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絕密★啟用前
2024一2025學(xué)年度遼寧省縣域重點(diǎn)高中高二下學(xué)期期中考試
生物學(xué)
本試卷滿分100分，考試時(shí)間75分鐘。
注意事項(xiàng)：
1.答卷前，考生務(wù)必將自已的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。
2、答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡
皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。答非選擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上
無(wú)效。
3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。
一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)符合題目
要求。
1.我國(guó)的釀酒技術(shù)歷史悠久，古人在實(shí)際生產(chǎn)中積累了很多經(jīng)驗(yàn)?！洱R民要術(shù)》記載，“世人云：‘米過(guò)
酒甜?！四瞬唤夥ê?。酒冷沸止，米有不消者，便是曲勢(shì)盡?！毕铝杏嘘P(guān)敘述錯(cuò)誤的是
A.“米過(guò)酒甜”是因?yàn)槊字刑穷愇镔|(zhì)過(guò)量，發(fā)酵停止時(shí)仍未被完全消耗
B.“酒冷沸止”說(shuō)明微生物的代謝產(chǎn)熱和釋放CO2逐漸停止
C.“曲勢(shì)盡”的原因可能是米酒中pH或酒精含量升高
茶
D.釀制米酒時(shí)所用菌種的呼吸類型為兼性厭氧型
2.生活中的許多食品來(lái)自于傳統(tǒng)發(fā)酵。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A.傳統(tǒng)泡菜是利用植物體表面天然的乳酸菌來(lái)進(jìn)行發(fā)酵的
B.制作果醋時(shí)，如果糖源充足，醋酸菌可不利用酒精作為碳源
C.腐乳味道鮮美主要是因?yàn)槎垢械牡鞍踪|(zhì)被分解成小分子的肽和氨基酸
D.傳統(tǒng)發(fā)酵都是在單一菌種的作用下產(chǎn)生所需的發(fā)酵產(chǎn)物
3.微生物的純培養(yǎng)包括配制培養(yǎng)基、滅菌、接種、分離和培養(yǎng)等步驟。下列關(guān)于酵母菌的純培養(yǎng)過(guò)程
的敘述，正確的是
A.葡萄糖是酵母菌可利用的唯一碳源
B.培養(yǎng)基滅菌后需冷卻至50℃左右才能倒平板
C.只能用平板劃線法進(jìn)行接種
D.實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的區(qū)別是培養(yǎng)基是否滅菌
4.啤酒主要是以麥芽、水、啤酒花為原料，經(jīng)酵母菌發(fā)酵而來(lái)，具體生產(chǎn)流程如圖所示。下列敘述錯(cuò)
誤的是
加啤酒花
接種
發(fā)拜→陪鵝→展圖→費(fèi)化蒸表冷想發(fā)酵產(chǎn)鴻情毒→墜出
業(yè)
主發(fā)酵
后發(fā)酵
生物學(xué)
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A.啤酒發(fā)酵過(guò)程中，主發(fā)酵階段完成酵母菌的繁殖，后發(fā)酵階段完成代謝物的生成
B.“精釀”啤酒發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)濾和消毒處理，因此保質(zhì)期較短
C,蒸煮階段產(chǎn)生風(fēng)味組分，終止酶的進(jìn)一步作用，并對(duì)糖漿滅菌
D.為防止接種時(shí)酵母菌被殺死，應(yīng)在麥汁冷卻后再加人酵母菌進(jìn)行發(fā)酵
5,谷氨酸棒狀桿菌生長(zhǎng)的最適pH為7.0，可通過(guò)以下代謝途徑發(fā)酵生產(chǎn)L-谷氨酰胺。下列敘述正
確的是
谷氨酰膠合成酶
葡萄糖一→丙酮酸一→~酮戊二酸谷氨酸脫氫酵
L谷氨酸最適pH為5.6L谷氨酰胺
谷氨酸合成酶，最適pH為7.0-8.0
A.提高圖示三種酶的活性均有利于提高L-谷氨酰胺的產(chǎn)量
B.發(fā)酵初期控制pH為7.0，后期調(diào)為5.6，有利于提高L~谷氨酰胺產(chǎn)量
C.發(fā)酵條件僅影響微生物代謝物的形成，不會(huì)影響微生物的繁殖
D.發(fā)酵結(jié)束后，采用過(guò)濾、沉淀的方法將菌體分離和干燥即可獲得產(chǎn)品
6.分解尿素的細(xì)菌可以產(chǎn)生脲酶，將尿素分解為氨使pH升高，培養(yǎng)基中加人酚紅指示劑后，氨可以使指示
劑呈紅色。這類菌廣泛存在于土壤、廄肥及污水中，現(xiàn)要對(duì)它們進(jìn)行計(jì)數(shù)。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是
A.將10g土壤加人100mL無(wú)菌水中可使土壤樣品稀釋10倍
B.稀釋涂布平板法得到的菌數(shù)是活菌數(shù)和死菌數(shù)之和
C.涂布時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)培養(yǎng)皿可使菌液在培養(yǎng)基表面涂布得更均勻
D.加人酚紅指示劑后，菌落周圍會(huì)形成紅色透明圈
7.科研人員利用大豆的根尖細(xì)胞(2n一40)和煙草(2n=24)的葉肉細(xì)胞培育新型植物。用紫外線照
射煙草的原生質(zhì)體使其染色體斷裂，并將處理后的煙草原生質(zhì)體與大豆原生質(zhì)體進(jìn)行融合，獲得
染色體數(shù)目為45條的雜種植株。下列敘述正確的是
A.該實(shí)驗(yàn)中，原生質(zhì)體融合可用聚乙二醇或滅活病毒誘導(dǎo)
B.為防止雜菌污染，融合后的原生質(zhì)體需置于無(wú)菌水中
C.可通過(guò)比較融合后細(xì)胞的顏色初步篩選出雜種細(xì)胞
D.紫外線照射后使煙草中染色體斷裂導(dǎo)致其染色體數(shù)目增加了13條
8.下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的是
A.外植體一定是高度分化的器官、組織或細(xì)胞
B.對(duì)外植體的無(wú)菌處理一定是消毒而不是滅菌
C.從愈傷組織到分化成芽的過(guò)程一定要改變激素的種類
D.從外植體到愈傷組織再到長(zhǎng)出芽和根一定都需要光照
9.科學(xué)家通過(guò)體外誘導(dǎo)小鼠成纖維細(xì)胞獲得了PS細(xì)胞，并用PS細(xì)胞治療了小鼠的鐮狀細(xì)胞貧血，
科學(xué)家普遍認(rèn)為PS細(xì)胞的應(yīng)用前景優(yōu)于胚胎干細(xì)胞。下列敘述錯(cuò)誤的是
A.PS細(xì)胞可由成纖維細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞等誘導(dǎo)生成
B.利用PS細(xì)胞治療的疾病只能是一些遺傳性疾病
C,鐮狀細(xì)胞貧血小鼠使用PS細(xì)胞治療后，其體內(nèi)仍然攜帶致病基因
D.移植器官來(lái)源于病人自身PS細(xì)胞時(shí)，患者不需要服用免疫抑制劑
生物學(xué)第2頁(yè)（共8頁(yè)）
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