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(共32張PPT)
第一章 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
特點(diǎn)與研究方法
第一節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
第1課時(shí)
有機(jī)化合物的分類
方法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.能依據(jù)碳骨架對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類,培養(yǎng)微觀探析的核心素養(yǎng)。
2.能識(shí)別常見官能團(tuán),能書寫其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱,了解依據(jù)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類，
培養(yǎng)微觀探析和模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。
任務(wù)分項(xiàng)突破
學(xué)習(xí)任務(wù)1 學(xué)會(huì)依據(jù)碳骨架對(duì)有機(jī)化合物分類
自主梳理
1.有機(jī)化合物的分類主要依據(jù):________、________。
碳骨架
官能團(tuán)
2.根據(jù)碳原子組成的分子骨架,對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類。
脂肪烴
脂肪烴衍生物
脂環(huán)烴
芳香烴
芳香烴衍生物
［示例］環(huán)狀化合物中構(gòu)成環(huán)的原子除了碳原子外，還可能有、、等其他原子，
如、 、 ， 這類環(huán)狀化合物又稱雜環(huán)化合物。
互動(dòng)探究
到目前為止，人類已發(fā)現(xiàn)和合成的各種物質(zhì)已達(dá)三千多萬(wàn)種，其中大多為有機(jī)化
合物。對(duì)龐大的有機(jī)化合物家族分門別類地進(jìn)行研究，可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和
特性。反之，知道某物質(zhì)的類別，我們就可根據(jù)這 類物質(zhì)的通性推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)，
② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
⑧
大大方便了我們研究物質(zhì)和使用物質(zhì)。對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類的依據(jù)有很多，以何種因素作為
分類的依據(jù)，關(guān)鍵是看研究的出發(fā)點(diǎn)和目的。現(xiàn)有下列有機(jī)化合物:
探究 有機(jī)化合物的分類
問題1： 根據(jù)碳的骨架，上述8種有機(jī)化合物，哪些是鏈狀化合物？哪些是環(huán)狀化合物？
提示：①②③屬于鏈狀化合物，④⑤⑥⑦⑧屬于環(huán)狀化合物
問題2： 化合物④⑤⑥⑦⑧都含有碳環(huán),如何確定哪些屬于芳香族化合物
提示：芳香族化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有苯環(huán),只要分子結(jié)構(gòu)中存在苯環(huán)就是芳香族化合
物,所以④⑥⑧都是芳香族化合物。
芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系圖解
歸納總結(jié)
題組例練
1.按碳骨架對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類，下列說法正確的是( )
D
A. 屬于脂肪烴衍生物 B. 屬于芳香族化合物
C. 屬于脂環(huán)化合物 D. 屬于芳香族化合物
解析: 中只含碳、氫兩種元素，屬于脂肪烴，A錯(cuò)誤； 中不含苯環(huán)，不
屬于芳香族化合物，B錯(cuò)誤； 中含苯環(huán)，屬于芳香族化合物，C錯(cuò)誤；
中含苯環(huán)，屬于芳香族化合物，D正確。
2.以下各烴中,依據(jù)碳骨架分類,屬于脂肪烴的有________,屬于脂環(huán)烴的有______,屬于芳
香烴的有______。（填序號(hào)）
① ② ④ ⑤ ⑥
⑦
①③⑦
②④
⑤⑥
解析: 根據(jù)碳骨架進(jìn)行分類,先看碳骨架,如果是鏈狀,則為脂肪烴,如果是環(huán)狀,再看是否含
有苯環(huán),含有苯環(huán)的是芳香烴,不含苯環(huán)的是脂環(huán)烴。
有機(jī)化合物分類相關(guān)概念辨析
（1）不含苯環(huán)的環(huán)狀化合物都是脂環(huán)化合物。
（2）分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)的有機(jī)化合物叫做芳香族化合物。
（3）分子中不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)的都是鏈狀化合物。
學(xué)習(xí)任務(wù)2 學(xué)會(huì)按官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物分類
自主梳理
1.官能團(tuán)
決定有機(jī)化合物特性的______或________。如甲醇性質(zhì)區(qū)別甲烷性質(zhì)是因?yàn)榧?br/>醇分子中含有官能團(tuán)_______________。
2.烴的衍生物
烴分子中的________被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。
原子
原子團(tuán)
（羥基）
氫原子
3.依據(jù)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類
（1）烴。
有機(jī)化合物類別 官能團(tuán) 典型代表物 結(jié)構(gòu) 名稱 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
烷烴 — — 甲烷
烯烴 _________ 碳碳雙鍵 乙烯
炔烴 ___________ 碳碳三鍵 乙炔 ____________
芳香烴 — — 苯 _______________
（2）烴的衍生物。
有機(jī)化合 物類別 官能團(tuán) 典型代表物 結(jié)構(gòu) 名稱 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
鹵代烴 ___________________________________ ________________ ____ 溴乙烷
醇 ______ 乙醇
酚 _______ ______ 苯酚 _________________________
醚 _________________________________ ______ 乙醚
碳鹵鍵（鹵素原子）
羥基
羥基
醚鍵
有機(jī)化合 物類別 官能團(tuán) 典型代表物 結(jié)構(gòu) 名稱 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
醛 _ _______ ______ 乙醛 ____________________________
酮 _ ______ ________________ 丙酮 _______________________________
羧酸 _ _________ ______ 乙酸 _______________________________
醛基
酮羰基（羰基）
羧基
續(xù)表
有機(jī)化合 物類別 官能團(tuán) 典型代表物 結(jié)構(gòu) 名稱 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
酯 ___________ ______ 乙酸乙酯 _____________________________________
胺 ______ 甲胺
酰胺 __________ ________ 乙酰胺 _____________________________
［示例］ 和 的官能團(tuán)均為羥基，后者羥基與苯環(huán)直接相連，
屬于酚類，前者羥基與苯環(huán)不直接相連，屬于____類。
酯基
氨基
酰胺基
醇
續(xù)表
互動(dòng)探究
酚酞是一種酸堿指示劑，遇到堿性物質(zhì)變紅，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖甲；阿司匹林是一
種解熱鎮(zhèn)痛的藥物，其主要成分為乙酰水楊酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖乙。
探究 官能團(tuán)、基、根（離子）的區(qū)別
問題1： 根據(jù)碳骨架不同，素材中的兩種物質(zhì)屬于哪類有機(jī)化合物？
提示：兩種物質(zhì)均屬于環(huán)狀化合物，屬于芳香族化合物。
問題2： 根據(jù)官能團(tuán)的不同，素材中的兩種物質(zhì)分別有什么官能團(tuán)？屬于哪類烴的衍生物？
提示：酚酞中含酚羥基和酯基，屬于酚類，也屬于酯類；乙酰水楊酸中含羧基和酯基，
屬于羧酸類，也屬于酯類；兩種物質(zhì)均屬于芳香烴衍生物。
問題3： 基與官能團(tuán)的區(qū)別是什么
提示：基是有機(jī)化合物分子里含有的原子或原子團(tuán);官能團(tuán)是決定有機(jī)化合物特性的原
子或原子團(tuán)。官能團(tuán)屬于基,但是基不一定是官能團(tuán)。
歸納總結(jié)
官能團(tuán)和基、根（離子）的比較
項(xiàng)目 官能團(tuán) 基 根（離子）
概念 決定有機(jī)化合物特性的 原子或原子團(tuán) 有機(jī)化合物分子失去中性原子 或原子團(tuán)后剩余的部分 帶電荷的原子或原子團(tuán)
電性 電中性 電中性 帶電荷
實(shí)例 羥基 醛基 甲基 羥基 醛基 羧基 銨根離子
氫氧根離子
聯(lián)系 官能團(tuán)屬于基，但是基不一定是官能團(tuán)，如甲基不是官能團(tuán)；根和基可 以相互轉(zhuǎn)化，如失去1個(gè)電子可轉(zhuǎn)化為，而獲得1個(gè)電子可轉(zhuǎn)化 為 題組例練
題點(diǎn)一 官能團(tuán)的識(shí)別
1.如圖所示有機(jī)化合物不含有的官能團(tuán)為( )
A
A.酮羰基 B.醚鍵 C.碳溴鍵 D.羥基
解析: 該有機(jī)化合物中含有的官能團(tuán)為酚羥基、醚鍵、酯基、碳溴鍵，不含酮羰基。
2.下表物質(zhì)中所含官能團(tuán)的名稱錯(cuò)誤的是( )
選項(xiàng) 物質(zhì) 官能團(tuán)的名稱
A ____________________________________________ 醚鍵、氨基
B ___________________________________________________________ 酯基、羧基
C ___________________________________ 碳溴鍵、羥基
D ________________________________________ 碳碳雙鍵、醛基
A
解析: 所含官能團(tuán)為酮羰基和氨基，A錯(cuò)誤。
題點(diǎn)二 有機(jī)化合物類別的判定
3.維生素C是重要的營(yíng)養(yǎng)素，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示。從官能團(tuán)的視角對(duì)其進(jìn)行分類，下
列判斷正確的是( )
B
選項(xiàng) A B C D
官能團(tuán) 碳碳雙鍵 酯基 羥基 醚鍵
類別 烯烴 酯類 酚類 醚類
解析:維生素C中含碳碳雙鍵，但分子中含C、、三種元素，不屬于烯烴，A錯(cuò)誤；
維生素C含酯基，屬于酯類，B正確；維生素C中含醇羥基，屬于醇類，C錯(cuò)誤；維生素
C中不含醚鍵，不屬于醚類，D錯(cuò)誤。
4.請(qǐng)根據(jù)官能團(tuán)的不同，對(duì)下列有機(jī)化合物進(jìn)行分類，把正確答案填寫在橫線上（填序號(hào)）
②
④ ⑤
⑥ ⑦ ⑧
⑨ ⑩
（1）芳香烴：____；
⑨
解析: 含有苯環(huán)的烴類屬于芳香烴，所以芳香烴為⑨。
（2）酯：____；
④
解析: 含有 的屬于酯類，所以酯為④。
（3）醇：____；
①
解析:醇類含有，且羥基不與苯環(huán)直接相連，所以醇為①。
（4）酚：____；
⑤
解析: 羥基與苯環(huán)直接相連的化合物叫做酚，所以酚為⑤。
（5）醛：____；
⑦
解析:含有的屬于醛，所以醛為⑦。
（6）酮：____。
②
解析: 含有 的屬于酮，所以酮為②。
、 、 、 ,注意碳氧雙鍵構(gòu)成的官能團(tuán)分別為
酮羰基、醛基、羧基、酯基。
學(xué)科素養(yǎng)測(cè)評(píng)
通過對(duì)有機(jī)化合物的分類方法的學(xué)習(xí)，可從多角度對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類，便于研究有
機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的相關(guān)關(guān)系。
莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲（達(dá)菲是奧司他韋的商品名，抗甲流的口服藥物），莽草酸
的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。
（1）莽草酸的分子式為_________。
解析:根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和每個(gè)碳原子形成4個(gè)共價(jià)鍵，可確定其分子式為。
（2）按碳骨架分類，莽草酸應(yīng)該屬于環(huán)狀化合物中的______________________________。
脂環(huán)化合物（或脂環(huán)烴衍生物）
解析:莽草酸分子中含有的環(huán)狀結(jié)構(gòu)不是苯環(huán)，且含C、、三種元素，按碳骨架分類
屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物（或脂環(huán)烴衍生物）。
（3）在橫線上寫出對(duì)應(yīng)官能團(tuán)的名稱，按含氧官能團(tuán)分類，莽草酸屬于______類、____類。
羧酸
醇
羧基
碳碳雙鍵
羥基
解析:根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其官能團(tuán)為羧基、羥基和碳碳雙鍵
（ ），且分子中不含苯環(huán)，故莽草酸屬于羧酸類、醇類。
命題解密與解題指導(dǎo)
情境解讀：本題以常見的有機(jī)化合物為背景,著重分子式的確定、辨析有機(jī)化合物中的
官能團(tuán)，并對(duì)莽草酸從碳骨架和官能團(tuán)等角度進(jìn)行分類。
素養(yǎng)立意：有機(jī)化合物的分類觀（強(qiáng)調(diào)分類依據(jù)）等證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)。
思路點(diǎn)撥：要熟練掌握常見的官能團(tuán)名稱及結(jié)構(gòu),同時(shí)注意官能團(tuán)要整體看,“看大不看小”。

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