資源簡(jiǎn)介

(共10張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(三)　探究實(shí)踐
類型一　提出問(wèn)題
1.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東乳山期末) 某生物興趣小組 想要探究“影響反應(yīng)速度的因素”,下面的問(wèn)題中不適合他 們探究的是 (　 )
A.反應(yīng)速度與年齡有關(guān)嗎
B.反應(yīng)速度與性別有關(guān)嗎
C.反應(yīng)速度與訓(xùn)練次數(shù)有關(guān)嗎
D.反應(yīng)速度與身體狀況有關(guān)嗎
D
解析　 題述四個(gè)選項(xiàng)的變量分別是年齡、性別、訓(xùn)練次 數(shù)、身體狀況。這四個(gè)變量中身體狀況不好衡量,因此,D選 項(xiàng)不適合他們探究。
類型二　設(shè)計(jì)探究方案
2.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東張店柳泉中學(xué)期中)生物小 組為了探究“甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響”,應(yīng)當(dāng)設(shè) 計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是 (　 )
A.生長(zhǎng)狀況不同的蝌蚪 B.甲狀腺激素
C.不同的溫度 D.不同的餌料
B
解析　要想探究“甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響”,應(yīng) 該設(shè)置以甲狀腺激素為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
3.(核心素養(yǎng)·探究實(shí)踐)(2023山東張店期末)關(guān)于“探究不同濃度酒精對(duì)水蚤心率的影響”的實(shí)驗(yàn)方案,敘述正確的是 (　 )
A.本實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)置重復(fù)組
B.對(duì)照組的酒精濃度應(yīng)該為0.1%
C.本實(shí)驗(yàn)的變量是水蚤心率
D.觀察水蚤心率時(shí)要用到顯微鏡和計(jì)時(shí)器
D
解析　為避免偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確,本實(shí)驗(yàn)需設(shè)置重復(fù) 組,A錯(cuò)誤;對(duì)照組的酒精濃度是0(即清水),B錯(cuò)誤;本實(shí)驗(yàn)的變 量是酒精濃度,C錯(cuò)誤;水蚤的心臟很小,必須放在顯微鏡下觀 察,因此需要用顯微鏡觀察心跳,用計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí),D正確。
類型三　分析結(jié)果,得出結(jié)論
4.(核心素養(yǎng)·探究實(shí)踐)(2024山東城陽(yáng)期末)如表是探究“酒精對(duì)
水蚤心率的影響”實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)數(shù)據(jù),以下敘述不正確的是 (　 )
C
酒精濃度 0(清水) 0.25% 0.5% 1% 10% 20%
心率(次/分) 210 270 300 180 138 0(死亡)
A.不同酒精濃度下應(yīng)該選擇多只大小和健康狀況一致的水蚤
B.同一濃度下應(yīng)該對(duì)多次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果取平均值
C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,酒精濃度越高,水蚤心率越低
D.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出結(jié)論:酒精對(duì)水蚤心率有影響
解析　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,隨酒精濃度升高,水蚤心率先上升后下 降,當(dāng)酒精濃度過(guò)高時(shí),水蚤死亡,C錯(cuò)誤。
5.(跨數(shù)學(xué)·曲線圖)(2023山東泰安中考)微塑料污染是備受關(guān)注的
新型污染之一。研究人員選用大小、生長(zhǎng)狀況等均相同的幼鯽魚,分組飼養(yǎng)在不同濃度微塑料水體中,在相同條件下養(yǎng)殖60天后,記錄體
長(zhǎng)及體重的增長(zhǎng)量,計(jì)算增幅平均值,結(jié)果如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是
(　 )
A.不同濃度微塑料水體中應(yīng)飼養(yǎng)
數(shù)量相同的多條鯽魚
B.微塑料濃度為0的一組在實(shí)驗(yàn)中
起對(duì)照作用
C.微塑料濃度高于0.18克/升時(shí),鯽魚體長(zhǎng)不再增長(zhǎng)
D.一定濃度范圍內(nèi), 微塑料濃度越高,對(duì)鯽魚生長(zhǎng)的抑制作用越強(qiáng)
C
解析　微塑料濃度高于0.18克/升時(shí),體長(zhǎng)增幅下降,但鯽魚體 長(zhǎng)仍然在增長(zhǎng),C錯(cuò)誤。(共14張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(六)　跨學(xué)科試題
類型一　跨語(yǔ)文學(xué)科
1.(跨語(yǔ)文·古文)(2024山東臨清三模)唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈在 《千金要方》中寫道:“預(yù)防諸病……常習(xí)不唾地……”現(xiàn) 在看來(lái),這正是傳染病預(yù)防措施中的 (　 )
A.控制傳染源　　 　B.殺死病原體
C.切斷傳播途徑　　　D.保護(hù)易感人群
C
解析　“預(yù)防諸病……常習(xí)不唾地……”說(shuō)的是為了預(yù)防 一些疾病,不應(yīng)該隨地吐痰。現(xiàn)在看來(lái),這正是傳染病預(yù)防措 施中的切斷傳播途徑。
跨學(xué)科解讀 本題結(jié)合古文知識(shí)考查生物學(xué)中傳染病的預(yù) 防,需在理解古文的基礎(chǔ)上結(jié)合生物學(xué)知識(shí)選出正確答案。
2.(跨語(yǔ)文·文學(xué)名著)(2020山東德州中考)根據(jù)《水滸傳》中 塑造的武大郎人物形象的特征,可以推測(cè)出他可能 (　 )
A.幼年期體內(nèi)缺乏生長(zhǎng)激素
B.幼年期體內(nèi)缺乏甲狀腺激素
C.成年期體內(nèi)缺乏生長(zhǎng)激素
D.成年期體內(nèi)缺乏甲狀腺激素
A
解析　《水滸傳》中的武大郎身材矮小但智力正常,因此推 測(cè)他可能患有侏儒癥。 侏儒癥的病因是幼年時(shí)期體內(nèi)生長(zhǎng) 激素分泌不足。
跨學(xué)科解讀 本題需要在對(duì)文學(xué)作品《水滸傳》中武大郎 的人物形象清晰理解的基礎(chǔ)上,再結(jié)合生物學(xué)中激素調(diào)節(jié)的 知識(shí)進(jìn)行解答。
類型二　跨數(shù)學(xué)學(xué)科
3.(跨數(shù)學(xué)·計(jì)算)(2023山東廣饒期中)如圖是探究實(shí)驗(yàn)“測(cè)定 反應(yīng)速度” 中某同學(xué)拇指和食指在開始和結(jié)束時(shí)的位置。 能夠反映該同學(xué)反應(yīng)速度的刻度值(單位:cm)是 (　 )

A.1　　　B.4　　　C.3　　　D.5
B
解析　觀察題圖可知,開始時(shí)拇指的位置是0~1,結(jié)束時(shí)拇指 和食指的位置是4~5,能夠反映該同學(xué)反應(yīng)速度的刻度值是
4-0=4。
跨學(xué)科解讀 本題需在理解生物學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行數(shù)學(xué) 計(jì)算。
4.(跨數(shù)學(xué)·柱狀圖)(2024山東諸城期末)研究者想要探究不同 乳酸菌對(duì)廚余垃圾中淀粉類發(fā)酵的效果,結(jié)果如圖。下列說(shuō) 法錯(cuò)誤的是 (　 )

D
A.乳酸是發(fā)酵的產(chǎn)物
B.不添加菌株組是對(duì)照組
C.四組淀粉起始濃度應(yīng)相同
D.菌株A分解淀粉能力最強(qiáng)
解析　由題圖可知,相同條件下,菌株B組淀粉濃度最低,說(shuō)明 菌株B分解淀粉的能力最強(qiáng)。
跨學(xué)科解讀 本題需借助數(shù)學(xué)知識(shí)讀懂柱狀圖,然后結(jié)合生 物學(xué)知識(shí)解答。
5.(跨物理·凸透鏡成像)(2023山東淄川期末)小雨跟同學(xué)制作 了一個(gè)可變焦的水透鏡,利用物理實(shí)驗(yàn)室的光具座及配件來(lái) 模擬人的眼球成像過(guò)程(如圖)。

(1)可變焦水透鏡上的注射器模擬的是眼球的睫狀體,對(duì)水透 鏡模擬的　　　 起調(diào)節(jié)作用。光具座上的“F光源”模擬 外界物體,光屏模擬眼球的　　　 。
(2)將“F光源”向左移動(dòng),是模擬看遠(yuǎn)處的物體,此時(shí)應(yīng)　 (選填“推”“拉”或“不動(dòng)”)注射器,才能在光屏上出現(xiàn)清
晰物像。(注:向內(nèi)推注射器水透鏡曲度變大,向外拉則反之)
(3)在光屏上呈現(xiàn)的物像是倒立的,但是我們形成的視覺影像 卻是正立的。這是因?yàn)檠矍颢@取的圖像信息要經(jīng)過(guò)　 　
的加工處理才能形成視覺。
晶狀體
視網(wǎng)膜
拉
大腦
(4)有同學(xué)認(rèn)為該模型可進(jìn)一步完善,他在“F光源”和水透 鏡之間安裝了一個(gè)廢棄的顯微鏡光圈,來(lái)模擬眼球的　 。
瞳孔
解析 (1)模擬成像實(shí)驗(yàn)中的水透鏡模擬眼球的晶狀體,光具 座上的“F光源”模擬外界物體,光屏模擬眼球的視網(wǎng)膜。 (2)人體能看清遠(yuǎn)近不同的物體主要是通過(guò)睫狀體調(diào)節(jié)晶狀 體的曲度完成的。人視近物時(shí),睫狀體收縮,晶狀體曲度變 大;視遠(yuǎn)物時(shí),正好相反。因此,將“F光源”向左移動(dòng),是模擬 看遠(yuǎn)處的物體,此時(shí)應(yīng)拉注射器,使水透鏡曲度變小,才能在 光屏上出現(xiàn)清晰物像。(3)在光屏上呈現(xiàn)的物像是倒立的,但 是我們形成的視覺影像卻是正立的。這是因?yàn)檠矍颢@取的 圖像信息要經(jīng)過(guò)大腦的加工處理才能形成視覺。(4)顯微鏡
的光圈有大有小,光線強(qiáng)時(shí)用小光圈,光線弱時(shí)用大光圈,這 就相當(dāng)于眼的瞳孔能調(diào)節(jié)進(jìn)入眼內(nèi)的光量。
跨學(xué)科解讀 本題結(jié)合凸透鏡成像的物理知識(shí)來(lái)考查眼球 的結(jié)構(gòu)和功能,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行跨學(xué)科實(shí)踐。(共23張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(二)　傳染病與免疫
類型一　傳染病及其預(yù)防
1.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東牟平期中)19世紀(jì)晚期,德國(guó) 醫(yī)生科赫從患炭疽的牛甲體內(nèi)采集到細(xì)菌S和R,將細(xì)菌S注 入健康牛乙體內(nèi),將細(xì)菌R注入健康牛丙體內(nèi)。結(jié)果乙患上 炭疽,而丙沒(méi)有。這證明了炭疽的病原體是 (　 )
A.牛甲　　　 B.牛乙　　　
C.細(xì)菌S　　　 D.細(xì)菌R
C
解析　德國(guó)醫(yī)生科赫從患炭疽的牛甲體內(nèi)采集到細(xì)菌S和R, 將細(xì)菌S注入健康牛乙體內(nèi),將細(xì)菌R注入健康牛丙體內(nèi)。結(jié) 果乙患上炭疽,而丙沒(méi)有。這證明了細(xì)菌S使健康的牛患病, 因此炭疽的病原體是細(xì)菌S。
2.(2024山東壽光期末改編)下列疾病與其病原體對(duì)應(yīng)不正確 的是 (　 )
A.禽流感——病毒　　
B.肺結(jié)核——細(xì)菌
C.艾滋病——寄生蟲　　
D.足癬——真菌
C
解析　艾滋病是由艾滋病病毒引起的,不是由寄生蟲引起的, C錯(cuò)誤。
3.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023山東巨野期末改編) 一只雌蚊在吸
食絲蟲病患者甲血液(其中含有病原體)以后,又吸食乙的血液,使乙患上絲蟲病,則甲、患病前的乙和雌蚊分別是 (　 )
A.傳染源、易感人群、病原體
B.傳染源、易感人群、傳播途徑
C.易感人群、傳染源、傳播途徑
D.病原體、易感人群、傳播途徑
B
解析　甲為絲蟲病患者,能夠散播病原體,屬于傳染源。乙在 患病前對(duì)該病缺乏免疫力,屬于易感人群。雌蚊是傳播病原 體的生物媒介,屬于傳播途徑。
4.(2024四川巴中中考) 使用“公筷公勺”能有效降低細(xì)菌和 病毒的傳播風(fēng)險(xiǎn),使用“公筷公勺”屬于傳染病預(yù)防措施中 的哪一種 (　 )
A.控制傳染源　 B.切斷傳播途徑
C.提高免疫力　　 D.保護(hù)易感人群
B
解析　使用“公筷公勺”屬于預(yù)防傳染病措施中的切斷傳 播途徑。
類型二　免疫
5.(2023內(nèi)蒙古包頭中考) 某種鏈球菌表面的物質(zhì)甲和心臟瓣膜
上的某物質(zhì)相似。該鏈球菌侵入人體后,其表面的物質(zhì)甲刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生物質(zhì)乙, 物質(zhì)乙在抵御該菌時(shí),也向心臟瓣膜發(fā)
起進(jìn)攻,引起某種心臟病。物質(zhì)甲和物質(zhì)乙分別是 ( )
A.抗體和抗原　　
B.抗原和溶菌酶
C.溶菌酶和抗體　　
D.抗原和抗體
D
解析　鏈球菌表面的物質(zhì)甲引起人體淋巴細(xì)胞產(chǎn)生物質(zhì)乙, 物質(zhì)乙可以抵御鏈球菌,由此可推測(cè)物質(zhì)甲與物質(zhì)乙分別是 抗原和抗體。
6.(2024山東萊西期中)下列選擇中,不屬于人體第一道免疫 防線的是 (　 )
A.皮膚有助于防止病菌侵入人體
B.消化道黏膜阻擋病原體侵入人體
C.血液中的細(xì)菌被吞噬細(xì)胞消滅
D.呼吸道黏膜可以黏附細(xì)菌形成痰液排出體外
C
解析　體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第 二道防線。血液中的細(xì)菌被吞噬細(xì)胞消滅,屬于第二道防線。
7.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2024山東青島實(shí)驗(yàn)中學(xué)期末)唾液中的
溶菌酶具有殺菌作用,與這種免疫屬于同一類型的是 ( )
A.接種麻疹疫苗預(yù)防麻疹
B.皮膚、黏膜的阻擋和清掃作用
C.魚、蝦引起的過(guò)敏反應(yīng)
D.器官移植引起的免疫反應(yīng)
B
解析　“接種麻疹疫苗預(yù)防麻疹”“魚、蝦引起的過(guò)敏反 應(yīng)”“器官移植引起的免疫反應(yīng)”都屬于特異性免疫;“皮 膚、黏膜的阻擋和清掃作用”是第一道防線,屬于非特異性 免疫。“唾液中的溶菌酶具有殺菌作用”是第一道防線,屬 于非特異性免疫。
8.(2023山東高密三模改編)1885年巴斯德從感染了狂犬病的 兔子身上取出一小段新鮮脊髓,一部分懸掛在一個(gè)無(wú)菌燒瓶 中干燥處理。巴斯德一方面將新鮮脊髓研磨后與蒸餾水混 合,注入健康狗的體內(nèi),狗很快發(fā)病死亡;另一方面將干燥后 的脊髓研磨后與蒸餾水混合注入健康狗的體內(nèi),狗健康地活 了下來(lái)。下列分析不正確的是 (　 )
A.新鮮脊髓內(nèi)含有針對(duì)狂犬病病毒的抗體
B.干燥處理可使病毒毒性減弱或失去活性
C.該實(shí)驗(yàn)無(wú)法證明干燥后的脊髓能刺激狗產(chǎn)生抗體
D.新鮮脊髓內(nèi)含有狂犬病的病原體
A
解析　由題干可知,感染了狂犬病的兔子的新鮮脊髓中有狂 犬病病毒,能夠使狗死亡,但無(wú)法得知新鮮脊髓中是否含有針 對(duì)狂犬病病毒的抗體。
9.(跨數(shù)學(xué)·曲線圖)(2024山東新泰期中)乙肝疫苗(滅活病原 體制作)作為抗原,可刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體,抗原被清除后, 抗體還將在體內(nèi)存留一段時(shí)間。下面為人體注射乙肝疫苗 后,體內(nèi)抗原、抗體的量隨時(shí)間變化示意圖,其中最為正確的 是 (　 )
　　
B
解析　人體注射乙肝疫苗前,體內(nèi)沒(méi)有抗體,因此抗體數(shù)量是 0;注射乙肝疫苗后,乙肝疫苗作為抗原,可刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生 抗體,抗體逐漸增多,當(dāng)抗體積累到一定數(shù)量時(shí),抗原被抗體 清除,因此抗原的數(shù)量逐漸減少,最后為0;抗原被清除后,抗體 還將在體內(nèi)存留一段時(shí)間。B符合題意。
跨學(xué)科解讀 理解接種疫苗后體內(nèi)抗原、抗體的數(shù)量變化, 并能用數(shù)學(xué)曲線圖的形式表達(dá)出來(lái)。
類型三　傳染病、免疫綜合
10.(科普閱讀題)(2024四川南充中考改編)請(qǐng)閱讀下列資料回答
問(wèn)題:
百日咳是由百日咳桿菌引發(fā)的急性呼吸道傳染病,由呼吸道飛沫傳播,臨床上以陣發(fā)性、痙攣性咳嗽、雞鳴樣吸氣吼聲為特征。若未能及時(shí)治療,患者可能出現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月至3個(gè)月的咳嗽癥狀,故而得名“百日咳”。這種疾病多見于5歲以下的兒童。目前,我國(guó)預(yù)防百日咳主要的措施是接種百白破疫苗。
(1)從傳染病角度分析,百日咳桿菌是百日咳的　　　 。給
兒童接種百白破疫苗屬于　 免疫。
(2)已知百日咳由呼吸道飛沫傳播, 請(qǐng)據(jù)此提出一條預(yù)防措 施:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。
(3)從免疫的角度分析,接種的百白破疫苗屬于　　 , 能刺 激人體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體,由此獲得的免疫類型屬于　　　 　 。
病原體
計(jì)劃
戴口罩(或經(jīng)常開窗通風(fēng)或?qū)諝膺M(jìn)行消毒等)
抗原
特異性
免疫
解析 (1)從傳染病角度分析,百日咳桿菌是百日咳的病原 體。給兒童接種百白破疫苗屬于計(jì)劃免疫。(2)百日咳由呼 吸道飛沫傳播,故預(yù)防百日咳的措施有:戴口罩、經(jīng)常開窗通 風(fēng)、對(duì)空氣進(jìn)行消毒等。(3)接種的百白破疫苗屬于抗原,能 夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體,屬于特異性免疫。
11.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023湖南益陽(yáng)中考)分析以下材料, 回答有關(guān)問(wèn)題。
2013年春季我國(guó)多地出現(xiàn)甲流疫情,該病是急性呼吸道傳染 病,由甲型流感病毒所致,主要通過(guò)飛沫、接觸等傳播,已上 市的多款流感疫苗對(duì)預(yù)防甲型流感均有效。專家建議:在人 群密集的地方,戴一次性醫(yī)用外科口罩,平時(shí)勤洗手、勤通 風(fēng),保持社交距離;流感季到來(lái)前接種流感疫苗;感染后自我 隔離,避免交叉感染。
(1)從傳染病的角度分析,甲型流感病毒屬于　　　 。
病原體
(2)材料中專家建議的做法屬于預(yù)防傳染病中的哪些措施
　 (填字母)。
A.控制傳染源 B.切斷傳播途徑 C.保護(hù)易感人群
(3)專家建議在流感季到來(lái)前接種疫苗,因?yàn)槿梭w注射疫苗后 會(huì)刺激體內(nèi)的　　 　 產(chǎn)生抗體。當(dāng)流感病毒侵入人體后, 已產(chǎn)生的抗體就能與流感病毒結(jié)合使其失去致病性,或促進(jìn) 吞噬細(xì)胞將其清除。該過(guò)程屬于人體的　　　　 (填“非特
異性”或“特異性”)免疫。
(4)某同學(xué)已接種了流感疫苗,下一個(gè)流感季到來(lái)前仍要接種 流感疫苗。為什么 　　　　　　　　　　　　　　　 。
ABC
淋巴細(xì)胞
特異性
抗體具有專一性,流感病毒容易變異
解析 (1)病原體是指引起疾病的細(xì)菌、病毒和寄生蟲等。 所以,從傳染病的角度分析,甲型流感病毒屬于病原體。(2) “在人群密集的地方,戴一次性醫(yī)用外科口罩,平時(shí)勤洗手、 勤通風(fēng),保持社交距離”,這些屬于切斷傳播途徑;“流感季 到來(lái)前接種流感疫苗”,這屬于保護(hù)易感人群;“感染后自我 隔離,避免交叉感染”,這屬于控制傳染源。故選ABC。(3) 人體注射疫苗后會(huì)刺激體內(nèi)的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體。當(dāng)流感 病毒侵入人體后,已產(chǎn)生的抗體就能與流感病毒結(jié)合使其失 去致病性,或促進(jìn)吞噬細(xì)胞將其清除。這種免疫是后天獲得
的,只針對(duì)某一特定的病原體或異物起作用,屬于特異性免 疫。(4)抗體具有專一性,流感病毒容易變異。某同學(xué)已接種 了流感疫苗,下一個(gè)流感季到來(lái)前仍要接種流感疫苗。(共20張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(七)　跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)
類型一　模型制作類
1.(跨學(xué)科·模型制作類)(2023山東羅莊二模)生活處處有探究,構(gòu)建
模型更直觀。如圖為某生物興趣小組的同學(xué)利用生活材料做的眼球
模型,下列敘述錯(cuò)誤的是 (　 )
A.塑料殼模擬的是無(wú)色透明的角膜
B.彈簧模擬的是睫狀體,氣球B模擬
的是玻璃體
C.近視的成因之一是氣球A模擬的結(jié)構(gòu)曲度過(guò)大
D.白色鐵絲模擬的是有感光細(xì)胞的視網(wǎng)膜,其上含有視覺感 受器
D
解析　由題圖可知,白色鐵絲模擬的是鞏膜,紅色鐵絲模擬的 是脈絡(luò)膜,黃色鐵絲模擬的是具有感光細(xì)胞的視網(wǎng)膜。
跨學(xué)科解讀 此題結(jié)合模型制作,考查生物學(xué)知識(shí)中的眼的
結(jié)構(gòu),引導(dǎo)學(xué)生嘗試跨學(xué)科實(shí)踐, 進(jìn)一步理解和掌握生物學(xué)
知識(shí)。
類型二　發(fā)酵食品制作類
2.(跨學(xué)科·發(fā)酵食品制作類)(2024山東莒南二模) 學(xué)習(xí)發(fā)酵知識(shí)
后,一位同學(xué)試著按如下步驟制作酸奶: ①容器煮沸;②牛奶煮
開后冷卻至35 ℃左右;③加入兩勺酸奶,攪拌均勻;④密封,保溫發(fā)酵。下列關(guān)于這位同學(xué)的操作,敘述錯(cuò)誤的是 (　 )
A.步驟①是為了對(duì)容器進(jìn)行消毒
B.加酸奶后攪拌,有利于充分發(fā)酵
C.步驟③是為了加入乳酸菌菌種
D.步驟④密封是為了防止牛奶溢出
D
跨學(xué)科解讀 以牛奶、乳酸菌為材料,選擇恰當(dāng)?shù)娜萜?按照 發(fā)酵技術(shù)的操作規(guī)范和程序制作酸奶,并理解乳酸菌發(fā)酵的 環(huán)境條件、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源和產(chǎn)物。
解析　步驟④密封是為了給乳酸菌發(fā)酵提供無(wú)氧環(huán)境。
3.(跨學(xué)科·發(fā)酵食品制作類)(2024山東五蓮期中改編)人們常 用泡菜壇(圖1)腌制泡菜。腌制過(guò)程中,由于乳酸菌的發(fā)酵作 用產(chǎn)生乳酸,使泡菜具有酸性風(fēng)味;有些雜菌卻會(huì)導(dǎo)致泡菜中 的亞硝酸鹽含量增加,對(duì)人體可能有不利影響。酸性環(huán)境有 利于抑制雜菌繁殖、分解亞硝酸鹽。探究小組檢測(cè)了泡菜 中乳酸菌的數(shù)量和亞硝酸鹽的含量,結(jié)果如圖2所示。下列 敘述正確的是 (　 )

A.泡菜壇應(yīng)加水密封,主要是防止雜菌污染
B.前3天亞硝酸鹽含量增加導(dǎo)致乳酸菌數(shù)量上升
C.發(fā)酵第3天乳酸菌較多,此時(shí)的泡菜適于食用
D.由圖2曲線可知,乳酸菌數(shù)量先上升后下降
答案 D
解析　泡菜壇應(yīng)加水密封,主要目的是形成無(wú)氧條件,A錯(cuò)誤; 前3天乳酸菌大量繁殖導(dǎo)致其數(shù)量增加,B錯(cuò)誤;在腌制過(guò)程 中的第3天,泡菜中的亞硝酸鹽含量達(dá)到最大值,此時(shí)不宜食 用,C錯(cuò)誤。
跨學(xué)科解讀 按照發(fā)酵技術(shù)的操作規(guī)范和程序制作泡菜,測(cè) 定泡菜的亞硝酸鹽濃度,分析亞硝酸鹽濃度與腌制時(shí)間的關(guān) 系。
4.(跨學(xué)科·發(fā)酵食品制作類)(2022山東煙臺(tái)中考)“葡”香金 秋,“萄”醉煙臺(tái)。煙臺(tái)市是享譽(yù)海內(nèi)外的國(guó)際葡萄酒城,2021年9月煙臺(tái)蓬萊國(guó)際葡萄酒節(jié)隆重開幕,引起了同學(xué)們對(duì)葡萄酒釀造的濃厚興趣。巴斯德社團(tuán)的同學(xué)們到卡斯特酒莊進(jìn)行探究實(shí)踐學(xué)習(xí)后,嘗試釀造葡萄酒。

(1)榨汁裝瓶:同學(xué)們將清洗干凈的葡萄榨汁裝瓶。新鮮葡萄 果皮表面附有大量的酵母菌(如圖1),可以自然發(fā)酵。玻璃瓶 需提前高溫處理的目的是　　　　　　　 。
(2)通氣培養(yǎng):用幾層紗布封住瓶口放置一段時(shí)間,讓酵母菌 在有氧氣的情況下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中現(xiàn)成的 有機(jī)物生活,其營(yíng)養(yǎng)方式是　　 (填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)。
它的細(xì)胞中有[ ]　　　 ,屬于真核生物。
(3)密封發(fā)酵:將裝置封口放在溫暖的地方,每12小時(shí)擰松瓶
殺死原有的雜菌
異養(yǎng)
1
細(xì)胞核
蓋一次,以此排出葡萄發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的　　　　 氣體,檢 驗(yàn)該氣體的方法是　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 。
(4)探究原理:同學(xué)們?cè)谔骄繉W(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn),發(fā)酵過(guò)程中酵母菌
數(shù)量、酒精體積分?jǐn)?shù)和葡萄糖的質(zhì)量濃度不斷發(fā)生變化(如 圖2)。分析曲線可知,在發(fā)酵前期的0~96小時(shí)內(nèi),酵母菌數(shù)量 的變化趨勢(shì)是　 　　 ;發(fā)酵后期的酵母菌數(shù)量逐漸減少,
分析其原因:一是酒精濃度的升高抑制了酵母菌的生長(zhǎng)繁殖;
二是　　　　　　　　　　　　　　　 　　 。
二氧化碳
用澄清的石灰水來(lái)檢驗(yàn),二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁
逐漸增多
葡萄糖濃度降低抑制了酵母菌的生長(zhǎng)繁殖
解析 (1)實(shí)驗(yàn)使用的玻璃瓶要提前高溫處理,目的是殺死原 有的雜菌。(2)酵母菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活,這種營(yíng)養(yǎng)方式 叫異養(yǎng)。真核生物和原核生物的區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核, 酵母菌有成形的1細(xì)胞核,屬于真核生物。(3)酵母菌在發(fā)酵 過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,所以每12小時(shí)擰松瓶蓋一次,以排出 二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁,因此 可以用澄清的石灰水來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳。(4)分析圖2可知,0~9 6小時(shí),代表酵母菌數(shù)量的曲線呈現(xiàn)上升趨勢(shì),所以酵母菌數(shù) 量的變化趨勢(shì)是逐漸增多。發(fā)酵后期酵母菌數(shù)量逐漸減少,
原因?yàn)?一是酒精濃度升高抑制了酵母菌的生長(zhǎng)繁殖;二是葡 萄糖濃度降低,酵母菌能利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少,生長(zhǎng)繁殖受到 抑制。
跨學(xué)科解讀 此題結(jié)合食品制作工藝,考查生物學(xué)知識(shí)中的 發(fā)酵技術(shù),引導(dǎo)學(xué)生嘗試跨學(xué)科實(shí)踐,進(jìn)一步理解和掌握生物 學(xué)知識(shí)。
5.(跨學(xué)科·發(fā)酵食品制作類)(2024山東臨沂中考)在食品發(fā)酵 跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)中,如何自制甜美的飲品,是同學(xué)們最喜歡的 實(shí)踐活動(dòng)。在自主報(bào)名的基礎(chǔ)上,老師將學(xué)生分成三個(gè)項(xiàng)目 組:酸奶項(xiàng)目組、米酒項(xiàng)目組、葡萄酒項(xiàng)目組。根據(jù)所學(xué)知 識(shí)回答問(wèn)題。
(1)項(xiàng)目實(shí)施:
①項(xiàng)目原理。各項(xiàng)目組使用的菌種均在　　 條件下,將葡 萄糖分解產(chǎn)生乳酸或酒精,酸奶項(xiàng)目組使用的菌種區(qū)別于其 他兩組菌種的生殖方式是　　　　 。
無(wú)氧
分裂生殖
②制作流程及分析。
A.制作培養(yǎng)基,三個(gè)項(xiàng)目分別使用牛奶、糯米和葡萄作為培 養(yǎng)基材料;
B.各項(xiàng)目組對(duì)設(shè)計(jì)的裝置進(jìn)行高溫消毒并冷卻;
C.項(xiàng)目組各自將牛奶煮沸后冷卻、糯米蒸熟后冷卻、洗凈 晾干的葡萄榨成汁液后,分別放入甲、乙、丙裝置內(nèi);
D.甲裝置加入適量酸奶并均勻攪拌;乙裝置加入糯米與酒曲, 均勻攪拌、壓實(shí),中間挖一個(gè)凹坑;丙裝置加入酵母菌并均勻 攪拌;
E.按照?qǐng)D示方式密封后,均放置在30 ℃恒溫箱中。
流程分析:A步驟的目的是　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ;E步驟,將裝置均置入30 ℃的恒溫箱中,原因是　　　　　 　　　 　　　　　 。
為細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖提供
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度

③結(jié)果及分析。(略)
(2)反思與總結(jié):
①酸奶的制作可使用　　　 的酸奶替代乳酸菌,更方便,味 道更好;
市售
②乙、丙裝置設(shè)置橡皮管排氣口,可及時(shí)排出產(chǎn)生的氣體,并 方便檢測(cè)氣體成分,檢測(cè)的方式是　　　　　　　　　　 。
將氣體通入澄清的石灰水
解析 (1)①制作酸奶時(shí)要用到乳酸菌,在無(wú)氧的條件下,乳 酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。釀酒時(shí)要用到酵母菌,在無(wú)氧的條件下, 酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。因此,各項(xiàng)目組 使用的菌種均在無(wú)氧條件下,將葡萄糖分解產(chǎn)生乳酸或酒 精。細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖,真菌的生殖方式是孢子生 殖,酵母菌還可以進(jìn)行出芽生殖。乳酸菌是細(xì)菌。因此,酸奶 項(xiàng)目組使用的菌種區(qū)別于其他兩組菌種的生殖方式是分裂 生殖。②微生物的生長(zhǎng)和繁殖需要適宜的溫度、水分、營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)和生存空間。所以,A步驟的目的是為細(xì)菌和真菌的
生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。E步驟,將裝置均置入30 ℃的恒溫 箱中,原因是細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖需要適宜的溫度。(2)① 制作酸奶需要乳酸菌,市售的酸奶中含有大量乳酸菌,故可使 用市售的酸奶替代乳酸菌,更方便,味道更好。②檢測(cè)氣體成 分的方式是將氣體通入澄清的石灰水,因?yàn)槎趸寄苁钩?清的石灰水變渾濁,澄清石灰水變渾濁說(shuō)明產(chǎn)生了二氧化碳。
跨學(xué)科解讀 以牛奶、乳酸菌、糯米、葡萄汁、酵母菌等 為材料,選擇恰當(dāng)?shù)娜萜?按照發(fā)酵技術(shù)的操作規(guī)范和程序制 作酸奶、米酒和葡萄酒,并探究乳酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵的環(huán)境 條件、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源和產(chǎn)物,嘗試進(jìn)行跨學(xué)科實(shí)踐。(共20張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(一)　人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)
類型一　人體對(duì)外界環(huán)境的感知
1.(跨物理·凸透鏡成像)(2023山東牟平期末)如圖為生物小組 同學(xué)制作的眼球成像模型,左邊的白紙板和中間的雙凸透鏡 分別相當(dāng)于眼球的 (　 )
A.4和5　　　B.6和8　　　C.8和5　　　D.9和6
C
解析　在該模型中,凸透鏡相當(dāng)于眼球的5晶狀體,白紙板相 當(dāng)于眼球的8視網(wǎng)膜,C正確。
跨學(xué)科解讀 結(jié)合物理中凸透鏡成像知識(shí)考查眼球結(jié)構(gòu)及 成像過(guò)程。
2.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023山東河口期末)司機(jī)對(duì)信號(hào)燈的 關(guān)注是行車安全的重要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)視覺形成過(guò)程的敘 述,錯(cuò)誤的是 (　 )
A.脈絡(luò)膜含有大量色素,使眼球內(nèi)部形成一個(gè)“暗室”
B.信號(hào)燈光線進(jìn)入眼球的順序是:角膜、瞳孔、晶狀體、玻 璃體、視網(wǎng)膜
C.要看清遠(yuǎn)處的交通標(biāo)志需調(diào)節(jié)晶狀體的曲度
D.角膜上有大量血管,有為眼球提供營(yíng)養(yǎng)的作用
D
解析　脈絡(luò)膜內(nèi)含豐富的血管,可為視網(wǎng)膜提供營(yíng)養(yǎng), D錯(cuò) 誤。
3.(教材變式·P6圖片變式)(2023山東市中二模)下列有關(guān)耳與 聽覺的敘述正確的是 (　 )
A.耳的結(jié)構(gòu)包括外耳、中耳和內(nèi)
耳,聽覺形成于內(nèi)耳
B.聽覺感受器位于a,能把聲波振動(dòng)
轉(zhuǎn)為機(jī)械性振動(dòng)
C.用尖銳器具挖耳朵,容易損傷聽覺感受器,造成耳聾
D.聽覺形成的大致過(guò)程:聲波→外耳道→鼓膜→聽小骨→耳 蝸→聽覺神經(jīng)→大腦皮層的聽覺中樞
D
解析　聽覺是在大腦皮層的聽覺中樞形成的,A錯(cuò)誤;聽覺感 受器位于c耳蝸內(nèi),B錯(cuò)誤;用尖銳的器具挖耳朵,容易戳傷外 耳道和鼓膜,C錯(cuò)誤。
4.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東威海期末)當(dāng)你“打呵欠” 時(shí),會(huì)聽不清或聽不到別人說(shuō)的話,主要是“打呵欠”影響了 (　 )
A.聽小骨的振動(dòng) B.鼓膜的振動(dòng)
C.聽覺感受器對(duì)刺激的接受 D.神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)
B
解析　鼓膜一般是感受到壓力改變時(shí)才能振動(dòng),在“打哈 欠”時(shí),一些氣流會(huì)通過(guò)咽鼓管進(jìn)入中耳,影響鼓膜振動(dòng),所 以“打呵欠”時(shí)聽不清或聽不到聲音。
類型二　神經(jīng)系統(tǒng)的組成
5.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023山東岱岳期末)下列有關(guān)神經(jīng)系 統(tǒng)組成及功能的敘述,錯(cuò)誤的是 (　 )
A.大腦、小腦和腦干組成神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分
B.調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的最高級(jí)中樞是大腦皮層
C.神經(jīng)細(xì)胞是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
D.神經(jīng)是由神經(jīng)纖維集結(jié)成束,外面包膜構(gòu)成的
A
解析　神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成,腦和 脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分,叫中樞神經(jīng)系統(tǒng),A錯(cuò)誤。
6.醉酒駕車是非常危險(xiǎn)的,醉酒的人一般會(huì)出現(xiàn)口齒不清、 動(dòng)作不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象,這是因?yàn)榫凭謩e麻痹了 (　 )
A.大腦、小腦　　　B.大腦、腦干
C.小腦、大腦　　　D.小腦、腦干
A
解析　語(yǔ)言中樞在大腦皮層,小腦的主要功能是使運(yùn)動(dòng)協(xié) 調(diào)、準(zhǔn)確,維持身體的平衡。醉酒的人出現(xiàn)口齒不清、動(dòng)作 不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象,這是因?yàn)榫凭謩e麻痹了大腦和小腦。
類型三　神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)
7.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東蘭陵三模)某工人師傅在工 作過(guò)程中,由于某種原因受傷。用針扎手指,結(jié)果無(wú)痛覺產(chǎn) 生,但有縮手反射發(fā)生,如圖所示,甲、乙、丙、丁表示神經(jīng) 系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu),箭頭表示信息傳導(dǎo)的方向。從反射弧的角 度去分析,工人師傅損傷的結(jié)構(gòu)最可能是 (　 )

A
A.甲　　　
B.乙　　　
C.丙　　　
D.丁
解析　用針扎手指,結(jié)果無(wú)痛覺產(chǎn)生,但有縮手反射發(fā)生,說(shuō) 明反射弧是完整的。但是神經(jīng)沖動(dòng)經(jīng)過(guò)乙傳入神經(jīng)到丙神 經(jīng)中樞后,不能將神經(jīng)沖動(dòng)經(jīng)過(guò)甲上行傳導(dǎo)束傳到大腦皮層, 大腦皮層中的痛覺中樞不能產(chǎn)生痛覺,說(shuō)明甲上行傳導(dǎo)束受 損。
8.(2022湖北荊州中考)下列有關(guān)人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)的敘述,
現(xiàn)象和解釋對(duì)應(yīng)正確的是 (　 )
A.侏儒癥——幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌過(guò)多
B.望梅止渴——是人生來(lái)就有的非條件反射
C.手指被針扎到,感覺疼痛但肌肉無(wú)收縮反應(yīng)——反射弧的 傳入神經(jīng)受損
D.醉酒后,步態(tài)不穩(wěn)——酒精麻醉小腦,協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)、維持身體 平衡的能力受影響
D
解析　侏儒癥是由幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足造成的,A錯(cuò)誤; 望梅止渴是人后天形成的條件反射,B錯(cuò)誤;手指被針扎到,感 覺疼痛但肌肉無(wú)收縮反應(yīng), 是反射弧的傳出神經(jīng)或效應(yīng)器受 損,C錯(cuò)誤。
9.(識(shí)圖分析題·結(jié)構(gòu)圖)(2023湖南湘潭中考)正常人體內(nèi)的氧 氣和二氧化碳含量處于動(dòng)態(tài)平衡,這與機(jī)體的調(diào)節(jié)過(guò)程有 關(guān)。當(dāng)流經(jīng)主動(dòng)脈的血液中二氧化碳含量上升時(shí),主動(dòng)脈中 的感受器感知這一變化并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng),神經(jīng)沖動(dòng)沿著傳入 神經(jīng)傳到②,最終使③和④收縮和舒張的頻率加快,從而提高 排出二氧化碳的效率。下列敘述錯(cuò)誤的是 (　 )
A.反射弧中的①為感受器
B.反射弧中的③和④屬于效應(yīng)器
C.該反射弧的神經(jīng)中樞②位于大腦皮層
D.該反射為非條件反射
C
解析　該反射弧的神經(jīng)中樞②位于腦干。
10.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023山東威海期末)2023年5月30日 神舟十六號(hào)飛船成功發(fā)射。在電視機(jī)前觀看發(fā)射過(guò)程的人 們心情激動(dòng),新陳代謝加快。人體新陳代謝產(chǎn)生的廢物主要 以尿液的形式通過(guò)泌尿系統(tǒng)排出。請(qǐng)結(jié)合眼球結(jié)構(gòu)示意圖 (圖一)和神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)人體排尿模式圖(圖二),回答下列問(wèn) 題。

(1)電視機(jī)發(fā)出的光線經(jīng)過(guò)圖一中[ ]等的折射在[ ]上形成 物像,通過(guò)視神經(jīng)將圖像信息傳給大腦的特定區(qū)域,大腦立刻 處理這些信息,形成　　 ,這時(shí)才能看到電視機(jī)中的畫面。
(2)神舟十六號(hào)飛船的成功發(fā)射使人們心情激動(dòng),神經(jīng)系統(tǒng)高
度興奮,腎上腺素分泌增多。這說(shuō)明人體生命活動(dòng)由　　 　　　　 共同調(diào)節(jié)。
(3)排尿是一種反射活動(dòng)。腎臟產(chǎn)生的尿液通過(guò)④流入膀胱, 當(dāng)膀胱儲(chǔ)尿達(dá)到一定程度時(shí),膀胱壁的壓力感受器感受刺激
①
③
視覺
系統(tǒng)和激素
神經(jīng)
后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)到達(dá)脊髓后會(huì)經(jīng)⑨上行傳導(dǎo)束傳到[ ] 　　　　 產(chǎn)生尿意。一般成年人能有意識(shí)控制排尿,這說(shuō) 明控制排尿要在神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)中樞　　 　 參與下才 能實(shí)現(xiàn)。嬰兒的大腦發(fā)育不完善,所以常尿床。請(qǐng)寫出嬰兒 完成排尿反射的反射弧中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的途徑(用數(shù)字、字
母和箭頭表示):　　　　　　　　　 。
(4)排尿反射能夠完成,說(shuō)明脊髓有　　 功能。在排尿前能 產(chǎn)生尿意,說(shuō)明脊髓還具有　　 功能。
A
大腦皮層
大腦皮層
⑤→⑦→B→⑧→⑥
反射
傳導(dǎo)
解析 (1)電視機(jī)發(fā)出的光線經(jīng)過(guò)圖一中①晶狀體等的折射 在③視網(wǎng)膜上形成物像,通過(guò)視神經(jīng)將圖像信息傳給大腦的 特定區(qū)域,大腦立刻處理這些信息,形成視覺,這時(shí)才能看到 電視機(jī)中的畫面。(2)人體生命活動(dòng)由神經(jīng)系統(tǒng)和激素共同 調(diào)節(jié)。(3)當(dāng)膀胱儲(chǔ)尿達(dá)到一定程度時(shí),膀胱壁的壓力感受器 感受刺激后產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)到達(dá)脊髓后會(huì)經(jīng)⑨上行傳導(dǎo)束 傳到A大腦皮層產(chǎn)生尿意。控制排尿要在神經(jīng)系統(tǒng)的最高 級(jí)中樞大腦皮層的參與下才能實(shí)現(xiàn)。嬰兒的大腦發(fā)育不完 善,所以常尿床,排尿反射的基本途徑是:⑤感受器→⑦傳入
神經(jīng)→B神經(jīng)中樞→⑧傳出神經(jīng)→⑥效應(yīng)器。(4)排尿反射 能夠完成,說(shuō)明脊髓有反射功能。在排尿前能產(chǎn)生尿意,說(shuō)明 脊髓還具有傳導(dǎo)功能。(共17張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(五)　識(shí)圖分析
類型一　結(jié)構(gòu)圖
1.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2024山東東阿一模)俗話說(shuō):“眼睛是心靈的窗口”。眼睛作為人類最重要的感覺器官之一,不僅方便了我們的日常生活,還讓我們看到了豐富多彩的外部世界。如圖為眼球結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述中,不正確的是 ( )

C
A.當(dāng)人從暗處到明處時(shí),圖中的3會(huì)縮小
B.10內(nèi)的平滑肌可以調(diào)節(jié)4的曲度
C.結(jié)構(gòu)8含豐富血管,能給7提供營(yíng)養(yǎng)
D.結(jié)構(gòu)8內(nèi)有許多感光細(xì)胞,能感受光線刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)
解析　7脈絡(luò)膜含豐富血管,能給8視網(wǎng)膜提供營(yíng)養(yǎng)。
2.(2023山東新泰期中)據(jù)圖分析,遇到巨大聲響迅速?gòu)埧谝?免被震破的、將鼓膜的振動(dòng)傳到內(nèi)耳的、將外界聲波刺激 轉(zhuǎn)變?yōu)樯窠?jīng)沖動(dòng)的、將神經(jīng)沖動(dòng)傳到大腦皮層聽覺中樞的 結(jié)構(gòu)依次是 (　 )

A
A.④①⑦⑧　 B.④①⑤③ C.⑧⑥⑤④　 D.④⑤⑧⑦
解析　圖中①是聽小骨,②是耳郭,③是外耳道,④是鼓膜,⑤ 是咽鼓管,⑥是鼓室,⑦是耳蝸,⑧聽覺神經(jīng)。④鼓膜遇到巨 大聲響容易被震破,此時(shí)應(yīng)迅速?gòu)埧诨蜷]嘴堵耳;①聽小骨把 鼓膜的振動(dòng)傳到內(nèi)耳;⑦耳蝸里面有聽覺感受器,接受振動(dòng)刺 激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng);⑧是聽覺神經(jīng),將耳蝸產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)傳到 大腦皮層的聽覺中樞。
3.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2024山東臨沭期中)結(jié)合圖示分析,關(guān) 于細(xì)菌知識(shí)的敘述,正確的是 (　 )

A.細(xì)菌有單細(xì)胞的,也有多細(xì)胞的,能獨(dú)立生活
B.所有的細(xì)菌都有結(jié)構(gòu)④和⑥,④有保護(hù)作用
C.用放大鏡可觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu),①是線粒體
D
D.殺死細(xì)菌或抑制其生長(zhǎng)繁殖可以防止食品腐敗
解析　細(xì)菌都是單細(xì)胞的,A錯(cuò)誤;不是所有的細(xì)菌都有④莢 膜和⑥鞭毛,B錯(cuò)誤;細(xì)菌的個(gè)體十分微小,只有在高倍顯微鏡 下才可看清,①是DNA,C錯(cuò)誤。
類型二　概念圖
4.(核心素養(yǎng)·生命觀念)(2023山東東平期末)如圖為神經(jīng)系統(tǒng) 概念圖。下列解讀不正確的是 (　 )
A.①是周圍神經(jīng)系統(tǒng),包括腦
神經(jīng)和脊神經(jīng)
B.③具有感覺、呼吸、心跳
等多種神經(jīng)中樞
C.④的功能是接受刺激,產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮
D.⑤是神經(jīng)細(xì)胞與其他細(xì)胞最明顯的差別
B
解析　 題圖中①是周圍神經(jīng)系統(tǒng),②是腦,③是大腦,④是神 經(jīng)元,⑤是突起。腦干具有血壓、呼吸、心跳等多種神經(jīng)中 樞,B錯(cuò)誤。
5.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2024山東沂水期中)某同學(xué)根據(jù)“細(xì) 菌和真菌在自然界中的作用”,整理出如圖所示概念關(guān)系。 有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (　 )

D
A.①可表示捕食關(guān)系　　
B.②可表示腐生細(xì)菌、真菌
C.③可表示二氧化碳和水　　D.④可表示氧氣和水
解析　圖中①可表示捕食關(guān)系,②表示腐生細(xì)菌、真菌,③表 示二氧化碳和水, ④表示糞便、遺體中的有機(jī)物被②腐生細(xì) 菌、真菌分解產(chǎn)生的二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽。
類型二　曲線圖
6.(核心素養(yǎng)·科學(xué)思維)(2023山東濰坊模擬)如圖表示大鼠皮 膚冷覺感受器和溫覺感受器在不同溫度時(shí)的傳入神經(jīng)放電 頻率(敏感程度),下列相關(guān)敘述不正確的是 (　 )

B
A.溫覺感受器最敏感的溫度高
于冷覺感受器
B.當(dāng)溫度偏離感受器的敏感溫
度時(shí)傳入神經(jīng)放電頻率增大
C.環(huán)境溫度為28 ℃時(shí)冷覺感受器最敏感
D.大鼠的正常體溫接近于兩個(gè)曲線交點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度
解析　據(jù)圖分析可知:當(dāng)溫度在感受器的敏感溫度時(shí)傳入神 經(jīng)放電頻率最大,而偏離感受器的敏感溫度時(shí)放電頻率減小, B錯(cuò)誤。
7.(跨數(shù)學(xué)·曲線圖)(2024山東青州二模改編)用葡萄糖和乳糖 作為培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌,大腸桿菌的生長(zhǎng)曲線(a~e表示生 長(zhǎng)時(shí)期)以及培養(yǎng)液中葡萄糖和乳糖的含量變化如圖所示。 下列分析正確的是 (　 )

B
A.大腸桿菌大量繁殖的階段是
b、c、d階段
B.大腸桿菌在培育過(guò)程中先后
分解葡萄糖和乳糖
C.在e階段,大腸桿菌不再分解乳糖
D.抑制大腸桿菌數(shù)量增加的因素只有生存空間
解析　根據(jù)大腸桿菌的生長(zhǎng)曲線圖可知:b、d階段大腸桿菌 數(shù)量增長(zhǎng)較快,是大量繁殖的階段,A錯(cuò)誤。由題圖可知,e階 段乳糖物質(zhì)相對(duì)含量還在下降,說(shuō)明在e階段,大腸桿菌依舊 分解乳糖,C錯(cuò)誤。抑制大腸桿菌數(shù)量增加的因素還有營(yíng)養(yǎng) 耗盡、代謝廢物積累等,D錯(cuò)誤。
跨學(xué)科解讀 本題把大腸桿菌的生長(zhǎng)以及培養(yǎng)液中葡萄糖 和乳糖的含量變化用數(shù)學(xué)曲線圖的形式展現(xiàn)出來(lái)。本題需 先看懂曲線圖再結(jié)合生物學(xué)知識(shí)解答。
8.(健康生活·關(guān)注糖尿病)(2023湖南常德中考改編)血糖是指 血液中的葡萄糖,血糖正常值為空腹時(shí)測(cè)得的數(shù)值,在3.9~6.1 mmol/L范圍內(nèi)變化都屬正常。如圖是某人的血糖含量變化 曲線(0點(diǎn)為進(jìn)食點(diǎn)),請(qǐng)據(jù)圖分析:

(1)此人血糖正常嗎 　 。
(2)CD段(飯后1~2 h)出現(xiàn)血糖含量下降,主要原因是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 。
(3)糖尿病患者采用注射胰島素方式治療,請(qǐng)你分析胰島素只 能注射,不能口服的原因:　　　　　　　　　　　　　　 。
(4)請(qǐng)你給糖尿病患者提出健康生活建議(答出1點(diǎn)即可):　 　　　　　
。
正常
胰島素可以調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等,從而降低血糖濃度
胰島素是蛋白質(zhì)類激素,口服后會(huì)被消化分解,失去藥效
合理
膳食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)(或飲食結(jié)構(gòu)要合理,不能暴飲暴食;多運(yùn)動(dòng);少
吃含糖量高的食物;預(yù)防肥胖等)
解析 (1)據(jù)圖可知:該人空腹時(shí)的血糖含量為5 mmol/L左 右,血糖正常。(2)CD段血糖含量下降的主要原因是胰島分 泌胰島素,調(diào)節(jié)糖代謝,促進(jìn)糖原的合成,加速血糖分解,降低 血糖濃度。(3)胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素,口服會(huì)被消化而 失去藥效,所以胰島素只能注射而不能口服。(4)給糖尿病患 者的建議:合理膳食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng);飲食結(jié)構(gòu)要合理,不能暴飲暴 食;多運(yùn)動(dòng);少吃含糖量高的食物;預(yù)防肥胖等。(共9張PPT)
專項(xiàng)素養(yǎng)綜合練(四)　填圖專項(xiàng)
1.人眼球的基本結(jié)構(gòu)

1　　　　 ;2　　　　 ;3　　　　 ;4　　　　 ;
5　　 ;6　　　　 ;7　　　　 ;8　　　　 ;
9　　　　 ;10　　 。
玻璃體
角膜
瞳孔
晶狀體
虹膜
鞏膜
脈絡(luò)膜
視網(wǎng)膜
視神經(jīng)
睫狀體
2.耳的基本結(jié)構(gòu)

1　　　　 ;2　　　　 ;3　　　　 ;
4　　　　 ;5　　　　 ;6　　　　 ;
7　　　　 ;8　　　　 ;9　　　　 。
耳郭
外耳道
鼓膜
聽小骨
半規(guī)管
前庭
聽覺神經(jīng)
耳蝸
咽鼓管
3.神經(jīng)元模式圖
①　　　　 ;②　　　　 ;
③　　　　 ;④　　　　 。
細(xì)胞體
細(xì)胞核
突起
神經(jīng)末梢
4.縮手反射反射弧模式圖
①　　　　 ;②　　　　 ;③　　　　 ;
④　　　　 ;⑤　　　　 。
感受器
傳入神經(jīng)
神經(jīng)中樞
傳出神經(jīng)
效應(yīng)器
5.細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖

1　　　　 ;2　　　　 ;3　　　　 ;
4　　　　 ;5　　　　 ;6　　　　 。
DNA
細(xì)胞膜
細(xì)胞壁
莢膜
細(xì)胞質(zhì)
鞭毛
6.真菌結(jié)構(gòu)示意圖

①　　　　 ;②　　　　 ;③　　　　 ;

a　　　 ;b　　　 ;c　　　 ;d　　 ;
孢子
直立菌絲
營(yíng)養(yǎng)菌絲
菌蓋
菌褶
菌柄
營(yíng)養(yǎng)菌絲

1　　　　 ;2　　　　 ;3　　　　 ;
4　　　　 ;5　　　　 。
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
液泡
細(xì)胞核
細(xì)胞質(zhì)
7.病毒結(jié)構(gòu)示意圖

①　　 　　 ;②　　　　 。
蛋白質(zhì)(或蛋白質(zhì)外殼)
遺傳物質(zhì)

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