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2025人教版生物必修1
第1節(jié)　細胞中的元素和化合物
A組必備知識基礎(chǔ)練
1.茶葉生產(chǎn)在中國已有幾千年的歷史,下列關(guān)于茶葉的說法,正確的是(　　)
A.茶葉細胞中含有Ca、Mg、S、Fe、Zn等微量元素
B.采摘的新鮮茶葉細胞中含量最多的有機物是糖類
C.茶葉細胞和人體細胞所含元素種類大致相同但含量差異較大
D.地殼與新鮮茶葉細胞中含量最多的元素都是氧,說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性
2.如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況,下列表述不正確的是(　　)
A.I在非生物界中都能找到,體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性
B.Ⅲ含量雖少,但卻是生物體正常生命活動不可缺少的,如Fe、K、Mn等
C.Ⅱ和Ⅲ均是生物體內(nèi)的必需元素,一旦缺乏就可能會導致相應的病癥
D.C、H、O、N都在Ⅱ中,C在各種有機物中都存在
3.人體細胞內(nèi)的元素有80多種,其中70種左右為微量元素,微量元素在人體內(nèi)含量過高會引起中毒。下列關(guān)于細胞內(nèi)元素的敘述,正確的是(　　)
A.生物體細胞能有選擇地從外界環(huán)境中吸收元素
B.從生物體中可提取到外界環(huán)境中不存在的元素
C.Fe、Mn、Zn等微量元素在細胞中含量越低越好
D.為保持穩(wěn)定,細胞中的元素大多以游離態(tài)形式存在
4.荔枝營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,對人體健康十分有益。下列關(guān)于荔枝的敘述,正確的是(　　)
A.新鮮荔枝的果殼細胞中含量最多的化合物是H2O
B.荔枝和人體所含元素種類大致相同,含量也大致相同
C.荔枝的組成元素除了C、H、O、N、P、S外,其余的均為微量元素
D.在荔枝果肉提取液中滴加斐林試劑,若出現(xiàn)紫色反應說明果肉中含蛋白質(zhì)
5.(2024河北石家莊高一期末)很多同學在夏天喜歡吃涼皮,調(diào)制涼皮時商家習慣往涼皮中加入黃瓜絲和面筋,若要鑒定涼皮和面筋,分別要加入的試劑名稱是(　　)
A.碘液、蘇丹Ⅲ染液
B.碘液、雙縮脲試劑
C.斐林試劑、碘液
D.碘液、斐林試劑
6.經(jīng)常飲用奶茶容易導致人體肥胖、神經(jīng)過敏、早衰、糖尿病等危害,這些危害與奶茶中所含成分有很大關(guān)系。某生物興趣小組從某著名品牌的奶茶店買回一杯無色奶茶,欲對其相關(guān)成分進行鑒定。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　)
A.可用碘液檢測是否含淀粉,若呈藍色,則奶茶中含淀粉
B.用雙縮脲試劑檢測是否含蛋白質(zhì),應先加A液,再加B液
C.用蘇丹Ⅲ染液檢測是否含脂肪,若呈橘黃色,則說明該奶茶中含有脂肪
D.用斐林試劑檢測時,若水浴加熱后不發(fā)生顏色變化,則說明奶茶中不含有糖
7.某校生物興趣小組進行了生物組織中還原糖檢測的實驗(如下圖所示),下列敘述錯誤的是(　　)
A.蘋果使用前去皮,可有效排除果皮色素對實驗結(jié)果的干擾
B.研磨時加入了石英砂,有助于研磨充分
C.由于斐林試劑不穩(wěn)定,在使用時應當先加入甲液后加入乙液
D.由于甘蔗中富含蔗糖,該實驗中的蘋果不能用其替代
8.(多選)“白云峰下兩槍新,膩綠長鮮谷雨春”是贊美茶的詩句。下圖是采摘的新鮮茶葉細胞中幾種化合物的含量柱狀圖。下列敘述正確的是(　　)
A.茶葉細胞和人體細胞所含元素種類大致相同但含量差異很大
B.采摘的新鮮茶葉的細胞中既含有大量元素,也含有微量元素
C.圖中的化合物①和化合物②中共有的化學元素是C、H、O
D.若該圖只表示采摘的新鮮茶葉細胞中化合物的含量,則化合物②為蛋白質(zhì)
9.(多選)甲、乙、丙三種植物(玉米、大豆、花生)的干種子經(jīng)過處理后,用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑檢測三大類有機物,結(jié)果如下表所示,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應的深淺程度,下列有關(guān)說法錯誤的是(　　)
植物種子 碘液 蘇丹Ⅲ染液 雙縮脲試劑
甲 ++++ ++ +
乙 ++ ++++ ++
丙 + ++ ++++
A.這三種試劑在使用時均不需要水浴加熱
B.碘液用來檢測淀粉的存在,顏色由無色變?yōu)樽厣?br/>C.使用雙縮脲試劑時需要將A液與B液混合均勻后再加入,且要現(xiàn)配現(xiàn)用
D.甲種子可能是玉米種子,乙種子可能是大豆種子,丙種子可能是花生種子
10.C、H、O、N、P、S在玉米細胞(干重)和人體細胞(干重)以及人體的活細胞中的含量(%)如下表所示,回答下列問題。
元素 O C H N P S
玉米細胞(干重) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17
人體細胞(干重) 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78
人體的活細胞 65.00 18.00 10.00 3.00 1.40 0.30
(1)以上元素中,在人體的活細胞中含量明顯比在人體細胞(干重)中含量多的元素是O和H,發(fā)生差異的原因是人體的活細胞中的各種化合物中含量最多的是　　　。
(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于在人體細胞(干重)中所占比例的元素是　　　,發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中糖類較多,此類化合物一般由　　　、H、O組成。
(3)有一些元素在細胞中含量很小但是作用很大,稱為微量元素,請列舉三種微量元素:　　　　　　　　　　　　　　(填元素符號)。
B組能力素養(yǎng)提升練
11.植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。糖類是生命活動的重要能源物質(zhì),為植物生長、發(fā)育提供必需的能量,是一切生命活動的基礎(chǔ)。生物學家研究了小麥種子萌發(fā)過程中還原糖和總糖含量的變化,為科學調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)。
實驗方法和步驟:將新鮮的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱中,小麥種子吸水4小時后開始發(fā)芽,至44小時,開始進行光合作用,即進入幼苗生長階段。各種糖含量的測定在小麥種子吸水4小時后開始,之后,每隔4小時測定一次,持續(xù)到44小時為止。測定結(jié)果如下圖所示,思考回答下列問題。
小麥種子萌發(fā)過程中各種糖類含量變化
(1)小麥種子在萌發(fā)過程中淀粉含量　　　　　　　　　。應如何檢測 　　　　　　　　　。
(2)小麥種子萌發(fā)12小時后,在12~36小時時間段內(nèi),還原糖的含量　　　　　　　　。發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時后淀粉消耗迅速增加密切相關(guān)。檢測還原性糖可用　　　　　試劑,此試劑與還原糖反應的現(xiàn)象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)小麥種子萌發(fā)20小時后,蔗糖含量下降最可能的原因是　　　　　　　　。
第1節(jié)　細胞中的元素和化合物
1.C　茶葉細胞中的Ca、Mg、S屬于大量元素,A項錯誤;細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì),B項錯誤;不同生物的細胞所含元素種類大致相同但含量差異較大,C項正確;組成細胞的化學元素在無機自然界中都能找到,沒有一種化學元素是細胞所特有的,這說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,D項錯誤。
2.B　組成細胞的各種化學元素,在無機自然界中都能找到,沒有一種是細胞所特有的,這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,A項正確;K屬于大量元素,B項錯誤;Ⅱ大量元素和Ⅲ微量元素都是生物體內(nèi)的必需元素,一旦缺乏就可能會導致機體產(chǎn)生相應的病癥,C項正確;C、H、O、N都屬于大量元素,因此都存在于Ⅱ中,C在各種有機物中都存在,D項正確。
3.A　生物體細胞中的元素都是有選擇地從外界環(huán)境中吸收而來的,沒有一種元素是生物體所特有的,A項正確,B項錯誤;微量元素在生物體中含量過高會引起中毒,但在細胞中也不是含量越低越好,C項錯誤;細胞中的元素大多以化合物的形式存在,D項錯誤。
4.A　水是活細胞中含量最多的化合物,新鮮荔枝的果殼細胞中含量最多的化合物是H2O,A項正確;荔枝和人體所含元素種類大致相同,含量差別較大,B項錯誤;細胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,C項錯誤;蛋白質(zhì)的鑒定試劑是雙縮脲試劑,兩者反應呈紫色,斐林試劑用于鑒定還原糖,D項錯誤。
5.B　涼皮的主要成分是淀粉,可以用碘液鑒定;面筋的主要成分是蛋白質(zhì),可以用雙縮脲試劑鑒定,B項符合題意。
6.D　淀粉遇碘液會呈現(xiàn)藍色,因此可以用碘液檢測該奶茶中是否含淀粉,A項正確;使用雙縮脲試劑檢測鑒定蛋白質(zhì)時,應先加A液,以營造堿性環(huán)境,然后再加B液,B項正確;蘇丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黃色,若呈橘黃色,則說明該奶茶中含有脂肪,C項正確;還原糖與斐林試劑水浴加熱后反應呈磚紅色,若水浴加熱后不發(fā)生顏色變化,則說明奶茶中不含還原糖,D項錯誤。
7.C　本實驗需要根據(jù)反應的顏色進行實驗結(jié)果的判斷,故蘋果使用前去皮,可有效排除果皮色素對實驗結(jié)果的干擾,A項正確;在檢測還原糖的實驗中,研磨時加入少許石英砂,其目的是研磨充分,得到更多的還原糖,B項正確;使用斐林試劑時,應將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再加入,且現(xiàn)用現(xiàn)配,C項錯誤;由于甘蔗中富含蔗糖,蔗糖為非還原糖,故該實驗中的蘋果不能用其替代,D項正確。
8.AB　構(gòu)成不同生物體的細胞中元素種類大致相同,但元素含量差異較大,A項正確;構(gòu)成細胞的元素根據(jù)含量不同分為大量元素和微量元素,故采摘的新鮮茶葉的細胞中既含有大量元素,也含有微量元素,B項正確;圖中表示的是采摘的新鮮茶葉細胞中幾種化合物的含量柱狀圖,則根據(jù)活細胞中化合物的含量分析,化合物①和化合物②分別代表蛋白質(zhì)和水,其共有元素為H和O,C項錯誤;茶葉細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì),含量最多的化合物是水,D項錯誤。
9.BCD　脂肪(使用蘇丹Ⅲ染液)、淀粉(使用碘液)、蛋白質(zhì)(使用雙縮脲試劑)的鑒定均不需要水浴加熱,A項正確;淀粉遇碘液會呈現(xiàn)藍色反應,B項錯誤;使用雙縮脲試劑時要先加A液再加B液,C項錯誤;玉米種子富含淀粉,大豆種子富含蛋白質(zhì),花生種子富含脂肪,故甲種子可能是玉米種子,乙種子可能是花生種子,丙種子可能是大豆種子,D項錯誤。
10.答案 (1)水　
(2)O　C
(3)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
解析 (1)由表中數(shù)據(jù)可以看出,組成玉米細胞和人體細胞(干重)的元素中,C、H、O、N這四種元素的含量很高;在人體的活細胞中的各種化合物中含量最多的是水,故人體的活細胞中含量明顯比在人體細胞(干重)中含量多的元素是O和H。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于在人體細胞(干重)中所占比例的元素是O,發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中糖類較多,此類化合物一般由C、H、O組成。(3)組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類,微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,雖然微量元素含量很少,但具有十分重要的作用。
11.答案 (1)逐漸下降　用碘液鑒定,隨著小麥萌發(fā)時間的延長,藍色逐漸變淺
(2)逐漸增加　斐林　水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀
(3)蔗糖水解生成還原糖
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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