資源簡介

(共30張PPT)
第2課時
炔烴
第二節 烯烴 炔烴
學習目標
1.通過乙炔的結構和性質的學習,認識炔烴的組成和結構，理解炔烴的化學性質及應用，
培養宏觀辨識與微觀探析的核心素養。
2.通過乙炔的實驗室制法的探究,培養科學探究的核心素養。
任務分項突破
學習任務1 探究炔烴、乙炔的結構和制法
自主梳理
1.炔烴
定義 分子里含有__________的一類脂肪烴
官能團 名稱為__________，結構簡式為
通式 炔烴分子中只含有一個碳碳三鍵時，其通式為_______________
物理性質 遞變規律與烷烴、烯烴相似，如熔、沸點隨碳原子數的遞增而逐漸______
碳碳三鍵
碳碳三鍵
升高
2.乙炔
（1）分子結構和共價鍵。
項目 結構式 球棍模型 空間填充模型
分子結構 ________________________________ _________________________
共價鍵 乙炔分子中的碳原子均采取___雜化，碳原子和氫原子之間均以____鍵 （ 鍵）相連接，碳原子和碳原子之間以____鍵（___個 鍵和___個 鍵）相連接 空間結構 其分子為______形結構，相鄰兩個鍵之間的夾角為______ （2）物理性質。
無色、無臭的氣體,密度比相同條件下的空氣______,____溶于水,易溶于有機溶劑。
3.乙炔的實驗室制備
反應原理: 。
單
三
1
2
直線
稍小
微
互動探究
已知：①乙炔制備的原理:
②實驗裝置如圖所示:
探究 乙炔的實驗室制備
問題1： 如何檢驗裝置的氣密性
提示：將裝置連接好后,把導管插入水中,關閉分液漏斗的活塞,用手捂熱（或用酒精燈微
熱）燒瓶。若觀察到導管口附近有氣泡產生,松開手后,水沿著導管上升一段水柱,證明裝
置氣密性良好。
問題2： 為什么用飽和食鹽水代替水與電石反應制取乙炔
提示：電石與水的反應非常劇烈,為了減小其反應速率,可用飽和食鹽水代替水。
問題3： 能否用啟普發生器來制備乙炔，并說明理由。
提示：不能。不能用啟普發生器制備乙炔的原因是①該反應較劇烈，不易控制；②反應
放出大量的熱，易損壞啟普發生器；③反應后生成的石灰乳是糊狀，易堵塞球形漏斗或
導氣管，使啟普發生器失去作用。
問題4： 乙炔是一種無色、無臭的氣體,為什么制得的乙炔常伴有臭味 怎樣除去含有的
等雜質氣體？
提示：電石中含有硫化物或磷化物等雜質,與水反應產生了、 等氣體,致使制得的
乙炔常伴有臭味。可用溶液或 溶液吸收。
歸納拓展
1.實驗中制備乙炔的實驗裝置
2.實驗室制取乙炔的注意事項
（1）實驗開始前要先檢驗裝置氣密性。
（2）盛電石的試劑瓶要及時密封并放于干燥處,嚴防電石吸水而失效。取電石要用鑷子
夾取,切忌用手拿。
（3）用試管作反應器制取乙炔時,由于 和水反應劇烈,并產生泡沫,為防止產生的泡
沫進入導管,應在導氣管口附近塞入少量棉花。
（4）為得到平穩的乙炔氣流,可用飽和食鹽水代替水,并用分液漏斗控制水流的速度,讓
食鹽水逐滴慢慢地加入。相同條件下，乙炔的密度略小于空氣的，難溶于水，因此最好
用排水法收集。
題組例練
題點一 炔烴的結構
1.乙炔俗稱風煤或電石氣，在室溫下是一種無色、易燃的氣體。乙炔氣經凈化處理后，
在氮氣氛中可催化聚合為聚乙炔，下列化學用語正確的是( )
D
A.乙炔分子中含有4個 鍵 B.乙炔分子的電子式：
C.乙炔分子的空間填充模型： D.乙炔的結構簡式為
解析: 乙炔分子中單鍵為 鍵，三鍵中有1個 鍵和2個 鍵，則分子中含3個 鍵和2
個 鍵，A錯誤；乙炔的結構式為 ，電子式為 ，B錯誤；乙炔分子為
直線形，空間填充模型為 ，C錯誤；結構簡式中三鍵不能省略，D正確。
2.下列分子中所有原子在同一平面上的是( )
D
A. B.
C. D.
解析: 、和中 呈四面體結構,則所
有原子不可能都處于同一平面;乙烯是平面結構,乙炔是直線形分子, 中
所有的原子處于同一平面。
題點二 乙炔的制備
3.如圖為實驗室制取乙炔并驗證其性質的裝置圖。下列說法錯誤的是( )
D
A.①中反應的化學方程式為
B.②中溶液里會有黑色沉淀生成
C.反應結束時，③中液體出現分層現象
D.實驗時可用長頸漏斗代替分液漏斗
解析: 電石的主要成分與水反應生成與乙炔，A正確；乙炔中混有的 雜質遇
溶液生成黑色的 沉淀，B正確；③中溴水與乙炔反應生成不溶于水的溴代物，
會出現分層現象，C正確；逐滴加入飽和食鹽水可將反應物用量維持在較小范圍內，控
制生成乙炔的速率，故不能用長頸漏斗代替分液漏斗，D錯誤。
4.下列實驗操作規范且能達到實驗目的的是( )
____________________________________________ __________________________________________
A.制備并收集乙酸乙酯 B.除去乙炔中的少量
_______________________ _____________________________________
C.一般通過常溫過濾除去苯甲酸中的少量 泥沙 D.除去甲烷中的少量乙炔得到純凈的甲烷
B
解析: 導管不能伸入液面以下，應用飽和 溶液收集乙酸乙酯，A不符合題意；
能與反應生成沉淀，而乙炔與 不反應，也不溶于水，實驗可以除乙
炔中 雜質，B符合題意；常溫下，苯甲酸在水中的溶解度較小，需趁熱過濾除去泥
沙，然后冷卻結晶，得到苯甲酸，C不符合題意；乙炔與酸性溶液反應生成 ，
無法得到純凈的甲烷，D不符合題意。
學習任務2 探究炔烴的化學性質
自主梳理
一、實驗探究乙炔的化學性質
1.實驗裝置
2.實驗記錄
實驗內容 實驗現象
（1）將純凈的乙炔通入盛有酸性高錳酸鉀溶液的試管中 溶液褪色
（2）將純凈的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管中 溶液褪色
（3）點燃純凈的乙炔 火焰明亮，伴有濃烈黑煙
3.實驗結論
（1）酸性高錳酸鉀溶液褪色,結論是乙炔能被高錳酸鉀______。
（2）溴的四氯化碳溶液褪色,結論是乙炔中含有______________,能發生______反應。
（3）乙炔燃燒時,火焰明亮且伴有濃烈黑煙,結論是乙炔的含碳量____。
氧化
不飽和碳碳鍵
加成
高
二、乙炔的化學性質
互動探究
甲烷、乙烯、乙炔均為常見的有機化工原料，現將三種氣體均分別燃燒、通入酸性
高錳酸鉀溶液、通入溴的四氯化碳溶液。
探究 烷烴、烯烴和炔烴的化學性質
問題1： 燃燒前是否都要驗純？燃燒時的現象有什么不同？
提示：是，可燃性氣體燃燒前都需要驗純。含碳量越高，火焰越明亮，煙越濃。
問題2： 都能使酸性高錳酸鉀溶液都褪色嗎？為什么？
提示：通入甲烷的不褪色，通入乙烯和乙炔的均褪色。因為乙烯和乙炔中均含有不飽和
碳原子，能被酸性高錳酸鉀氧化。
問題3： 都能使溴的四氯化碳溶液褪色嗎？為什么？
提示：通入甲烷的不褪色，通入乙烯和乙炔的均褪色。因為乙烯和乙炔中均含有不飽和
碳原子，能與溴發生加成反應。
歸納拓展
烷烴、烯烴、炔烴的結構和化學性質的比較
項目 烷烴 烯烴 炔烴
通式 單烯烴： 單炔烴：
代表物
結構特點 全部為單鍵；飽和鏈烴 含碳碳雙鍵；不飽 和鏈烴 含碳碳三鍵；不飽和
鏈烴
化學 性質 取代 反應 光照鹵代 — —
加成 反應 — 能與、、、、 等發生加成 反應 項目 烷烴 烯烴 炔烴
化學 性質 氧化 反應 燃燒時火焰較明亮 燃燒時火焰明亮， 伴有黑煙 燃燒時火焰很明亮，
伴有濃烈的黑煙
不與酸性 溶液反應 能使酸性 溶液褪色 加聚 反應 — 能發生 鑒別 溴水和酸性 溶液均 不褪色 溴水和酸性 溶液均褪色 續表
題組例練
1.關于 的說法錯誤的是( )
D
A.與乙炔互為同系物 B.與1， 丁二烯互為同分異構體
C.可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D.該物質能和 加成
解析: 與乙炔的結構相似，組成上相差2個 原子團，互為同系物，A正
確；與1，丁二烯分子式均為 、二者結構不同，互為同分異構體，
B正確；中含碳碳三鍵，能與酸性 溶液發生氧化反應，使溶液褪色，
C正確；在一定條件下，能和 發生加成反應，D錯誤。
2.某炔烴經催化加氫后，得到 甲基丁烷，該炔烴是( )
C
A.甲基丁炔 B.甲基丁炔 C.甲基丁炔 D.甲基 丁炔
解析: 烯烴或炔烴發生加成反應時，其碳鏈結構不變，所以該炔烴與 甲基丁烷的碳
鏈結構相同， 甲基丁烷（ ）中能插入三鍵的位置只有一個，即該炔
烴的結構簡式為 ，其名稱為甲基 丁炔。
3.下列說法正確的是( )
D
A.丙炔分子中三個碳原子不可能在同一直線上
B.乙炔分子中碳碳間的三個共價鍵性質完全相同
C.分子組成符合 的鏈烴一定是炔烴
D.在所有符合通式 的炔烴中，乙炔所含氫元素的質量分數最小
解析: 丙炔分子中存在類似乙炔分子的碳碳三鍵直線形結構，丙炔分子中的三個碳原子
在同一直線上，故A錯誤；乙炔分子中的碳碳三鍵是由1個 鍵和2個 鍵構成的，其中
鍵穩定、 鍵不穩定，分子中碳碳間的三個共價鍵性質不完全相同，故B錯誤；分子
組成符合 的鏈烴，可能含有2個碳碳雙鍵，為二烯烴，也可能含有1個碳碳三鍵，
為炔烴，故C錯誤；符合通式 的炔烴中，1個碳原子結合的氫原子的平均數目為
，越大， 的值越大，氫元素的質量分數越大，則乙炔所含氫元素的質量分數
最小，故D正確。
學科素養測評
乙炔俗稱電石氣，是最簡單的炔烴，是有機合成中的
重要原料之一。如圖所示實驗裝置可用于制取乙炔。
回答下列問題。
（1）圖中，A管的作用是____________________________________，制取乙炔的化學
方程式是__________________________________。
調節液面高度以控制反應的發生和停止
解析: 通過調節A管的高度，從而使右邊的電石和水接觸或分離，控制反應的發生和停
止，電石和水反應生成 和乙炔，其化學方程式為
。
（2）乙炔通入酸性 溶液中觀察到的現象是____________________，乙炔發生了
______反應。
酸性溶液褪色
氧化
解析: 乙炔具有還原性，能被酸性溶液氧化，可使酸性 溶液褪色。
（3）乙炔通入溴的 溶液中觀察到的現象是_________________，乙炔發生了______
反應；若乙炔與足量溴的 溶液反應，其化學方程式為__________________________
____________________________________________________________________。
溴的溶液褪色
加成
解析: 乙炔分子中含有碳碳三鍵，將乙炔通入溴的溶液中，能使溴的 溶液褪色，
發生的是加成反應；若溴的 溶液足量，乙炔能和溴完全加成，其化學方程式為
。
（4）為了安全，點燃乙炔前應________________，乙炔燃燒時的實驗現象是_________
_________________。
檢驗乙炔的純度
火焰明亮并伴有濃烈的黑煙
解析: 乙炔是可燃性氣體，在點燃前必須檢驗其純度，以免發生爆炸；乙炔中碳元素的
質量分數較大，燃燒時火焰明亮并伴有濃烈的黑煙。
（5）若乙炔與加成，乙炔最多可與___加成， 其完全加成產物能
和___ 發生取代反應。
2
4
解析: 乙炔與完全加成時，其化學方程式為，即
乙炔最多能與加成；中含，故 能和
發生取代反應。
命題解密與解題指導
情境解讀：本題以化乙炔的實驗室制備為載體，探究乙炔的化學性質及其反應類型，有
助于及時鞏固新知，也有利于培養變化觀念、科學探究等學科核心素養。
素養立意：通過對乙炔的制備和性質的探究，能描述實驗現象和書寫相關的化學方程式，
判斷其反應類型，結合乙炔加成產物的取代反應，能根據產物的結構進行簡單計算，培
養宏觀辨識與微觀探析素養。
思路點撥：
1.實驗室中利用電石和水反應制備乙炔。
2.乙炔的官能團為碳碳三鍵，能發生加成反應、氧化反應。

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