資源簡介

牡丹江二中2024一2025學年度第二學期高二學年期中考試
生物學
考生注意：
1.本試卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。滿分100分，考試時間75分鐘。
2.答題前，考生務必將密封線內項目填寫清楚。考生作答時，請將答案答在答題卡上。必
須在題號所指示的答題區域作答，超出答題區域書寫的答案無效，在試題卷、草稿
紙上作答無效。
3.本試卷主要命題范圍：選擇性必修3。
第I卷（選擇題共45分）
一、單項選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個選項中只有一項
是符合題目要求的。
1.某興趣小組利用石榴為原料制備石榴酒和石榴醋，其簡要流程如圖所示。下列說法錯誤的是
石榴→去皮+破碎+榨汁→調整成分·石榴汭發酵→過濾石湘消·石榴醋發贊→石榴醋
接種修母菌
A.操作中對石榴破碎、榨汁的主要目的是增加原料與酵母菌的接觸面積，提高發酵效率
B.調整成分中需加入一定量的蔗糖，其主要作用是為酵母菌提供充足糖源，增加酒精含量
C.石榴酒發酵中需始終打開實驗裝置充氣口并將溫度控制在1830℃
D.用制備的石榴灑發酵制取石榴醋，需加人酷酸菌并適當提高發酵溫度和充人足量O
2.“中華老字號”即墨老黃酒具有活血驅寒，通經活絡的作用。即墨老黃酒常用谷物做原料，經
高溫糖化（將淀粉分解）后添加酒曲發酵而成。下列敘述錯誤的是
A.黃酒釀造時，前期進行一段有氧呼吸，后期主要進行無氧呼吸
B.高溫糖化過程，既可以殺滅雜菌又有利于酵母菌對糖類的利用
C.酒曲中含有大量的酵母菌，加酒曲過程相當于接種菌種的過程
D.釀酒過程中，隨發酵時間推進，酒精的產生速率逐步上升
3.消毒和滅菌是兩個不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠喪失生長繁殖的能力。消
毒僅指殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害。下列哪些事物適用于
消毒處理
①皮膚②飲用水
③牛奶④注射器
⑤培養皿⑥接種環
⑦培養基
⑧果汁
⑨醬
油①手術刀
A.①②③⑧⑨
B.④⑤⑥⑦
C.①②③④⑤⑥
D.以上全部
【高二期中·生物學第1頁（共6頁）】
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4.金黃色葡萄球菌(SAU)是細菌性肺炎的病原體之一。細菌性肺炎一般需要注
射或口服抗生素進行治療，當細菌出現耐藥性時療效下降。A、B、C、D四種抗生
素均可治療SAU引起的肺炎。為選出最佳療效的抗生素，研究者分別將含等
劑量抗生素A、B、C、D的四張大小相同的濾紙片a、b、c、d置于SAU均勻分布的
平板培養基上，在適宜條件下培養48，結果如圖。下列相關敘述錯誤的是
A.A、B、C、D四種抗生素，抑菌效果最佳的是抗生素A
B.配制培養基時應將培養基的pH調至中性或弱堿性
C,對培養基可以采用干熱滅菌的方法滅菌
D.濾紙片b周圍透明圈中出現一菌落，可能是該菌落發生了基因突變
5.《書經·說命》記載：若作酒醴，爾椎準曲檗。這里的“蘗”，指的便是發芽的麥粒。“醴”是用檗釀
造的酒。從某種意義上講，“醴”應該就是中國古代的原始啤酒。啤酒的主要工藝流程一般都
包含發芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發酵、消毒、終止等，其中發酵過程分為主發酵和后發酵。
啤酒花含有重要的a酸和香味物質，一般對a酸直接加熱煮沸1~1.5h才能激發它的作用。
下列關于啤酒發酵的說法錯誤的是
A.大麥發芽產生的淀粉酶最適溫度較高，在焙烤時控制溫度可以殺死種子胚但不使淀粉
酶失活
B.糖化后期要蒸煮以終止酶的進一步作用，經冷卻后加人釀酒酵母和啤酒花進行主發酵
C.主發酵階段要適時往外排氣，后發酵階段可以延長排氣時間間隔
D.對發酵后的啤酒進行消毒，殺死其中的大多數微生物，以延長啤酒保質期
6.如圖表示四倍體蘭花葉片植物組織培養的過程，下列相關敘述錯誤的是
四倍體蘭花葉片①，愈傷組織②，胚狀體③，蘭花植株
A.通過消毒和無菌操作避免①②過程發生雜菌污染
B.需生長調節物質調控①②過程的細胞分裂和分化
C.細胞全能性表達的前提是①過程，體現在②③過程
D.此蘭花的花藥離體培養所得植株為二倍體植株
7.植物細胞工程在農業、醫藥工業等方面有著廣泛的應用。下列相關敘述正確的是
A.微型繁殖技術因受場地局限難以實現種苗的大量繁殖
B.由植物莖尖組織培養獲得的脫毒苗不會被病毒侵染
C,單倍體植株是體細胞誘變育種和研究遺傳突變的理想材料
D.利用植物細胞培養技術可提高單個細胞中目標產物的含量
8.實驗小鼠皮膚細胞培養的基本過程如圖所示。下列敘述錯誤的是
實驗
甲
皮膚
皮
內
培養
培養
小
組織
細
細胞1
細胞2
A.培養細胞1是原代培養，往往會因為細胞密度過大、有害物質積累等分裂受阻
B.所需培養基是按細胞所需營養物質種類和量嚴格配制的合成培養基，通常需要加入
血清
C.傳代培養時，懸浮培養的細胞直接用離心法收集，無須再用酶處理
D.體外培養的細胞既能貼壁生長又能懸浮生長，都會發生接觸抑制現象
【高二期中·生物學第2頁（共6頁）】
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