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章末核心素養提升
一、單晶體、多晶體和非晶體的區別及微觀解釋
單晶體 多晶體 非晶體
外形 有規則的幾何形狀 沒有規則的幾何形狀 沒有規則的幾何形狀
物理性質 各向異性 各向同性 各向同性
熔點 固定 固定 不固定
典型物質 鹽、味精、雪花 金屬、巖石 玻璃、橡膠、瀝青
微觀解釋 內部物質微粒的排列有一定規律，在不同方向上的微粒排列及物質結構情況不一樣 單晶體顆粒內部微粒的排列有一定的規律，而組成多晶體的單晶體顆粒的排列沒有一定的規律 內部物質微粒的排列沒有一定規律，在不同方向上的微粒排列及物質結構情況基本相同
例1 2020年，“嫦娥五號”探測器順利完成月球采樣任務并返回地球。探測器上裝有用石英制成的傳感器，其受壓時表面會產生大小相等、符號相反的電荷，即“壓電效應”。如圖所示，石英晶體沿垂直于x軸晶面上的壓電效應最顯著。關于石英晶體，下列說法正確的是(　　)
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A.沒有確定的熔點
B.具有各向同性的壓電效應
C.沒有確定的幾何形狀
D.是單晶體
聽課筆記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訓練1 下列說法正確的是(　　)
A.晶體的物理性質都具有各向異性
B.因為石英是晶體，所以用石英制成的玻璃也是晶體
C.晶體熔化過程中分子平均動能不變，因此其內能不變
D.云母片導熱性能各向異性，是由于該物質的微粒在空間按一定的規則排列
二、液體的表面張力、浸潤與不浸潤及毛細現象
1.表面張力是液體表面層各個部分之間相互作用的吸引力。它是由表面層內分子之間的引力產生的，表面張力使液體表面具有收縮的趨勢。
2.浸潤、不浸潤現象和液體、固體都有關系，與附著層的分子受到的內聚力和附著力的大小有關。
3.毛細現象是表面張力、浸潤和不浸潤共同作用的結果。若液體浸潤毛細管管壁，則附著層有擴張的趨勢，毛細管中液面上升，反之，下降。
例2 (2024·廣東湛江高二期末)甲是吹肥皂泡游戲的畫面，表達了童年時光的美好。如圖乙所示，在玻璃杯內注入肥皂水，再用鐵絲做成的圓環放進玻璃杯中，沾滿肥皂水后取出，可以吹出大小不一、在空中做無規則運動的肥皂泡，則(　　)
A.肥皂泡的無規則運動屬于布朗運動
B.肥皂泡呈球狀與液體的表面張力有關
C.肥皂泡表面液體分子間只存在引力，沒有斥力
D.肥皂水與玻璃杯壁接觸位置的分子力表現為引力
聽課筆記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訓練2 下列說法正確的是(　　)
A.鴨子從池塘中出來，羽毛并不濕——毛細現象
B.細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后變成球形——表面張力
C.粉筆能吸干紙上的墨水——浸潤現象
D.布做的雨傘，雖然紗線間有空隙，卻不漏雨水——毛細現象
章末核心素養提升
知識網絡構建
幾何外形　熔點　各向異性　無　有　各向同性　周期性　幾何外形　無　各向同性
核心素養提升
例1 D　[晶體有確定的熔點，非晶體沒有確定的熔化溫度，石英是單晶體，有確定的熔點，有確定的幾何形狀，A、C錯誤，D正確；沿垂直于x軸晶面上的壓電效應最顯著，其他方向不明顯，故具有各向異性的壓電效應，B錯誤。]
訓練1 D　[晶體包括單晶體和多晶體，其中多晶體具有各向同性，故A錯誤；玻璃為非晶體，故B錯誤；晶體熔化過程中溫度保持不變，因此分子平均動能不變，吸收的熱量轉化為分子勢能，所以其內能增大，故C錯誤；由于云母片的微粒在空間按照一定的規則排列，故其導熱性能各向異性，故D正確。]
例2 B　[布朗運動是指懸浮在液體或氣體中的固體小顆粒的無規則運動，則肥皂泡的無規則運動不屬于布朗運動，故A錯誤；液體的表面張力有使液體的表面積減小到最小的趨勢，所以肥皂泡在空中呈球狀是由于液體表面張力的作用，故B正確；分子間同時存在著相互作用的斥力和引力，故C錯誤；肥皂水與玻璃杯壁表現為浸潤，玻璃杯附著層內的液體分子由于受到固體分子的吸引，所以附著層液體分子比較密集，分子間的作用力表現為斥力，故D錯誤。]
訓練2 B　[鴨子從池塘中出來，羽毛不濕，是不浸潤現象，故A錯誤；細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后變成球形，是由于表面張力的作用，故B正確；粉筆能吸干紙上的墨水，是毛細現象，故C錯誤；布做的雨傘，雖然紗線間有空隙，卻不漏雨水，是因為表面張力的作用，故D錯誤。](共14張PPT)
章末核心素養提升
第2章 固體與液體
目 錄
CONTENTS
知識網絡構建
01
核心素養提升
02
知識網絡構建
1
幾何外形
熔點　
各向異性
無
有
各向同性
周期性
幾何外形
無
各向同性
核心素養提升
2
一、單晶體、多晶體和非晶體的區別及微觀解釋
單晶體 多晶體 非晶體
外形 有規則的幾何形狀 沒有規則的幾何形狀 沒有規則的幾何形狀
物理性質 各向異性 各向同性 各向同性
熔點 固定 固定 不固定
典型物質 鹽、味精、雪花 金屬、巖石 玻璃、橡膠、瀝青
微觀解釋 內部物質微粒的排列有一定規律，在不同方向上的微粒排列及物質結構情況不一樣 單晶體顆粒內部微粒的排列有一定的規律，而組成多晶體的單晶體顆粒的排列沒有一定的規律 內部物質微粒的排列沒有一定規律，在不同方向上的微粒排列及物質結構情況基本相同
D
例1 2020年，“嫦娥五號”探測器順利完成月球采樣任務并返回地球。探測器上裝有用石英制成的傳感器，其受壓時表面會產生大小相等、符號相反的電荷，即“壓電效應”。如圖所示，石英晶體沿垂直于x軸晶面上的壓電效應最顯著。關于石英晶體，下列說法正確的是(　　)
A.沒有確定的熔點
B.具有各向同性的壓電效應
C.沒有確定的幾何形狀
D.是單晶體
解析　晶體有確定的熔點，非晶體沒有確定的熔化溫度，石英是單晶體，有確定的熔點，有確定的幾何形狀，A、C錯誤，D正確；沿垂直于x軸晶面上的壓電效應最顯著，其他方向不明顯，故具有各向異性的壓電效應，B錯誤。
D
訓練1 下列說法正確的是(　　)
A.晶體的物理性質都具有各向異性
B.因為石英是晶體，所以用石英制成的玻璃也是晶體
C.晶體熔化過程中分子平均動能不變，因此其內能不變
D.云母片導熱性能各向異性，是由于該物質的微粒在空間按一定的規則排列
解析　晶體包括單晶體和多晶體，其中多晶體具有各向同性，故A錯誤；玻璃為非晶體，故B錯誤；晶體熔化過程中溫度保持不變，因此分子平均動能不變，吸收的熱量轉化為分子勢能，所以其內能增大，故C錯誤；由于云母片的微粒在空間按照一定的規則排列，故其導熱性能各向異性，故D正確。
二、液體的表面張力、浸潤與不浸潤及毛細現象
1.表面張力是液體表面層各個部分之間相互作用的吸引力。它是由表面層內分子之間的引力產生的，表面張力使液體表面具有收縮的趨勢。
2.浸潤、不浸潤現象和液體、固體都有關系，與附著層的分子受到的內聚力和附著力的大小有關。
3.毛細現象是表面張力、浸潤和不浸潤共同作用的結果。若液體浸潤毛細管管壁，則附著層有擴張的趨勢，毛細管中液面上升，反之，下降。
B
例2 (2024·廣東湛江高二期末)甲是吹肥皂泡游戲的畫面，表達了童年時光的美好。如圖乙所示，在玻璃杯內注入肥皂水，再用鐵絲做成的圓環放進玻璃杯中，沾滿肥皂水后取出，可以吹出大小不一、在空中做無規則運動的肥皂泡，則(　　)
A.肥皂泡的無規則運動屬于布朗運動
B.肥皂泡呈球狀與液體的表面張力有關
C.肥皂泡表面液體分子間只存在引力，沒有
斥力
D.肥皂水與玻璃杯壁接觸位置的分子力表現為引力
解析　布朗運動是指懸浮在液體或氣體中的固體小顆粒的無規則運動，則肥皂泡的無規則運動不屬于布朗運動，故A錯誤；液體的表面張力有使液體的表面積減小到最小的趨勢，所以肥皂泡在空中呈球狀是由于液體表面張力的作用，故B正確；分子間同時存在著相互作用的斥力和引力，故C錯誤；肥皂水與玻璃杯壁表現為浸潤，玻璃杯附著層內的液體分子由于受到固體分子的吸引，所以附著層液體分子比較密集，分子間的作用力表現為斥力，故D錯誤。
B
訓練2 下列說法正確的是(　　)
A.鴨子從池塘中出來，羽毛并不濕——毛細現象
B.細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后變成球形——表面張力
C.粉筆能吸干紙上的墨水——浸潤現象
D.布做的雨傘，雖然紗線間有空隙，卻不漏雨水——毛細現象
解析　鴨子從池塘中出來，羽毛不濕，是不浸潤現象，故A錯誤；細玻璃棒尖端放在火焰上燒熔后變成球形，是由于表面張力的作用，故B正確；粉筆能吸干紙上的墨水，是毛細現象，故C錯誤；布做的雨傘，雖然紗線間有空隙，卻不漏雨水，是因為表面張力的作用，故D錯誤。

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