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(共30張PPT)
第九單元 溶液
課題1 溶液及其應(yīng)用
9.1 溶液的形成
溶液的應(yīng)用
核心素養(yǎng)目標(biāo)
科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：
通過(guò)溶液形成的實(shí)驗(yàn)探究，養(yǎng)成認(rèn)真觀察、如實(shí)記錄的科學(xué)態(tài)度。
化學(xué)觀念：
建立 “溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，由溶質(zhì)和溶劑組成” 的化學(xué)觀念；理解 “物質(zhì)溶解伴隨能量變化，不同物質(zhì)在不同溶劑中溶解性不同” 的化學(xué)認(rèn)知。
科學(xué)思維：
借助實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（如蔗糖、氯化鈉溶解，碘和高錳酸鉀溶解性對(duì)比），培養(yǎng)歸納、推理能力；通過(guò)分析溶解過(guò)程微觀本質(zhì)，發(fā)展抽象思維和科學(xué)探究能力
重點(diǎn)
溶液的概念、組成及特征；
溶質(zhì)、溶劑的判斷；
物質(zhì)溶解時(shí)的熱量變化及應(yīng)用。
難點(diǎn)
從微觀角度理解溶液形成的過(guò)程（分子或離子的擴(kuò)散）；
溶液概念的抽象理解（均一性、穩(wěn)定性的本質(zhì)）。
課前導(dǎo)入
課前導(dǎo)入
當(dāng)我們品嘗海水時(shí)會(huì)感到咸，喝糖水時(shí)會(huì)覺(jué)得甜，這是為什么呢？海水、糖水看似清澈透明，實(shí)則隱藏著化學(xué)的奧秘。其實(shí)，它們都是溶液！溶液在生活中無(wú)處不在，醫(yī)院里的藥水、農(nóng)田中的營(yíng)養(yǎng)液…… 它們是如何形成的？又有哪些特性？今天，就讓我們一起走進(jìn) “溶液及其應(yīng)用” 的世界，揭開(kāi)溶液的神秘面紗，探索溶解背后的化學(xué)原理！
01
溶液的形成
探究蔗糖在水中的溶解
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析
→實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
蔗糖“消失”，得到無(wú)色透明的液體混合物
→微觀分析：
蔗糖在水分子的作用下,以分子的形式向水中擴(kuò)散,最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間,形成一種穩(wěn)定的混合物-——蔗糖溶液
溶液
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫作溶液。
溶液的組成
溶質(zhì)
溶劑
被溶解的物質(zhì)叫作溶質(zhì)
溶質(zhì)可以是固體(如氯化鈉)、液體(如乙醇)或氣體(如氯化氫)
能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫作溶劑
水是最常用的溶劑，汽油、酒精等也可以作溶劑
溶液的特征
溶液的組成
均一性
穩(wěn)定性
溶液形成以后，溶液各部分的組成和性質(zhì)都完全相同
只要水分不蒸發(fā)，外界條件(如溫度等)不發(fā)生改變，溶液長(zhǎng)期放置，溶質(zhì)和溶劑不會(huì)分離
純凈物
判斷某物質(zhì)是不是溶液，一般從“均一、穩(wěn)定、混合物”三方面考慮。如蒸餾水、無(wú)水乙醇等常溫下都是均一、穩(wěn)定的液體，但他們都是純凈物，所以不是溶液。
碘和高錳酸鉀的溶解性比較
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 碘幾乎不溶于水
碘溶于汽油，溶液呈棕色
高錳酸鉀溶于水，溶液呈紫紅色
高錳酸鉀幾乎不溶于汽油
2. 不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力也不同。
1. 同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同；
影響物質(zhì)溶解性的因素
影響因素
內(nèi)因
外因
不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同,如高錳酸鉀幾乎不溶于汽油,而碘卻可以溶解在汽油中
溶質(zhì)性質(zhì)
溶劑性質(zhì)
同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同，如碘幾乎不溶于水,卻可以溶解在汽油中
溫度、壓強(qiáng)(影響氣體的溶解性)等
影響固體物質(zhì)溶解速度的因素
內(nèi)因 外因 物質(zhì)(溶質(zhì)、溶劑)的性質(zhì) 溫度 溶質(zhì)顆粒大小 攪拌
一般情況下，溶劑溫度越高，溶質(zhì)的溶解速率越快 溶質(zhì)顆粒越小，溶質(zhì)的溶解速率越快 攪拌可以加快溶質(zhì)的溶解速率
乙醇在水中的溶解
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 出現(xiàn)分層，酒精在上層呈無(wú)色
酒精與水均勻地混合在一起了
沒(méi)有出現(xiàn)分層現(xiàn)象，酒精與水還是均勻地混合在一起
酒精與水能夠互相溶解
溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷
溶液 溶劑 溶質(zhì)
在有水的溶液中 其他物質(zhì)
在無(wú)水的溶液中 氣體——液體混合 液體
固體——液體混合 液體
液體——液體混合
水
氣體
固體
量多的液體
量少的液體
溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
水中加入的溶質(zhì) NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶質(zhì)前水的溫度/℃
溶解現(xiàn)象
加入溶質(zhì)后水的溫度/℃
結(jié)論
固體溶解
固體溶解
固體溶解
25
25
25
21.3
25
32
溶解時(shí)，
吸收熱量
溶解時(shí)，放出熱量
溶解時(shí)，溫度不變
實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)論
物質(zhì)溶解過(guò)程中的吸熱或放熱現(xiàn)象
現(xiàn)象 舉例
溶解時(shí)吸熱，溶液溫度降低 硝酸銨固體
溶解或稀釋時(shí)放熱，溶液溫度升高 氫氧化鈉固體、濃硫酸、生石灰（與水反應(yīng)）
有些物質(zhì)在溶解時(shí)熱量變化不明顯，溶液的溫度基本不變 氯化鈉固體
02
溶液的應(yīng)用
溶液的應(yīng)用
溶液在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中具有廣泛的用途，與人們的生活息息相關(guān)
植物從土壤中獲得的各種養(yǎng)料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，無(wú)土栽培的作物就是從營(yíng)養(yǎng)液中吸收養(yǎng)料而生長(zhǎng)的。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中使用的溶液
醫(yī)療上常用的葡萄糖溶液、生理鹽水和各種眼藥水等，都是根據(jù)
人的生理需求配制的溶液
溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別與聯(lián)系
溶液 懸濁液 乳濁液
概述
分散在液體里的粒子
宏觀特征
實(shí)例
相同點(diǎn) 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物
分子或離子
均一、穩(wěn)定、久置后不分層
食鹽水、碘酒等
渾濁、不均一、不穩(wěn)定、久置后固體小顆粒會(huì)沉降
渾濁、不均一、不穩(wěn)定、久置會(huì)分層
泥水等
牛奶、乳膠漆等
多為許多分子的集合體
許多分子的集合體
固體小顆粒懸浮于水里形成的混合物
小液滴分散到水里形成的混合物
都是混合物
03
課堂小結(jié)
04
課堂練習(xí)
C
1.將一定質(zhì)量的食鹽溶解在5mL水中，下列等式一定成立的是（ ）
A．食鹽質(zhì)量+水的質(zhì)量=溶液的質(zhì)量
B．食鹽的體積+水的體積=溶液的體積
C．溶質(zhì)質(zhì)量+水的質(zhì)量=溶液的質(zhì)量
D．食鹽的密度+水的密度=溶液的密度
B
2.下列相關(guān)事實(shí)用微觀粒子的觀點(diǎn)解釋錯(cuò)誤的是（ ）
選項(xiàng) 事實(shí) 解釋
A 糖水是混合物 物質(zhì)由不同種分子構(gòu)成
B 氯化鈉溶于水 氯化鈉分子分散到水分子中間
C 用汽油能除衣服上的油污 汽油能溶解油污
D 金剛石很硬，石墨很軟 碳原子的排列方式不同
3.下列關(guān)于溶液的說(shuō)法，正確的是（ ）
A．只有固體可以作溶質(zhì)
B．凡是均一的、穩(wěn)定的液體一定是溶液
C．用于消毒的碘酒是碘的水溶液
D．氫氧化鈉固體在溶于水形成溶液的過(guò)程中，會(huì)放出熱量
D
4.如圖所示，U形管內(nèi)a、b兩液面高度相同。現(xiàn)將膠頭滴管內(nèi)的少量水?dāng)D入錐形瓶?jī)?nèi)，一會(huì)兒后觀察到U形管內(nèi)a液面上升，b液面下降。固體X可能是（ ）
A．氫氧化鈉 B．硝酸銨 C．氯化鈉 D．蔗糖
B
Thanks
好好學(xué)習(xí)天天向上

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