資源簡(jiǎn)介

(共30張PPT)
第七單元　能源的合理利用與開發(fā)
課題 1　燃料的燃燒
第 1 課時(shí)　燃燒和滅火 易燃物和易爆物的安全知識(shí)
2022年版課標(biāo)要求：
1.內(nèi)容要求：通過實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)燃燒的條件，理解燃燒和滅火的原理及其在生活中的應(yīng)用，初步體會(huì)調(diào)控化學(xué)反應(yīng)的重要意義。
2.學(xué)業(yè)要求：能運(yùn)用變量控制思想設(shè)計(jì)燃燒條件等實(shí)驗(yàn)探究方案。
燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一。人們從用火取暖、照明、燒烤食物，逐步發(fā)展到燒制陶瓷、冶煉金屬等。燃燒與人類生活和社會(huì)發(fā)展有著密切的聯(lián)系。
酒精、紅磷、木炭等能燃燒，水、大理石等不能燃燒，由此可見，_________是燃燒發(fā)生的條件之一。除了這個(gè)條件，燃燒還需要哪些條件呢？
知識(shí)點(diǎn)1　燃燒的條件
1.燃燒條件的分析與探究
可燃物
酒精
這些物質(zhì)可以燃燒嗎？
完成課本第159、160頁“探究 燃燒的條件”，填寫有關(guān)內(nèi)容：
【問題】除了可燃物，燃燒還需要哪些條件呢？
【預(yù)測(cè)】回憶紅磷在氧氣中燃燒的事實(shí)，通過分析反應(yīng)的化學(xué)方程式，預(yù)測(cè)燃燒可能與哪些因素有關(guān)。
____________________________________________。
【實(shí)驗(yàn)事實(shí)】
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
現(xiàn)象 銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒 熱水中的白磷燃燒
氧氣（或空氣）、達(dá)到燃燒所需的最低溫度
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
現(xiàn)象 銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒 熱水中的白磷燃燒
【分析與結(jié)論】
（1）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中銅片上白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要______________________________。
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中銅片上白磷燃燒而熱水中白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要______________________。
（3）實(shí)驗(yàn)Ⅱ中向熱水中通入氧氣（或空氣）后白磷燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要________________。
（4）綜合上述分析，請(qǐng)你嘗試總結(jié)燃燒需要哪些條件。
達(dá)到燃燒所需的最低溫度
氧氣（或空氣）
氧氣（或空氣）
2.燃燒的條件
（1）燃燒：通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
（2）燃燒需要三個(gè)條件：
①___________；
②_________________；
③___________________________________。
可燃物
氧氣（或空氣）
達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）
控制變量
在燃燒條件的探究中，一是控制溫度、氧氣等因素不變，通過不同可燃物（紅磷、白磷）的實(shí)驗(yàn)，說明物質(zhì)燃燒需要達(dá)到一定的溫度；二是控制溫度、可燃物等因素不變，通過有氧氣或無氧氣存在時(shí)的實(shí)驗(yàn)，說明物質(zhì)燃燒需要有氧氣（或空氣）。
在科學(xué)探究中，如果問題涉及多個(gè)因素（變量），可以只研究因變量與一個(gè)自變量的關(guān)系，控制其他的量不變。運(yùn)用控制變量的方法，可將多變量問題變成多個(gè)單變量問題分別研究，最后再綜合解決問題。
課堂精練
例1?。?023安徽中考）小東用如圖裝置探究燃燒的條件。下列說法錯(cuò)誤的是 （　　）
A．試管中60 ℃水的作用是隔絕O2和提供熱量
B．通入O2后，白磷燃燒，說明物質(zhì)燃燒的條
件只需要O2
C．通入O2后，白磷燃燒，紅磷不燃燒，說明
白磷的著火點(diǎn)比紅磷的低
D．實(shí)驗(yàn)室中少量白磷可以保存在冷水中
例2　在探究燃燒的條件時(shí)，某同學(xué)點(diǎn)燃裝有半杯水的紙杯，發(fā)現(xiàn)紙杯盛水部分沒有燃燒，其主要原因是 （　　）
A．紙杯的著火點(diǎn)升高 B．紙杯不是可燃物
C．溫度低于紙杯的著火點(diǎn) D．紙杯未與氧氣接觸
B
C
1.（2023婁底中考）興趣小組用如圖
裝置探究可燃物燃燒的條件。迅速升溫至50 ℃時(shí)，
僅①處白磷燃燒，②③處無明顯現(xiàn)象。
（1）對(duì)比①②處實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明可燃物燃燒
的條件之一是燃燒要有空氣參與，則圖中“？”處
應(yīng)該填_________。
（2）對(duì)比①③處實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明可燃物燃燒的條件之一是_____________________________。
（3）該裝置存在的一點(diǎn)不足是_______________________。
白磷
使溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
燃燒產(chǎn)物會(huì)污染空氣
在了解了燃燒及其條件以后，我們可以對(duì)燃料的燃燒進(jìn)行調(diào)控。
燃料的燃燒在造福人類的同時(shí)，如果控制不好，也可能造成巨大的損失。所以，我們要注意預(yù)防火災(zāi)，并能在發(fā)現(xiàn)火情時(shí)迅速滅火。
知識(shí)點(diǎn)2　滅火的原理和方法
【思考與討論】閱讀課本第161頁“思考與討論”中的滅火和防火的措施，分析其應(yīng)用的原理并歸納滅火的原理。
①炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜。
知識(shí)點(diǎn)2　滅火的原理和方法
②堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水澆滅；
③油罐著火時(shí)需用水噴淋，使罐體降溫。
④在森林中或森林與村莊之間設(shè)置防火隔離帶。
【小結(jié)歸納】滅火的原理：
①______________或使可燃物與其他物品__________；
②隔絕________________；
③使溫度降到__________以下。
滅火的原理就是______________________。
清除可燃物
隔離
氧氣（或空氣）
著火點(diǎn)
破壞燃燒的條件
教師點(diǎn)撥　（1）破壞燃燒條件中任意一項(xiàng)便可達(dá)到滅火的目的。
（2）著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有屬性，一般不隨外界條件的改變而改變，因此不能降低可燃物的著火點(diǎn)，只能降低溫度。
完成課本第161、162頁“探究　簡(jiǎn)易滅火器的設(shè)計(jì)與制作”，填寫有關(guān)內(nèi)容：
【小結(jié)歸納】通常使用的滅火器的原理是什么？如何設(shè)計(jì)與制作簡(jiǎn)易滅火器？
【實(shí)驗(yàn)與分析】
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
現(xiàn)象
分析
蠟燭熄滅
燒杯隔絕了氧氣（或空氣）
蠟燭正常燃燒
同時(shí)具備燃燒的三個(gè)條件
有氣泡產(chǎn)生，蠟燭熄滅
生成的CO2隔絕了氧氣（或空氣）
【設(shè)計(jì)與制作】根據(jù)滅火原理及上述實(shí)驗(yàn)Ⅲ利用的化學(xué)反應(yīng)原理，填寫下表：
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 分析 滅火原理
裝置倒置時(shí)，鹽酸與碳酸鈉溶液接觸，發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生大量的________氣體，裝置中壓強(qiáng)迅速________，氣體夾帶著液體從裝置中噴出，噴射在可燃物的表面以達(dá)到滅火的目的
CO2
增大
降溫和隔絕空氣
根據(jù)這一裝置的原理，自行設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡(jiǎn)易滅火器。
【展示與交流】
（1）展示制作的滅火器，交流其優(yōu)點(diǎn)及不足，探討改進(jìn)方案。
（2）如果有條件，可以用自己設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易滅火器進(jìn)行滅火演示（須經(jīng)教師指導(dǎo)，注意安全）。
（3）討論制作滅火器需要考慮哪些因素。
資料卡片 滅火器及其滅火原理和適用范圍
滅火器 滅火原理 適用范圍
干粉滅火器 除可用來撲滅一般火災(zāi)外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的火災(zāi)
隔絕空氣
資料卡片 滅火器及其滅火原理和適用范圍
滅火器 滅火原理 適用范圍
二氧化碳滅火器 滅火時(shí)不會(huì)因留下痕跡而使物體損壞，可用來撲滅圖書、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等存放場(chǎng)所的火災(zāi)
降溫和隔絕空氣
資料卡片 滅火器及其滅火原理和適用范圍
滅火器 滅火原理 適用范圍
水基型滅火器 能快速、高效滅火，可用來撲滅非水溶性可燃液體，如汽油、柴油等，以及固體材料，如木材、棉布等燃燒引起的火災(zāi)
隔絕空氣
如果發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)或遭遇火災(zāi)，一定不要慌張，要沉著應(yīng)對(duì)，并立即撥打________火警電話。
如果火勢(shì)不大，可根據(jù)可燃物及起火原因等現(xiàn)場(chǎng)情況，選擇合適的方法和滅火器材將火撲滅。
如果火勢(shì)較大或有蔓延的趨勢(shì)和可能，應(yīng)采取必要的自救措施，如采用________捂住口鼻等方式迅速離開著火區(qū)域。
閱讀課本第163頁，討論火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救措施。
119
濕毛巾
科普視頻：家庭火災(zāi)預(yù)防措施及撲救常識(shí)
課堂精練
例3　補(bǔ)充下列滅火方法和滅火原理：
滅火方法 滅火原理
油鍋著火，用鍋蓋蓋滅
高層建筑物著火，用高壓水槍滅火
燃?xì)庵?，___________
森林著火，開辟隔離帶
精密儀器著火，用___________滅火器滅火
隔絕氧氣（或空氣）
降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下
關(guān)閉閥門
隔離可燃物
清除或隔離可燃物
二氧化碳
隔絕氧氣（或空氣）、降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下
例4　興趣小組在實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)并組裝了一個(gè)簡(jiǎn)易滅火器（如圖甲），將裝置倒轉(zhuǎn)使兩種物質(zhì)混合，瓶?jī)?nèi)噴出大量泡沫即可滅火（如圖乙）。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 （　?。?br/>A．反應(yīng)產(chǎn)生大量氣體，使瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)增大
B．噴出大量泡沫使可燃物的著火點(diǎn)降低
C．噴出的泡沫附著在燃燒物表面，可隔絕氧氣
D．反應(yīng)原理為Na2CO3＋2HCl ══ 2NaCl＋H2O＋CO2↑
B
2.當(dāng)遇到火情時(shí)，應(yīng)采取的正確措施是 （　　）
A．室內(nèi)起火，立刻打開門窗
B．森林發(fā)生火災(zāi)，沿順風(fēng)方向逃離
C．電線起火，立即用水澆滅
D．被困火場(chǎng)，濕毛巾捂口鼻低姿態(tài)逃生
D
1．爆炸
（1）引起爆炸的原因：易燃物在________________內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積_______________，使氣體的體積_____________而引起爆炸。
（2）聚集在通風(fēng)不良的有限空間內(nèi)遇到明火易引起爆炸的常見物質(zhì)：
①可燃?xì)怏w，如__________、__________、______________。
②粉塵，如________、________。
知識(shí)點(diǎn)3　易燃物和易爆物的安全知識(shí)
有限的空間
大量的熱
迅速膨脹
天然氣
煤氣
液化石油氣
面粉
煤粉
資料卡片 爆炸極限
可燃?xì)怏w等在空氣中達(dá)到一定的含量時(shí)，遇到火源就會(huì)發(fā)生爆炸。這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。如H2的爆炸極限為4%～74%，CH4為5%～16%，CO為12%～74%。
2．認(rèn)識(shí)一些消防安全標(biāo)志
當(dāng)心易燃物 當(dāng)心爆炸物 禁止吸煙 禁止煙火 禁止放易燃物 禁止燃放鞭炮
【思考與討論】加油站、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，為什么都有“嚴(yán)禁煙火”等字樣或消防安全標(biāo)志？______________________________________________________________________________。
因?yàn)檫@些地方的空氣中?；煊锌扇?xì)怏w或粉塵，它們遇到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)
3．常見的易燃物、易爆物與注意事項(xiàng)
（1）常見的易燃物、易爆物：火藥、煙花爆竹、硫黃、白磷、紅磷、酒精、汽油、氫氣、天然氣、液化石油氣等。
（2）注意事項(xiàng)：在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、儲(chǔ)存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
課堂精練
例5?。?023茂名二模）下列氣體與空氣混合后遇明火可能發(fā)生爆炸的是 （　?。?br/>A．氦氣 B．氮?dú)?br/>C．一氧化碳 D．二氧化碳
例6?。?023秋中山期末）某校研學(xué)組織參觀當(dāng)?shù)卦旒垙S，該廠主要生產(chǎn)生活用紙等系列產(chǎn)品，你認(rèn)為該廠存放產(chǎn)品的倉庫中應(yīng)張貼哪種標(biāo)志 （　　）
A． B． C． D．
C
B
1．（2023宜昌中考改編）消防安全，人人有責(zé)。下列做法正確的是 （　?。?br/>A．加油站內(nèi)，接打電話 B．燃?xì)庑孤_燈檢查
C．高樓起火，跳窗逃生 D．點(diǎn)燃?xì)錃?，提前?yàn)純
2．（創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)）（2023東莞一模）如圖為水中白磷燃燒實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)裝置，向右緩慢推動(dòng)注射器活塞后發(fā)現(xiàn)白磷燃燒。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說法錯(cuò)誤的是 （　　）
A．可證明燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的
著火點(diǎn)
B．注射器中的氧氣可以換成空氣
C．細(xì)沙和紙棒可以阻止白磷隨水流動(dòng)
D．氣球可以緩沖氣壓、減少污染
D
A
3．（2023秋陽江期末）航天員在進(jìn)行“天宮課堂”太空授課時(shí)，做了“球形火焰實(shí)驗(yàn)”：在失重的太空艙中，航天員用火柴點(diǎn)燃蠟燭，得到球形火焰，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后將蠟燭火焰用蓋子蓋滅。“球形火焰”也分三層，其中溫度最低的是_________（填“外焰” “內(nèi)焰”或“焰心”）。從燃燒的條件分析，火柴的作用是__________________________；用蓋子蓋滅蠟燭火焰的滅火原理是______________________。
焰心
使溫度達(dá)到蠟燭的著火點(diǎn)
隔絕氧氣（或空氣）

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