資源簡介

/ 讓教學(xué)更有效 精品試卷 | 科學(xué)
3.2.2物態(tài)變化（第2課時）教學(xué)設(shè)計
——熔化和凝固
【核心概念】物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)
【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】
物質(zhì)的三態(tài)變化：
1.理解物質(zhì)的熔化和凝固；
2.知道熔化和凝固伴隨著吸熱和放熱，并能將其應(yīng)用于解釋生活中常見的現(xiàn)象。
3.用物質(zhì)粒子模型簡要解釋物質(zhì)的熔化和凝固，了解建立模型的思想方法。
【教學(xué)目標】
能用觀察和實驗的方法研究熔化、凝固及其熱量變化，并用微觀粒子模型作簡要的解釋。
2.了解晶體和非晶體的區(qū)別；
3.了解熔化曲線和凝固曲線的科學(xué)含義；通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，了解有沒有固定的熔點是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；
4.體驗?zāi)Ｐ蜆?gòu)建，初步掌握模型建立的方法。
【教學(xué)思路】
以生活中水的三態(tài)變化為例，引入物態(tài)變化概念，初步認識熔化和凝固的含義。通過實踐探究海波和松香的熔化規(guī)律，推理演繹晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律，理解熔點的含義。通過繪制晶體和非晶體的熔化和凝固圖像，進一步理解熔化和凝固的規(guī)律。最后應(yīng)用規(guī)律解釋生活生產(chǎn)中的現(xiàn)象。
【教學(xué)過程】
引言：寒冬臘月，滴水成冰；春暖花開，冰雪消融。從大自然的這些景象中我們發(fā)現(xiàn)，水可以由固態(tài)變成液態(tài)，也可以由液態(tài)變成固態(tài)。夏天，從冰箱里拿出的小冰塊，很快就會變成水，再過一會兒水不見
了，變成了看不見的水蒸氣。冬天，湖水表面會結(jié)冰。
一、復(fù)習(xí)舊知，激發(fā)疑問，引入學(xué)習(xí)任務(wù)
【復(fù)習(xí)】
1.說說物質(zhì)三態(tài)具有哪些特征，請從物質(zhì)的體積、形狀及粒子角度進行描述。
2.固體可以分為哪兩類？分類標準是什么？試舉例說明。
【引入】
隨著溫度的變化，物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)之間變化。這種物質(zhì)狀態(tài)的變化叫作物態(tài)變化。自然界中的物質(zhì)三態(tài)之間怎樣變化？這一性質(zhì)是否有相同的規(guī)律呢？
二、新知展開，圍繞任務(wù)，引導(dǎo)問題解決
（一）熔化和凝固的概念：
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固。
【討論思考】
生活經(jīng)驗告訴我們，冰熔化過程中，固態(tài)和液態(tài)是分明的，未熔化的冰仍然堅硬；而石蠟熔化過程中卻是先變軟再變成液體。那么，物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？
我們已經(jīng)知道海波屬于晶體，松香屬于非晶體，本節(jié)課以它們?yōu)槔骄烤w和非晶體的熔化規(guī)律。
（二）探究海波和松香的熔化規(guī)律
【探索實踐】
器材：
鐵架臺（含鐵圈、鐵夾）、酒精燈、燒杯、試管、秒表、溫度計、海波、松香、水。
實驗裝置：
過程：
1.按圖示組裝器材，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，
觀察海波狀態(tài)的變化。
2.待溫度升到40℃開始，每隔0.5min記錄一次溫度，海波完全熔化后再
記錄4～5次。
3.重復(fù)上述實驗，分別記錄數(shù)據(jù)。
4.將表格中的每組數(shù)據(jù)先用點分別標在坐標圖上，再用平滑的曲線將坐標圖上的各個點連接起來，找出海波熔化的規(guī)律。
5.測量松香熔化過程的溫度值，并繪制熔化曲線。
【參考答案】
【實驗現(xiàn)象】記錄物質(zhì)所處的狀態(tài)
熔化前 熔化中 熔化后
海波 固態(tài) 增加 固液共存 增加 液態(tài) 增加
松香 固態(tài) 增加 逐漸變軟變稀 增加 液態(tài) 吸收 增加
6.根據(jù)你對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，分別總結(jié)海波和松香在熔化前、熔化中、熔化后三個階段溫度、熱量、熱能的變化特點。
熔化前 熔化中 熔化后
溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能
海波 升高 吸收 增加 不變 吸收 增加 升高 吸收 增加
松香 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加
（三）晶體和非晶體
1.概念：
在對其他多種固體熔化過程進行深入研究后，人們發(fā)現(xiàn)有兩類固體：像海波那樣，在熔化時具有固定的熔化溫度，這類固體叫做晶體。像松香那樣，在熔化時沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。
2.晶體和非晶體的熔化特點：
（1）晶體熔化過程的特點：晶體熔化過程中，吸熱，但溫度保持不變，熔化過程中有固液共存現(xiàn)象；直到完全熔化后，溫度才上升。
（2）非晶體熔化過程的特點：非晶體熔化過程中，吸熱，溫度持續(xù)上升。
3.晶體與非晶體的區(qū)別：
（1）晶體內(nèi)部粒子排列規(guī)則；非晶體的粒子排列無規(guī)則；
（2）晶體有固定的熔化溫度，而非晶體沒有固定的熔化溫度。
4.晶體與非晶體熔化圖像：
（四）熔點
晶體熔化時具有固定的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。不同的晶體熔點不同，熔點是物質(zhì)的一種特性。
【閱讀表格】
1.熔點最高的是什么物質(zhì)？金剛石
2.識記冰的熔點。0℃
【思考與討論】
南極內(nèi)陸地區(qū)的年平均氣溫為-40℃～－50℃，若把普通水銀溫度計和酒精溫度計帶去南極，哪支溫度計可能無法使用？請說明理由。
水銀溫度計無法使用。水銀熔點－39℃，酒精熔點－107℃，水銀在南極要凝固。
（五）凝固
1.概念：凝固是熔化的逆過程。晶體在凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同。非晶體沒有固定的凝固溫度。
2.凝固規(guī)律圖像：
【思考與討論】
把濕餐布貼在剛從冰柜中拿出來的食品表面，可以將食品粘住并提起，請解釋這個現(xiàn)象。
由于濕餐布上的水分在接觸到冰冷的食品后迅速凝固成冰，從而將濕餐布與食品粘合在一起。
三、總結(jié)歸納，理清概念，落實課堂任務(wù)
（一）基礎(chǔ)知識：
1.什么是物態(tài)變化？什么是熔化和凝固？什么是熔點和凝固點？
2.說說晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律。
3.如何區(qū)分晶體和非晶體？
（二）隨堂任務(wù)：
例1.圖甲是觀察物質(zhì)熔化和凝固現(xiàn)象的實驗裝置，圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化圖像。以下說法正確的是（　　）
A．安裝圖甲所示的器材時，應(yīng)按ABC的先后順序進行安裝
B．實驗中需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，并記錄溫度和加熱時間
C．由圖乙可知，該物質(zhì)的熔點為90℃
D．該物質(zhì)屬于非晶體
【答案】B
【解析】
（1）需要用酒精燈的外焰加熱，按照自下而上的順序組裝儀器，熔化過程要記錄物質(zhì)的狀態(tài)，溫度和加熱時間。
（2）晶體有一定的熔點（凝固點），熔化（凝固）時溫度不變，此時為固液共存態(tài)。
例2.將裝有海波的大試管放入盛有熱水的燒杯中（如圖a）。根據(jù)溫度計A和B的示數(shù)，繪制了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像（如圖b）。
（1）由圖像可知，海波的熔點是___________℃。
（2）在5~8分鐘之間，海波要從熱水中___________熱量，其溫度保持不變，此時海波處于___________（選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”）。
（3）第10分鐘后，試管內(nèi)仍有少量海波不能熔化，其原因是___________。
【答案】48 吸收 固液共存狀態(tài) 海波與水的溫度相同，海波不能繼續(xù)吸熱
【解析】
（1）晶體有固定的熔點，由圖象可知，海波的熔點是48℃。
（2）在5~8分鐘之間，海波正在熔化過程中，需要從熱水中繼續(xù)吸收熱量。其溫度保持不變，此時海波處于固液共存階段。
（3）由圖可知到第10min，試管外熱水的溫度為48℃，試管內(nèi)的海波不能繼續(xù)吸熱，海波的熔化將停止，因為晶體熔化要達到熔點，還要能繼續(xù)吸熱。
例3.下表是常見物質(zhì)的熔點（單位：℃）表格，則下列說法正確的是（　　）
鎢 3410 錫 232 鋁 660 固態(tài)酒精 -117
鐵 1535 海波 48 固態(tài)水銀 -39 固態(tài)氮 -210
A．生產(chǎn)中人們不能用鋁制的容器熔化鐵
B．232℃的錫在熔化過程中溫度一直升高
C．燈絲用鎢絲制成是因為鎢屬于非晶體
D．48℃的海波不可能是固液共存的狀態(tài)
【答案】A
【解析】
A.鋁的熔點為660℃，鐵的熔點為1535℃，那么當鋁得到660℃開始熔化時鐵還是固態(tài)，因此不能用鋁鍋熔化鐵，故A正確；
B.232℃的錫在熔化過程中溫度保持不變，故B錯誤；
C.燈絲用鎢絲制成是因為鎢的熔點高，不容易熔化，故C錯誤；
D.48℃是海波的熔點，當它熔化時為固液共存狀態(tài)，故D錯誤。
【板書設(shè)計】
熔化前 熔化中 熔化后
海波 固態(tài) 增加 固液共存 增加 液態(tài) 增加
松香 固態(tài) 增加 逐漸變軟變稀 增加 液態(tài) 吸收 增加
熔化前 熔化中 熔化后
溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能
海波 升高 吸收 增加 不變 吸收 增加 升高 吸收 增加
松香 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加
【課后任務(wù)】
1.完成作業(yè)本上相應(yīng)內(nèi)容。
2.查閱關(guān)于焦耳的科學(xué)史料。
21世紀教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)/ 讓教學(xué)更有效 精品試卷 | 科學(xué)
第2節(jié) 物態(tài)變化（第2課時）同步作業(yè)（教師版）
——熔化與凝固
1．為探究固體熔化的規(guī)律，小舟觀察海波受熱時狀態(tài)的變化過程.并將記錄的溫度與時間繪制成圖像(如圖)，圖中表示熔化過程的是（　　）
A．a(chǎn)b段 B．bc段 C．cd段 D．a(chǎn)d段
【答案】B
【解析】晶體在熔化時，雖然不斷的吸熱，但是溫度保持不變，因此圖中表示熔化過程的是bc段。
2．下列物態(tài)變化屬于凝固的是（　　）
A．湖水結(jié)冰 B．霧氣消散 C．露珠形成 D．冰雪消融
【答案】A
【解析】物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固，判斷物質(zhì)的初態(tài)和末態(tài)即可。
3．下列現(xiàn)象中不屬于熔化的是（　　）
A．太陽將積雪曬化 B．點燃的蠟燭不停地流著蠟燭油
C．鋼塊投入煉鋼爐后變成鋼水 D．白糖投入水中，過一會兒就看不見了
【答案】D
【解析】
A、雪是固體，水是液體。固態(tài)的積雪變?yōu)橐簯B(tài)的水，是熔化現(xiàn)象，故A不符合題意；
B、蠟燭流蠟燭油，固態(tài)蠟吸熱變成液體蠟油，是熔化現(xiàn)象，故B不符合題意；
C、煉鋼時，固態(tài)的鋼塊變?yōu)橐簯B(tài)鋼水，是熔化現(xiàn)象，故C不符合題意；
D、糖放入水中變成糖水，糖溶解在水中，屬于擴散現(xiàn)象，不是熔化現(xiàn)象，故D符合題意。
4．某種物質(zhì)熔點為232℃，在這種溫度時該物質(zhì)的狀態(tài)應(yīng)為（　　）
A．固態(tài) B．液態(tài)
C．固液共存狀態(tài) D．上述情況都有可能
【答案】D
【解析】物質(zhì)的熔點232℃，當物質(zhì)剛好到232℃時，這種物質(zhì)還是固態(tài)；繼續(xù)吸收熱量，固體開始熔化，熔化過程中，會變?yōu)楣桃汗泊妫瑴囟缺３植蛔儯还腆w完全熔化后變?yōu)橐簯B(tài)，如果繼續(xù)吸熱，液體的溫度才會升高，如果不再吸熱，液體的溫度仍會是232℃。
5．在0℃的環(huán)境中，把一塊0℃的冰投入0℃的水中，將會發(fā)生的現(xiàn)象是（　　）
A．冰全部熔化 B．冰有少部分熔化
C．冰有少部分凝固 D．冰和水的原有質(zhì)量不變
【答案】D
【解析】解：把一塊0℃的冰投入0℃的水里（周圍氣溫也是0℃），因為沒有溫度差就沒有熱傳遞，冰因不能吸收熱量所以不能繼續(xù)熔化。
6．如圖甲是一款3D打印筆，筆中裝有塑料條，啟動加熱開關(guān)，塑料受熱會逐漸變軟變稀。擠出的液態(tài)塑料冷卻后形成固定的形狀。整個過程中塑料的溫度變化如圖乙，據(jù)此可知（　　）
A．塑料是晶體，先熔化后凝固
B．塑料是晶體，先凝固后熔化
C．塑料是非晶體，先熔化后凝固
D．塑料是非晶體，先凝固后熔化
【答案】C
【解析】塑料受熱會逐漸變軟變稀說明塑料是非晶體；塑料是固態(tài)，擠出液態(tài)塑料屬于熔化，冷卻后形成固定的形狀屬于凝固。所以是先熔化后凝固，C正確。
7．下列物態(tài)變化的現(xiàn)象中會發(fā)生的是 （　　）
A．非晶體熔化時溫度一定保持 0℃不變
B．固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷升高
C．把一塊－10℃的冰放到 0℃的房間里，冰會慢慢地熔化
D．水的沸點不會低于 100℃
【答案】B
【解析】晶體有熔點，而非晶體沒有熔點，即晶體在熔化過程中不斷吸熱，但是溫度升高，而非晶體在熔化時不斷吸熱，但溫度不斷升高，故A錯誤，B正確；把一塊-10℃的冰放到 0℃的房間里，冰塊可以吸熱升高到冰的熔點，但是無法從房間內(nèi)繼續(xù)吸熱，因此冰塊不會熔化，故C錯誤；水的沸點隨上方氣壓的降低而減小，因此水的沸點可能低于100℃，故D錯誤。
8．將熔化過程中的冰放到0 ℃的恒溫箱后（　　）
A．冰繼續(xù)熔化
B．冰不能繼續(xù)熔化，原來的冰熔化成的水會開始凝固
C．冰不繼續(xù)熔化，水也不凝固
D．如果冰的質(zhì)量太少，它將繼續(xù)熔化
【答案】C
【解析】熔化過程中的冰水混合物的溫度為0℃，此溫度為冰的熔點，也是水的凝固點。將其放入0℃ 的冰箱中時，由于和空氣的溫度相同，因此冰不能吸熱而熔化，水不能向外放熱而凝固。
9．關(guān)于晶體和非晶體，下列說法中正確的是（　　）
A．晶體和非晶體在熔化過程中溫度都上升
B．晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱
C．晶體有熔點，非晶體沒有熔點
D．天上飄落的雪花是非晶體
【答案】C
【解析】
A、晶體有固定的熔點，在熔化過程中，溫度始終保持不變，故A不正確。
B、晶體和非晶體在熔化時都需要吸收熱量，故B不正確。
C、晶體有固定的熔點，非晶體沒有固定的熔點，故C正確。
D、天上飄落的雪花是晶體，故D不正確。
10．在標準大氣壓下，由表格數(shù)據(jù)判斷下列說法正確的是（　　）
物質(zhì)名稱 鎢 鐵 鋼 銅 金 固態(tài)水銀 固態(tài)氮
熔點（℃） 3410 1535 1515 1083 1064 ﹣39 ﹣259
A．用銅鍋熔化鋼塊也行 B．銅球掉入鐵水中不會熔化
C．在﹣265℃時氮氣是固態(tài) D．鎢絲在鐵水中會熔化
【答案】C
【解析】
A、銅的熔點低于鋼的熔點，所以不能用銅鍋來熔化鋼，故A錯誤。
B、標準大氣壓下，鐵水的溫度是1535℃，銅的熔點是1083℃，銅放在鐵水中，溫度一定高于1083℃，一定是液態(tài)的，故B錯誤。
C、氮的凝固點是﹣259℃，在﹣265℃時氮氣已凝固。故C正確。
D、標準大氣壓下，鐵水的溫度是1535℃，鎢的熔點是3410℃，鎢絲放在鐵水中，溫度一定低于3410℃時，鎢絲是固態(tài)的，不會熔化，故D錯誤。
11．愛做家務(wù)的同學(xué)會發(fā)現(xiàn)比較濃的豬蹄湯放進冰箱后很快就變稠再變成膏狀，這是 　 　（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象；將冰箱里有著厚厚一層冰的兩塊肉解凍，若將其分別放進兩個裝有同樣多水的盆中，一盆放在陽光下，另一盆放在陰涼的室內(nèi)，一段時間后，兩塊肉的冰均未完全熔化，那么兩盆水的溫度 　 　（選填“陽光下高”、“陰涼處高”或“一樣高”）。
【答案】凝固；一樣高。
【解析】
（1）豬蹄湯由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象叫凝固，凝固放熱；
（2）無論冰水混合物放在陽光下，還是放在陰涼處，氣壓相同，都是冰水混合物，溫度是相同。
12．小明探究物質(zhì)熔化規(guī)律的實驗裝置如圖甲所示。
（1）實驗中，宜選用 　 　（選填“碎冰塊”或“體積較大的冰塊”）。
（2）冰在加熱過程中溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示。根據(jù)圖像特征可判斷冰是 　 　（選
填“晶體”或“非晶體”）。
（3）冰在熔化過程中 　 　（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度保持不變，該過程大約持續(xù)了 　 　min。
（4）加熱到第3min時，物質(zhì)的狀態(tài)為 　 　（選填“液態(tài)”、“固態(tài)”或“固液共存態(tài)”）。
（5）在實驗過程中，不是用酒精燈直接對試管加熱，而是把裝有冰的試管放在水中加熱，這樣做不但使試管受熱均勻，而且冰的溫度上升速度較 　 　（選填“快”或“慢”），便于記錄各個時刻的溫度。
【答案】（1）碎冰塊；（2）晶體；（3）吸收；4；（4）固液共存態(tài)；（5）慢。
【解析】
（1）實驗過程中，為了使冰受熱均勻，宜選用碎冰塊做實驗；
（2）由圖乙可知，冰在加熱熔化過程中有一段溫度不變的過程，所以可以知道冰是晶體；
（3）冰在熔化過程中要繼續(xù)吸熱，溫度保持不變，由圖可知，該過程持續(xù)了4min；
（4）由圖可知，加熱到第三分鐘時，繼續(xù)加熱，冰的溫度不變，說明冰正處于熔化過程，所以物質(zhì)的狀態(tài)是固液共存態(tài)；
（5）不是用酒精燈直接對試管加熱，而是把裝有冰的試管放在水中加熱，這種加熱方法叫做水浴法加熱；水浴法加熱的優(yōu)點是：一是使物質(zhì)受熱均勻，二是緩慢加熱；緩慢加熱，使冰塊的溫度上升速度較慢，有利于記錄各個時刻的溫度。
13．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像是我們解決科學(xué)問題的一種方法。
（1）老師給了一種物質(zhì)，請小明判斷是晶體還是非晶體？小明探究后作出了熔化圖像如圖一。根 據(jù)圖像小明認為這種物質(zhì)是　 　（填“晶體”或者“非晶體”）。
（2）小明繼續(xù)探究甲乙丙三種物質(zhì)，在加熱條件完全相同的情況下，甲、乙、丙三種物質(zhì)溫度隨時間變化的情況如圖二所示。由圖小明獲得以下信息：甲和丙肯定不是同種物質(zhì)，他的依據(jù)是 　 　。甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量小，他的依據(jù)是：　 　。
【答案】（1）晶體；（2）甲和丙的熔點不相同；乙熔化的時間比甲長。
【解析】
（1）由圖一可知，這種物質(zhì)在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度保持45℃不變。所以該物質(zhì)是晶體；
（2）由圖二可知，甲乙丙三種物質(zhì)都有固定的熔點，故甲乙丙三種物質(zhì)都是晶體；甲和丙的熔點不相
同，因此它們不可能是同一種物質(zhì)；甲和乙的熔點相同，因此它們可能是同一種物質(zhì)，又因乙熔化的時間比甲長，所以乙的質(zhì)量比甲的質(zhì)量大。
14．小海將某種固體物質(zhì)持續(xù)加熱，把記錄的時間和對應(yīng)的溫度繪制成圖像(如右圖)。根據(jù)圖像回答下列問題：
（1）該固體物質(zhì)的熔點是　 　℃。
（2）該固體物質(zhì)熔化持續(xù)的時間為　 　分鐘，第10分鐘時物質(zhì)處于　 　態(tài)。
【答案】（1）0 （2）10；固液共存
【解析】
（1）由圖象知，在5min-15min過程中，吸收熱量，溫度保持不變，是熔化過程，處于固液共存狀態(tài)，此時溫度是0 ℃ ，所以該物質(zhì)的熔點是0 ℃。
（2）由圖象知，在0-5min，該物質(zhì)吸熱升溫，此時處于固態(tài)；在5min-15min過程中，吸收熱量，溫度保持不變，是熔化過程，處于固液共存狀態(tài)；在15min以后，吸收熱量，溫度升高，處于液態(tài)；故該物質(zhì)熔化持續(xù)的時間為10min；第10min處于固液共存態(tài)。
15．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像是我們解決科學(xué)問題一種方法。
（1）老師給了一種物質(zhì)，請小明判斷是晶體還是非晶體？小明探究后作出了熔化圖像如圖一、根據(jù)圖像小明認為這種物質(zhì)是___________（填“晶體”或者“非晶體”）；
（2）小明繼續(xù)探究甲乙丙三種物質(zhì)，在加熱條件完全相同的情況下，甲、乙、丙三種物質(zhì)溫度隨時間變化的情況如圖二所示。由圖小明獲得以下信息：甲和丙肯定不是同種物質(zhì)，他的依據(jù)是___________。甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量小，他的依據(jù)是：___________。
【答案】晶體 甲和丙熔點不同 見解析
【解析】
（1）由圖一可知，這種物質(zhì)在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度保持45℃不變。所以該物質(zhì)是晶體。
（2）由圖二可知，甲丙熔點不同，它們肯定不是同種物質(zhì)。因為甲比乙升高相同溫度所需時間短，所以甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量小。
21世紀教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)/ 讓教學(xué)更有效 精品試卷 | 科學(xué)
第2節(jié) 物態(tài)變化（第2課時）同步作業(yè)（學(xué)生版）
——熔化與凝固
1．為探究固體熔化的規(guī)律，小舟觀察海波受熱時狀態(tài)的變化過程.并將記錄的溫度與時間繪制成圖像(如圖)，圖中表示熔化過程的是（　　）
A．a(chǎn)b段 B．bc段 C．cd段 D．a(chǎn)d段
2．下列物態(tài)變化屬于凝固的是（　　）
A．湖水結(jié)冰 B．霧氣消散 C．露珠形成 D．冰雪消融
3．下列現(xiàn)象中不屬于熔化的是（　　）
A．太陽將積雪曬化 B．點燃的蠟燭不停地流著蠟燭油
C．鋼塊投入煉鋼爐后變成鋼水 D．白糖投入水中，過一會兒就看不見了
4．某種物質(zhì)熔點為232℃，在這種溫度時該物質(zhì)的狀態(tài)應(yīng)為（　　）
A．固態(tài) B．液態(tài)
C．固液共存狀態(tài) D．上述情況都有可能
5．在0℃的環(huán)境中，把一塊0℃的冰投入0℃的水中，將會發(fā)生的現(xiàn)象是（　　）
A．冰全部熔化 B．冰有少部分熔化
C．冰有少部分凝固 D．冰和水的原有質(zhì)量不變
6．如圖甲是一款3D打印筆，筆中裝有塑料條，啟動加熱開關(guān)，塑料受熱會逐漸變軟變稀。擠出的液態(tài)塑料冷卻后形成固定的形狀。整個過程中塑料的溫度變化如圖乙，據(jù)此可知（　　）
A．塑料是晶體，先熔化后凝固
B．塑料是晶體，先凝固后熔化
C．塑料是非晶體，先熔化后凝固
D．塑料是非晶體，先凝固后熔化
7．下列物態(tài)變化的現(xiàn)象中會發(fā)生的是 （　　）
A．非晶體熔化時溫度一定保持 0℃不變
B．固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷升高
C．把一塊－10℃的冰放到 0℃的房間里，冰會慢慢地熔化
D．水的沸點不會低于 100℃
8．將熔化過程中的冰放到0 ℃的恒溫箱后（　　）
A．冰繼續(xù)熔化
B．冰不能繼續(xù)熔化，原來的冰熔化成的水會開始凝固
C．冰不繼續(xù)熔化，水也不凝固
D．如果冰的質(zhì)量太少，它將繼續(xù)熔化
9．關(guān)于晶體和非晶體，下列說法中正確的是（　　）
A．晶體和非晶體在熔化過程中溫度都上升
B．晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱
C．晶體有熔點，非晶體沒有熔點
D．天上飄落的雪花是非晶體
10．在標準大氣壓下，由表格數(shù)據(jù)判斷下列說法正確的是（　　）
物質(zhì)名稱 鎢 鐵 鋼 銅 金 固態(tài)水銀 固態(tài)氮
熔點（℃） 3410 1535 1515 1083 1064 ﹣39 ﹣259
A．用銅鍋熔化鋼塊也行 B．銅球掉入鐵水中不會熔化
C．在﹣265℃時氮氣是固態(tài) D．鎢絲在鐵水中會熔化
11．愛做家務(wù)的同學(xué)會發(fā)現(xiàn)比較濃的豬蹄湯放進冰箱后很快就變稠再變成膏狀，這是 　 　（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象；將冰箱里有著厚厚一層冰的兩塊肉解凍，若將其分別放進兩個裝有同樣多水的盆中，一盆放在陽光下，另一盆放在陰涼的室內(nèi)，一段時間后，兩塊肉的冰均未完全熔化，那么兩盆水的溫度 　 　（選填“陽光下高”、“陰涼處高”或“一樣高”）。
12．小明探究物質(zhì)熔化規(guī)律的實驗裝置如圖甲所示。
（1）實驗中，宜選用 　 　（選填“碎冰塊”或“體積較大的冰塊”）。
（2）冰在加熱過程中溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示。根據(jù)圖像特征可判斷冰是 　 　（選
填“晶體”或“非晶體”）。
（3）冰在熔化過程中 　 　（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度保持不變，該過程大約持續(xù)了 　 　min。
（4）加熱到第3min時，物質(zhì)的狀態(tài)為 　 　（選填“液態(tài)”、“固態(tài)”或“固液共存態(tài)”）。
（5）在實驗過程中，不是用酒精燈直接對試管加熱，而是把裝有冰的試管放在水中加熱，這樣做不但使試管受熱均勻，而且冰的溫度上升速度較 　 　（選填“快”或“慢”），便于記錄各個時刻的溫度。
13．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像是我們解決科學(xué)問題的一種方法。
（1）老師給了一種物質(zhì)，請小明判斷是晶體還是非晶體？小明探究后作出了熔化圖像如圖一。根 據(jù)圖像小明認為這種物質(zhì)是　 　（填“晶體”或者“非晶體”）。
（2）小明繼續(xù)探究甲乙丙三種物質(zhì)，在加熱條件完全相同的情況下，甲、乙、丙三種物質(zhì)溫度隨時間變化的情況如圖二所示。由圖小明獲得以下信息：甲和丙肯定不是同種物質(zhì)，他的依據(jù)是 　 　。甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量小，他的依據(jù)是：　 　。
14．小海將某種固體物質(zhì)持續(xù)加熱，把記錄的時間和對應(yīng)的溫度繪制成圖像(如右圖)。根據(jù)圖像回答下列問題：
（1）該固體物質(zhì)的熔點是　 　℃。
（2）該固體物質(zhì)熔化持續(xù)的時間為　 　分鐘，第10分鐘時物質(zhì)處于　 　態(tài)。
15．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像是我們解決科學(xué)問題一種方法。
（1）老師給了一種物質(zhì)，請小明判斷是晶體還是非晶體？小明探究后作出了熔化圖像如圖一、根據(jù)圖像小明認為這種物質(zhì)是___________（填“晶體”或者“非晶體”）；
（2）小明繼續(xù)探究甲乙丙三種物質(zhì)，在加熱條件完全相同的情況下，甲、乙、丙三種物質(zhì)溫度隨時間變化的情況如圖二所示。由圖小明獲得以下信息：甲和丙肯定不是同種物質(zhì)，他的依據(jù)是___________。甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量小，他的依據(jù)是：___________。
21世紀教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)(共23張PPT)
第2節(jié) 物態(tài)變化
（第2課時）
——熔化與凝固
/ 讓教學(xué)更有效
引言：
寒冬臘月，滴水成冰；春暖花開，冰雪消融。從大自然的這些景象中我們發(fā)現(xiàn)，水可以由固態(tài)變成液態(tài)，也可以由液態(tài)變成固態(tài)。夏天，從冰箱里拿出的小冰塊，很快就會變成水，再過一會兒水不見了，變成了看不見的水蒸氣。冬天，湖水表面會結(jié)冰。
【復(fù)習(xí)】
1. 說說物質(zhì)三態(tài)具有哪些特征，請從物質(zhì)的體積、形狀及粒子角度進行描述。
2. 固體可以分為哪兩類？分類標準是什么？試舉例說明。
一、復(fù)習(xí)舊知，提出問題，引入學(xué)習(xí)任務(wù)
【引入】
隨著溫度的變化，物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)之間變化。這種物質(zhì)狀態(tài)的變化叫作物態(tài)變化。自然界中的物質(zhì)三態(tài)之間怎樣變化？這一性質(zhì)是否有相同的規(guī)律呢？
（一）熔化和凝固的概念：
二、新知展開，圍繞任務(wù)，引導(dǎo)問題解決
【討論思考】
生活經(jīng)驗告訴我們，冰熔化過程中，固態(tài)和液態(tài)是分明的，未熔化的冰仍然堅硬；而石蠟熔化過程中卻是先變軟再變成液體。那么，物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？
我們已經(jīng)知道海波屬于晶體，松香屬于非晶體，本節(jié)課以它們?yōu)槔骄烤w和非晶體的熔化規(guī)律。
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固。
（二）探究海波和松香的熔化規(guī)律
【探索實踐】
器材：鐵架臺（含鐵圈、鐵夾）、酒精燈、燒杯、試管、秒表、溫度計、海波、松香、水。
實驗裝置：
過程：
1.按圖示組裝器材，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，
觀察海波狀態(tài)的變化。
2.待溫度升到40℃開始，每隔0.5min記錄一次溫度，海波完全熔化后
再記錄4～5次。
3.重復(fù)上述實驗，分別記錄數(shù)據(jù)。
4.將表格中的每組數(shù)據(jù)先用點分別標在坐標圖上，再用平滑的曲線將
坐標圖上的各個點連接起來，找出海波熔化的規(guī)律。
5.測量松香熔化過程的溫度值，并繪制熔化曲線。
【實驗現(xiàn)象】記錄物質(zhì)所處的狀態(tài)
熔化前 熔化中 熔化后
海波 固態(tài) 固液共存 液態(tài)
松香 固態(tài) 逐漸變軟變稀 液態(tài)
6. 根據(jù)你對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，分別總結(jié)海波和松香在熔化前、熔化中、熔化
后三個階段溫度、熱量、熱能的變化特點。
熔化前 熔化中 熔化后 溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能 溫度 熱量 熱能
海波 升高 吸收 增加 不變 吸收 增加 升高 吸收 增加
松香 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加 升高 吸收 增加
【方法與技能】
演 繹
演繹是根據(jù)一類事物具有的一般性質(zhì)、關(guān)系來推斷這類事物中的個別事物所具有的性質(zhì)、關(guān)系的方法。
例如：晶體都有一定的熔點，冰是晶體，那么冰也具有一定 熔點。
演繹與歸納是一對推理相反的思維方式。
（三）晶體和非晶體
1.概念：
在對其他多種固體熔化過程進行深入研究后，人們發(fā)現(xiàn)有兩類固體：像海波那樣，在熔化時具有固定的熔化溫度，這類固體叫做晶體。像松香那樣，在熔化時沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。
2. 晶體和非晶體的熔化特點：
（1）晶體熔化過程的特點：晶體熔化過程中，吸熱，但溫度保持不變，
熔化過程 中有固液共存現(xiàn)象；直到完全熔化后，溫度才上升。
（2）非晶體熔化過程的特點：非晶體熔化過程中，吸熱，溫度持續(xù)上升。
3.晶體與非晶體的區(qū)別：
（1）晶體內(nèi)部粒子排列規(guī)則；非晶體的粒子排列無規(guī)則；
（2）晶體有固定的熔化溫度，而非晶體沒有固定的熔化溫度。
4.晶體與非晶體熔化圖像：
AB段為晶體熔化前，晶體處于固態(tài)；此時晶體吸熱，溫度升高；
B點表示晶體開始熔化，為仍為固態(tài)；
BC段為晶體正在熔化過程中，此時固體液共存的晶體，吸熱溫度不變；
C點表示晶體熔化結(jié)束時，晶體全部為液態(tài)；
CD段為晶體全部熔化后的液態(tài)，吸熱，溫度上升。
（四）熔點
晶體熔化時具有固定的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。
不同的晶體熔點不同，熔點是物質(zhì)的一種特性。
1.熔點最高的是什么物質(zhì)？
2.識記冰的熔點。
金剛石
0℃
【思考與討論】
南極內(nèi)陸地區(qū)的年平均氣溫為-40℃～－50℃，若把普通水銀溫度計和酒精溫度計帶去南極，哪支溫度計可能無法使用？請說明理由。
水銀溫度計無法使用。水銀熔點－39℃，酒精熔點－107℃，水銀在南極要凝固。
（五）凝固
1. 概念：
凝固是熔化的逆過程。晶體在凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同。非晶體沒有固定的凝固溫度。
2. 凝固規(guī)律圖像：
【思考與討論】
把濕餐布貼在剛從冰柜中拿出來的食品表面，可以將食品粘住并提起，請解釋這個現(xiàn)象。
由于濕餐布上的水分在接觸到冰冷的食品后迅速凝固成冰，從而將濕餐布與食品粘合在一起。
【科學(xué) 技術(shù) 社會 環(huán)境】
閱讀P113 液晶
三、總結(jié)歸納，理清概念，落實課堂任務(wù)
（一）基礎(chǔ)知識：
1.什么是物態(tài)變化？什么是熔化和凝固？什么是熔點和凝固點？
2.說說晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律。
3.如何區(qū)分晶體和非晶體？
（二）隨堂任務(wù)：
例1 圖甲是觀察物質(zhì)熔化和凝固現(xiàn)象的實驗裝置，圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫
度隨時間變化圖像。以下說法正確的是（　　）
A．安裝圖甲所示的器材時，應(yīng)按ABC的先后順序進行安裝
B．實驗中需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，并記錄溫度和加熱時間
C．由圖乙可知，該物質(zhì)的熔點為90℃
D．該物質(zhì)屬于非晶體
【答案】B
【解析】
（1）需要用酒精燈的外焰加熱，按照自下而上的順序組裝儀器，熔化過程要記錄物質(zhì)的狀態(tài)，溫度和加熱時間。
（2）晶體有一定的熔點（凝固點），熔化（凝固）時溫度不變，此時為固液共存態(tài)。
例2.將裝有海波的大試管放入盛有熱水的燒杯中（如圖a）。根據(jù)溫度計A和B的示數(shù)，繪制了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像（如圖b）。
（1）由圖像可知，海波的熔點是___________℃。
（2）在5~8分鐘之間，海波要從熱水中___________熱量，其溫度保持不變，此時海波處于___________（選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”）。
（3）第10分鐘后，試管內(nèi)仍有少量海波不能熔化，其原因是___________。
【答案】48 吸收 固液共存狀態(tài) 海波與水的溫度相同，海波不能繼續(xù)吸熱
【答案】A
【解析】
A.鋁的熔點為660℃，鐵的熔點為1535℃，那么當鋁得到660℃開始熔化時鐵還是固態(tài)，
因此不能用鋁鍋熔化鐵，故A正確；
B.232℃的錫在熔化過程中溫度保持不變，故B錯誤；
C.燈絲用鎢絲制成是因為鎢的熔點高，不容易熔化，故C錯誤；
D.48℃是海波的熔點，當它熔化時為固液共存狀態(tài)，故D錯誤。
例3 下表是常見物質(zhì)的熔點（單位：℃）表格，則下列說法正確的是（　　）
鎢 3410 錫 232 鋁 660 固態(tài)酒精 -117
鐵 1535 海波 48 固態(tài)水銀 -39 固態(tài)氮 -210
A．生產(chǎn)中人們不能用鋁制的容器熔化鐵 B．232℃的錫在熔化過程中溫度一直升高
C．燈絲用鎢絲制成是因為鎢屬于非晶體 D．48℃的海波不可能是固液共存的狀態(tài)
【板書設(shè)計】
第2節(jié) 物態(tài)變化（第2課時）

固態(tài)
液態(tài)
（熔化）
（凝固）
【課后任務(wù)】
1.完成作業(yè)本上相應(yīng)內(nèi)容。
2.查閱關(guān)于液晶科學(xué)資料。。

展開更多......

收起↑