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專題3 石油化工的基礎物質--烴
第一單元 脂肪烴的性質及應用
第1課時 脂肪烴的性質
生活中常見的輪胎、PVC管材等都是以烴為主要原料的產品，而脂肪烴是一類常見的烴。哪些有機物屬于脂肪烴？它們又有什么樣的特性呢？
PVC管材
1.認識脂肪烴的結構與分類，能寫出典型代表物的結構簡式、名稱。
2.能通過實驗等方法認識脂肪烴典型代表物的主要性質。
3.能列舉實例說明脂肪烴基本反應的具體應用。
1.認識脂肪烴的組成和結構特點，比較烷烴、烯烴、炔烴的組成、結構與性質的差異。（宏觀辨識與微觀探析）
2.根據有機物的結構和性質，培養學習有機物的基本方法“結構決定性質，性質反映結構”的思想。（證據推理與模型認知）
體會課堂探究的樂趣，
汲取新知識的營養，
讓我們一起 吧！
進
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課
堂
【提示】僅含碳和氫兩種元素的有機物（也叫碳氫化合物），如烷烴、烯烴、苯等。
2.什么叫烴的衍生物？
【提示】是指烴分子里的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物，如乙醇、乙酸、乙酸乙酯等。
碳
氫
烴
tīng
根據有機物組成元素,將有機物分為烴和烴的衍生物
【思考與討論】1.什么是烴？
一、脂肪烴的性質
1.烴的分類
飽和烴：碳碳單鍵，如烷烴
鏈烴
環烴
不飽和烴
碳碳雙鍵，如烯烴、
碳碳三鍵，如炔烴
環烷烴，
芳香烴，
如環丙烷
如苯
脂肪烴
烴
二烯烴
脂環烴
環烯烴，
如環丁烯
隨著碳原子數的增加
①熔沸點：逐漸升高；
②相對密度：逐漸增大，且所有
烴的密度均小于水；
③狀態：氣→液→固；碳原子數小于等于4的烴為氣態。
④水溶性：均不溶于水。
⑤分子式相同的烴，支鏈越多，熔沸點越低（如新戊烷常溫下是氣態）。
烷烴：
C1~C4 氣態；
C5~C16 液態；
C17以上 固態。
2.脂肪烴的物理性質（以烷烴為例）
【注】烯烴、炔烴的物理性質與烷烴相似！
【即時鞏固】
1.下列烷烴中，沸點最高的是（ ）
A.2-甲基丙烷 B.2，2-二甲基丙烷
C.正己烷 D.2-甲基戊烷
C
【提示】正己烷和2-甲基戊烷的相對分子質量比2-甲基丙烷、2，2-二甲基丙烷大，所以正己烷和2-甲基戊烷的沸點比2-甲基丙烷、2，2-二甲基丙烷高，己烷的同分異構體中正己烷支鏈最少，所以正己烷的沸點最高。
分子中的碳原子間都以______結合成鏈狀，剩余價鍵都與氫原子結合的飽和烴叫烷烴，如甲烷、丁烷等。烷烴的通式為____________；分子中的碳原子全部飽和，出甲烷、乙烷以外，鏈狀烷烴分子中的碳原子之間呈________排列。
單鍵
CnH2n＋2(n≥1)
鋸齒狀
3.烷烴的結構特點與化學性質
（1）烷烴的結構特點
（2）化學性質
①穩定性：常溫下烷烴很不活潑，與強酸、強堿、強氧化劑等都不反應，只有在特殊條件（如光照或高溫）下才能發生某些反應。
②特征反應---鹵代反應
甲烷在光照條件下與氯氣、溴蒸氣發生__________生成多種鹵代甲烷，其他的烷烴在一定條件下也能發生類似的反應，像這種烷烴中的氫原子被鹵素原子取代，生成鹵代烴，并放出鹵化氫的反應稱為________。
寫出丙烷與氯氣反應生成一氯代物的反應。
鹵代反應
取代反應
③氧化反應---燃燒性
烷烴可在空氣或氧氣中完全燃燒生成CO2和H2O，燃燒通式為：
【即時鞏固】
2.下列有關烷烴的敘述中，正確的是（ ）
①在烷烴分子中，所有的化學鍵都是單鍵
②烷烴中除甲烷外，很多都能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去
③分子通式為CnH2n+2的烴不一定是烷烴
④所有的烷烴在光照條件下都能與氯氣發生取代反應
⑤光照條件下，乙烷通入溴水中，可使溴水褪色
⑥所有的烷烴都可以在空氣中燃燒
A.①②③⑥ B.①④⑥ C.②③④ D.①②③④
B
4.烯烴的概念、結構特點，化學性質
I.烯烴的概念和通式
鏈烴分子里含有_________的不飽和烴叫烯烴。分子中含有一個碳碳雙鍵的烯烴的通式為___________，最簡單的烯烴是______。
碳碳雙鍵
CnH2n(n≥2)
乙烯
II.烯烴的結構特點
乙烯的空間構型為_______，烯烴分子中含有一個碳碳雙鍵，至少有___個原子共面。
平面形
6
構成有機化合物不飽和鍵的兩個原子與其他原子或原子團直接結合而生成新物質的反應。
III.烯烴的化學性質
烯烴分子中含有碳碳雙鍵，化學性質較烷烴活潑。
（1）加成反應
①概念：
②反應方程式（在一定條件下乙烯與鹵素、氫氣、水、鹵化氫反應為例）
①1,2-加成
②1,4-加成
3，4-二溴-1-丁烯
CH2=CH-CH=CH2 + Br2
CH2 -CH-CH=CH2
Br
Br
-80℃
1，4-二溴-2-丁烯
CH2-CH=CH -CH2
Br
Br
CH2=CH-CH=CH2 + Br2
60℃
低溫
高溫
③ 1,3-丁二烯的加成反應 (與Br2 1:1加成)
④不對稱加成
CH2＝CH－CH3 + HBr
CH2－CH－CH3
| 　|
H Br
CH2－CH－CH3
| |
Br H
馬氏規則：不對稱烯烴發生加成反應時，氫原子加到含氫多的不飽和碳原子上。
（主要產物）
（1）單體:
（2）鏈節:
（3）聚合度:
⑤加聚反應
nCH2=CH2 　 [ CH2─CH2 ] n
CH2=CH2
─ CH2─CH2 ─
n
二烯烴加聚反應 　 1,4-加聚
nCH2=CH-CH=CH2
[CH2-CH=CH-CH2]n
一定條件
1，3-丁二烯
聚1，3-丁二烯
一定條件
5.炔烴的概念、結構特點與化學性質
（1）炔烴的概念及通式
鏈烴分子里含有碳碳三鍵的不飽和烴叫炔烴。分子中含有一個碳碳三鍵的炔烴的通式為____________，最簡單的炔烴是______。
CnH2n－2(n≥2)
乙炔
（2）炔烴的結構特點
乙炔分子的空間構型為________，炔烴分子中含有一個碳碳三鍵，至少有___個原子共線。
直線形
4
（3）炔烴的化學性質
一.脂肪烴的性質
1.烴的分類:脂肪烴、芳香烴
2.脂肪烴的物理性質
3.烷烴的結構特點和化學性質
4.烯烴的概念、結構特點和化學性質
5.炔烴的概念、結構特點和化學性質
+36℃
-1℃
-89℃
-162℃
沸點
戊烷
丁烷
乙烷
甲烷
物質
1.下列幾種烷烴的沸點：
根據以上數據推斷丙烷的沸點可能是
A.約－40 C 　　　　 B.低于-162 C
C.低于-89 C 　　　 D.高于36 C
√
2．由乙烯推測丙烯的結構或性質正確的是　
A．分子中3個碳原子在同一直線上
B．分子中所有原子在同一平面上
C．與氯化氫加成只生成一種產物
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
【提示】丙烯的結構簡式為CH3CH=CH2，分子中3個碳原子在同一平面上，但不在同一直線上，A錯；丙烯分子中的—CH3中C與H并不共面，B錯；丙烯與HCl加成可生成CH3CH2CH2Cl或CH3CHClCH3，C錯；丙烯分子中含有雙鍵，可使酸性KMnO4溶液褪色，D正確。
√
3.下列各選項能說明分子式為C4H6的某烴是HC≡C—CH2—CH3,而不是CH2＝CHCH＝CH2的事實是
A.燃燒有濃煙
B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能與溴發生1∶2加成反應
D.與足量溴水反應,生成物中只有2個碳原子上有溴原子
√
4.下列屬于加成反應的是
A.乙烯通入溴水中使溴水褪色
B.乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C.四氯化碳與溴水混合振蕩，靜置后溴水褪色
D.乙烯燃燒生成二氧化碳和水
B、D項均為氧化反應，C項為萃取。
√
5.下列有關乙炔性質的敘述中,既不同于乙烯又不同于乙烷的是
A.能燃燒生成CO2和H2O
B.能發生加成反應
C.能與KMnO4發生反應
D.能與HCl反應生成氯乙烯
√

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