶解度表，分別找出20℃時氯化鈉和硝酸鉀的溶解度，再找出50℃時氯化鈉的溶解度和60℃時氯化銨的溶解度。
【答案】20℃時氯化鈉的溶解度為36.0g，硝酸鉀的溶解度為31.6g，50℃時氯化鈉的溶解度為37.0g，60℃時氯化銨的溶解度為55.2g。
任務五：結合教材P41的溶解度曲線，分別查出氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硝酸鉀四種物質在25℃和85℃時的溶解度。
氯化鈉 氯化鉀 氯化銨 硝酸鉀
溶解度 25℃
85℃
【答案】
氯化鈉 氯化鉀 氯化銨 硝酸鉀
溶解度 25℃ 33g 34g 38g 38g
85℃ 37g 51g 68g 186g
任務六： 分析下列溶解度曲線，完成下列各題。
（1）溶解度曲線中A點的含義：__________________________________。
（2）溶解度曲線中B點的含義：__________________________________。
（3）判斷正誤：
①硝酸鉀的溶解度比氯化鈉的溶解度大。（ ）
②50℃時，硝酸鈉的溶解度小于硝酸鉀的溶解度。（ ）
【答案】（1）60℃時，硝酸鉀的溶解度為110g；（2）70℃時，硝酸鉀和硝酸鈉的溶解度相同，為128g。（3）①×；②×。
任務七：請根據氯化鈉和碳酸鈉的溶解度曲線解釋“夏天曬鹽，冬天撈堿”。
【答案】氯化鈉的溶解度受溫度影響小，夏天溫度高，水分蒸發后，氯化鈉以晶體形式析出，得到粗鹽，即夏天曬鹽。而碳酸鈉的溶解度受溫度影響大，冬天溫度降低，它以晶體形式析出，沉于湖底，可打撈得到，即冬天撈堿。
任務八：交流討論
（1）打開汽水（或某些含有二氧化碳氣體的飲料）蓋時，汽水會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關？
（2）喝了汽水以后常常會打嗝，這說明氣體的溶解度還與什么有關？
【答案】（1）氣體在水中的溶解度與壓強有關，壓強增大，溶解度增大；壓強減小，溶解度減小。（2）氣體在水中的溶解度與溫度有關，溫度越高，溶解度越小。
【課堂練習】
1.在20℃時,碳酸氫鈉的溶解度為10克,該溫度下,碳酸氫鈉飽和溶液中質量比正確的（ ）
A．溶質質量:溶劑質量＝1:9 B．溶質質量:溶液質量＝1:10
C．溶液質量:溶質質量＝10:1 D．溶劑質量:溶液質量＝10:11
【答案】D
【分析】根據20℃時，碳酸氫鈉的溶解度是10g，即該溫度下，100g水中最多能溶解10g碳酸氫鈉，達到飽和狀態，則該溫度下，100g+10g=110g碳酸氫鈉飽和溶液中含有100g溶劑，10g溶質。
【解析】A、溶質質量：溶劑質量＝10g：100g=1：10，故A錯誤；
B、溶質質量：溶液質量＝10g：110g=1：11，故B錯誤；
C、溶液質量：溶質質量＝110g：10g=11：1，故C錯誤；
D、溶劑質量：溶液質量＝100g：110g=10：11，故D正確；
故選：D。
2.（2024·江蘇蘇州·二模）KNO3與NaCl的溶解度曲線如圖所示。下列說法正確的是（ ）
A．KNO3的溶解度大于NaCl的溶解度
B．t1℃時，等質量的KNO3和NaCl飽和溶液中溶質質量一定相等
C．t2℃時，100g KNO3的飽和溶液中含KNO360g
D．t2℃時，40g KNO3加入50g水中，可得硝酸鉀溶液90g
【答案】B
【解析】A、比較物質溶解度的大小需要指明溫度，故選項說法錯誤；
B、由溶解度曲線可知，t1℃時，KNO3和NaCl的溶解度相等，則等質量的KNO3和NaCl飽和溶液中溶質質量一定相等，故選項說法正確；
C、由溶解度曲線可知，t2℃時， KNO3的溶解度為60g，則160g KNO3的飽和溶液中含KNO360g，故選項說法錯誤；
D、由溶解度曲線可知，t2℃時， KNO3的溶解度為60g，則t2℃時，40g KNO3加入50g水中，最多可溶解硝酸鉀30g，可得硝酸鉀溶液30g+50g=80g，故選項說法錯誤；
故選：B。
3.下表是硝酸鉀和氯化鉀的部分溶解度數據，回答下列問題。
溫度/℃ 0 10 20 30 40 50 60
溶解度/g 硝酸鉀 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 60
氯化鉀 27.6 31.0 34.0 37.0 40.0 42,6 45.5
(1)20℃時，硝酸鉀的溶解度是 g。
(2)分析表中數據可知，溶解度受溫度影響較大的物質是 。
(3)某同學用氯化鉀進行了下圖所示實驗(實驗過程中水分損失忽略不計)。
①A～D中為飽和溶液的是 (填字母)。②D中析出晶體的質量是 g。
【答案】(1) 31.6
(2)硝酸鉀
(3) BCD 4.5
【解析】（1）20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6g。
（2）分析表中數據可知，溶解度受溫度影響較大的物質是氯化鉀；
（3）①20℃時，氯化鉀溶解度是34g，50g水中溶解17g，恰好飽和，A是不飽和溶液，B是飽和溶液，40℃時，氯化鉀溶解度是40g，50g水中溶解20g，恰好飽和，C是飽和溶液，10℃時，氯化鉀溶解度是31g，C→D過程中析出固體，D是飽和溶液，A～D中為飽和溶液的是BCD；
②D中析出晶體的質量是20g-15.5g=4.5g。
4.如圖1是硝酸鉀和氯化鈉的溶解度曲線，回答下列問題：
(1)50℃時硝酸鉀的溶解度為 ；
(2)20℃時，將20g的硝酸鉀放入盛有50g水的燒杯中，得到的是硝酸鉀的 (填“飽和”或“不飽和”) 溶液；
(3)圖2表示在20℃時，將等質量的硝酸鉀和氯化鈉分別加入各盛有100g水的燒杯中，充分攪拌后的現象。燒杯甲中的溶質是 (填化學式)。
【答案】(1)85.5g
(2)飽和
(3) NaCl
【解析】（1）由圖可知，50℃時硝酸鉀的溶解度為85.5g；
（2）由圖可知，20℃時，硝酸鉀的溶解度為31.6g，將20g的硝酸鉀放入盛有50g水的燒杯中，最多可溶解15.8g，得到的是硝酸鉀的飽和溶液；
（3）圖2表示在20℃時，將等質量的硝酸鉀和氯化鈉分別加入各盛有100g水的燒杯中，由圖可知，燒杯甲中的固體完全溶解，燒杯乙中的固體有剩余，說明20℃時燒杯甲中的固體的溶解度較大，由圖1可知，20℃時氯化鈉的溶解度大于硝酸鉀的溶解度，所以燒杯甲中的溶質是NaCl。
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