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第1章 有機化合物的結構與性質 烴
第1節 認識有機化學
有機化合物的種類非常多，即使含有相同的原子或原子團也有可能會存在不同的結構。已知有下列三種有機化合物，仔細觀察三者結構后思考下列問題：
【思考】（1）上述三種物質是否屬于同一類物質？它們之間存在什么關系？
（2）什么是官能團？有機化合物的性質是由什么決定的？
1.能識別常見官能團的結構，能根據不同的標準對對有機化合物進行分類。（宏觀辨識與微觀探析）
2.掌握烷烴的系統命名法，并能對簡單的烷烴進行命名。（證據推理與模型認知）
1.了解有機化學的含義及其研究范圍，知道有機化學的發展歷程及其應用前景。
2.理解有機物的一般特點以及其與無機物的區別與聯系。
3.掌握烷烴的系統命名法。
4.能夠記住常見的官能團，能從官能團的視角認識有機化合物的分類。
體會課堂探究的樂趣，
汲取新知識的營養，
讓我們一起 吧！
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【思考與討論】觀察下列有機化合物在元素組成及碳原
子連接方式方面有什么相同點和不同點？嘗試從不同角度對它們所代表的物質進行分類。
【提示】有些有機物只含碳氫兩種元素，有些有機物除含碳氫外，還含其他元素；有機物的碳原子可連成鏈狀，也可形成環狀。
【提示】僅含碳和氫兩種元素的有機物（也叫碳氫化合物），如烷烴、烯烴、苯等。
2.什么叫烴的衍生物？
【提示】是指烴分子里的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物，如乙醇、乙酸、乙酸乙酯等。
碳
氫
烴
tīng
根據有機物組成元素,將有機物分為烴和烴的衍生物
1.什么是烴？
有機化合物
鏈狀化合物
環狀化合物
脂肪烴
脂肪烴衍生物
如丁烷CH3CH2CH2CH3
如溴乙烷CH3CH2Br
脂環化合物
芳香族化合物
脂環烴
脂環烴衍生物
芳香烴
芳香族衍生物
如環己烷
如環己醇
OH
如苯
如溴苯
Br
有機化合物依據碳骨架分類
【思考】這兩種物質分別屬于環狀化合物中的哪一類？
釋迦牟尼分子
企鵝酮分子
【深度分析】
【提示】釋迦牟尼分子屬于芳香族化合物，企鵝酮分子屬于脂環化合物。
脂環化合物與芳香族化合物的區別是什么？
【提示】含苯環的化合物稱為芳香化合物；不含苯環而含其他環狀結構(如環己烯)的化合物稱為脂環化合物。
【想一想】
二者的區別是看環狀化合物中是否含有苯環，只要含有苯環，無論有無其他環狀結構，都為芳香族化合物。
【特別提醒】
下列有機物中屬于芳香族化合物的是(　　)
【提示】各選項中的物質只有C選項中含苯環，屬于芳香族化合物。
C
【即時鞏固】
【想一想】
1.乙醇、乙酸的性質主要由哪種原子團決定？
【提示】羥基、羧基。
2.什么是官能團？
【提示】決定有機化合物特殊性質的原子或原子團。
像碳碳雙鍵、碳碳三鍵、硝基都是官能團。
3.苯環是官能團嗎？
【提示】不是。
【思考與討論】比較下列化合物,思考這些有機物的官能團分別是什么？
羥基
羥基
羰基
碳溴鍵
酯基
碳溴鍵
醛基
羧基
羧基
有機化合物類別 官能團 代表物
烴 烷烴 甲烷：________
烯烴 ________碳碳雙鍵 乙烯：_________
炔烴 ________碳碳三鍵 乙炔：_________
芳香烴 苯：________
烴的衍生物 鹵代烴 ________ 溴乙烷：___________
醇 —OH________ 乙醇：____________
酚 —OH_______ 苯酚：____________
CH4
CH2=CH2　
CH3CH2OH
CH3CH2Br
羥基
—OH
有機物的主要類別、官能團和代表物
HC≡CH　
羥基
X
鹵素原子（碳鹵鍵）
有機化合物類別 官能團 代表物
烴
的
衍
生
物 醚 _______ 乙醚：________________
醛 _________醛基 乙醛：___________
酮 _______酮羰基 丙酮：___________
羧酸 _________羧基 乙酸：____________
酯 ___________酯基 乙酸乙酯：________________
胺 ________ 氨基 甲胺：______________
酰胺 ___________ 酰胺基 乙酰胺：______________
醚鍵
CH3CH2OCH2CH3
—C—H
CH3CHO
—C—
CH3COCH3
CH3COOH
—C—OH
—C—O—R
CH3COOCH2CH3
NH2
CH3NH2
C NH2
O
CH3CONH2
【提示】不一定，同一官能團連接在不同的烴基上，會組成不同類別的化合物。如羥基和鏈烴基直接相連形成醇類物質（如CH3-OH）；羥基和苯環直接相連形成酚類物質(如 )。
1.含有相同官能團的有機物一定是同類物質嗎？
【想一想】
2.一種有機物只能含有一種官能團嗎？
【提示】一種有機物可以含有多種官能團。
如：水楊酸：
羧基
羥基
關于下列物質的類別與所含官能團描述錯誤的是( )
【提示】C項屬于酯，官能團是酯基 。
C
【即時鞏固】
請同學們觀察下列有機物，并把它們分類填空：
【例題分析】
（1）醇：__________；（2）酚：___________；
（3）羧酸：________；（4）酯：___________。
b
c
c
a、b
同系列與同系物
分子結構相似,組成上彼此相差一個CH2或其整數倍的一系列有機化合物稱為同系列。同系列中的各化合物互稱同系物。
分子結構相似：(1)碳骨架的形狀相同
(2)官能團的種類和數目相同
同系物的組成可用通式表示
烷烴: CnH2n+2 (n表示分子中的碳原子個數，n≥1)
烯烴: CnH2n (n≥2)
炔烴: CnH2n-2 (n≥2)
苯及苯的同系物的通式: CnH2n-6 (n≥6)
下列關于同系物的敘述中，不正確的是（ ）
A.烷烴的同系物的分子式可用通式CnH2n+2表示
B.互為同系物的有機化合物化學式可能相同
C.兩個同系物之間的相對分子質量差為14或14的整數倍
D.同系物具有相似的化學性質
B
【即時鞏固】
1.烴基
(1)概念：烴分子中去掉 后剩余的基團稱為烴基。
(2)常見的烴基：
甲烷分子失去一個H是 （ ）；
乙烷分子失去一個H是 （ ）；
丙烷分子中有兩組處于不同化學環境的氫原子，因此丙基有兩種不同的結構。
乙基
正丙基
甲基
—CH2CH2CH3
—CH3
—CH2CH3
異丙基
—CHCH3
CH3
丁烷分子失去一個氫原子后的烴基有 種，戊烷分子失去一個氫原子后的烴基有 種。
4
8
1個氫原子
有機化合物的命名
(1)原則：烷烴可以根據分子里所含碳原子數目來命名，碳原子數加“烷”字。
(2)表示方法：
①碳原子數在十以內的，依次用_______________________________________
來表示；
②碳原子數在十以上的用 表示。
③當碳原子數相同時，在碳原子數烷名前面加正、異、新等。
2.烷烴的習慣命名法
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸
漢字數字
如：CH3CH2CH2CH2CH3的名稱為 ，
的名稱為 ，
的名稱為 ，
正戊烷
異戊烷
新戊烷
(1)選主鏈，稱某烷：選定分子中 的碳鏈為主鏈，按主鏈中碳原子數目稱作某烷”。
3.烷烴的系統命名法
最長
CH3—CH—CH2—CH—CH3
CH3
CH2—CH3
己烷
戊烷
√
注意：出現多條等長的最長碳鏈時，選 。
CH3
CH3—CH—CH2—CH—C—CH3
CH3
CH3
CH3
CH2
己烷
√
支鏈最多
(2)編序號，定支鏈：選定主鏈中離取代基 的一端為起點，用1，2，3等阿拉伯數字給主鏈上的碳原子編號定位，以確定取代基在主鏈中的位置。
己烷
5
6
1
2
3
4
CH3—CH—CH2—CH—CH3
CH3
CH2—CH3
注意：不管從主碳鏈的哪端開始，支鏈的位置都同樣近時，遵循 原則。
CH3—CH2—CH—CH—CH2—CH3
CH3
CH3
CH2
1 2 3 4 5 6
3-甲基
3-乙基
√
從左向右編號
6 5 4 3 2 1
簡單優先
最近
注意：不管從主碳鏈的那端開始，支鏈的位置都相同，而且都一樣簡單(—CH3)，遵循 原則。
CH3—CH—CH2—CH—C—CH3
CH3
CH3
CH2
CH3
CH3
1 2 3 4 5 6
2，2，3，5 　　
2，4，5，5
6 5 4 3 2 1
√
2-甲基
2-甲基
編號之和最小
(3)寫名稱：
Ⅰ. 將取代基名稱寫在主鏈名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯數字注明它在主鏈上所處的位置，并在數字和名稱之間用短線隔開。
己烷
1
2
3
4
CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH3
CH3
甲基己烷
2
√
5
6
Ⅱ. 如果主鏈上有相同的取代基，可以將取代基合并，用漢字數字表示取代基的個數（只有一個取代基時將取代基的個數省略），表示位置的阿拉伯數字之間用逗號隔開。
1 2 3 4 5 6 7
2，4 — 二 甲基 —3 —乙基 庚烷
CH3-CH-CH2-CH2-CH—CH2-CH3
CH3
CH3
CH3
CH2
取代基的數量和名稱
取代基位置
主鏈名稱
總結烷烴命名的原則
①最長原則：應選最長的碳鏈為主鏈。
②最多原則：若存在多條等長主鏈時，應選擇含支鏈數最多的碳鏈為主鏈。
③最近原則：應從離支鏈最近一端對主鏈碳原子進行編號。
④最簡原則：若不同的支鏈距主鏈兩端等長時，應從靠近簡單支鏈的一端對主鏈碳原子進行編號。
⑤最小原則：若相同的支鏈距主鏈兩端等長時，應以支鏈位號之和最小為原則，對主鏈碳原子進行編號。
(1)取代基的位號必須用阿拉伯數字“2,3,4……”表示；
(2)相同取代基的個數必須用中文數字“二，三，四……”表示；
(3)位號“2,3,4……”等相鄰時，必須用逗號“，”表示(不能用頓號“、”)；
(4)名稱中凡阿拉伯數字與漢字相鄰時，必須用短線“ ”隔開；
(5)若有多種取代基，不管其位號大小如何，都必須把簡單的寫在前面，復雜的寫在后面。
烷烴命名書寫五必須
編號位，定支鏈；
取代基，寫在前，
不同基， 簡到繁，
選主鏈，稱某烷；
標位置，短線連；
相同基，合并算。
1.(CH3)3CCH2C(CH3)3
__________________________
2.CH3—CH—CH—CH—CH3
| | |
C2H5 CH3 C2H5
____________________________
寫出下列有機物的名稱
2，2，4，4-四甲基戊烷
3,4,5-三甲基庚烷
【即時鞏固】
有機化合物
烴
烴的衍生物
鏈烴
環烴
烷烴
烯烴
炔烴
脂環烴
芳香烴
鹵代烴
醇
酚
醛
酮
羧酸
酯
一、有機化合物的分類
……
從離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈碳原子編號，
用阿拉伯數字標明雙鍵或三鍵的位置
二、烴的命名
命名
烷烴
苯的同系物：以苯環作為母體
烯烴、炔烴
選主鏈（“長”而“多”），稱某烷
編位號（“近”而“小”），定支鏈
選含有雙鍵或三鍵的最長碳鏈為主鏈，
稱為“某烯”或“某炔”
A. 屬于鏈狀化合物
B. 屬于芳香烴
C. 屬于脂環化合物
D. 屬于芳香族化合物
1.按碳的骨架分類，下列說法正確的是（ ）
A
2.維生素C的結構簡式為 ，
丁香油酚的結構簡式為 ，
下列關于兩者所含官能團的說法中正確的是（ ）　
A.均含酯基 B.均含醇羥基和酚羥基
C.均含碳碳雙鍵 D.均為芳香族化合物
C
【提示】維生素C中含酯基而丁香油酚中不含酯基；維生素C中含醇羥基而不含酚羥基，丁香油酚中含酚羥基而不含醇羥基；維生素C中不含苯環，不屬于芳香族化合物；維生素C和丁香油酚中均含有碳碳雙鍵。
3.有一種烴，其結構簡式如下，命名該有機化合物時，應認定它主鏈上的碳原子數目是( )
A.8 B.9 C.11 D.12
C
4.關于烷烴的命名正確的是( )
A.3，3，5-三甲基-5-乙基辛烷 B.3，5-二甲基-5-乙基-3-丙基己烷
C.4，6，6-三甲基-4-乙基辛烷 D.2，4-二甲基-2，4-二乙基庚烷
A
5.(2023·浙江6月選考·2) 下列化學用語表示正確的是( )
A.分子的球棍模型：
B.AlCl3的價層電子對互斥模型：
C.KI的電子式：
D.CH3CH(CH2CH3)3的名稱：3 甲基戊烷
D
_______________________________
（1）
6.寫出下列物質所含官能團的名稱。
醇羥基、酚羥基、羧基、酯基
（2）CH2=CH—CH2CHO
____________________________
碳碳雙鍵、醛基
③⑧⑨
（1）屬于環狀化合物的有:______________；
（2）屬于脂環化合物的有：_____________；
（3）屬于芳香族化合物的有：_____________；
（4）屬于烷烴的有：_________________；
（5）屬于烯烴的有：_________________；
③⑤⑦⑧⑨
7.在下列化合物中
①④
⑤⑦
②⑥

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