資源簡介

《庖丁解?！方虒W設計
【教學內容】教師引導,學生自主探究學習《庖丁解?！贰?【學習目標】
1.解讀 “解?！痹⒁?，發掘“養生”內涵。 2.領悟為人處世之道，辯證評價莊子思想。 【重點難點】重點： 目標 1 難點： 目標 2 【課時安排】庖丁解牛（第三課時）
【教學過程】 一．導入新課
第二課時,我們穿越時空,和文惠君一起聆聽了庖丁說法,領會莊子說理風采。這節課, 讓我們再次品讀文本,發掘“解牛之道”的內涵, 走進莊子哲學,借鑒莊子智慧。
二．學生隨音頻讀文。在教師引導下，發掘庖丁“解?！敝赖膬群?。
1.當我們讀完最后一段，能夠說出庖丁精彩的解牛之道究竟在隱喻什么了吧？
明確：以“解牛之道”隱喻“養生之道”,在文章最后一段, 文惠君的一聲“得養生焉”,便 點出寓意。
2.追問：那么，文惠君的“養生之道”和庖丁的“解牛之道 ”有什么聯系？ 明確：解牛與養生的四種關聯
牛和社會的關聯：作者把復雜的社會比喻成牛。盡管世間社會矛盾復雜,斗爭激烈, 但總有間隙可尋。
刀和人的關聯:把人比喻成刀。人游走世間,順應天道,敬畏規律,就能左右逢源, 自由自在。
庖丁看牛和人識社會的關聯：在本文中,莊子的本意是要用這個故事來說明養生的道 理。 “庖丁”看牛的經歷,呈現了“看牛是?！磁７桥！＿€是牛”的不同境界, 就如同人對社會的認識, 總是經歷“只見現象——洞悉本質——掌握規律”不同的階段, 呈 現不同的境界。
刀解牛和人處世的關聯: 只要人們能像庖丁之刀“以無厚入有間”地“解?！蹦菢犹?世, 就能在社會上順應環境, 隨俗沉浮, 避開危險,保全性命, 養護精神, 那么人就能在社 會中游刃有余了, 精神和身體也就不會受到傷害。同時,“解完?！? 躊躇滿志, 感到心滿意 足之際, 應該好好地收斂自己的態度,不要得意忘形。否則,還是容易受到傷害。
3.追問：同學們還能從文中詞句找出類似的隱喻性的關聯嗎？
明確：技經肯粢——難以克服的障礙
族庖——不懂規律的人
目無全?！聪け举|
大瓤——絕不能莽撞硬碰的危險
“每至于族”中的“族”——復雜的矛盾 善刀而藏——收斂鋒芒,低調做人
4.補問：同學們，文惠君聆聽庖丁論道之后，說自己得“養生焉”，這里的“養生”可能會 包含什么內容呢？
【補充】
“吾生也有涯, 而知也無涯。以有涯隨無涯, 殆已; 已而為知者, 殆而已矣。為善無近 名,為惡無近刑。緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年?！?br/>——《莊子 養生主》
【譯文】我們的生命是有限的,而知識是無限的(沒有邊界的)。我們用有限的人生,去追 求那看不到盡頭的知識, 是必然失敗的。還拿著學了一點的知識自以為了不起, 這就更失敗
了。做好事不去追求名利, 順勢而為, 做壞事不去觸犯刑法, 順應著自然規律,把它當做處 世的法則,就能夠保護生命,保全天性, 可以不給父母留下憂患(養護精神), 可以享盡天 年(不致中歲夭折)。
【內涵】所謂“養生主”意思是保養生命、保存天性的根本原則。即要順自然中正之路以為 常法。治理天下也好, 為人處世也好, 修養自己也好, 解決人生面臨的難題, 都要按照規律 去辦事。即本文開篇總綱中的“緣督以為經”!順隨自然的規律,順勢而為。也足見莊子思 想的要義所在!
三．結合現實生活，領悟為人處世的道理。
1.【知識鏈接】 《庖丁解牛》教給我們很多人生處世的道理。請結合自己的人生閱歷和生 活經歷，將課文語句與獲得的人生處世的道理匹配連線。
甲組：課文語句 乙組：人生道理
(
A.技經肯綮之未嘗 (②) ①謹慎行事，不可
莽撞
)B.每至于族……行為遲，動刀甚微 (①) ②避開鋒芒，從長計議
C. 以無厚入有間 (③) ③以己之利，攻彼之弊
(
D.善刀而藏之 (⑤)
④
心有目標，探尋規律
)E.臣之所好者，道也；進乎技矣 (④) ⑤收斂鋒芒，低調做人
F.臣以神遇而不以目視 (⑦) ⑥順其自然，不強苛求
G.依乎天理……因其固然 (⑥) ⑦運用規律，用心處事
明確：A——②; B——①; C——③; D——⑤; E——④; F——⑦; G——⑥。
2.學習了《庖丁解牛》，你覺得在當今現實生活中，獲得養生之道訣竅的根本在于什么？
明確：提升境界：只有境界提升了, 才可能接近規律, 掌握規律, 順應規律, 運用規律。才 可“得養生焉”。
四．聯系現實生活，辯證的看待莊子的哲學思想。
1.有人認為莊子的養生之道是一種消極的人生哲學，我們應該如何看待莊子哲學呢？
明確：認為莊子的養生之道是一種消極的人生哲學, 這種理解有些片面。莊子哲學在一 定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可以教人們忘懷得失, 擺脫利害, 超脫種種 庸俗無聊的現實計較和生活束縛, 或高舉遠慕, 或怡然自適, 與活潑流動, 盎然生意的大自 然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創傷和生活的苦難。
莊子生活在一個混亂的社會里,但他為人們設計了自處之道。在他所建構的價值世界中, 沒有任何的牽累, 可以悠然自處, 怡然自適。這就是一種神游物外的超然境界。在當下, 急 功近利思想還比較普遍的高科技時代,如何才能讓生命得以詩意地棲居大地 莊子給我們指 出了一條出路, 那就是隨順自然、回歸自然, 只有這樣才能節制欲望、清潔精神, 讓人類得 以安然自在地生存! 從這個角度說,其養生之道并非消極的人生哲學。
五．【總結】
庖丁對牛的內部結構認識的非常透徹,“依乎天理”“因其固然”。世間萬物雖有千差萬 別, 從老莊的哲學看來, 世間萬物皆有規律可循, 它無處不在, 無處不有。參悟宇宙根源和 普遍規律是莊子的追求; 對規律掌握達到了“依乎天理”“ 因其固然”的高度, 人處世間就 會得心應手、 左右逢源。所謂“緣督以為經”。今天, 我們也在為探求真理, 上下求索, 探 月登天, 深潛入海, 努力實踐。三峽改道, 防疫救災, 我們認識事物, 把握事物的規律, 敬 畏自然, 利用 自然規律為我們人類服務,已經取得了豐富成果?？梢哉f, 我們悟出的道, 也 就超越了解牛、養生的層面。這正是“庖丁解牛”的文化價值和現代意義?！垛叶〗馀！方虒W設計
學情分析：高一上學期剛結束，學生文言文知識積累不深，對文言文字詞句的理 解都不深入，《庖丁解?！芬徽n是高中部編版教材必修下冊第一課，是學生們開 始深入接觸文言文的起始課，這一篇哲理性文章有兩大難點，一是字詞音的糾正， 二是如何理解“庖丁解牛 ”與“養生之道 ”兩者的關系。
教學目標:1.掌握課文中出現的文言知識點，積累重要的文言實詞，注重朗讀， 增強文言語感。
2.了解莊子的散文特色。
3.品讀庖丁解牛的場面，感受庖丁高超的技藝，欣賞庖丁解牛之美。 教學重點：學生借助注釋和工具書疏通文意，對寓意進行深入解讀；品讀庖丁解 牛的場面，感受庖丁的高超技藝，欣賞庖丁解牛之美。
教學難點：學生品讀庖丁解牛之美，結合現實生活發掘“庖丁解牛 ”之道的內涵， 從中領悟為人處世的道理，培養學生敢于實踐、運用規律的精神。
教學課時 3 課時。
教學過程
第一課時 《庖丁解?！?br/>一、導入
（一）莊子其人
莊子(約前 369—前 286)，名周，字子休。戰國時期宋國蒙(今河南商丘東北，一 說今安徽蒙城縣)人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子并稱為“老 莊 ”。曾經做過漆園吏。他生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善于辯論， 他的著作輯入《莊子》一書，現存 33 篇。該書由后人整理為“ 內篇 ”“外篇 ”“雜 篇 ”三部分。一般認為“ 內篇 ”為莊周所作?！肚f子》一書的寓言包含了豐富的 辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚并追求一 種完全恢復人的“天然本性 ”的精神境界。
二、文章題解
“庖丁解牛 ”是《莊子 ·養生主》里的一則寓言，題目是后來加的。庖丁：庖： 廚師。丁：廚師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。
關于養生主的解釋兩以下兩種：一是養生二字連讀，意為保養生命，主，在這里
主要指道理和方法；
“庖丁解牛 ”是一則怎樣的故事，莊子講這個故事的主要用意是什么？正是我們
這節課學習的主要內容。 任務一 回顧莊子散文 （一）教師帶讀
教師帶讀學生學過的散文《惠子相梁》《北冥有魚》，總結莊子散文特點。 【明確】1.善用寓言故事和比喻,構思巧妙。
2.想象奇幻，具有浪漫主義色彩。
3.語言行云流水，汪洋恣肆，節奏鮮明，具有詩歌語言的特點。
（二）對比閱讀
根據學生學過的第一課前兩篇文言文，提問：你覺得《論語》《孟子》《莊子》在 體例、語言、說理等方面各自有什么特點？
【明確】《論語》是語錄體,言簡意賅；《論語》辭約義豐， 直接議論，語言平實 簡約而思想深邃。
《孟子》對話精彩，思辨性強，善于取譬設喻，因勢利導；氣勢雄偉，感情激烈， 論辯中善施機巧。
《莊子》常用寓言來表達思想，形象生動，富于啟發性。汪洋恣肆的行文藝術： 善于通過生動形象的比喻和寓言故事來說明抽象的哲理； 結合《莊子》種的其 他文章可以看出，常以極度夸張的筆法，非常奇特的構思進行形象塑造和景物描 寫，具有濃郁的浪漫主義色彩；語匯豐富，造語奇特，文辭富麗。
任務二 初讀課文，梳理文意
（一）聽讀課文，并讓學生圈出不認識的字詞。
庖（páo）丁
砉（xū) 然向然
技蓋（hé) 至此乎 導大窾（kuǎn）
而況大軱 ( ɡū) 乎
彼節者有間（jiàn） 謋（huò) 然已解
膝之所踦（yǐ)
奏刀騞（huō) 然 批大卻（xì)
技經肯綮（qìnɡ) 新發于硎（xínɡ) 怵（chù) 然為戒
（二）請速讀課文，劃分層次，并概括大意。 【明確】第一部分（首段）：
描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁的技術高超。 第二部分（第 2、3 段）：
由文惠君的贊嘆引出庖丁技術高超的原因。 第三部分（末段）：
從庖丁解牛的故事引出養生之道。
（三）梳理文言知識 為（介詞，替、給） 解（剖開、分割）
所觸（接觸，所+V 構成名詞性短語：所接觸的地方） 倚（靠）
履（名詞用作動詞，踩） 踦（抵?。?br/>砉然（象聲詞，皮骨相離的聲音） 向（同“響 ”，響聲）
奏（進）
騞然（擬聲詞，插刀裂物的聲音） 中（符合，合乎）
音（音律） 乃（又）
會（節奏）
蓋（同“盍 ”，何、怎樣）
任務三 品讀文本，賞析解牛之美 （一）解牛場面
提問：閱讀 1-2 段，簡要分析庖丁是如何解牛的？
【明確】“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦 ”
“砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會 ” 從動作上寫，作者使用了一系列的動詞，手觸——肩倚——足履——膝踦，
這些動作描寫，細致生動，這一系列的動作連貫流暢，一氣呵成，手肩足膝和諧 并用，反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。
其次從聲音角度，作者描摹庖丁解牛時進刀而發出的聲音，用兩個擬聲詞： “砉然 ”“騞然 ”；合于“桑林之舞 ”“經首之會 ”。生動地描寫了庖丁解牛動作的 節奏感，凸顯其達到至高境界時，動作極其自如，解牛時發出輕快的皮骨相離的 砉砉響聲。
提問：作者運用哪些表達技巧寫庖丁解牛？
【明確】“手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦 ”運用排比的手法， 四個相同句式排列在一起，增強文章的氣勢與節奏感，四個短句排比，渲染了庖 丁解牛動作的嫻熟，突出了庖丁解牛的高超技藝。
“砉然響然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會 ” 運用比喻兼夸張的手法，本是恐怖的聲音如同美妙的聲樂，也同樣突出了庖丁的 高超技藝。
提問：一般屠夫解牛骯臟污穢，解牛過程慘不忍睹，然而莊子筆下的庖丁解 牛簡直就是奇妙的舞蹈音樂藝術表演，作者為什么這么虛擬寓言呢？
【明確】作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無 痛苦的情形下被“解 ”，說明庖丁的技藝確實出神入化。引起文惠君的驚奇和贊 嘆。為下文寫庖丁“游刃有余 ”做鋪墊，這一段所渲染的奇妙無比的完美表演， 靠的正是庖丁“游刃有余 ”的技術支撐。為文末寫文惠君“德養生焉 ”做鋪墊。
（二）文惠君的贊嘆
提問：作者寫文惠君的贊嘆，用意何在？
【明確】一是從側面烘托庖丁技藝的精湛。二是“技蓋至此乎 ”這句發問，開拓 了文路，引起了庖丁的議論。
五、小結
本節課介紹了從動作、音韻角度了解了庖丁解牛的場面，感受到了庖丁出神入化， 富有美感的高超解牛技術，在課文第二段還介紹了文惠君的贊嘆，那么庖丁是如 何達到如此高超的解牛技術的呢？請大家課下根據剩下的課文內容，思考“庖丁 所達到的境界真的只是技藝的嫻熟嗎？ ”。

展開更多......

收起↑