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專題十七 細(xì)菌、真菌和病毒（拔高訓(xùn)練）——中考生物一輪復(fù)習(xí)備考合集
1.小明同學(xué)在做觀察酵母菌和霉菌的實驗后做出了如下敘述，其中錯誤的是( )
A.用碘液對酵母菌進(jìn)行染色，顯微鏡下能看到細(xì)胞中染上顏色的細(xì)胞核
B.顯微鏡下觀察到有的酵母菌長出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖
C.用顯微鏡觀察青霉，可以看到一條條白色的氣生菌絲頂端長有成串的青綠色孢子
D.用顯微鏡觀察青霉，可以看到氣生菌絲頂端有球狀或放射狀的結(jié)構(gòu)
2.冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡，形成“冬蟲”。到了夏天，真菌再從蟲體頭部生長出棒狀的菌體，形成“夏草”。下列說法錯誤的是( )
A.真菌能產(chǎn)生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼蟲
B.真菌靠死亡幼蟲體內(nèi)的有機物生活
C.真菌和蝙蝠蛾的細(xì)胞中都有細(xì)胞核
D.“夏草”細(xì)胞中有葉綠體
3.小明在做“探究細(xì)菌、真菌的分布”實驗時，用無菌棉棒擦拭自己的手機屏幕，然后輕輕地在培養(yǎng)基上涂抹，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，他發(fā)現(xiàn)甲菌落較大且呈黑色絮狀，乙菌落較小且表面光滑。下列說法正確的是( )
A.甲是細(xì)菌菌落，乙是真菌菌落
B.接種后的培養(yǎng)基通常要高溫滅菌后再進(jìn)行培養(yǎng)
C.一個菌落是由多種細(xì)菌或真菌繁殖形成的
D.手機上未長出菌落說明細(xì)菌、真菌的生存需要一定條件
4.藍(lán)細(xì)菌能夠進(jìn)行光合作用，種類很多，如圖為其中的一種，下列有關(guān)它的敘述錯誤的是( )
A.藍(lán)細(xì)菌沒有細(xì)胞核
B.海洋中藍(lán)細(xì)菌大量繁殖可引起赤潮
C.藍(lán)細(xì)菌能進(jìn)行光合作用，因此不屬于微生物
D.藍(lán)細(xì)菌可通過分裂進(jìn)行生殖，條件適宜時分裂速度很快
5.人們常用泡菜壇腌制泡菜。腌制過程中，由于乳酸菌的發(fā)酵作用產(chǎn)生乳酸，使泡菜具有酸性風(fēng)味；有些雜菌卻會導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽增加，對人體可能有不利影響。酸性環(huán)境有利于抑制雜菌繁殖、分解亞硝酸鹽。研究小組對泡菜中乳酸菌和亞硝酸鹽進(jìn)行檢測，結(jié)果如圖2。下列敘述，正確的是( )
A.泡菜壇應(yīng)加水密封，主要目的是形成無光條件
B.前3天亞硝酸鹽含量增加導(dǎo)致乳酸菌數(shù)量上升
C.發(fā)酵第3天乳酸菌較多，此時的泡菜適于食用
D.亞硝酸鹽含量先增加后減少與乳酸菌繁殖有關(guān)
6.下列關(guān)于病毒與人類生活的關(guān)系說法錯誤的是( )
A.人類利用病毒制作疫苗，預(yù)防疾病
B.飼養(yǎng)的貓、狗等寵物，可以不用注射狂犬病疫苗
C.利用某些病毒防治有害生物
D.科學(xué)家通過病毒攜帶某些基因進(jìn)入受體細(xì)胞達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的
7.細(xì)菌、真菌與人類的關(guān)系非常密切。下列有關(guān)敘述，錯誤的是( )
A.人體腸道內(nèi)的細(xì)菌對人體都是有益的
B.細(xì)菌和真菌能夠?qū)又参锏倪z體分解成二氧化碳、水和無機鹽
C.利用乳酸菌發(fā)酵可將牛奶變成酸奶，將蔬菜變成泡菜
D.甲烷菌是生產(chǎn)沼氣不可缺少的一類細(xì)菌
8.如圖為幾種微生物的結(jié)構(gòu)圖。下列說法正確的是( )
A.用光學(xué)顯微鏡只能觀察到甲、乙、丙
B.甲、乙、丙都通過分裂生殖產(chǎn)生后代
C.丁是噬菌體，是“細(xì)菌家族”中最小的
D.四種生物的遺傳物質(zhì)都存在于細(xì)胞核中
9.為探究幽門螺桿菌、乳酸菌與胃黏膜炎癥的關(guān)系，生物興趣小組將若干只實驗小鼠平均分為三組，并進(jìn)行相應(yīng)處理。一段時間后，檢測三組小鼠胃黏膜炎癥因子水平的相對值并計算出平均值（炎癥因子相對值越高，炎癥越嚴(yán)重）。處理方式及實驗結(jié)果如圖。下列敘述錯誤的是( )
A.幽門螺桿菌和乳酸菌都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)
B.除幽門螺桿菌外，其他因素也會引起胃黏膜炎癥因子的產(chǎn)生
C.由1、2組實驗可知幽門螺桿菌能提高胃黏膜炎癥因子水平
D.由該實驗結(jié)果推測出向胃內(nèi)灌入乳酸菌無法減輕胃黏膜炎癥
10.結(jié)構(gòu)簡單、一般小于0.1毫米的微小生物統(tǒng)稱為微生物。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.細(xì)菌個體微小，必須借助電子顯微鏡才能看到
B.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，通過自我復(fù)制的方式繁殖
C.青霉有成形的細(xì)胞核，通過菌絲吸收有機物，營腐生生活
D.病毒必須寄生在其他生物的活細(xì)胞里，通過分裂的方式繁殖
11.噬菌體是一類微生物的統(tǒng)稱，其形態(tài)包括蝌蚪形、微球形和絲狀等。如圖為蝌蚪形噬菌體結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述錯誤的是( )
A.只能在電子顯微鏡下才能觀察到圖示形態(tài)
B.某些種類的噬菌體可用于治療燒傷病人的化膿性細(xì)菌感染
C.噬菌體只能在相應(yīng)活細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行生命活動
D.蝌蚪形噬菌體沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物
12.生物圈中的微生物種類繁多、數(shù)量龐大、分布極廣，與人類生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系。以下有關(guān)微生物的說法正確的是( )
A.①一般由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成，在生長發(fā)育后期能形成芽孢
B.②形體極其微小、沒有成形的細(xì)胞核，只有借助電子顯微鏡才能觀察到
C.③屬于真核生物，在有氧和無氧的條件下，均能分解有機物獲得能量
D.④為多細(xì)胞真菌，依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲吸收水分和無機鹽維持生活
13.在酸奶中添加醪糟（米酒）制成的醪糟酸奶，給味蕾帶來全新的體驗。下列說法錯誤的是( )
A.醪糟的制作需要酵母菌 B.酸奶的制作需要醋酸菌
C.醪糟的發(fā)酵需要無氧條件 D.酸奶的發(fā)酵需要適宜溫度
14.酸奶、面包、陳醋、泡菜等食品要用到不同的微生物。下列說法中不正確的是( )
A.制作酸奶需要乳酸菌，將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌
B.面包制作時，利用了酵母菌產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w使面包變得膨大松軟
C.醋酸桿菌是釀造陳醋過程中需要的細(xì)菌
D.制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣，主要是為了防止雜菌的侵入
15.地球上的生物是極其豐富的，也是多種多樣的，多種多樣不僅體現(xiàn)在種類上，也體現(xiàn)在形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式、生殖方式等方面。人類作為其中一員，與其他生物有著密切的聯(lián)系，人類的衣食住行往往離不開它們，但也有部分生物給人類造成危害。如圖為動物細(xì)胞、新型冠狀病毒、酵母菌和細(xì)菌和霉菌的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：
(1)圖甲組成的生物與圖___________所示的生物親緣關(guān)系更近，請分析原因___________。
(2)科研人員不能直接利用含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基來培養(yǎng)新型冠狀病毒，其原因是___________，新型冠狀病毒侵入人體細(xì)胞后，靠自己的___________，利用人體細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。
(3)我們在發(fā)霉的饅頭上，肉眼能看見的一個個“霉斑”是圖丁生物形成的___________。圖丁會產(chǎn)生一類抑制細(xì)菌生長和繁殖的物質(zhì)，這種物質(zhì)被稱為___________，近期流感人數(shù)劇增，但是某人服用了抗生素之后，發(fā)現(xiàn)癥狀并沒有減輕，原因是___________。
(4)圖戊中的a是___________，圖中的___________(填字母)都能通過產(chǎn)生a來繁殖后代。
答案以及解析
1.答案：D
解析：A.酵母菌具有細(xì)胞核，這是其作為真菌的一個重要特征。在顯微鏡下，通過碘液染色，我們可以清晰地看到酵母菌細(xì)胞中的細(xì)胞核被染上顏色，A正確。
B.酵母菌的生殖方式包括無性繁殖和有性繁殖，其中無性繁殖主要以出芽生殖為主。在顯微鏡下，我們可以觀察到酵母菌細(xì)胞上長出大小不一的突起，這就是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖的表現(xiàn)，B正確。
C.青霉是由許多菌絲構(gòu)成的，這些菌絲包括營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營養(yǎng)，而氣生菌絲則生長在營養(yǎng)物質(zhì)表面，并產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖。這些孢子在顯微鏡下呈現(xiàn)為成串的青綠色顆粒狀結(jié)構(gòu)，C正確。
D.在顯微鏡下觀察青霉時，我們可以看到氣生菌絲頂端長有成串的孢子，這些孢子呈現(xiàn)為青綠色顆粒狀結(jié)構(gòu)，而不是球狀或放射狀的結(jié)構(gòu)。球狀或放射狀的結(jié)構(gòu)通常是某些其他微生物(如曲霉)的菌落特征，D錯誤。
故選D。
2.答案：D
解析：A.真菌依靠孢子繁殖，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼蟲，A正確。
B.蝙蝠蛾幼蟲感染了子囊菌后在冬季僵化而亡形成“冬蟲”。兩者是寄生關(guān)系，因此“冬蟲”為“夏草”的生長提供有機物，真菌靠死亡幼蟲體內(nèi)的有機物生活，B正確。
C.真菌和蝙蝠蛾都屬于真核生物，細(xì)胞中都有細(xì)胞核，C正確。
D.“夏草”是“冬蟲”頭部長出了紫紅色的像小草一樣的真菌菌體，可見，“夏草”細(xì)胞中沒有葉綠體，不能制造有機物，D錯誤。
故選D。
3.答案：D
解析：A.結(jié)合分析可知，甲菌落較大且呈黑色絮狀，乙菌落較小且表面光滑。故甲是真菌菌落，乙是細(xì)菌菌落，A錯誤。
B.接種后的培養(yǎng)基，不能高溫滅菌，否則會將接種上去的菌種殺死，應(yīng)該在配置培養(yǎng)基之后，接種之前高溫滅菌，B錯誤。
C.菌落是指一個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體(細(xì)菌或真菌集團)，C錯誤。
D.細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度，還有有機物。因此手機未長菌落說明細(xì)菌、真菌生存需要一定條件，D正確。
故選D。
4.答案：C
解析：A.藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，是一種原核生物，故A正確。
B.赤潮是由于水體中某些微小的浮游植物、原生動物或細(xì)菌，在一定的環(huán)境條件下突發(fā)性地增殖和聚集，引起一定范圍內(nèi)一段時間中水體變色現(xiàn)象。藍(lán)細(xì)菌也稱為藍(lán)藻，其大量繁殖可引起赤潮現(xiàn)象，故B正確。
C.藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)含有與光合作用有關(guān)的色素，能夠進(jìn)行光合作用自己制造有機物，其個體微小，屬于微生物，故C錯誤。
D.藍(lán)細(xì)菌作為單細(xì)胞原核生物，通過分裂進(jìn)行繁殖后代，這種生殖方式使得藍(lán)細(xì)菌在適宜條件下能夠迅速繁殖，故D正確。
故選C。
5.答案：D
解析：泡菜壇應(yīng)加水密封，主要目的是形成無氧條件，A錯誤；亞硝酸鹽的含量變化表現(xiàn)為先增加后下降的趨勢，這是由于在開始腌制泡菜時，壇內(nèi)環(huán)境有利于硝酸鹽還原菌的繁殖，這些細(xì)菌可以促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨著腌制時間的增加，乳酸菌也大量繁殖，對硝酸鹽還原菌產(chǎn)生一定的抑制作用，使其生長繁殖受影響，造成泡菜中亞硝酸鹽含量又有所下降，B錯誤，D正確；在腌制過程中的第3天，泡菜中的亞硝酸鹽含量達(dá)到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第10天比較好，C錯誤；故選D。
6.答案：B
解析：A.人類利用病毒制作疫苗，預(yù)防疾病，A正確。
B.飼養(yǎng)的貓、狗等寵物，一定要注射狂犬病疫苗，避免咬傷人后的狂犬病，B錯誤。
C.科學(xué)工作者利用某些病毒防治有害生物，是病毒對人有利的地方，C正確。
D.讓某些病毒攜帶某些特定基因進(jìn)入受體細(xì)胞，來達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的，是病毒對人有利的地方，D正確。
故選B。
7.答案：A
解析：A.人體腸道內(nèi)的細(xì)菌并不都是有益的。雖然有一些益生菌對人體健康有益，能幫助消化、調(diào)節(jié)免疫等，但也存在一些有害細(xì)菌，當(dāng)腸道菌群失調(diào)時，這些有害菌可能會引發(fā)疾病，故A錯誤。
B.細(xì)菌和真菌中有很多是分解者，它們能夠?qū)又参锏倪z體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質(zhì)又能被植物重新吸收利用，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，故B正確。
C.乳酸菌在無氧條件下可以發(fā)酵，將牛奶中的乳糖等轉(zhuǎn)化為乳酸，從而使牛奶變成酸奶；同樣，在無氧環(huán)境中，乳酸菌也能使蔬菜中的糖類等物質(zhì)發(fā)酵，將蔬菜變成泡菜，故C正確。
D.甲烷菌在無氧的條件下，能將有機物分解產(chǎn)生甲烷等，是生產(chǎn)沼氣過程中不可或缺的一類細(xì)菌，故D正確。
故選A。
8.答案：A
解析：A.甲是細(xì)菌，乙是青霉，丙是酵母菌，用光學(xué)顯微鏡就能觀察到，丁是噬菌體屬于病毒，病毒非常微小，用光學(xué)顯微鏡觀察不到，需要用電子顯微鏡才能觀察到，A正確。
B.甲屬于細(xì)菌，通過分裂生殖產(chǎn)生后代；乙和丙屬于真菌，通過孢子生殖產(chǎn)生后代，其中丙還可以出芽生殖，B錯誤。
C.丁是噬菌體，屬于病毒，不屬于細(xì)菌，C錯誤。
D.甲沒有成形的細(xì)胞核，但有DNA集中的區(qū)域；乙和丙有成形的細(xì)胞核；丁沒有細(xì)胞核，故四種生物的遺傳物質(zhì)不都存在于細(xì)胞核中，D錯誤。
故選A。
9.答案：D
解析：幽門螺桿菌和乳酸菌都是細(xì)菌，故都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，A正確。由1組實驗結(jié)果可知，除幽門螺桿菌外，其他因素也會引起胃黏膜炎癥因子的產(chǎn)生，B正確。1組和2組除幽門螺桿菌外，其他實驗條件都相同，故由1、2組實驗可知幽門螺桿菌能提高胃黏膜炎癥因子水平，C正確。由2組和3組實驗結(jié)果可知，向胃內(nèi)灌入乳酸菌可以降低胃黏膜炎癥因子水平，故由該實驗結(jié)果推測出向胃內(nèi)灌入乳酸菌可以減輕胃黏膜炎癥，D錯誤。
10.答案：C
解析：細(xì)菌的個體都很微小，必須借助顯微鏡而非電子顯微鏡才能看到，A錯誤；細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，細(xì)菌以分裂的方式進(jìn)行繁殖，B錯誤；青霉屬于多細(xì)胞真菌，有真正的細(xì)胞核，其營養(yǎng)菌絲深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，吸收有機物，供自身利用，營腐生生活，C正確；病毒不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞里，通過自我復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖， D錯誤。
11.答案：D
解析：A.噬菌體體積非常小，用普通光學(xué)顯微鏡無法觀察到，需要用電子顯微鏡觀察，故A正確。
B.噬菌體是侵染細(xì)菌的病毒，因此可以利用化膿性細(xì)菌的噬菌體對燒傷病人進(jìn)行治療，故B正確。
C.噬菌體不能獨立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動，故C正確。
D.噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故D錯誤。
故選D。
12.答案：C
解析：①是病毒，有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期能形成芽孢，A錯誤。②是細(xì)菌，形體微小沒有成形的細(xì)胞核，借助高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到，B錯誤。③是酵母菌，屬于真核生物，酵母菌在有氧的條件下，葡萄糖被徹底分解為二氧化碳和水并釋放能量；酵母菌在無氧的條件下，把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳并釋放能量，C正確。④為青霉，屬于多細(xì)胞真菌，依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲吸收水分和有機物維持生活，D錯誤。
13.答案：B
解析：A.酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，能夠?qū)⑵咸烟欠纸獬啥趸己途凭怎苍悖拙疲┲谱餍枰湍妇珹正確。
B.乳酸菌在適宜溫度和無氧條件下，能夠?qū)⑵咸烟欠纸獬啥趸己腿樗幔灾扑崮绦枰樗峋珺錯誤。
CD.酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵都需要適宜溫度和無氧條件，CD正確。
故選：B。
14.答案：D
解析：A.制作酸奶需要用到乳酸菌。乳酸菌可以把葡萄糖分解為乳酸。牛奶加熱煮沸是為了高溫殺死其中的雜菌，A正確。
B.制作面包時要加入酵母菌，酵母菌發(fā)酵，能夠把葡萄糖分解為二氧化碳?xì)怏w，使面包松軟膨大，B正確。
C.釀造醋要用到醋酸桿菌，醋酸桿菌能夠把食物中的有機物分解產(chǎn)生醋酸，C正確。
D.制作泡菜用到的是乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌。因此制作泡菜的壇子加水密封，隔絕空氣，是為了營造缺氧的環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵，D錯誤。
故選D。
15.答案：(1)丙、丁、戊；都是真核生物
(2)病毒只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行生命活動；遺傳物質(zhì)
(3)菌落；抗生素/青霉素；抗生素只能殺死或抑制細(xì)菌，對病毒無效
(4)孢子；丙、丁、戊
解析：(1)親緣關(guān)系越近，生物之間的相似性越大，比較不同種類生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)等可推斷它們之間的親緣關(guān)系。圖己的細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱為原核生物。真菌(丙中的酵母菌、丁中的霉菌、戊中的蘑菇)、動物(圖甲的細(xì)胞)、植物具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。病毒(圖乙)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)既不是真核生物，也不是原核生物。所以，從形態(tài)結(jié)構(gòu)方面分析，由圖甲組成的生物與圖丙、丁、戊所示的生物親緣關(guān)系更近。
(2)病毒只能寄生在活細(xì)胞里生活，新型冠狀病毒屬于動物病毒，只能寄生在動物細(xì)胞里，要用活細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)而不能直接利用含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基來培養(yǎng)。病毒侵入人體細(xì)胞后，只能靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的繁殖。
(3)圖丁孢子囊呈掃帚狀，說明其為青霉，此處發(fā)霉饅頭上的“霉斑”是一個或多個青霉菌經(jīng)過繁殖形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體，即是圖丁青霉菌形成的菌落。青霉素是抗菌素的一種，是從青霉菌培養(yǎng)液中提制，能夠抑制細(xì)菌生長和繁殖的藥物，是一種能夠治療人類細(xì)菌性疾病的抗生素。流感是一種由流感病毒引起的、具有高度傳染性的急性傳染病，而抗生素只能殺死或抑制細(xì)菌，對病毒無效。
(4)圖戊中的a是孢子，大部分真菌主要依靠產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖。孢子在溫度、濕度等條件適宜的情況下能夠長成新的個體，這樣的繁殖方式叫做孢子生殖。圖中的丙酵母菌、丁霉菌、戊蘑菇均屬于真菌，都能通過產(chǎn)生孢子來繁殖后代。

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