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(共43張PPT)
第一部分　教材知識(shí)整合
第四章　物態(tài)變化
情境創(chuàng)設(shè)·引思考
知識(shí)精講·夯基礎(chǔ)
核心實(shí)驗(yàn)·提素養(yǎng)
重慶真題·明考向
請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察本圖，假如你是圖中海洋里的水，你可能會(huì)經(jīng)歷哪些物態(tài)變化？發(fā)生這些物態(tài)變化的原因是什么呢？帶著這些疑問(wèn)，我們踏上與水的旅行。
情境創(chuàng)設(shè)·引思考
　　　　　　　 溫度及其測(cè)量(A卷近5年每年必考；B卷近5年每年必考)
知識(shí)精講·夯基礎(chǔ)
知識(shí)點(diǎn)1
項(xiàng)目 內(nèi)容
定義 表示物體①__________的物理量
單位及規(guī)定 攝氏度，符號(hào)為℃。把在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度定為②____℃，沸水的溫度定為③_____℃
冷熱程度
0
100
項(xiàng)目 內(nèi)容
溫度的 測(cè)量工 具：溫 度計(jì) 原理 液體的④__________
使用 及讀數(shù) 會(huì)選：先估計(jì)被測(cè)物體的溫度，選擇量程合適的溫度計(jì)。
會(huì)放：將玻璃泡全部浸入被測(cè)物體中，不要接觸容器
⑤____和容器壁。
會(huì)讀：待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)，讀數(shù)時(shí)玻璃泡要留在被測(cè)物
體中，視線與溫度計(jì)中的液面⑥______。如圖所示。
會(huì)記：測(cè)量結(jié)果由數(shù)值和單位兩部分組成。零下溫度不要忘記寫(xiě)“－”號(hào)。圖中此時(shí)的示數(shù)為⑦_(dá)_____℃
熱脹冷縮
底
相平
27
項(xiàng)目 內(nèi)容
體溫計(jì) 作用 測(cè)量人體的溫度
使用 及讀數(shù) 體溫計(jì)的量程通常為35～42 ℃，分度值為0.1 ℃，讀數(shù)時(shí)可以離開(kāi)人體，每次使用前，都要將水銀柱甩下去。
如圖所示，此時(shí)該體溫計(jì)的示數(shù)為⑧______℃
37.5
　　　　　　　 物態(tài)變化(A卷近5年每年必考；B卷近5年每年必考)
1．物態(tài)變化的辨識(shí)
知識(shí)點(diǎn)2
物態(tài)變化 定義 吸、放熱 示例
熔化 從固態(tài)變成⑨____態(tài) 吸熱 冰雪消融等
凝固 從液態(tài)變成⑩____態(tài) ______ 河水結(jié)冰等
汽化 從液態(tài)變成 ____態(tài) 吸熱 灑水的地面變干等
液化 從氣態(tài)變成 ____態(tài) ______ 清晨，植物上的露珠等
升華 從固態(tài)直接變成 ____態(tài) ______ 樟腦丸使用一段時(shí)間后變小等
凝華 從 ____態(tài)直接變成固態(tài) 放熱 玻璃窗上的冰花等
液
固
放熱
氣
液
放熱
氣
吸熱
氣
2. 晶體和非晶體的比較
項(xiàng)目 晶體 非晶體
特點(diǎn) ____固定的熔化(或凝固)溫度 ______固定的熔化(或凝固)溫度
圖像
有
沒(méi)有
項(xiàng)目 晶體 非晶體
性質(zhì) AB段為固態(tài)，吸熱升溫，BC段為 ________ 態(tài)，吸熱溫度不變，CD段為液態(tài)，吸熱升溫 AB段為液態(tài)，放熱降溫，BC段為 __________態(tài)，放熱溫度不變，CD段為固態(tài)，放熱降溫 吸熱熔化，溫度不斷升高 放熱凝固，溫度不斷下降
固液共存
固液共存
3. 汽化和液化
(1)汽化的兩種方式
方式 蒸發(fā) 沸騰
發(fā)生條件 在 ______溫度下都能發(fā)生 溫度達(dá)到 ______且持續(xù)吸熱
影響因素 液體的溫度、液體的表面積、液體表面上的空氣流動(dòng)速度 氣壓高低(影響沸點(diǎn)的高低)
相同點(diǎn) 都是 ______現(xiàn)象，都需要 ______
(2)液化的兩種方法：降低溫度；在一定溫度下，壓縮氣體的體積。
任何
沸點(diǎn)
汽化
吸熱
1．(2022年版課標(biāo)素材改編)(傳統(tǒng)文化)早在公元前1 650年，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就掌握了青銅器的鑄造技術(shù)。先將原材料放在特制容器中加熱成液態(tài)的銅，再用石杓(sháo)將其舀入陶范中(如圖所示)，液態(tài)銅______熱量，重新______(填物態(tài)變化名稱(chēng))成青銅器。
基礎(chǔ)小練
放出
凝固
2．(人教教材素材改編)吐魯番是全國(guó)有名的“火爐”，常年高溫少雨，水貴如油。當(dāng)?shù)亓餍惺褂每矁壕矁壕擅髑?、暗渠、豎井組成(如圖所示)。暗渠即地下水道，是坎兒井的主體，寬約1.2 m?？矁壕纳疃纫虻貏?shì)和地下水位高低不同而有深有淺，最深的坎兒井可達(dá)90 m以上，坎兒井內(nèi)的水在夏季約比外界低5～10 ℃。坎兒井通過(guò)_______________和減慢水面空氣流速來(lái)減慢輸水過(guò)程中水分的_______，同時(shí)也避免了水分的大量滲漏，因此達(dá)到了節(jié)水灌溉的目的。
降低水的溫度
蒸發(fā)
　固體熔化、水沸騰——橫向?qū)Ρ葟?fù)習(xí)
核心實(shí)驗(yàn)·提素養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)名稱(chēng) 探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律【A卷近5年2考，B卷：2021·15(1)題】 探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)(A卷近5年3考，B卷近5年4考；2022年版課標(biāo)要求學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)　)
實(shí)驗(yàn) 裝置 裝置圖
相同點(diǎn) 1．溫度計(jì)：測(cè)量物體的溫度。 2．陶土網(wǎng)：使燒杯底部受熱均勻。 3．酒精燈：提供熱量，使用時(shí)用外焰加熱。 4．停表：測(cè)量加熱時(shí)間
不同點(diǎn) 1．增加了試管，使用水浴法加熱，使物質(zhì)受熱均勻。 2．?dāng)嚢璋簦和ㄟ^(guò)攪拌使物質(zhì)受熱均勻 增加帶孔的硬紙板，減少熱量散失，平衡內(nèi)外大氣壓
實(shí)驗(yàn)裝置 安裝順序 鐵架臺(tái)：自下而上
燒杯中水 的要求 水量不宜過(guò)多，避免加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，能夠浸沒(méi)試管中的固體即可 水量要保證使溫度計(jì)的玻璃泡能浸沒(méi)
熔化或沸 騰的狀態(tài) 熔化過(guò)程中物質(zhì)處于固液共存態(tài) 1．水沸騰前和沸騰時(shí)的氣泡規(guī)律(如圖所示)。
2．持續(xù)吸熱，溫度不變
　
實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)中要選用小顆粒固體 a．小顆粒固體更易受熱均勻； b．便于溫度計(jì)的玻璃泡與其充分接觸 縮短加熱時(shí)間的方法
a．減少水的質(zhì)量；
b．用初溫較高的水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn) 結(jié)論 晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)；晶體熔化時(shí)要吸熱，但溫度不變，非晶體熔化時(shí)要吸熱，溫度一直升高 水在沸騰過(guò)程中不斷吸熱，溫度保持不變
　　　　在探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律時(shí)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)
大雪過(guò)后路面結(jié)冰，環(huán)衛(wèi)工人會(huì)在公路上撒鹽，使路面的冰及時(shí)熔化，確保了行人和車(chē)輛的出行安全。其中的原理是什么呢？
例1
基礎(chǔ)設(shè)問(wèn)
設(shè)計(jì)方案、收集證據(jù)
為了弄清其中的原理，小張做了一組關(guān)于冰熔化的實(shí)驗(yàn)。
(1)除圖甲中的器材外，還需要的實(shí)驗(yàn)器材是攪拌棒和______。
(2)組裝器材時(shí)，應(yīng)先固定圖甲中的鐵圈_____(選填“A”“B”或“C”)。
(3)實(shí)驗(yàn)時(shí)采用“水浴法”加熱，試管里應(yīng)裝入適量的_______(選填“碎冰”或“大冰塊”)。
(4)實(shí)驗(yàn)中某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)
如圖乙所示，則示數(shù)為_(kāi)____℃。
停表
A
碎冰
－3
得出結(jié)論、作出解釋
(5)加熱一段時(shí)間后，小張根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在圖丙中繪制了A圖像，由此可知冰是_______(選填“晶體”或“非晶體”)，其在熔化過(guò)程中內(nèi)能_______(選填“增大”“減小”或“不變”)。
晶體
增大
交流合作、評(píng)估反思
(6)(現(xiàn)象評(píng)估)若冰全部熔化成水后繼續(xù)用酒精燈不斷地加熱，試管中的水最終_______沸騰，原因是____________________________________。
(7)(實(shí)驗(yàn)　拓展)完成上述實(shí)驗(yàn)后，小張又取了適量淡鹽水制成碎冰，用相同的熱源再次加熱，得到圖丙中的B圖像，此時(shí)鹽冰的熔點(diǎn)是_____℃；由以上實(shí)驗(yàn)可知，加入鹽后冰的熔點(diǎn)會(huì)_______。
不會(huì)
試管中的水達(dá)到沸點(diǎn)后無(wú)法持續(xù)吸熱　
－4
降低
(8)(生活實(shí)踐)某醫(yī)療小隊(duì)想用保溫箱給山區(qū)運(yùn)輸需要低溫保存的醫(yī)療藥品，你認(rèn)為使用______________(選填“水凝固的冰”或“鹽水凝固的冰”)效果更好。
能力設(shè)問(wèn)
鹽水凝固的冰
　　　　在探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)時(shí)，進(jìn)行如下過(guò)程。
提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)
小華向媽媽學(xué)做飯時(shí)，看到媽媽燉湯時(shí)在湯沸騰后會(huì)調(diào)為小火。小華想：為什么沸騰后要調(diào)為小火呢？
例2
基礎(chǔ)設(shè)問(wèn)
設(shè)計(jì)方案、收集證據(jù)
小華和同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行“探究水沸騰前后溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。
(1)組裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，先根據(jù)酒精燈_______(選填“外焰”或“內(nèi)焰”)固定鐵圈B；圖甲中存在的錯(cuò)誤是_______________________________。
外焰
溫度計(jì)的玻璃泡觸碰到了燒杯底
(2)正確安裝好器材后，小華在燒杯中倒入熱水并開(kāi)始加熱，在水溫升高到90 ℃后，小華每隔1 min 觀察1次溫度計(jì)的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，持續(xù)3 min后停止讀數(shù)。請(qǐng)根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖乙所示的坐標(biāo)系中畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像。
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99
如答圖所示。
(3)加熱過(guò)程中水面上會(huì)出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣______形成的。室溫較低時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通常會(huì)觀察到“白氣”比室溫較高時(shí)____(選填“多”或“少”)。
液化
多
得出結(jié)論、作出解釋
(4)由圖表可知，水的沸點(diǎn)為_(kāi)___℃；水沸騰時(shí)不斷吸熱，溫度______。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，小華明白媽媽用爐火燉湯時(shí)，在湯沸騰后調(diào)為小火的原因。
交流合作、評(píng)估反思
(5)由圖表可知，實(shí)驗(yàn)時(shí)當(dāng)?shù)貧鈮篲_____(選填“大于”“等于”或“小于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。
(6)小華發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)間太長(zhǎng)，想縮短加熱時(shí)間，請(qǐng)給小華同學(xué)提一個(gè)建議：__________________________。
99
不變
小于
減少水的質(zhì)量(合理即可)
(7)(實(shí)驗(yàn)改進(jìn))老師在課件中呈現(xiàn)出如圖丙所示的水沸騰前后水中氣泡大小變化的差異，提醒同學(xué)們注意觀察一下是否真的是這樣。小華在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：沸騰時(shí)，水中會(huì)同時(shí)產(chǎn)生大量氣泡且這些氣泡很快就上升到了水面，根本來(lái)不及仔細(xì)觀察。你能否給出一些合理的建議以便小華可以仔細(xì)觀察這一現(xiàn)象？_____________________________________________________
___________。
能力設(shè)問(wèn)
換深一些的容器增加水的深度，從而增加氣泡上升時(shí)間(合理
即可)
溫度的估測(cè)(A卷近5年3考；B卷近5年每年必考)
1．判斷下列物理量的估測(cè)是否正確。
(1)(2024·重慶 B卷1A題)讓人舒適的室溫約為40 ℃(　　)
(2)(2023·重慶 A卷1D題)人的正常體溫約為37 ℃(　　)
(3)(2023·重慶B卷1A題)洗澡水溫度約為40 ℃(　　)
(4)(2020·重慶 A卷1D題)重慶七月份平均氣溫約為10 ℃(　　)
重慶真題·明考向
命題點(diǎn)1
×
√
√
×
物態(tài)變化的辨識(shí)(A卷近5年每年必考；B卷近5年每年必考)
2． (2024·重慶 A卷3題3分)如圖所示，是同學(xué)們拍攝的“中國(guó)年·中國(guó)味”活動(dòng)情境，對(duì)其中涉及的物理知識(shí)解釋正確的是(　　)
A．圖甲：墨跡未干的春聯(lián)墨香四溢，說(shuō)明分子間有引力
B．圖乙：停止加熱，砂鍋煲繼續(xù)沸騰，說(shuō)明汽化不需要吸熱
C．圖丙：湯圓上方的“白氣”是水蒸氣吸熱液化形成的
D．圖?。杭ぐ簹g快的迎新鼓聲是敲鼓時(shí)鼓面振動(dòng)產(chǎn)生的
命題點(diǎn)2
D
【解析】墨跡未干的春聯(lián)墨香四溢，是擴(kuò)散現(xiàn)象，說(shuō)明分子在永不停息地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故A錯(cuò)誤；停止加熱，砂鍋煲繼續(xù)沸騰，是由于鍋底的溫度較高，液體能夠繼續(xù)吸熱，沸騰需要吸熱，故B錯(cuò)誤；湯圓上方的“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的，液化放熱，故C錯(cuò)誤；鼓聲是鼓面振動(dòng)產(chǎn)生的，故D正確。
3．(2023·重慶 A卷3題3分)如圖所示，國(guó)畫(huà)描繪的美景中蘊(yùn)含了豐富的物態(tài)變化知識(shí)。以下分析正確的是(　　)
A．圖甲，湖面上厚厚的冰層是升華形成的
B．圖乙，荷葉上晶瑩的露珠是凝固形成的
C．圖丙，山林間的縷縷薄霧是液化形成的
D．圖丁，枝頭上的奇景霧凇是熔化形成的
C
4．(2020·重慶B卷2題3分)下列實(shí)例描述正確的是(　　)
A．仙女山大草原的積雪慢慢熔化，需要吸收熱量
B．衣柜中的樟腦丸逐漸變小，是發(fā)生了凝華現(xiàn)象
C．將“便利貼”貼在作業(yè)紙上，利用了分子間的斥力
D．嚴(yán)冬，人們搓手取暖是利用熱傳遞來(lái)增加手掌內(nèi)能的
A
對(duì)物態(tài)變化的認(rèn)識(shí)
1．圖解“三態(tài)六變圖”——向下變化放熱，向上變化吸熱。
方法指導(dǎo)
2．物態(tài)變化判斷“三步曲”
3．對(duì)于特殊的物態(tài)應(yīng)牢記，如：霧、“白氣”“出汗”是小水滴，霧凇、雪、霜是小冰晶。
探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律【A卷近5年3考；B卷：2021·15(1)題】
對(duì)物質(zhì)熔化、凝固圖像的認(rèn)識(shí)
1．熔化、凝固圖像的區(qū)分
時(shí)間↑→溫度↑→熔化圖像
時(shí)間↑→溫度↓→凝固圖像
2．晶體、非晶體的區(qū)分
命題點(diǎn)3
方法指導(dǎo)
5．【2024·重慶 A卷15(1)題3分】在“探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中：
(1)加熱過(guò)程攪拌試管中的海波是為了使它______受熱，海波的溫度升高，內(nèi)能______；在海波熔化過(guò)程中溫度不變，溫度計(jì)示數(shù)如圖甲所示，為_(kāi)___℃。
均勻
增大
48
【解析】“探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中，需要不停地?cái)嚢柙嚬苤械暮２?，是為了讓海波均勻受熱；吸熱?nèi)能增大，題圖甲中溫度計(jì)的分度值為1 ℃，此時(shí)所測(cè)的溫度為零上，示數(shù)是48 ℃。
(2)(2022·重慶 A卷)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后燒杯中的水沒(méi)有沸騰，但水面卻降低了，原因是水溫升高，蒸發(fā)______(選填“加快”或“減慢”)。
加快
【解析】實(shí)驗(yàn)結(jié)束后燒杯中的水沒(méi)有沸騰，但水面卻降低了，原因是水溫升高，蒸發(fā)加快。
(3)(2021·重慶B卷)圖乙是“探究冰熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫(huà)出的圖像，圖像中______(選填“AB”“BC”或“CD”)段表示冰的熔化過(guò)程；若實(shí)驗(yàn)中冰的質(zhì)量為100 g，它在AB段升溫過(guò)程中吸收的熱量為_(kāi)_________J。[c冰＝2.1×103 J/(kg·℃)]
BC
2.1×103
【解析】由題圖乙可知，冰在熔化過(guò)程中吸熱，溫度保持不變，所以BC段表示熔化過(guò)程；AB段冰吸收的熱量Q＝c冰m(t－t0)＝2.1×103 J/(kg·℃)×100×
10－3 kg×10 ℃＝2.1×103 J。
6．小明在家中發(fā)現(xiàn)了爸爸防止血糖過(guò)低而食用的葡萄糖粉，小明想知道它是晶體還是非晶體。于是將葡萄糖粉帶到學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室，組裝如圖所示裝置進(jìn)行驗(yàn)證。
拓展訓(xùn)練
(1)器材組裝過(guò)程中，a、b、c三個(gè)裝置正確安裝順序依次為_(kāi)________。
(2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖所示，其顯示溫度為_(kāi)___℃。
c、b、a
58
(3)如表所示是小明實(shí)驗(yàn)記錄的部分?jǐn)?shù)據(jù)，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知葡萄糖粉____(選填“是”或“不是”)晶體；在第5 min時(shí)，試管中物質(zhì)處于__________狀態(tài)。
(4)從第7 min到第8 min，試管中物質(zhì)分子熱運(yùn)動(dòng)劇烈程度______(選填“加劇”“不變”或“減弱”)。
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度/℃ 57 66 75 84 84 84 84 89 94 99
是
固液共存
加劇
水沸騰圖像的解讀
方法指導(dǎo)
項(xiàng)目 內(nèi)容
圖像
B點(diǎn) 對(duì)應(yīng)的溫度值(T2)為沸點(diǎn)
BC段 對(duì)應(yīng)溫度不變(T2)，溫度達(dá)到沸點(diǎn)后，隨著時(shí)間的增加，繼續(xù)吸熱，溫度不變
T2 T2＜100 ℃，p＜p0(p是所處環(huán)境的氣壓，p0是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)
命題點(diǎn)4
探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)（A卷近5年2考；B卷近5年4考）
7．【2024·重慶 B卷15(1)題3分】用如圖甲所示裝置探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)。
(1)在加熱過(guò)程中，當(dāng)溫度計(jì)示數(shù)如圖甲所示時(shí)，水溫為_(kāi)___℃。
(2)A、B兩組同學(xué)用相同的加熱裝置完成實(shí)驗(yàn)后，畫(huà)出的圖像分別是圖乙中的A和B，分析圖像可知：水在沸騰過(guò)程中溫度______，A組同學(xué)所用水的質(zhì)量更____。
87
不變
小
8．【2022·重慶B卷15(2)題3分】 用圖甲所示的裝置探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。組裝器材時(shí)，酒精燈應(yīng)______(選填“點(diǎn)燃”或“熄滅”)以確定試管的位置；實(shí)驗(yàn)中某時(shí)刻溫度計(jì)中液面如圖乙所示，其示數(shù)為_(kāi)___℃；由圖丙可知，水的沸點(diǎn)低于100 ℃，可能原因是實(shí)驗(yàn)室里的氣壓______(選填“高于”“低于”或“等于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。
點(diǎn)燃
95
低于

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