資源簡介

第2章　階段重點突破練(五)
一、選擇題(本題共10小題,每小題只有1個選項符合題意,每小題4分,共40分)
1.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”是唐代詩人李商隱的著名詩句,下列關于該詩句中所涉及物質的說法錯誤的是 (　　)
蠶絲的主要成分是蛋白質
蠶絲屬于天然高分子材料
“蠟炬成灰”過程中發生了氧化反應
古代的蠟是高級脂肪酸酯,屬于高分子聚合物
2.在一定條件下,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,化學方程式如下:
下列敘述錯誤的是 (　　)
生物柴油由可再生資源制得
生物柴油是不同酯組成的混合物
動植物油脂是高分子化合物
“地溝油”可用于制備生物柴油
3.(高考組合題)下列說法錯誤的是 (　　)
氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元
糖類、蛋白質均屬于天然有機高分子化合物
根據纖維在火焰上燃燒產生的氣味,可以鑒別蠶絲與棉花
強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性
4.某有機物的結構簡式如下,下列關于該有機物的說法中錯誤的是 (　　)
分子式為C14H18O6
含有羥基、羧基和苯環
能發生取代反應
能使溴水褪色
5.我國化工專家吳蘊初自主破解了“味精”的蛋白質水解工業生產方式。味精的主要成分為谷氨酸單鈉鹽。X是谷氨酸(結構簡式如下)的同分異構體,與谷氨酸具有相同的官能團種類與數目。下列有關說法正確的是 (　　)
谷氨酸分子式為C5H8NO4
谷氨酸分子中有2個手性碳原子
谷氨酸單鈉不能溶于水
X的數目(不含立體異構)有8種
6.化合物X是一種醫藥中間體,其結構簡式如圖所示。下列有關化合物X的說法正確的是 (　　)
分子中兩個苯環一定處于同一平面
不能與飽和Na2CO3溶液反應
在酸性條件下水解,水解產物只有一種
1mol化合物X最多能與2molNaOH反應
7.(2023·朔州期末)淀粉 聚丙烯酸鈉高吸水性樹脂具有強大的吸水和保水能力,也是可生物降解的綠色材料。一種合成聚丙烯酸鈉的路線如下圖所示,下列有關說法不正確的是 (　　)
CH3CH2COOHCH3CHBrCOOHCH2CHCOONa
高吸水性樹脂結構中有強親水基團
CH2CHCOONa中C原子雜化軌道類型有2種
反應①、③分別為取代反應、加聚反應
反應②的條件為NaOH的乙醇溶液、加熱
8.(2024·東莞期中)化合物M具有廣譜抗菌活性,合成M的反應可表示如下
下列說法正確的是 (　　)
X分子式為C12H13O4N,X分子中有2個手性碳原子
合成M的反應為消去反應
可用FeCl3溶液或Na鑒別X和Y
Y有順反異構
9.磷酸氯喹的結構如圖所示。下列有關磷酸氯喹的說法錯誤的是 (　　)
分子式是C18H32ClN3O8P2
能發生取代、加成和消去反應
1mol磷酸氯喹最多能與5molH2發生加成反應
分子中的—Cl被—OH取代后的產物能與溴水反應
10.下列四種有機化合物的結構簡式如下所示,下面有關說法中正確的是 (　　)
③　　　　　　④
①屬于酚類,可與NaHCO3溶液反應產生CO2
②屬于酚類,能使FeCl3溶液顯紫色
1mol③最多能與3molBr2發生反應
④屬于醇類,可以發生消去反應
二、非選擇題(本題共2小題,共20分)
11.(8分)根據轉化圖回答下列問題。
(1)(1分)化合物A含有的官能團是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)(2分)1molA與2molH2反應生成1molE,其反應的化學方程式是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)(2分)B在酸性條件下與Br2反應得到的D的結構簡式為　　　　。
(4)(3分)E→F的化學方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2分),
反應類型是　　　　(1分)。
12.(12分)A、B、C、D、E均為有機化合物,它們之間的關系如下圖所示(提示:RCHCHR'在高錳酸鉀酸性溶液中反應生成RCOOH和R'COOH,其中R和R'為烴基)。
回答下列問題:
(1)(2分)直鏈化合物A的相對分子質量小于90,A分子中碳、氫元素的總質量分數為0.814,其余為氧元素質量分數,則A的分子式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)(4分)已知B與NaHCO3溶液完全反應,其物質的量之比為1∶2,則在濃硫酸的催化下,B與足量的C2H5OH發生反應的化學方程式是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,
反應類型為　　　　。
(3)(2分)A可以與金屬鈉作用放出氫氣,能使溴的四氯化碳溶液褪色,則A的結構簡式是　　　　。
(4)(4分)D的同分異構體中,能與NaHCO3溶液反應放出CO2的有　　　　(2分)種,其相應的結構簡式是　　　　　　(1分)、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(1分)。
階段重點突破練(五)
1.D　[蠶絲的主要成分是蛋白質,A項正確;蠶絲屬于天然高分子化合物,B項正確;“蠟炬成灰”是指蠟燭燃燒,這屬于氧化反應,C項正確;在古代蠟燭通常由動物油脂制成,動物油脂的主要成分為高級脂肪酸酯,其不屬于高分子聚合物,D項錯誤。]
2.C　[根據油脂的性質和所給物質的結構分析各選項。A項,動植物油脂和短鏈醇都是可再生資源,正確;B項,生物柴油中含有多種酯,正確;C項,動植物油脂不是高分子化合物,錯誤;D項,“地溝油”的主要成分是油脂,故可用于制備生物柴油,正確。]
3.B　[組成蛋白質的基本結構單元是氨基酸,A項正確;蛋白質在火焰上灼燒時能產生類似燒焦羽毛的特殊氣味,棉花等纖維素則無此現象,C項正確;強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性,D項正確。]
4.B　[由有機物的結構簡式知其分子式為C14H18O6,故A正確;含有羥基、羧基、碳碳雙鍵,沒有苯環,故B錯誤;醇羥基、羧基都能發生取代反應,故C正確;碳碳雙鍵能與溴水發生加成反應使其褪色,故D正確。]
5.D　[A.根據谷氨酸的結構簡式,可知分子式為C5H9NO4,錯誤;B.谷氨酸分子()中有1個手性碳原子(用*標出),錯誤;C.谷氨酸單鈉屬于鈉鹽,能溶于水,錯誤;D.X有(不含立體異構)、、、、、、、,共8種,故D正確。]
6.C　[兩個苯環中間有一個碳原子,該碳原子形成四條單鍵,在空間構型為四面體結構,所以兩個苯環不一定處于同一平面,A項錯誤;分子中含有羧基,可以和Na2CO3反應,B項錯誤;酸性條件下,酯基斷開,但產物仍為一種,C項正確;分子中1個酚酯可與2個NaOH反應,羧基也會與NaOH反應,則1 mol X最多可以與3 mol NaOH反應,D項錯誤。]
7.B　[高吸水性樹脂結構中應有強親水基團,才有吸水性,故A正確;CH2CHCOONa中C原子都連有雙鍵,都采用sp2雜化,故B錯誤;反應①是Br原子取代了氫原子,是取代反應;③是加聚反應,故C正確;反應②是鹵代烴發生消去反應,條件為NaOH的乙醇溶液、加熱,故D正確。]
8.D　[X分子中只有與氨基相連的碳為手性碳原子,A錯誤;合成M的反應為取代反應,B錯誤;X和Y均與鈉反應,現象相同,不能鑒別,C錯誤;Y中碳碳雙鍵上的碳原子連有不相同的原子團,具有順反異構,D正確。]
9.B　[根據該分子的結構簡式可知分子式為C18H32ClN3O8P2,故A正確;Cl原子連接在苯環上,不能發生消去反應,故B錯誤;苯環、碳碳雙鍵、氮碳雙鍵均可與H2加成,所以1 mol磷酸氯喹最多能與5 mol H2發生加成反應,故C正確;分子中的—Cl被—OH取代后產生酚羥基,且其鄰位碳原子有氫原子,可以與溴水反應,故D正確。]
10.D　[物質①中羥基直接連在苯環上,屬于酚類,但酚羥基不能和NaHCO3溶液反應,A錯誤;物質②中羥基連在鏈烴基的飽和碳原子上,屬于醇類,不能使FeCl3溶液顯紫色,B項錯誤;物質③屬于酚類,苯環上酚羥基有鄰位氫原子,可以被取代,根據物質③的結構簡式可知1 mol ③最多能與2 mol Br2發生反應,C項錯誤;物質④中羥基連在烴基的飽和碳原子上,屬于醇類,并且與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有H原子,所以物質④可以發生消去反應,D項正確。]
11.(1)碳碳雙鍵、醛基和羧基
(2)+2H2
(3)
(4)+H2O　酯化反應(取代反應)
解析　根據轉化圖、F的分子式和D的碳鏈結構可知,A、B、C、D、E、F的分子中均含4個碳原子,且碳鏈都沒有支鏈。A能與NaHCO3反應,說明A分子中含有—COOH;能與銀氨溶液反應說明A分子中含有—CHO;由氧化產物B用酸酸化后與Br2能反應,且1 mol A與2 mol H2反應生成E,知B分子中含一個碳碳雙鍵,即A分子中含一個碳碳雙鍵,則A的結構簡式為,從而知B為H4NOOCCHCHCOONH4,E為,D為。E在濃H2SO4作用下發生酯化反應生成環內酯F。
12.(1)C5H10O　(2)HOOC—CH2—COOH+2C2H5OHC2H5OOC—CH2—COOC2H5+2H2O　酯化反應(或取代反應)
(3)HO—CH2—CH2—CHCH—CH3
(4)2　CH3CH2CH2COOH　CH3CH(CH3)COOH
解析　(1)A分子中碳、氫元素的總質量分數為0.814,則氧元素占的質量分數為1-0.814=0.186,若A分子中含有一個氧原子,則M(A)=1×16÷0.186≈86,若A分子中含有2個氧原子,則M(A)=2×16÷0.186≈172,化合物A的相對分子質量小于90,所以A分子中含有一個氧原子,相對分子質量為86。則M(C、H)=86-16=70,A的分子式為C5H10O。(2)C與乙醇酯化后的D的分子式為C4H8O2,由酯化反應特點可知,C的分子式是C2H4O2,是乙酸,可知B分子中的碳原子數為3,結合題中B與NaHCO3溶液完全反應,其物質的量之比為1∶2,可知B為二元酸,只能是HOOC—CH2—COOH,在濃硫酸的催化下,B與足量的C2H5OH發生反應的化學方程式是
HOOC—CH2—COOH+2C2H5OHC2H5OOC—CH2—COOC2H5+2H2O,反應類型為酯化反應(或取代反應)。(3)A的分子式為C5H10O,與相應的飽和一元醇僅相差2個氫原子,結合題中A既可以與金屬鈉作用放出氫氣又能使溴的四氯化碳溶液褪色,可知A為含有碳碳雙鍵的一元醇,結合B、C的結構簡式推知,A的結構簡式為
HO—CH2—CH2—CHCH—CH3。(4)D的分子式為C4H8O2,符合飽和一元羧酸的通式,其中能與NaHCO3溶液反應放出CO2的是CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH。(共28張PPT)
階段重點突破練(五)
第 章　官能團與有機化學反應
2
一、選擇題(本題共10小題,每小題只有1個選項符合題意)
1.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”是唐代詩人李商隱的著名詩句,下列關于該詩句中所涉及物質的說法錯誤的是(　　)
A.蠶絲的主要成分是蛋白質
B.蠶絲屬于天然高分子材料
C.“蠟炬成灰”過程中發生了氧化反應
D.古代的蠟是高級脂肪酸酯,屬于高分子聚合物
D
解析　蠶絲的主要成分是蛋白質,A項正確;蠶絲屬于天然高分子化合物,B項正確;“蠟炬成灰”是指蠟燭燃燒,這屬于氧化反應,C項正確;在古代蠟燭通常由動物油脂制成,動物油脂的主要成分為高級脂肪酸酯,其不屬于高分子聚合物,D項錯誤。
2.在一定條件下,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,化學方程式如下:
下列敘述錯誤的是(　　)
A.生物柴油由可再生資源制得 B.生物柴油是不同酯組成的混合物
C.動植物油脂是高分子化合物 D.“地溝油”可用于制備生物柴油
C
解析　根據油脂的性質和所給物質的結構分析各選項。A項,動植物油脂和短鏈醇都是可再生資源,正確;B項,生物柴油中含有多種酯,正確;C項,動植物油脂不是高分子化合物,錯誤;D項,“地溝油”的主要成分是油脂,故可用于制備生物柴油,正確。
3.(高考組合題)下列說法錯誤的是(　　)
A.氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元
B.糖類、蛋白質均屬于天然有機高分子化合物
C.根據纖維在火焰上燃燒產生的氣味,可以鑒別蠶絲與棉花
D.強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性
解析　組成蛋白質的基本結構單元是氨基酸,A項正確;蛋白質在火焰上灼燒時能產生類似燒焦羽毛的特殊氣味,棉花等纖維素則無此現象,C項正確;強酸、強堿、重金屬鹽等可使蛋白質變性,D項正確。
B
A.分子式為C14H18O6
B.含有羥基、羧基和苯環
C.能發生取代反應
D.能使溴水褪色
解析　由有機物的結構簡式知其分子式為C14H18O6,故A正確;含有羥基、羧基、碳碳雙鍵,沒有苯環,故B錯誤;醇羥基、羧基都能發生取代反應,故C正確;碳碳雙鍵能與溴水發生加成反應使其褪色,故D正確。
B
4.某有機物的結構簡式如下,下列關于該有機物的說法中錯誤的是(　　)
5.我國化工專家吳蘊初自主破解了“味精”的蛋白質水解工業生產方式。味精的主要成分為谷氨酸單鈉鹽。X是谷氨酸(結構簡式如下)的同分異構體,與谷氨酸具有相同的官能團種類與數目。下列有關說法正確的是(　　)
A.谷氨酸分子式為C5H8NO4
B.谷氨酸分子中有2個手性碳原子
C.谷氨酸單鈉不能溶于水
D.X的數目(不含立體異構)有8種
D
6.化合物X是一種醫藥中間體,其結構簡式如圖所示。下列有關化合物X的說法正確的是(　　)
A.分子中兩個苯環一定處于同一平面
B.不能與飽和Na2CO3溶液反應
C.在酸性條件下水解,水解產物只有一種
D.1 mol化合物X最多能與2 mol NaOH反應
C
解析　兩個苯環中間有一個碳原子,該碳原子形成四條單鍵,在空間構型為四面體結構,所以兩個苯環不一定處于同一平面,A項錯誤;分子中含有羧基,可以和Na2CO3反應,B項錯誤;酸性條件下,酯基斷開,但產物仍為一種,C項正確;分子中1個酚酯可與2個NaOH反應,羧基也會與NaOH反應,則1 mol X最多可以與3 mol NaOH反應,D項錯誤。
7.(2023·朔州期末)淀粉 聚丙烯酸鈉高吸水性樹脂具有強大的吸水和保水能力,也是可生物降解的綠色材料。一種合成聚丙烯酸鈉的路線如下圖所示,下列有關說法不正確的是(　　)
B
解析　高吸水性樹脂結構中應有強親水基團,才有吸水性,故A正確; CH2=CHCOONa中C原子都連有雙鍵,都采用sp2雜化,故B錯誤;反應①是Br原子取代了氫原子,是取代反應;③是加聚反應,故C正確;反應②是鹵代烴發生消去反應,條件為NaOH的乙醇溶液、加熱,故D正確。
8.(2024·東莞期中)化合物M具有廣譜抗菌活性,合成M的反應可表示如下
下列說法正確的是(　　)
A.X分子式為C12H13O4N,X分子中有2個手性碳原子
B.合成M的反應為消去反應
C.可用FeCl3溶液或Na鑒別X和Y
D.Y有順反異構
D
解析　X分子中只有與氨基相連的碳為手性碳原子,A錯誤;合成M的反應為取代反應,B錯誤;X和Y均與鈉反應,現象相同,不能鑒別,C錯誤;Y中碳碳雙鍵上的碳原子連有不相同的原子團,具有順反異構,D正確。
9.磷酸氯喹的結構如圖所示。下列有關磷酸氯喹的說法錯誤的是(　　)
A.分子式是C18H32ClN3O8P2
B.能發生取代、加成和消去反應
C.1 mol磷酸氯喹最多能與5 mol H2發生加成反應
D.分子中的—Cl被—OH取代后的產物能與溴水反應
B
解析　根據該分子的結構簡式可知分子式為C18H32ClN3O8P2,故A正確;Cl原子連接在苯環上,不能發生消去反應,故B錯誤;苯環、碳碳雙鍵、氮碳雙鍵均可與H2加成,所以1 mol磷酸氯喹最多能與5 mol H2發生加成反應,故C正確;分子中的—Cl被—OH取代后產生酚羥基,且其鄰位碳原子有氫原子,可以與溴水反應,故D正確。
10.下列四種有機化合物的結構簡式如下所示,下面有關說法中正確的是(　　)
A.①屬于酚類,可與NaHCO3溶液反應產生CO2
B.②屬于酚類,能使FeCl3溶液顯紫色
C.1 mol③最多能與3 mol Br2發生反應
D.④屬于醇類,可以發生消去反應
D
解析　物質①中羥基直接連在苯環上,屬于酚類,但酚羥基不能和NaHCO3溶液反應,A錯誤;物質②中羥基連在鏈烴基的飽和碳原子上,屬于醇類,不能使FeCl3溶液顯紫色,B項錯誤;物質③屬于酚類,苯環上酚羥基有鄰位氫原子,可以被取代,根據物質③的結構簡式可知1 mol ③最多能與2 mol Br2發生反應,C項錯誤;物質④中羥基連在烴基的飽和碳原子上,屬于醇類,并且與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有H原子,所以物質④可以發生消去反應,D項正確。
二、非選擇題(本題共2小題)
11.根據轉化圖回答下列問題。
(1)化合物A含有的官能團是　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)1 mol A與2 mol H2反應生成1 mol E,其反應的化學方程式是
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)B在酸性條件下與Br2反應得到的D的結構簡式為　　　　　　　　　　。
(4)E→F的化學方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,
反應類型是　　　　　　　　　　。
碳碳雙鍵、醛基和羧基
酯化反應(取代反應)
12.A、B、C、D、E均為有機化合物,它們之間的關系如下圖所示(提示: RCH=CHR'在高錳酸鉀酸性溶液中反應生成RCOOH和R'COOH,其中R和R'為烴基)。
回答下列問題:
(1)直鏈化合物A的相對分子質量小于90,A分子中碳、氫元素的總質量分數為0.814,其余為氧元素質量分數,則A的分子式為　　　　　　　　。
C5H10O
解析　(1)A分子中碳、氫元素的總質量分數為0.814,則氧元素占的質量分數為1-0.814=0.186,若A分子中含有一個氧原子,則M(A)=1×16÷0.186≈86,若A分子中含有2個氧原子,則M(A)=2×16÷0.186≈172,化合物A的相對分子質量小于90,所以A分子中含有一個氧原子,相對分子質量為86。則M(C、H)=86-16=70,A的分子式為C5H10O。
(2)已知B與NaHCO3溶液完全反應,其物質的量之比為1∶2,則在濃硫酸的催化下,B與足量的C2H5OH發生反應的化學方程式是
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,
反應類型為　　　　　　　　　　　。
(3)A可以與金屬鈉作用放出氫氣,能使溴的四氯化碳溶液褪色,則A的結構簡式是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)D的同分異構體中,能與NaHCO3溶液反應放出CO2的有　　　　種,其相應的結構簡式是　　　　　　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　　　。
酯化反應(或取代反應)
HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3
2
CH3CH2CH2COOH
CH3CH(CH3)COOH

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