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2023級普通高中學(xué)科素養(yǎng)水平監(jiān)測試卷
生物
2025.4
注意事項(xiàng)：
1.答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號等填寫在答題卡和試卷指定位置上。
2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。
如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答
題卡上。寫在本試卷上無效。
3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。
一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求。
1.泡菜在發(fā)酵期間，由于乳酸菌的發(fā)酵作用，乳酸不斷積累，因此可以根據(jù)微生物的活動情
況和乳酸積累量，將泡菜發(fā)酵過程分為三個階段。下列說法錯誤的是
A.初期由于含有氧氣且pH較高，壇內(nèi)存在其他微生物的生長
B.中期由于無氧狀態(tài)形成，乳酸不斷積累，乳酸菌成為優(yōu)勢微生物
C.后期由于乳酸含量繼續(xù)增加，發(fā)酵速度會逐漸變緩甚至停止
D.整個發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量不斷增加，故泡菜要盡早食用
似
2.某學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室采用如圖所示的發(fā)酵罐進(jìn)行葡萄酒主發(fā)酵進(jìn)氣ㄩ
下力表
名出氣Π
過程的研究，下列敘述錯誤的是
A.正常發(fā)酵過程中罐內(nèi)的壓力不會低于大氣壓
攪撲槳
B.夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進(jìn)行降溫處理
C.乙醇為揮發(fā)性物質(zhì)，故發(fā)酵過程中空氣的進(jìn)氣量不宜太大
開排料閥
D.可以通過檢測發(fā)酵過程中剩余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵
3硝化細(xì)菌是化能自養(yǎng)菌，通過NH→NO,→NO 的氧化過程獲取菌體生長繁殖所需的能量，
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中具有重要作用。如圖是分離硝化細(xì)菌的培養(yǎng)基配方，下列說法錯誤的是
成分
含量
成分
含量
(NH,)2SO.
0.5g
NaH,PO,
0.25g
FeSO
0.03g
Na.CO,
1g
MgSO,
0.03g
瓊脂
5%
K.HPO,
0.75g
蒸餾水
定容至1000mL
A.培養(yǎng)基中的(NH),S0,可作為硝化細(xì)菌的氮源和能源
高二生物試題第1頁（共10頁）
B.培養(yǎng)基中的Na,CO,是硝化細(xì)菌的主要碳源
C.K,HPO,和NaH,PO,能維持培養(yǎng)基的plH
D硝化細(xì)菌能清除水體中的銨態(tài)氮及亞硝態(tài)氮
4.黃酒是中國特產(chǎn)，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒?！抖Y記·月令》曾記載關(guān)于黃酒
釀造的“古遺六法”，即“秫稻必齊、曲蘗必時、湛熾必潔、水泉必香、陶器必良、火齊必得。”
(注：曲蘗主要指酒曲：湛熾是指用水浸泡并蒸煮器具)。下列敘述錯誤的是
A.“秫稻”中的糖類是酵母菌無氧呼吸制作黃酒的原料
B.“曲蘗”中含有釀造黃酒所需的酵母菌，釀酒過程中酵母菌呼吸產(chǎn)生C02
C.“陶器必良”的目的是防止陶器氣密性不夠?qū)е曼S酒變質(zhì)
D.“湛熾必潔”的目的是滅菌，確保發(fā)酵過程中無雜菌干擾
5.在分離、純化大腸桿菌實(shí)驗(yàn)中，劃線接種（甲）、培養(yǎng)結(jié)果（乙）如圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是
A.圖甲中a區(qū)域?yàn)閯澗€的起始位置
B.接種前應(yīng)對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
C.連續(xù)劃線的目的是獲得單個細(xì)菌形成的菌落
D.圖示實(shí)驗(yàn)過程中需要對接種環(huán)灼燒5次
6.如圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計數(shù)”實(shí)驗(yàn)中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是
叫41叫
9 mL
○*168個閑洛
無閑水
○+175個閑落
(○*167個南落
10g
90 mL
、2
50.1ml
樣
無前水
A.獲取土壤樣品要遵循無菌操作原則，故土壤樣品要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
B.3號試管中的菌液稀釋倍數(shù)為103倍
C.5號試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×10個
D該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計得到的結(jié)果往往會比實(shí)際活菌數(shù)日要高
7.自然條件下蘭花雜交后代不易萌發(fā)。科研人員用四倍體品種綠寶石和二倍體品種春劍
進(jìn)行雜交，獲得大量優(yōu)質(zhì)雜交蘭，并對其進(jìn)行染色體觀察與計數(shù)，培育過程如圖。下列分
析正確的是
春劍？
(2x=40】
+
雜交
雜種胚
培養(yǎng)
原球藝
加植物激素
雜交蘭植株
萌發(fā)
增殖分化
多個試管苗
綠寶石d
(4x=80)】
注：原球莖是一種類似城莖的結(jié)枸，可增殖分化
高二生物試題第2頁（共10頁）

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