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(共15張PPT)
植物在進行呼吸
第四節 植物通過呼吸作用為生命活動提供能量
“予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。”北宋周敦頤的《愛蓮說》贊頌了蓮的高潔清雅，表達了對“君子之花”的喜愛。蓮、水稻、蘆葦等植物之所以能生活在水中，是因為它們具備一些特殊結構，使其水下部分也能夠進行氣體交換(圖3.1-21)。
猜測：難道糧倉中的糧食產生了熱量？
在糧食倉儲管理中，適宜的糧堆溫度是糧食安全的重要保證。如果糧堆內部溫度過高，就需要及時采取措施為糧倉降溫。
實驗驗證
1.將萌發的大豆種子平均分成4份，把其中兩份分別裝入A、B保溫杯中，將另外兩份煮熟并冷卻后分別裝入C、D保溫杯中。
2.分別用插有溫度計的橡膠塞塞緊杯口，讀取溫度計示數并記錄。大約10h后，觀察、記錄各溫度計的示數。
結論：植物在呼吸中釋放能量
結論：
植物在呼吸中消耗氧氣
3.拔出A、C保溫杯的橡膠塞，將點燃的蠟燭迅速放入杯中，觀察蠟燭在兩只保溫杯中的燃燒情況。
結論：
植物呼吸作用產生二氧化碳
4.按照圖示，將B、D保溫杯分別與分液漏斗進行組裝。一段時間后，向杯中注入清水，將杯內氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，觀察試管中石灰水的變化。
在植物呼吸作用實驗中使用保溫杯的主要原因是為了防止熱量散失，確保實驗結果的準確性
2.你認為該實驗必須用保溫杯嗎
這樣設計有什么道理
豆芽通常是在遮光條件下生長，也就大大減弱了光合作用，主要為呼吸作用，豆芽（植物）在有氧條件下把糖轉換為水和二氧化碳，所以糖含量隨著豆芽的生長而減少
3.某研究小組在25°C條件下培養綠豆芽，測定綠豆芽糖含量的變化。他們分別測定了種子萌發前以及芽長1.5cm、3.0cm、4.5cm時的糖含量(圖3.1-23)。描述綠豆芽糖含量的變化規律，嘗試分析糖含量變化的原因。
有氧呼吸：在氧氣的參與下，細胞將糖類等有機物逐步分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。有氧呼吸是呼吸作用的主要類型。
有機物（貯存能量）+氧氣 二氧化碳+水+能量
線粒體
呼吸作用類型
有氧呼吸
無氧呼吸：如酵母菌（真菌）釀酒，乳酸菌（細菌）制作酸奶和泡菜，劇烈運動后感到肌肉酸痛
1.呼作吸用釋放的能量一部分轉變成熱能散失外，那么其他的能量用作什么了呢？
植物對無機鹽的吸收、有機物的合成與運輸、細胞的分裂與生長等，為生命活動提供能量。
2.植物細胞什么時候進行呼吸作用呢？
每時每刻。生命活動每時每刻都需要能量的供給。
總結歸納：呼吸作用
有機物（貯存能量）+氧氣 二氧化碳+水+能量
線粒體
圖片展示的各植物器官，它們是否也進行呼吸作用呢？
植物的每一個有生命活性的細胞都要進行呼吸作用
呼吸作用一旦停止，就意味著細胞的死亡
呼吸作用的原理廣泛用于生產生活
晾曬糧食
大雨過后及時排澇
田間松土
冰箱保鮮
保鮮袋保鮮
增強呼吸
減弱呼吸
蔬菜堆放的時間過長會因受熱腐爛，這是為什么呢？
因為堆放的蔬菜進行呼吸作用，分解有機物釋放能量。其中一部分能量以熱的形式散失。
低溫保存，保鮮袋阻隔氧氣保存，充氮氣保存
剛收獲的蘿卜
放置一段時間后
空心蘿卜
蘿卜貯藏久了會空心，這是為什么呢？
因為在貯藏的過程中，蔬菜瓜果進行呼吸作用，體內的糖類等有機物被分解了。
只在含有葉綠體的細胞中進行
在所有的活細胞中都能進行
在光下才能進行
有無光都能進行
吸收二氧化碳，放出氧氣
吸收氧氣，放出二氧化碳
制造有機物，儲存能量
分解有機物，釋放能量
植物通過光合作用和呼吸作用獲得生命活動必需的物質和能量，在維持生物圈中碳氧平衡方面具有重要作用。
氧氣
二氧化碳
光合作用
呼吸作用
保護植物
保護大自然
保護地球

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