資源簡(jiǎn)介

高二下學(xué)期期中檢測(cè)一生物
一、單選題（每題3分，共60分）
1.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)醇的說(shuō)法中，合理的是(
A.制作果醋的前提是制作果酒，因?yàn)榇姿峋蓪⒕凭趸癁榇姿?br/>B.果酒、果醋、酸奶發(fā)酵中菌種的代謝類型不同，且均無(wú)核膜包被的細(xì)胞核
C,在果酒、果醋和泡菜制作過程中，由于各種微生物的活動(dòng)，pH值都會(huì)下降
D.泡菜制作過程中裝壇壓實(shí)、鹽水沒過菜料、壇沿邊緣注滿水，目的都是制造無(wú)菌環(huán)境
2.下列關(guān)于發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)及應(yīng)用的敘述中，正確的是(
)
A.微生物農(nóng)藥是利用微生物或其代謝物來(lái)防治病蟲害的，是化學(xué)防治的重要手段
B。在主發(fā)酵階段酵母菌會(huì)大量繁騅，主發(fā)酵結(jié)束后可得到澄清、成熟的啤酒
C,單細(xì)胞蛋白是指從大量培養(yǎng)的做生物謝體中獲得的蛋白質(zhì)，可以作為家畜和家禽的飼料
D.培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌，若被雜菌污染將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降
3.下列關(guān)于傲生物的培養(yǎng)與計(jì)數(shù)的描述正確的是(
①分離分解尿素的細(xì)菌要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基
②對(duì)微生物計(jì)數(shù)可以使用平板劃線法和稀釋涂布平板法接種做生物
③纖維素分解菌鑒定時(shí)，在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，如果指示劑變紅則能初步鑒定
④在某一濃度下涂布三個(gè)平板，若三個(gè)平板統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)差別較大，則需重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
⑤進(jìn)行微生物培養(yǎng)時(shí)要每隔24h統(tǒng)計(jì)一次菌落的數(shù)目
⑥獲得菌落數(shù)目為30300的平板就說(shuō)明實(shí)驗(yàn)操作成功
A.①④⑤
B.②③⑥
C.②④⑤
D.③⑤⑥
4.科研人員為了從自然發(fā)酵的咖啡醋中分離出產(chǎn)醋酸能力較強(qiáng)的醋酸菌，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，
其中N培養(yǎng)基中含有碳酸鈣，致使培養(yǎng)基不透明，醋酸茵產(chǎn)生的醋酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣。
下列相關(guān)敘述正確的是(
自然發(fā)壁
①
擴(kuò)大培養(yǎng)
②
⑧
的咖阻
0培養(yǎng)基)
地
整是
A.
過程①②需要采用平板劃線法或稀釋涂布平板法接種
B.M培養(yǎng)基中除了不含碳酸鈣，其余成分與N培養(yǎng)基相同
C.
進(jìn)行高產(chǎn)菌種鑒定時(shí)，應(yīng)挑選周圖有較大透明圈的單菌落
D.
實(shí)驗(yàn)過程中，所用的器材、培養(yǎng)基等都需要進(jìn)行濕熱滅菌
5.草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為是“水果皇后”，我國(guó)栽培的草薛品種很多。下圖為利用現(xiàn)代生物技
術(shù)改良草莓品系的設(shè)想示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(
風(fēng)梨草每
綠色草每
細(xì)胞
細(xì)胞
】↑→產(chǎn)境島素的草彩
陜島來(lái)基因
A→
具鳳劃風(fēng)味綠平客
A.過程1能克服遠(yuǎn)源雜交不親和的降礙，定向改變生物的遺傳性狀
B.過程Ⅱ一般用聚乙二醇誘導(dǎo)細(xì)胞融合，得到的細(xì)胞屬于愈傷組織細(xì)胞
C。鳳梨味草莓植株的培育過程利用了細(xì)跑駿的流動(dòng)性，體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性
D,雜種細(xì)胞A再生出細(xì)胞壁的過程，主頭與高爾基體的活動(dòng)有關(guān)
試卷第1頁(yè)，共8頁(yè)

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