資源簡介

(共29張PPT)
專題四 生活中常用的有機物——烴的含氧衍生物
第二單元 醛 羧酸
4.2.2 酮
核心素養目標
宏觀辨識與微觀探析：
能從官能團角度認識酮的結構特點，理解酮的性質與結構的關系，能通過宏觀現象探析酮的微觀結構。
證據推理與模型認知：
通過對酮的化學性質實驗探究，基于實驗現象進行證據推理，構建酮的化學性質的認知模型，并能運用模型解決問題。
科學態度與社會責任：
解酮在工業生產中的應用，認識化學物質對社會發展的貢獻，增強社會責任感，樹立正確的科學態度。
教學重難點
重點
酮的概念、結構及官能團。
酮的化學性質，尤其是催化加氫反應和與弱氧化劑的反應。
丙酮、環己酮的結構和用途。
難點
從結構角度理解酮與弱氧化劑不反應以及催化加氫的反應機理。
運用酮的結構和性質知識解決實際問題。
課前導入
同學們，在生活中我們經常會接觸到各種有機化合物。比如，我們日常使用的一些油漆、涂料中，就含有一類重要的有機化合物 —— 酮。大家有沒有想過，為什么酮會被廣泛應用在這些領域呢？它具有怎樣獨特的結構和性質呢？今天，就讓我們一起走進酮的世界，去探索酮的奧秘
醛的組成和結構
PART 01
酮的概述
概念：
羰基碳原子上連接的兩個基團都是烴基的有機化合物
官能團：
羰基（ ）
通式：
飽和一元脂肪醛的通式是CnH2nO（n1）
酮和醛的區別與聯系
官能團 官能團位置 結構通式
區 別 醛 醛基: 碳鏈末端(最簡單的醛是甲醛)
(R為烴基或氫原子)
酮 羰基: 碳鏈中間(最簡單的酮是丙酮)
(R、R'均為烴基)
聯系 碳原子數相同的飽和一元脂肪醛和飽和一元脂肪酮互為同分異構體 最簡單的酮——丙酮
最簡單的酮，丙酮
分子式：C3H6O
結構簡式：CH3OCH3
結構式：
甲醛分子的球棍模型
最簡單的酮——丙酮
物理性質：
常溫下為無色透明的液體，易揮發，能與水以任意比例互溶，并溶解多種有機化合物
用途：
常用的有機溶劑，主要用于制備重要化工原料雙酚A和制備有機玻璃
雙酚A的結構簡式
雙酚A的用途
雙酚A（也稱BPA）的用途非常廣泛，主要用于生產聚碳酸酯（PC）、環氧樹脂等高分子材料。聚碳酸酯可用于制造CD光盤、太陽鏡、餐具等；環氧樹脂具有優良的物理機械和電絕緣性能，以及與各種材料的黏接性能，因此它能制成模壓材料、涂料、復合材料、膠黏劑等。
雙酚A也可用于生產增塑劑、阻燃劑、抗氧化劑、熱穩定劑、橡膠防老化劑、農藥等化工產品。在塑料制品生產中添加雙酚A，可使其具有無色透明、耐用、輕巧和抗撞擊等特性。雙酚A大量應用于生活塑料制品中，如飲用水瓶、食品罐頭、飲料包裝等，也常用作補牙填充物的密封膠。
常見的酮
環已酮
分子式：C6H10O
環己酮分子的球棍模型
結構簡式：
環己酮
物理性質：
微溶于水，可溶于醇、醚、苯、丙酮等多數有機溶劑。
用途：
常作為生產合成纖維、合成樹脂、合成橡膠、石蠟、蟲膠、油漆、染料和制藥中間體的溶劑，還可用于制備己二酸和己內酰胺，它們都是生產聚酰胺纖維的重要原料。
聚酰胺纖維產品
典例解析
已知丙醛和丙酮互為同分異構體,下列鑒別二者的方法中不可行的是(　　)。
A.利用1H核磁共振譜 B.利用新制Cu(OH)2
C.利用金屬鈉 D.利用紅外光譜
【解析】A項,丙醛中有3種不同化學環境的氫原子,丙酮中含有1種氫原子,可以鑒別;B項,丙醛中含有醛基,可以與新制Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀,丙酮不與新制Cu(OH)2反應,可以鑒別;C項,丙醛和丙酮均不能與鈉反應,不可以鑒別;D項,利用紅外光譜儀可以鑒別不同的官能團,從而區分丙醛中的醛基和丙酮中的羰基,可以鑒別。
C
酮的化學性質
PART 02
氧化反應
①酮類通常情況不能被氧化，但大多數酮能在空氣中燃燒。
②酮中的羰基直接與兩個烴基相連，沒有與羰基直接相連的氫原子，
因此酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化。
可用于鑒別酮與醛
加成反應
能與H2、HCN、NH3、甲醇等發生加成反應
①與H2加成：
酮的催化加氫生成醇是還原反應
C
O
=
CH3
CH3
+ H2
Ni

CH
OH
CH3
CH3
加成反應
②與NH3、RNH2(胺)加成：
C
O
CH3
CH3
+ H—NH2
C
OH
CH3
NH2
CH3
C
O
CH3
CH3
+ H—NHCH3
C
OH
CH3
NHCH3
CH3
加成反應
③與HCN加成：
C
O
CH3
CH3
+ H—CN
C
OH
CH3
CN
CH3
④與醇類加成：
C
O
CH3
CH3
+ H—OCH2CH3
C
OH
CH3
OCH2CH3
CH3
有機玻璃的合成與用途
有機玻璃是一種重要的熱塑性塑料。有機玻璃分為無色透明、有色透明、珠光和壓花等四種類型。有機玻璃具有較好的透明性、化學穩定性和力學性能，易加工，外觀優美。有機玻璃用途極廣，在裝飾行業用得最多，也被廣泛用于儀器儀表零件、汽車車燈、光學鏡片和透明管道等的制造。
目前使用較多的有機玻璃是聚甲基丙烯酸甲酯，其單體為甲基丙烯酸甲酯，可通過丙酮在催化劑作用下與氰化氫（HCN）發生加成反應，再經過水解、消去和酯化反應得到。
有機玻璃的合成
①
② 最后，通過加聚反應制得聚甲基丙烯酸甲酯
香料茉莉酮是一種人工合成的有機化合物,其結構簡式為,下列關于茉莉酮的說法正確的是(　　)。
A.該有機物的化學式是C11H16O
B.1 mol該有機物與H2充分反應,消耗4 mol H2
C.該有機物屬于不飽和酮類物質,能發生銀鏡反應
D.該有機物能發生加成反應,但不能發生氧化反應
典例解析
【解析】根據結構可知分子式為C11H16O,A項正確;該有機物中含有羰基和碳碳雙鍵,能發生加成反應,1 mol該有機物與H2充分反應消耗3 mol H2,B項錯誤;沒有醛基,不能發生銀鏡反應,C項錯誤;碳碳雙鍵能被酸性KMnO4溶液等強氧化劑氧化,D項錯誤。
A
課堂小結
PART 03
化學性質
結構和組成
2
1
酮
定義
結構通式
官能團
與酸性高錳酸鉀反應
取代反應（鹵代、硝化）
課堂練習
PART 04
1.柔紅酮是一種醫藥中間體，其結構簡式如圖所示。下列說法正確的是（ ）
A. 每個柔紅酮分子中含有1個手性碳原子（連有四個不同基團的碳原子）
B. 柔紅酮分子中所有的碳原子都在同一個平面上
C. 一定條件下柔紅酮可發生氧化、加成、消去反應
D.1mol柔紅酮最多可與4mol氫溴酸發生取代反應
C
2.下列敘述中，正確的是( )
A. 醛和酮是不同類的同分異構體，二者的化學性質相似
B. 能發生銀鏡反應的物質是醛，1mol醛與銀氨溶液反應只能還原出2molAg
C. 醛類化合物既能發生氧化反應，又能發生還原反應
D. 丙醛、丙酮、丙酸均能與氫氣在催化劑作用下發生加成反應
C
3.下列關于常見的醛或酮的說法中正確的是 ( )
A. 常溫下甲醛和乙醛都是有刺激性氣味的無色液體
B. 丙酮是結構最簡單的酮，可以發生銀鏡反應，也可以加氫還原
C. 丙酮難溶于水，但丙酮是常用的有機溶劑
D. 苯甲醛可由苯甲醇氧化得到
D
4.1 mol有機物
與足量的氫氣和新制備的氫氧化銅反應,消耗的氫氣與氫氧化銅的物質的量分別是(　　)。
A.1 mol　2 mol B.3 mol　4 mol
C.3 mol　2 mol D.1 mol　4 mol
B
Thanks
好好學習天天向上

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