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(共33張PPT)
第九單元　溶液
課題1　溶液及其應(yīng)用
2022年版課標(biāo)要求：
內(nèi)容要求：①知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，具有均一性和穩(wěn)定性。②知道水是一種重要的溶劑。③認(rèn)識溶解現(xiàn)象。
新課導(dǎo)入
地球的絕大部分表面被藍(lán)色的海洋覆蓋著。如果你在海水中游過泳的話，就會發(fā)現(xiàn)海水又苦又咸。這是為什么呢？
原來海水中溶解了許多物質(zhì)，它是一種混合物，也是我們常見的一種溶液，主要溶解了NaCl，此外還有MgCl2、MgSO4等
你能列舉身邊的溶液嗎？
礦泉水
啤酒
白醋
氯化鈉注射液
鹽酸
課本第30頁【實驗9－1】 蔗糖溶解
知識點1　溶液的概念和組成
觀察課本第30頁【實驗9－1】，了解溶液的形成，填寫下表：
實驗內(nèi)容 實驗現(xiàn)象 過程解釋 形成的混合物名稱 溶液的微觀示意圖
蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里擴散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間
蔗糖
“消失”
在水里　
蔗糖
溶液　
如果把氯化鈉放入水中，同樣也能形成氯化鈉溶液，只不過氯化鈉在溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在(如圖)。
蔗糖到哪里去了？
蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種混合物——蔗糖溶液
蔗糖
氯化鈉
氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴散，形成氯化鈉溶液，只不過氯化鈉在溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在。
氯化鈉溶液的形成
蔗糖溶解的微觀示意圖
3．溶液的組成：由溶質(zhì)和溶劑組成。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫作　　　　，被溶解的物質(zhì)叫作　　　　。由此可知，溶液質(zhì)量＝　　　　　　＋　　　　　　。
2．溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的　　　　　　　 、　　　　的　　　　　。
1．溶液的特征：取出蔗糖溶液（或氯化鈉溶液）中的任意一部分進行分析，它們的組成是完全相同的，即溶液是　 　　的；只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水（或氯化鈉與水）不會分離，即溶液是　　　　 的。
均一
穩(wěn)定
均一
穩(wěn)定
混合物
溶質(zhì)質(zhì)量　
溶劑質(zhì)量　
溶劑
溶質(zhì)
【補充】溶液中的微觀世界。請根據(jù)下列溶液的名稱和其微觀示意圖，完成下表：
溶液名稱 蔗糖溶液 氯化鈉溶液 稀鹽酸 澄清石灰水
微觀示意圖
溶質(zhì)名稱及化學(xué)式
溶液中的微粒
氯化氫
HCl　
氯化鈉
NaCl
氫氧化鈣
Ca（OH）2
蔗糖
蔗糖分子、H2O
Na＋、Cl－、H2O
H＋、Cl－、H2O　
Ca2＋、OH－、H2O
4．溶劑和溶質(zhì)的判斷：①固體或氣體溶于液體時，液體為溶劑。②兩種液體互相溶解時，一般把量多的一種叫作溶劑，量少的一種叫作溶質(zhì)；如果其中有一種是水，一般把水叫作溶劑。③不指明溶劑的溶液，一般是指水作溶劑形成的溶液。
氯化氫
水
(氣體)
糖水
蔗糖
水
(固體)
酒精
碘
(固體)
酒精
水
(液體)
汽油
10mL
30mL
植物油
汽油
30mL
10mL
植物油
汽油
植物油
植物油
汽油
判斷口訣：
氣液混合，液為劑；
固液混合，液為劑；
液液混合：
有水時，水都為劑；
無水時，量多為劑。
(質(zhì))
(質(zhì))
(劑)
(劑)
1．鎂與稀硫酸恰好完全反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是__________（填化學(xué)式，下同）；如果稀硫酸過量，充分反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是__________________。
MgSO4、H2SO4
MgSO4
Mg+H2SO4 ═ MgSO4 + H2 ↑
【補充】發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的判斷
2．碳酸鈣與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是________；如果碳酸鈣過量，充分反應(yīng)后過濾，所得溶液的溶質(zhì)是__________；如果稀鹽酸過量，充分反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)是________________。
CaCl2
CaCl2
CaCl2、HCl
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
例1　（2023廣西中考）把少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢瑁荒艿玫饺芤旱氖? （　　）
A．白糖
B．白酒
C．白醋
D．花生油
D
課堂精練
知識歸納　①溶液一定是混合物，均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如純水不是溶液。②溶液不一定是無色的，如CuSO4溶液呈藍(lán)色，KMnO4溶液呈紫紅色。
例2　易錯辨析。判斷下列與溶液有關(guān)的說法是否正確，對的打“√”，錯的打“×”。
（1）溶液一定是無色、透明的液體。 （　　）
（2）均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。 （　　）
（3）只要外界條件不改變，溶質(zhì)和溶劑就不會分離。 （　　）
（4）溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的混合物，則混合物都屬于溶液。 （　　）
（5）1 g氯化鈉完全溶于10 g水中可得到11 g氯化鈉溶液。 （　　）
（6）溶液形成的微觀實質(zhì)是溶質(zhì)以分子或離子的形式均一地分散到溶劑中。 （　　）
√
√
√
×
×
×
1.（2023永州中考）下列溶液中，溶劑不是水的是 （　　）
A．稀鹽酸 B．生理鹽水
C．過氧化氫溶液 D．碘的酒精溶液
2．下列關(guān)于溶液組成的判斷正確的是 （　　）
A．澄清石灰水中，溶質(zhì)為石灰石
B．氯化鋅溶液中，溶質(zhì)為氯化鋅
C．茶水中，溶質(zhì)為茶葉，溶劑為水
D．Fe和過量稀硫酸反應(yīng)后的溶液中，溶質(zhì)為FeSO4
D
B
課本第31頁【實驗9－2】 碘和高錳酸鉀的溶解性比較
知識點2　影響物質(zhì)溶解性的因素
觀察課本第31頁【實驗9－2】，填寫下表：
編號 溶質(zhì) 溶劑 現(xiàn)象 歸納
① 碘 水 （1）通過實驗①②或③④的對比，說明物質(zhì)的溶解性和___________________有關(guān)；
（2）通過實驗①③或②④的對比，說明物質(zhì)的溶解性和___________________有關(guān)。
② 碘 汽油 ③ 高錳酸鉀 水 ④ 高錳酸鉀 汽油 碘幾乎不溶于水
溶劑的性質(zhì)（種類）
溶質(zhì)的性質(zhì)（種類）
碘溶解在汽油中，
形成棕色溶液
高錳酸鉀溶解在水
中，形成紫紅色溶液
高錳酸鉀幾乎
不溶于汽油
課本第32頁【實驗9－3】 乙醇能溶解在水中
觀察課本第32頁【實驗9－3】，填寫下表：
實驗內(nèi)容 振蕩前現(xiàn)象 振蕩后 現(xiàn)象 靜置后 現(xiàn)象 結(jié)論
水（滴有紅墨水，便于觀察）＋乙醇
【知識小結(jié)】（1）影響物質(zhì)溶解性的因素：
注：固體溶質(zhì)的顆粒大小、攪拌操作等只影響物質(zhì)的溶解速率，不影響物質(zhì)的溶解性。
液體分層　
液體
不分層　
液體
不分層　
乙醇能溶解
在水中
①內(nèi)因：____________________________；
②外因：溫度。
溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)（種類）
例3　小華和小雪兩位同學(xué)為探究影響物質(zhì)溶解性的因素進行了如圖實驗。
（1）小華做了A、B兩個對比實
驗，發(fā)現(xiàn)A中固體幾乎不溶，B中固體
可溶。該現(xiàn)象說明影響物質(zhì)溶解性的
因素是_____________。
（2）小雪補充了實驗C，與實驗_______進行對比，目的是探究_________________________________________。
（3）從控制變量的角度看，要更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氐贸鰧嶒灲Y(jié)論，應(yīng)保持相同的量是___________（填序號，下同）。
①溫度 ②水和汽油的體積 ③碘和高錳酸鉀的質(zhì)量
（4）高錳酸鉀是一種生活中常用的殺菌劑，又稱“PP粉”。在配制高錳酸鉀殺菌液時，下列操作能加快其溶解的是________。
a．用少量水溶解 b．用熱水溶解 c．溶解時用玻璃棒攪拌
溶劑種類
A
不同物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性是否相同
課堂精練
①②③
bc
觀察課本第33頁【實驗9－4】，填寫下表：
知識點3 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
溶質(zhì) NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶質(zhì)前水的溫度/℃
溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃
結(jié)論
溶解時無明顯吸放熱現(xiàn)象　
溶解時吸熱　
溶解時放熱
t0　
t0　
t0　
t0　
t0-t1　
t0+t2　
教師點撥　一些物質(zhì)加入液體中會放熱的原因：
①溶解放熱，如NaOH固體溶解于水中；
②與水反應(yīng)放熱，如CaO與水反應(yīng)；
③與溶液中的溶質(zhì)反應(yīng)放熱，如Mg與稀鹽酸反應(yīng)。
例4　化學(xué)小組設(shè)計如圖實驗探究物質(zhì)
在溶解過程中的能量變化。
（1）實驗甲：加入硝酸銨后溫度計的
示數(shù)___________（填“變大”“不變”或
“變小”），原因是硝酸銨溶于水時_________（填“吸收”或“放出”）熱量。
（2）實驗乙：向集氣瓶內(nèi)加入水后，觀察到氣球_________，一段時間后____________。下列幾組試劑能產(chǎn)生相同現(xiàn)象的是________（填序號）。
A．氯化鈉和水 B．氧化鈣和水 C．二氧化錳和過氧化氫溶液
變小
吸收
鼓起
恢復(fù)原狀
B
課堂精練
1．溶液的應(yīng)用：在日常生活、______________、___________和_________等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
2．反應(yīng)常常在溶液中進行：在溶液中進行的化學(xué)反應(yīng)通常比較_______。在實驗室和化工生產(chǎn)中，常常先將幾種固體反應(yīng)物溶解，然后將這些溶液混合后________或________，以加快反應(yīng)的進行。
3．溶液對于動植物的生理活動有重要意義：人體內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是在溶液中進行的；醫(yī)療上常用的葡萄糖溶液、__________和各種眼藥水等，都是溶液；植物從土壤中獲得的各種養(yǎng)料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。
快
知識點4　溶液的應(yīng)用
閱讀課本第33、34頁，完成下列填空：
工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
科學(xué)研究
醫(yī)療
震蕩
攪動
生理鹽水
溶液的用途
溶液用途
無土栽培的蔬菜依靠營養(yǎng)液生長
食品中
的溶液
化學(xué)實驗室中使用的溶液
醫(yī)療上使用的溶液
常常把固體試劑配成溶液進行化學(xué)反應(yīng)，可以加快反應(yīng)的速率。為什么呢？
在溶液中溶質(zhì)以分子或離子形式分散在水分子中，反應(yīng)時接觸面積
更大，反應(yīng)物的分子或離子之間接觸更多。
資料卡片 乳濁液和懸濁液：
乳濁液 懸濁液
舉例 振蕩植物油與水的混合物得到的乳狀渾濁液體 少量泥土放入水中攪拌得到的渾濁液體
用途 如粉刷墻壁用的乳膠漆的主要原料——合成樹脂乳液；把不溶于水的液體農(nóng)藥配制成乳濁液噴灑 如X射線檢查腸胃病時，讓患者服用的鋇餐——硫酸鋇的懸濁液；把不溶于水的固體農(nóng)藥配制成懸濁液噴灑
X射線檢查
造影劑
乳膠漆
噴灑農(nóng)藥
例5　（2024六安模擬）溶液具有廣泛的用途。下列不屬于溶液用途的是 （　　）
A．實驗室用碳酸鈉溶液進行實驗
B．農(nóng)業(yè)上用營養(yǎng)液栽水培蔬菜
C．醫(yī)療上用生理鹽水靜脈注射
D．生活中用乳膠漆粉刷墻壁
知識補充　乳濁液和懸濁液也具有廣泛的用途。乳濁液中分散的是小液滴，懸濁液中懸浮的是固體小顆粒，二者都是混合物，但不均一、不穩(wěn)定。
D
課堂精練
1．（地方特色）下列是廣東人民的日常飲食中常見的物質(zhì)，其中
屬于溶液的是 (　　)
A．順德雙皮奶 B．九江雙蒸酒
C．廣州艇仔粥 D．老姜紅薯糖水
2．（2023清遠(yuǎn)一模）下列關(guān)于溶質(zhì)和溶劑的說法錯誤的是（　　）
A．氣體、固體可作溶質(zhì)，液體只可作溶劑
B．溶液中有水存在時，不論水量多少，水都是溶劑
C．水是最常用的溶劑，但不是唯一的溶劑
D．白磷溶于二硫化碳形成的溶液中，溶質(zhì)是白磷，溶劑是二
硫化碳
B
A
3．（數(shù)字化實驗）取NaOH、NaCl、NH4NO3固體各10 g，分別加入
盛有100 mL水的燒杯中。用溫度傳感器測量溶液的溫度，繪制成如圖所示的圖像，回答下列問題。
（1）三種物質(zhì)中，溶解時出現(xiàn)明顯吸
熱現(xiàn)象的是___________。
（2）對NaOH而言，a點右側(cè)曲線表示：
在一定時間段內(nèi)，溶液溫度隨時間的推
移而______（填“升高”或“降低”），
其原因是______________________________________________。
（3）此實驗的優(yōu)點是___________________________________。
NH4NO3
降低
NaOH已經(jīng)完全溶解，不再放熱，溶液向外界散熱
現(xiàn)象明顯，對比性強（合理即可）
寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
1．鋅與稀鹽酸反應(yīng)
2．鐵與稀硫酸反應(yīng)
Zn＋2HCl ══ ZnCl2＋H2↑
Fe＋H2SO4 ══ FeSO4＋H2↑
溶液
的
形成
溶液及其應(yīng)用
定義
組成：由溶質(zhì)和溶劑組成
特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物
溶解性：受溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)等因素影響
溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
溶液的應(yīng)用

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